Jak zrobić domową peklowaną parzoną szynkę - prosty przepis na gotowaną białą szynka bez wędzenia

Prosty sprawdzony przepis krok po kroku na białą szynkę peklowaną i parzoną. W ten sposób szynkę robimy od lat i zawsze wychodzi nam soczysta i aromatyczna, a jej sposób wykonania jest bardzo prosty, potrzebujemy jedynie chwilę cierpliwości.
Do peklowania szynki wieprzowej używamy tej aromatycznej zalewy do mięsa z ziołami i octem winnym • Jak zrobić zalewę do p...
A do parzenia białej szynki potrzebujemy jedynie kilka ziaren ziela angielskiego, jałowca, kilka liści bobkowych oraz łyżeczkę soli.
Jeśli Ci się spodobał mój krótki film z przepisem o peklowaniu i parzeniu szynki, będzie mi miło jak zostawisz po sobie łapkę w górę, ciekawa również jestem czy u Ciebie w domu też robi się domowe wędliny?
Zapraszam również na inne filmy, gdzie znajdziecie przepisy m.in. na: KIEŁBASĘ ZE SŁOIKA z galaretką; domowy SMALCZYK; wiejską KIEŁBASĘ; suszony SCHAB; dojrzewający KARCZEK; tradycyjny PASZTET czy takie słodkości jak babcine FAWORKI :)

[@wiesiekmaowiejski9639]

Oooo kolejny świetny przepis. Szyneczka wygląda pięknie, aż czuć prawie jej zapach mmm. Oczywiście łapka w górę

[@JuliettaThomas]

Oj dziękuję za tak bardzo miły komentarz :) A czy zamierzasz ją zrobić, czy może masz jakiś własny sprawdzony przepis?

[@wiesiekmaowiejski9639]

Ostatnio mam mało czasu, ale zdarza się że czasem sam coś przyrządzę najprędzej to na święta. Mam swój przepis, ale może następnym razem wykorzystam Twój.

[@JuliettaThomas]

Będzie mi miło, jak skorzystasz z mojego... a i koniecznie mi napisz jak Ci smakowała szynka w takiej wersji :)

[@Lowcahistorii]

Oj Pani kochana spadła mi Pani z nieba , przepis świetny , na pewno zrobię niebawem :) pozdrawiam

[@grzegorzcichon4571]

Przypadkiem trafiłem i zostaje. Dobry przepis. Pozdrawiam ze Stalowej Woli

[@JuliettaThomas]

Bardzo dziękuje za miły komentarz :) Pozdrawiam

[@adamsopel]

Zrobiłem według twojego przepisu, i naprawdę rewelacja dziękuję 👍

[@JuliettaThomas]

Super :) Bardzo się cieszę :-)

[@ml-fu3er]

Fajny kanał, dopiero Cię odkryłam. Podobają mi się propozycje wędlin, na pewno zrobię bo poszukuję inspiracji. Dzięki, pozdrawiam 😀

[@JuliettaThomas]

Hihi jak mi miło czytać takie komentarze :) Bardzo za niego dziękuję i również pozdrawiam :) PS. A jak już coś zrobisz, to byłoby by mi jeszcze milej, gdybyś napisała czy Ci smakowało :)

[@ml-fu3er]

Julietta Thomas Dam znać jak smakowało . Myślę że nie będziesz czekała zbyt długo. Obiecuję ☺☺☺

[@afgan8829]

Super🙂

[@beatamrozek5594]

Ja zawsze wędziłam szyneczki, ale teraz spróbuję zrobić białą parzoną według Twojego przepisu. ;)

[@JuliettaThomas]

Dziękuje za miły komentarz, jest mi bardzo miło, że zamierzasz skorzystać z mojego przepisu :) :) :)

[@Adam-pu3qy]

Bardzo dobry przepis

[@JuliettaThomas]

Dzięki :)

[@piotrchudzik1289]

Pięknie wygląda.

[@JuliettaThomas]

Dziękuję 😊😊😊

[@maciejszczepanski4710]

Lux

[@pitpitoska5277]

Krótko i zwięźle . Wypróbuję pani sposób:)

[@JuliettaThomas]

Super 😊 Bardzo się cieszę, koniecznie daj znać czy Ci smakowała 😀

[@pitpitoska5277]

@@JuliettaThomas Bądź pewna :)

[@pitpitoska5277]

,,,wpierw muszę kupić termometr:)

[@pitpitoska5277]

@@JuliettaThomas ,,,oj głupoty ględzę , nie muszę mieć termometru , mam thermomix ,

[@MP-di4ru]

Zrobię na Wielkanoc. Zazwyczaj robię szynkę gotowana ale bez peklowania i raz robiłam rewelacyjna roladę z boczku.

[@JuliettaThomas]

Bardzo jestem ciekawa czy będzie Ci smakowała :) Mmm uwielbiam boczek.. więc mam prośbę, czy podzielisz się tym rewelacyjnym przepisem na roladę?

[@MP-di4ru]

Oj na pewno będzie mi smakować. Często robię szynkę gotowana Ma być na 2-3 dni A synowie i mąż jak się dopadną to jest na raz :) Ostatnio pożyczyłam szynkowar od teściowej I zrobiłam szynkę mielona z łopatki i kawałku boczku - przyprawiona tak na oko trochę jak na mielone. Wyszła rewelacja! A przepis na roladę z boczku znalazlam tu: kuchniaukrysi.blogspot.com/2015/03/boczek-rolowany-pieczony-w-folii.html?m=1 . serdecznie polecam, bo był przepyszny. Wiadomo, że przygotowanie takiej domowej wędliny wymaga czasu, ale smak jest niepowtarzalny i brak sztucznych dodatków przemawia sam za siebie.

[@anetajedrzejewska6974]

Wow!!! Rewelacja

[@JuliettaThomas]

Dziękuję 😀 A będziesz ją robiła?

[@anetajedrzejewska6974]

@@JuliettaThomas Będę robiła. A później kiełbachę z piekarnika

[@adriankulturysta]

Proszę o więcej filmów

[@JuliettaThomas]

O jak miło, że moje filmy cieszą się takim zainteresowaniem :) Właśnie dodałam nowy film o tym jak u mnie w domu robimy pyszne śledziki na Wigilię, choć w ciągu roku zwłaszcza jesienią i zimą też po nie sięgamy :) Serdecznie pozdrawiam :):):)

[@kamilawalczak4496]

A jak peklujemy to później musi byc w Zalewie w lodówce?

[@tesz1587]

a schabik wg tego przepisu również się nada?

[@kamilawalczak4496]

A jaki to rozmiar siatki na miesie bo sa różne rozmiary

[@bartoszz9665]

pytanie mam: ta zalewa sie przygotowana na jaką masę szynki/miesa ? tzn jak kupie szynke wieprzową to ile 2kg czy 5 kg ?

[@michalmichal1509]

Mniam

[@zuzaanna3494]

👍😘🍀🍀🍀🍀🍀

[@FISIUK2]

Gdzie ten link?

[@ewaaweria2458]

Nigdy nie robiłam szynki pażonej, ale widzę że trzeba będzie zrobić bo to co pokazałas na filmie wygląda bardzo apetycznie. Będę robiła taką szyneczkę na święta.

[@JuliettaThomas]

Dzięki za miłe słowa i byłoby mi miło, jakbyś mi napisała po świętach czy wam szynka w takiej wersji smakowała :)

[@kamilawalczak4496]

Jaki rozmiar siatki?

[@marekfox301]

Taka aby ryby nie pouciekały:) Siatkę każda się rozciąga !! W każdym markecie czy allegro ją sprzedają i są różne szerokości 15cm np.15zł :) Rolka 10 metrów

[@eugeniuszjedrzejczak1483]

Gdzie ten przepis ?

[@gorskaroma287]

Wszystko ok. Ale po co te napisy

[@monikapietruszka439]

Napisy są dla obcokrajowców. Przełączają sobie w ustawieniach na swój język i każdy może zrozumieć przepis. Takie proste !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!