別只會打酪梨牛奶！譚敦慈私藏的酪梨新吃法：竟是沾⬤⬤、加OO，還加碼小秘訣教你挑完熟酪梨

#譚敦慈 資深護理師 告訴大家關於「酪梨」該怎麼挑、該怎麼吃💪😘還有簡易私藏料理直接做給你看❗
#酪梨 #金氏世界紀錄 #最營養的水果
🥑富含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、葉酸、食物纖維等。
🥑酪梨到底什麼時候可以吃呢？很多人會說搖一搖、有種子的聲音，可是切開來可能還是好苦，所以譚老師會選擇「這種」！
🥑買回來的酪梨不夠熟？可以跟會釋放「乙烯」的水果放在一起，像是「這些」！
🔰更多影片快看「5分鐘疾診室」，幫你養出好健康 bwhealth1.pse....

[@hanyu9001]

我用一顆酪梨🍐+一顆番茄🍅都切成小塊，灑極少許鹽+1茶匙薄鹽醬油+2茶匙二砂糖拌勻放冰箱，當晚餐的配菜沙拉，孩子喜歡。

[@張偉-m5y]

酪梨🥑沾醬油，就很好吃了❤ 酪梨🥑沾蜂蜜也超好吃 只是蜂蜜會有小熱量 也是超級好吃😋

[@吳雨柔-c4f]

酪梨，+蘋果酸甜增加風味，蒸熟馬鈴署丁．補足澱粉。羅蔓生菜🥬，水煮蛋7分熟、 秋葵燙熟，小黃瓜，蕃茄，目蓿芽菜，淋上少許凱薩醬。 最後在灑上原味素香鬆，是絕配加分風味，百吃不膩＂色彩繽紛食欲大增！實材可以依個人喜好每天交叉替換⋯⋯

[@danielchua2018]

可以打爛，放在麵包上，撒點鹽，黑胡椒粉，再加個煎蛋。。太好吃啦

[@Sky-cv5xp]

😊

[@jsw0687]

建議別打爛，因為當酪梨🥑熟了就會稍爛 切片就能做料理了😊

[@soosuria]

煎蛋要流心的🎉😂❤

[@林小兔-o8i]

護理師你好厲害喔！而且你的飲食好健康喔！難怪你能保持這麼好的體態，我會多多向你學習的，辛苦你了，感謝主

[@鄭宣揚]

@7 7 I have %

[@leemaggie7995]

因請她比請匡生。專業人士便宜。可以－魚三吃又会教育子女。又會清潔又会洗𥦬。又會洗抽煙机。又会防癌。又會掛衣服。怎樣？很划算喔！

[@jaye3953]

我們同事在台南玉井有種植酪梨，我們用酪梨沾自產的野生蜂蜜，謝謝

[@sophiayoung105]

哇莎米加醬油加酪梨簡單又好吃😋

[@ing3413cyj]

素食版的合適嗎？（葷的翻版的） 素食版：酪梨莎莎醬佐G胸肉 酪梨1個切塊+紅蕃茄1個切丁（分2次加）+改素洋蔥一顆的量素洋蔥群：［用百合 蘋果 蔬菜梗 青彩椒 奇異果 煙燻豆包 玉米筍 馬鈴薯 紅蘿蔔 ］+檸檬汁拌勻食材 +擺熟的板豆腐+杏鮑菇+（毛豆粒 皇帝豆）取代雞肉+少許油醋醬（有好油有醋有醬油）+少鹽+胡椒粉+薑粉。 或再+生菜沙拉+芥茉+芝麻醬+香草料。 有人說酪梨很油每次或每日不要吃超過1/4塊，每日要限量吃。

[@劉金卿-l7o]

太棒了營養又美味實材很棒 。

[@小咪滋]

台灣酪梨真的好好吃... 舍妹公婆在台南有種植 聽說不好照顧 我每年都有幸吃到好多酪梨XD...... 有時數量太多..天氣又熱放不久..都分送親友

[@邱文-z4u]

可以冷凍起來

[@leemaggie7995]

美國農業部宣布是最不環保！又怕碰又坐冷氣車又花汽油運送。又易爛。

[@mlchou5088]

我喜歡北美的酪梨桑桑的, 台灣的吃不慣!

[@sun00681]

👍💖感謝良善敦慈護理師 分享原形食物料理美味饗宴,讚🤞💪💖

[@陳德鳳-f1p]

沾醬油好吃，沾蜂蜜也好吃！我喜歡塊狀的非常好吃

[@李霞-s6e]

料理看起來簡單好吃，色香味符合個人喜歡的料理。喜歡珍藏起來改天再試做謝謝您辛苦了🤗

[@xiou-luanlin2655]

很棒的，簡單方便作法，視頻解說簡單，酪梨沙拉食材作法搭配好看好吃，感謝分享

[@晴天-m4m]

撒點鹽會比較有味道更好吃

[@liao4413]

我也是覺得這樣吃最原味最棒！

[@林素珍-l5h]

酪梨切好淋醬油膏很好吃！,,

[@shengcao4388]

淋上上好生抽，再放点芥末酱,口感似吃生鱼片😊

[@卓淑釗]

請問酪梨軟了冰箱放太久變黑還可以吃嗎謝謝老師

[@楊素琴-k4l]

良醫健康超級食物-酪梨🥑，它是一個很健康的水果潭老師的作品愛心💗分享。

[@蔣玉瓶-w6g]

好

[@oreohung1197]

@@蔣玉瓶-w6g aaa"X"Źc

[@黃嘉怡-z3k]

我都喜歡食牛油果多士，我都係舊宿舍做過比二十幾人個 舍友食

[@莉方]

酪梨好吃又營養~

[@emmakuo862]

真的！台灣的酪梨超棒👍👍👍👍👍

[@張靜貞-q8s]

多少錢

[@鍾美婷-k4b]

沒加調味料？

[@郭花錦]

酪梨～要放在外面讓它熟了，才能放在冰箱裡，不熟的酪梨不能放冰箱，否則就永遠不會熟了！

[@賢-m2f]

那我可以一次買很多放冰箱不讓他熟，要吃的時候在拿到外面嗎？

[@林政儀-u7d]

未熟的水果放在冰箱， 拿出來後，放在室外， 就再也不會熟成了！

[@楊從主]

我之前不曉得，放冰箱，就“凍齡”，拿出來也沒用。水果行老闆跟我說，一放冰箱就沒熟的機會了。

[@wawalee5351]

@@楊從主沒熟的酪梨放冰箱只是會晚一點熟而已，我有試過..冰過的酪梨再放回室溫還是會熟的

[@徐蘭-f8l]

酪梨我放冰箱，切開發現沒熟，就用保鮮膜包回去放冰箱，過幾天就熟了

[@hlee5200]

想了好久，金氏到底是谁…………一查恍然大悟

[@張金霞-w1z]

有黑絲還能吃嗎？

[@楊麗娜-b2m]

加蘋果 百香果拌一拌也超好吃的。

[@玉惠林-z9c]

謝謝您好好吃喔！

[@aaa4302]

讚.謝謝分享之前我都是和水果一起打成果汁

[@謝燕玉-s1n]

謝謝你你的分享

[@程鈺茹-l8f]

皮可吃嗎？

[@雪玉利]

我跟老師一樣愛吃鳳梨😂😂😂

[@吳淑玲-g1f]

請問一下酪梨一個人一天正常可以吃多少

[@mei-fenni4667]

我今天有吃到愛心酪梨沙拉喔!

[@ikeamaymay]

老師可以教素食料理嗎？謝謝

[@黎王淑妙]

沾素蠔油、或煉乳、沙拉醬也可直接吃都很棒

[@chihungchan5086]

台灣的諾麗質量最好！雖然價錢稍高，但是不容易變壞=值！

[@may8342isme]

這集介紹的是“酪梨”，不是諾麗果，你搞錯了，而且諾麗果口感很不好，做酵素倒是不錯。

[@kellychen5260]

好清爽好健康的也好簡單的料理💗💗💗

[@choujasimine6679]

不用放醬？？

[@張縈心]

採駱梨時掉在地上裂開了還沒成熟可以吃嗎？

[@伍霈駖]

謝謝分享

[@sunnysunnywu6971]

古老吃法是 酪梨切塊加入 蒜末醬油膏非常好吃

[@may8342isme]

那不是古老吃法，是台灣人吃法

[@張美羚-r5b]

我就是這樣吃,超級好吃！

[@蕭素軟]

夏日最棒料理

[@kelly0575]

請問酪梨不用削皮直接吃嗎？

[@歡歡-w5j]

我只喝過酪梨牛奶別的吃法倒还沒吃過, 去嚐試一下

[@leepynghuang9575]

喜歡甜的可加顆布丁或半顆布丁也不錯，長輩的吃法是沾點醬油

[@歡歡-w5j]

@@leepynghuang9575 好, 謝謝

[@秀秀-u9z]

謝謝妳！

[@羅育仁-h4e]

她後面那連體机器是微波爐嗎？有人可知嗎？

[@yvonnelee4676]

谢谢老师教学😊

[@joyce2726]

沒任何沾醬？

[@Sherry-yq7bx]

Great. love it.

[@彭淑慧-h7u]

請問我曾經買酪梨，結果放了一陣子它都沒有變黑，是壞掉了嗎？後來當下就把它丟了，為什麼會這樣子?謝謝

[@micwoon7433]

酪梨有公有母 有一種熟了會變黑 有一種熟了不變黑只變软

[@林富強]

酪梨有分變色及不變色品種，如紅心圓成熟會變色，厚兒及秋可不會變色

[@李王素惠]

谢

[@Babu61313]

熱量高嗎

[@joyhsu1980]

謝謝老師

[@李霈漓]

想問譚主持人，酪梨的皮洗乾淨後能不能吃？

[@yingchoiyeung347]

不能吃

[@玲燕呂]

請問不需要放調味料進去一起冷拌嗎？

[@有鋇兒來]

老師應該是加鳳梨汁 我覺得加和風醋應該也蠻搭的

[@Babu61313]

看起來好好吃

[@CoCo-wi6jk]

老师请教一下您刚才说酪梨对减肥有帮助，为什么我吃了在增肥？

[@CoCo-wi6jk]

@@ying-shihchen6581 明白了谢谢老师

[@美玉陳-b5u]

請問鳳梨有煮過？

[@柯秀氣]

鳳梨不用煮，不過要選成熟一些，果肉深黃的

[@sinkimbong8054]

谢谢老师分享

[@燕君游-i5c]

謝謝妳的教學

[@林桂朱-x9g]

醬料呢

[@雨珊吳-i8t]

若酪梨还沒成黑色但頭尾及中間都已軟了上,次放到黑色吃起來都沙沙的太軟了請色綠色的酪梨可以開來吃嗎？酪梨子要放一公升的水煮一公升是100O毫升嗎？若不到一公升的水鍋子沒那大該怎辦呢？飯前还飯後喝呢喝幾毫升約一杯多少呢？

[@leemaggie7995]

你都講你自己家怎麼樣? 怎麼樣, 怎麼樣買東西, 怎麼樣切菜, 那每一個人都可以上電視自述自己家怎麼做了!! 讚讚讚!!!!

[@liao4413]

你趕快去上電視自述吧！

[@cathay0526]

想第一次吃 被騙。熟過頭沒有水份 要切前 搖一搖有種子聲音，切 開沒有水份 是變硬熟過頭嗎？

[@王春嬌-g7t]

譚老師，裡面加什麼配料，請告知。謝謝您。

[@王春嬌-g7t]

我是說調味料

[@shl8496]

看起來是只有用少許檸檬汁防變黑兼最低程度的調味。多看幾部她示範的，就會了解她的調味方式了。鳳梨有酸甜，大蝦仁有鮮美，馬鈴薯有極微的鹹味。若不習慣這麼清淡，可以試放微量鹽、橄欖油、黑胡椒吧 (一點一點的加) (才剛從另片過來，可以去搜尋"培仁 酪梨"看另個版本的酪梨沙拉，酸甜系的)

[@王春嬌-g7t]

@@shl8496 謝謝妳，很棒。

[@wilmacarlsson7557]

調味就是看自己喜歡隨便加。 我會加乾羅勒葉片~

[@ellenrong4566]

沾醬油

[@鄧德秀]

请问一个人一天可以多少

[@120311010301]

請問有子宮瘤可以吃酪梨嗎？

[@MarkWu-r1e]

酪梨不含雌激素！為何不可以吃！吃它對子宮好的。

[@leemaggie7995]

有子宮瘤千萬不能再吃當歸

[@YSM1971]

台灣的酪梨好大顆喔

[@lavieestbelle5027]

個人感覺，台灣的酪梨水分比較多，口感比較濕潤，如果壓泥比較稀，像蔬果；進口的酪梨，比較滑順，比較油，感覺像油脂類食物。個人是比較喜歡後者的口感。

[@鍾桂香-d3i]

譚老師裏面加什麼配料請告知

[@shenglai4683]

-〉

[@ricekuo853]

如果是我，會加一些美乃滋

[@曾惠苓]

我没時間吃飯 我吃優格或優酪乳

[@mnbv0171]

這頭是被炸到嗎

[@user-xs3kc7tk3u]

譚老師其實説對了,酪梨沒什麼味道，其實是因為台灣的真的没酪梨香. 不然去試一下墨西哥的.😥

[@user-xs3kc7tk3u]

@@ying-shihchen6581台灣酪梨真的很難吃😜！

[@吳畤僎]

@@user-xs3kc7tk3u a 台灣的酪梨30多個品種，所謂的好不好吃在於它的油脂含量，嘉選3號、佛也得、秋可、厚兒油脂含量都很高是不錯的選項

[@joychi6678]

墨西哥的比較好吃，價錢貴很多

[@leemaggie7995]

譚老師我不要聽你們家的需求, 你怎麼又是資深護理師, 又變成 煮飯達人, 又變成整理家, 又變成財經專家, 教人家退休, 你真是萬能博士, 給你一個讚! 全世界都提倡人不可缺少油, 你要說少油少鹽, 全世界中東部分, 歐洲, 都會自製優酪乳 你又說自己製造的會產生 黃麴素會死掉, 給你100個讚!!!

[@vickyho2594]

你是在說反話嗎?😅

[@leemaggie7995]

@@vickyho2594 快去看誠品書局, 圖書館, 醫生宋晏仁 起碼都十年了, 都大力宣傳人體不可以少油, 會導致老年癡呆, 身體衰弱, 當然你要聰明一點, 用 好的油, 比如冷榨橄欖油, 我多年吃亞麻籽油, 影星徐若瑄, 他說他喝了好多好多油,, 你懂了嗎? 快去找宋晏仁 醫師的 的報導!!!

[@leemaggie7995]

@@vickyho2594 你當然自由選擇, 少油少鹽 或者 自己選擇吃適量的油 你看看老師頭髮乾燥 皮膚也乾枯, 我注意吃素的人但是他們喝吃很多健康的油, 皮膚都是潤潤的有彈性, 頭髮也有光澤.

[@vickyho2594]

@@leemaggie7995 好的，謝謝。

[@vickyho2594]

@@leemaggie7995 有，我雖然也是少油少鹽少糖，但我也常用橄欖油，早餐吃奶油塗麵包，OK的。

[@BobaChaCha]

我羨慕她的頭髮，髮量多又不用燙髮😁

[@BobaChaCha]

我又來看你頭髮了，好羨慕啊！應該是終生免燙髮😀

[@smile94412]

頭髮應該是用燙的，有一定年紀的人 頭髮少的人 有些人會用燙的方式

[@peiwenwang4678]

一直都很奇怪她的頭髮，為何都要弄成像是被高壓電燒焦爆炸的樣子。很不好看

[@wen2108]

@@peiwenwang4678 個人看法！ 我覺還蠻有特色的，也不難看啊！

[@clc2563]

在一個演講會上我看到本人曾經問過他的頭髮 他說 他 的頭髮是去燙的

[@ruthsimon6453]

請問老師不用給任何調味料嗎？

[@劉小禎-r5x]

胡椒鹽

[@skc1636]

請问这么大粒的酪梨是品种还是加了澎涨剂或基因改造呢？謝謝

[@ayumiinitial]

品種，影片中酪梨只能算中型的...

[@kikilalacoconut]

台灣好像沒有在做基因改造 但台灣的基因改良技術很厲害 有可能是基因改良 基因改良是用農業手段培育優良品種的

[@kikilalacoconut]

我們現在吃到的香蕉都是經過基因改良的 在還沒有基因改造的技術之前 我們人類就已經用基因改良技術提升種植效率與蔬果的味道 比如古時候的香蕉籽很大 聽說也沒有現在好吃

[@lavieestbelle5027]

@@kikilalacoconut 台灣的應該是稱品種改良，是用不同品種重複育種，以達到所需要的優點，例如更甜、不酸⋯成為新的『品種』；基因改造則是直接針對植物的DNA做改變，以達到某些目的，例如抗寒、抗某種病蟲害⋯。這是我的粗淺認知。

[@kikilalacoconut]

@@lavieestbelle5027 謝謝你!

[@HwamingChen]

❤😊

[@李明傑-j6m]

飛鳥族不怕你們恨。鄭豐喜先生。

[@吳錦玟-w5x]

營養師做的菜都不怎好吃

[@ruchan6696]

請問要削皮嗎？

[@林珮竹]

當然要削皮

[@liao4413]

可以吃看看🤣🤣🤣

[@金佶檸檬-p9m]

謝謝長這麼大還沒吃過 因為不知道怎麼吃

[@vickyho2594]

KZbin 頻道不是有很多 教我們怎麼吃嗎?

[@女權張]

台灣的酪梨勝過進口，此言真的言過其實了！

[@ininlee567]

我真的覺得台灣酪梨比外國的好

[@包喉阿款款]

台灣的我愛

[@yinkunlim2767]

看個人吧！台灣酪梨吃起來比較清爽，進口酪梨比較是比較濃郁滑順的質感。

[@kellypan3576]

在外地工作多年,也在北美生活過,台灣的酪梨真的比較好吃

[@liao4413]

看來真的是每個人口味不同，各有所愛

[@aya753jp]

好大一顆酪梨啊

[@周玉蘭-y5q]

💪💪💪💪💪💖💖💖❤️❤️

[@MarkWu-r1e]

台灣的酪梨大約多少錢一個？

[@ching2400]

夏季盛產1斤5、60,一斤約兩顆

[@IngK-c1b]

前天有買，一斤40元

[@leemaggie7995]

@@ching2400 美國平均，平均而言一元美金－個。但是－分錢一分貨。貴的有机自然好吃。有時候我貪便宜一口馬上要吐出。

[@minimomchen5268]

黃醫師為人正派，這節目不適合談八卦

[@sarahchung3970]

請問酪梨的皮是要削掉嗎?

[@yijuchen7493]

果實熟了，用湯匙沿著果皮就可以把整個果肉挖出來 或是像切成像橘子辦大小 把皮撥掉

[@H晴語]

要

[@sarahchung3970]

謝謝回覆。

[@mukkwaiki5863]

當然不可以吃皮了。

[@王春嬌-g7t]

@@yijuchen7493 ㄝ

[@張美雲-q8y]

國外的酪梨好吃多了！言過其實。

[@鄭淑真-d6n]

覺得台灣的好吃+1

[@aa-yp1op]

國外國內的只要買對了就好吃！ 有人說台灣的水蜜桃好吃不見得呀！我常買到粉粉沒汁的也幸運買到甜又多汁的，不能說台灣的就比國外的好吃，日本的水果世界有名但也會踩到地雷，美國的水蜜桃我吃過好吃也吃過不好吃的，總歸一句話不能一概而論！

[@loveandpeace6636]

不會挑當然不好吃

[@傅祺智-r6k]

三明治

[@pramana1685]

台灣酪梨很苦

[@黃鳳嬌-q9z]

..

[@stellali6124]

很怪‼

[@君正鄭-q5v]

66

[@林雪碧-m1y]

无齿的老妪你一个護士有临床依据？

[@stephanielee6000]

廢話一大堆六分鐘的短片到第五 分鐘還沒有進入主題

[@簡寶塔-h3y]

真廢話

[@鄒院玉]

9ppppppppppppp

[@leemaggie7995]

不要再宣傳酪梨了。美國宣布最不環保的食物因為在美國要－个個特別包裝怕碰壞又要冷氣溫度保持新鮮又要大卡車长途運送。浪費汽油造成空氣汚染冷気浪費能源人工包裝大量人力所以現在紐約開始鼓勵廚師不採用酪梨。

[@stellali6124]

講酪梨講到去黃有家家事??？無聊

[@charlottez9890]

一堆废话

[@李媄媄]

不喜歡看她