墼敗大蒜、綠茶、高麗菜，日本10大抗老好物！冠軍是...【早安健康／健康大頭條 9】

「永保青春」從來都是古今中外之人所追求的境界，但只要我們呼吸的每一分鐘，人體細胞便會進行新陳代謝，
形成氧化還原作用，同時產生出活性氧，它會造成細胞的死亡或變異，因此只要抑制體內的活性氧生成，
便可達到抗老的效果。日本專門提供抗老對策的網站《抗老Life》特別介紹了10種具有高度抗氧性能的食材：
10.杏仁
很多醫師建議，若想要回春或提高腦部機能的話，可以多吃堅果類食物，而杏仁正是堅果類食物的王者！
杏仁中豐沛的維他命E，具有抑制皺紋產生或皮膚鬆弛的作用，讓皮膚緊緻有彈性。
但要注意的是，每天最多只能吃1個拳頭的未加工無鹽杏仁，多吃無益。
9.酪梨
酪梨中豐富的維他命E具有強效的抗氧化作用，能夠防止細胞老化。此外，還富含大量對人體有益的成分，
例如維生素C、B、亞麻油酸、類胡蘿蔔等，營養成分之多，可尊稱它一聲「超級食物」！
完整文章:
日本10大抗老食物，拔得頭籌的是...
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[@qiongwan6265]

香蕉，南瓜胡萝卜，高丽菜，大蒜姜，荞麦面，大豆

[@summykwan2575]

好好。精簡易明又不浪費大家時間，非常好

[@user-yz7eg3ic6u]

真的不錯以上十種我一個星期內幾乎都有吃到謝謝分享

[@shan33612]

不可能愈吃愈年輕，無法逆轉，只能夠延緩

[@user-js6bk1sc2k]

是的

[@tanboontiang412]

身体不能吸收也是个问题，不是单一食物就能健康，身体的机能不健康、运作有问题、吃珍贵补品也没有效果。

[@user-cj2wm4qf4g]

第一名是，，，錢

[@hanjay]

我認同

[@user-dn6uo7yu9q]

@@hanjay 真的是錢

[@user-dn6uo7yu9q]

香蕉不用錢.偷摘。

[@jasonhuhare]

2021年最具智慧之語錄。

[@billto4748]

喬布斯挺有錢的

[@michelleweng3984]

234、7-10其他都是我天天在吃的

[@peaceful5669]

香蕉~糖份高，一根香蕉的葡萄糖量約30顆方糖，父母都有糖尿病非常愛吃香蕉，因為便宜又有鉀離子，但是，吃了血糖就高。其實，真正造成身體老化很快的是吃大量含葡萄糖或化糖快的食物(芶芡類(太白粉)、精緻澱粉、麵包、餅乾)等，還有很多人為了養生而空腹喝很多果汁(把很甜的水果好幾種榨成果汁喝)，其實一杯果汁所含的葡萄糖約50顆方糖的量，這些都是造成老化主因，因為[ 糖]，在高糖飲食的情況下，會加速老化發生。 糖化終產物簡稱AGEs，是蛋白質或脂肪加上糖分子後，連結在一起，經過一連串反應後所形成的產物。 經常食用精緻碳水化合物或攝取過多的糖會導致AGEs產生，當AGEs不斷在體內累積時會破壞膠原蛋白和彈性蛋白，使皮膚鬆弛並開始下垂，加速皺紋形成。[糖 ]也易使身替發炎。家裡的親友都經過糖尿病痛苦的洗禮，有的截肢、有的洗腎、有的心臟病這些都源自於長期的飲食錯誤，很多營養師的衛教觀念是錯的飲食觀念，才導致三高的人愈來愈多，營養師都說吃東西要看"熱量"，通常熱量高的食物都是"油脂"高，事實上，能延缓血糖迅速篡升的食物是:①油脂②纖維(綠色蔬菜)，吃的東西不要讓血糖上升太快，身體就能減少發炎，因為血糖上升快，身體會分泌大量的"胰島素"加速脂肪累積、大量的糖產生的"酸"會腐蝕血管壁，導致身體傷痕累累。所以，吃東西要搭配油脂、纖維才能延緩血糖上升。父母現三高都透過飲食根源改變，現在不必吃糖尿病、高血壓的藥、更沒有吃高膽固醇的藥。也沒有再花一些冤枉錢買一大堆保健食品，只是從飲食的源頭改變，吃東西看組合不是看熱量。以下是"根治三高的飲食"，有緣的人不妨試試: 根治三高的飲食 以下是根治血糖、血壓的飲食原則: ① 高血壓:很多時候是"水份(白開水)"不夠，血壓會飆高，因為水份不夠會使血管緊閉壓力上升，把水份喝足夠血壓會下降，體重×33c.c.=一天要喝的水量，水份指的是"白開水"(不包括咖啡、茶葉、酒等"(脫水飲料)，每喝一杯"脫水飲料"就要補1.5杯的水，水份不夠也會憂鬱症，因為腦部的神經傳導物質的傳遞需要水份，水份不夠神經傳導物質無法傳遞，若有大量流汗，水中要加點鹽。高血壓不是吃太鹹造成的，往往是水份不夠，又喝太多"脫水飲料(咖啡、茶葉、造成的)，所以，少喝脫水飲料，把白開水喝足。 ②糖尿病:以下是根治飲食: ※每次吃東西不是看熱量，而是看"組合"(蛋白質(魚肉蛋):佔 20%, 油脂佔30%, 蔬菜佔30% 澱粉佔20%),油脂要佔30%,適當的油脂能使血糖穩定，我們吃的油不會直接跑到血管塞住血管，而且膽固醇高不是吃油造成的，高膽固醇是吃"化糖快"的食物造成的，"化糖快"的食物吃進體內會馬上變成"酸(pyruvate)"，這個"酸"會去"腐蝕血管壁，讓血管壁傷痕累累，身體的肝臟就會製造大量膽固醇去修補受傷的血管壁，所以，血管壁不受傷，就不必調"膽固醇"來補受傷的血管壁，所以，高膽固醇是"吃化糖快或高糖份的食物造成的，而不是吃高油脂造成的，不吃油也會造成憂鬱症及睡眠問題，因為腦部的運作有8成需要大量的油脂做成的。所以，吃五花肉要把肥肉吃進去，煮雞湯要把油脂都吃進去不要把雞油撈掉。吃東西不要吃"低脂"，食物中的脂肪可以幫助"蛋白質"消化，若把油脂撈掉會造成消化不良，例如喝牛奶就要喝全脂不要喝低脂，吃雞湯雞皮及油脂都要吃，適當的吃油脂能穩定血糖，也可以使維他命A、D、E、K能促進吸收，這些維他命對心血管的健康很重要 。 ※吃東西除了上述的組合外，吃東西的順序很重要:①第一口先吃蛋白質(肉魚蛋)要充分咀嚼②吃含有油脂的東西或蔬菜，③澱粉只能吃20%而且要最後吃，才不會升高血糖。 ※以下是"化糖快"的食物，要儘量避免吃: ①不可空腹喝"果汁"，有的人為了要養生就將好幾種水果攪成果汁喝進去，其實這對心血管傷害極大，血管壁會傷痕累累，因為多種水果中的"葡萄糖分"極高，一下子身體喝進一大杯含有高糖(類似30~50顆方糖)的量的水果"葡萄糖"，身體因這些大量的葡萄糖而產生的"酸"來腐蝕血管壁，喝一次血管壁就受傷一次，所以，不要空腹喝果汁也儘量少喝這麼多種水果攪成的果汁，水果飯後吃，一天一次就好，尤其很甜的水果量不可以多。 ②儘量少吃"精緻澱粉"例如:蛋糕、麵包、白麵條、白饅頭、烤地瓜(糖份高)、糕餅，這些要少吃，很容易升高血糖，飯比麵條麵粉類的食物較不易升高血糖。吃飯比吃麵好。若要吃蛋糕、饅頭、餅乾、麵包這些高澱粉類的東西就要搭配"油脂"(如奶油)才比較不會升高血糖，奶油要吃真的奶油，例如紐西蘭進口的安佳奶油就不錯，不能吃化學奶油，例如"乳瑪琳"就不好。不吃油或吃少油會容易餓，餓了又去拿麵包、蛋糕或高精緻澱粉(高化糖)的東西來吃，血糖又再度飆升，血管又受傷。長期被錯誤的教育:一直以為糖尿病就是"補糖"飲食，大錯特錯，東西吃對組合，血糖不易飆升後又驟降，吃對的組合血糖波動不大！身體血糖平穩，身體發炎就少。 ③少吃"太白粉"做成的食物，例如勾芡類(羹類)的食物，會很容易升高血糖要少吃。 ④咖啡不可空腹喝會升高血糖，因會刺激腎上腺而使血糖上升，喝咖啡不可配甜點，會使血糖更上升。有的人早餐喝咖啡配饅頭或蛋糕，這樣的組合不好，會使血糖上升。 ⑤有的人都吃很多"麥片"要來控制膽固醇，這樣也不好，因為麥片其實含大量75%澱粉，有的人早餐只吃一大碗麥片當早餐，其實吃了七成的澱粉。舉例理想的早餐組合可改吃:蛋(水煮蛋)一個、酪梨(含油脂不含糖)、豆漿一杯、半個全麥麵包或半個地瓜或半個饅頭(擇一)，上述舉這個例的組合，唯一會升高血糖就是半個麵包或饅頭或地瓜，但是，只有半個而且最後吃，不會迅速升高血糖也可搭配奶油，酪梨含蛋白質維他命不含糖，蛋含蛋白質不含糖，所以，舉這個範例就是吃東西要看組合，不是看熱量而是看澱粉量，蛋白質20%,油脂30%,蔬菜30%,澱粉20%.(澱粉比例控制很重要)，若糖尿病的人血糖居高不下，那就要再降低澱粉量及葡萄糖量，太甜的水果不要空腹吃，一天一次飯後吃，吃的量不要太多。 ⑥有些澱粉類屬於"抗性澱粉"這種澱粉好過於"精緻澱粉"比較不會升高血糖，抗性澱粉如紅豆、綠豆、南瓜、玉米、竽頭等都屬於抗性澱粉，所以，每餐吃的澱粉20%可以以"抗性澱粉"來取代。

[@laoqiu32]

太过誇張！30方糖？？？？

[@user-cf9oj4sp7l]

非常有參考運用價值，給您讚讚讚

[@novichang5184]

太好了資料。

[@peaceful5669]

@@laoqiu32 有說30萬顆方糖嗎？

hey, nice vid!

[@wyt369]

沒有廢話給個讚！

[@martinchenfd9397]

為何是香蕉? 數據來自哪邊的研究?

[@tonychen3619]

木瓜 檸檬 芭樂

[@user-js6bk1sc2k]

閱

[@user-xw9cf3in9d]

香蕉糖份很高

[@user-js6bk1sc2k]

閱

[@jefferytseng8628]

同感，我也納悶

[@tonychen3619]

蝦紅素抗氧化是維他命C的550倍、維他命E的四倍

[@sonda520]

10，杏仁。9，酪梨🥑。8，莓果类水果……

[@jugo6868]

又到香蕉盛產季了，各種香蕉的好處都出現了，記得上次是大事宣傳木瓜!

[@user-lq6mt3gm2e]

😁

[@user-fo6tt6vq6r]

@@user-lq6mt3gm2e 。。。。。。。。。。。。。。。。。。--。。。。。。。。。。。。6，222223232323225 。4-

[@user-ly8dp2lx3p]

抗氧化最強的是丁香。

[@jordemlin2248]

人會老化也會退化，不可能長生不老

[@user-wz8ym7fm6m]

千里之外

[@user-zh3ej6ib4o]

真的嗎？

[@user-wz2tz7bq3w]

香蕉換成洋蔥

[@user-kb5up5mf9m]

0

[@ericyuan2305]

那麼猴子應該很長命嘍?

[@dannykan3863]

胡说八道！！！ 为什么要乱套

[@celinaqiang9076]

音乐吵死人了。可不可以不要任何音乐呢？