Risotto all' Amarone della Valpolicella ... I ricordi che riaffiorano . I LOVE VENETO

Oggi preparo un piatto che mi piace moltissimo .. il Risotto all'Amarone .
I ricordi che riaffiorano sono sempre vivi dati dall'esperienza fatta nel territorio veneto.
Ingredienti :
80 gr di Riso Carnaroli ,
20 gr di burro freddo da freezer,
20 gr di Parmigiano,
125 ml di Amarone della Valpolicella,
1,5 Litri di Brodo di Carne.
Buona Visione.

[@mariochecco5376]

Grazie troppo bravo

[@massimomarsili4017]

Veramente complimenti

[@giuseppe4297]

Grazie lo fatto ieri seguendo alla lettera tutti i tuoi passaggi veramente buoni i miei complimenti...........

[@MrHope-bt1iq]

spettacolo bravo! Ciao da Marco….di Verona! 😉

[@sonoancoraqua.fabricia9174]

Ho appena fatto! Delizioso! 😋 Grazie, obrigada!

[@ChefJasonznc]

Grazie

[@mariochecco5376]

Mi sono iscritto domani sera lo provo

[@areadene]

Grazie cercavo proprio di capire come avere alla fine questo colore bellissimoooo!!

[@aurocuboni2503]

Si vede la tua passione. Per la confidenza con la videocamera ci sarà tempo. Del resto sei uno Chef e questo è l'importante. Grazie della ricetta. Un tuo conterraneo.

[@samsam-cu9tj]

Bravo, ciao da Verona 👋

[@ledabele8156]

Simpatico e bravo ciao

[@johnfallon6828]

Cannot wait ti get to Verona in 2 weeks!

[@stellamaris4960]

Tante grazie !!! Mi sei portata a Verona ❤️❤️❤️❤️ lo farò con malbec argentino , sicuramente non sarà lo stesso 😢

[@ChefJasonznc]

Dai provalo con il Malbec argentino non sarà lo stesso. Grazie per aver visto il video.

[@ChefJasonznc]

Cioè che vino vuoi usare?

[@giuseppamarfia1940]

A posto dell'amarone cosa?

[@ChefJasonznc]

Si puoi usare il Merlot o il Barbera

[@claudiolleo8311]

Puoi usare quello che vuoi ma allora non è risotto all’amarone ........

[@Argateo]

Amarone, Verona... quindi Vialone nano,non Carnaroli. Ciao

[@renato30318]

Non è questa la vera ricetta non sei di Verona mi dispiace

[@obbiondo5885]

Troppo moscio nelle spiegazioni..

[@marisazancoli4635]

'o bbiondo....Invece di fare commenti inutili, impara ad essere utile per la società.