정말 부드럽고 맛있는 야채계란말이입니다.

제가 운영하는 강릉의 가게 플레이스 주소입니다.
naver.me/xoKHw5xo
한 번씩 들어와서 살펴보시고, 저장해 두셨다가 나중에 강릉에 오실 일 생기시면 오셔서 구독자라고 말씀해주세요. 제가 맛있는 모두부라도 서비스로 드리겠습니다.
시청해주셔서 정말 감사합니다 ^^
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계란 5판
양파 2개, 대파 1개, 당근 1개
꽃소금 50g, 설탕 90g, 정제수 1.5L
약 28줄 가량을 만들 수 있으며, 1줄이면 약 15조각 정도 나옵니다.
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강원도 강릉 초당동에서 #나상명강릉초당순두부 식당을 운영하고 있는 나상명주방장입니다.
짬뽕순두부, 짬뽕순두부비빔밥, 짬뽕만두등 직접 개발한 요리를 선보이고 있습니다.
현 가게를 운영하기 전 요리에 관심이 많았던 저는 약 27년여간 일식집과 한식집, 중식집 등에서 근무하여 다양한 요리를 접했습니다.
그 경험을 바탕으로 반찬가게를 오픈하여 두 곳의 영업장을 확장하는 등 건강하게 운영하였습니다.
나상명주방장채널은 요리경력 27년의 주방장이 직접 반찬가게를 5년간 운영하면서 터득한 각종 노하우를 전달합니다.
쉬운조리, 대량조리, 원가절감등 실제 식당을 운영하시는 사장님들 입장에서 요리하고, 유용한 내용을 전달해드리겠습니다.
식당레시피-전문가 나상명주방장 채널을 찾아 주셔서 감사합니다!
그 밖에 궁금하신 점은 언제라도 연락주시기 바랍니다.
찾아 주셔서 감사합니다.
#업소용레시피 #식당레시피 #대량조리 #반찬가게레시피

[@nsmyung2023]

제가 운영하는 강릉의 가게 플레이스 주소입니다. naver.me/xoKHw5xo 한 번씩 들어와서 살펴보시고, 저장해 두셨다가 나중에 강릉에 오실 일 생기시면 오셔서 구독자라고 말씀해주세요. 제가 맛있는 모두부라도 서비스로 드리겠습니다. 시청해주셔서 정말 감사합니다 ^^

[@nsmyung2023]

오랜만에 영상을 올렸네요~ ㅠㅠ 요즘 너무 바쁘네요.. 돌아오는 목요일부터 5일간 (27일~31일) 서울 노원에 있는 롯데백화점에서 이벤트로 나상명초당순두부의 메뉴를 만나보실 수 있습니다. 수산물대전을 하는데 저희 메뉴중 짬뽕만두와 짬뽕순두부비빔밥이 선정되어 선보이게 되었습니다. 잘 다녀와서 좋은 소식 전해드리겠습니다. 감사합니다 ^^

[@테미스-t9g]

홧팅입니다

[@정정자-g6b]

쉐프님! 전자책자에 나와있는 알감자조림 레시피데로 했는데 너무 맛있어요 요리는 레시피네요 누구든지 쉽게 만들수있도록 간단 명료하게 사진과 레시피 설명 진심 마음에 들어요 하루 2가지씩 꾸준히 해보려 합니다 레시피만 따라하면 금손이란 말을 들을것 같아 기분도 좋으네요 좋은책 만드신 쉐프님께 감사함을 전한답니다 항상 감사합니다^^

[@nsmyung2023]

아이고 정말 감사합니다^^ 언제나 행복하시고 건강하세요^^

[@xraincoat]

유노님 먹방보다 찾아왔습니다. 주방장님 넘 멋있으시고 짬뽕도 맛나보이더라구여. 부산사는데 강릉갈일이 있을지😅 사장님만의 레시피를 이렇게 가르쳐주시다니. 집에서 종종 가르쳐주신 레시피 만들어 먹으면 별미 일것 같습니다. 쭈꾸미삼겹살과 소고기된장찌게는 만들어보려고 합니다. 감사합니다😊

[@nsmyung2023]

ㅎㅎ 찾아 주셔서 감사합니다. 언제 기회되면 들려 주세요~ 맛있게 해드릴게요 ^^

[@xraincoat]

@@nsmyung2023 님 바쁘실텐데. 따뜻한 댓글 남겨주셔서 감사합니다. 음식만드시는 일에 열정과 자부심이 있으신 쉐프님같아서 존경스럽습니다☺️👍

[@쇠고기다시다-m9m]

계란 말이는 사랑이죠❤❤ 감사합니다 ~^^

[@nsmyung2023]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@테미스-t9g]

산뜻한계란말이 한번 해 보겠슴다 감사합니다 서울 잘 다녀 오세요^^

[@nsmyung2023]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@leg_locker]

계란말이 증말 맛나겠습니다!!

[@nsmyung2023]

정말 맛있으니 꼭 해보세요~ ㅎㅎ

[@왕눈웃음]

업소용 계란찜도 부탁드려도 될까요? 전자렌지로 돌려도 푸딩처럼 하는집들도 있던데 그게 어렵더라구요

[@nsmyung2023]

안녕하세요~ 조만간 준비해보겠습니다 ^^