정말 쉽게 만드는 비오는 날 와인하고 먹기 딱 좋은 스테이크와 크림 스피나치 만들기.

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김밀란

Күн бұрын

Пікірлер: 86

@이패드아 2 ай бұрын

헐 크림스피나치 너무 만들고 싶었는데 아무리 찾아도 레시피가 없엇거든요.. 님 책 보고 파스타, 리조또 기초지식을 습득했어요 고맙습니다 😊 오늘 레시피는 너무 값져서 처음으로 댓글써요

@Masanajae 2 ай бұрын

요리에 대한 열정 멋지네요

@진희재또졌어 2 ай бұрын

그럴땐 영어루라도 한번 찾아보면 됩니당 ㅎㅎ 레시피 많아용

@kimquokka5474 2 ай бұрын

🎉🎉🎉

@user-hm9pp3vc1t 2 ай бұрын

비오는 감성 미쳤네요..

@oboda3170 2 ай бұрын

크림 스피나치 쉽고 간단해보여요👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 영상 감사합니다 🙇

@Eomnaoi Ай бұрын

요즘 계속 보는데 뭐랄까 말 잘하는 조림핑 같은 느낌..? 요리가 깔끔하고 설명이 맛있어요

@나는아버카도 Ай бұрын

이 담백한 서술식 설명 넘 좋아요 ㅎ

@하은박-g8m Ай бұрын

빗소리 너무 좋당

@Tuttibubu 2 ай бұрын

크림 스피나치 너무 맛있게 생겼어요!! 내일 와이프랑 한번 해먹어봐야겠네요😊 감사합니다 김밀란님~~

@c-apsl-ock 2 ай бұрын

비오는 영상은 처음보는것같은데.. 간단하게 해먹는 감성 넘좋네요..

@Kimmilan Ай бұрын

감사합니다 😊

@k.h6207 2 ай бұрын

고기가 이븐하게 익었군요

@17kHz 2 ай бұрын

운동 직후에 장을 보면 항상 고기 충동 올라오는 사람이라, 공감이 갔습니다 ㅠㅠ ㅋㅋ

@chloe-ih5mv 2 ай бұрын

완벽한 스테이크 입니다...보기만 해도 먹고 싶네요

@ddyermaker978 14 күн бұрын

와 맛있겠다..

@K태양아래 2 ай бұрын

우와. 스테키랑 크림스피나치 완전 내서타일 👍

@BORI-v9g 2 ай бұрын

저 두꺼운게 잘 익었네요 저는 집에서 하면 쉽지 않던데 감탄스럽습니다

@Dobbang-o6o 2 ай бұрын

김밀란님 영상 재밌게 잘봤습니다. 혹시 고기 120도에 몇 분 익히셨는지 알 수 있을까요????

@999-l1w 2 ай бұрын

고기 두께마다 너무 천차만별이라 온도계 꽂는 수밖에 없어요

@hsinx.x Ай бұрын

밀란선생님, 시금치 볶으실때 쓰신 구두주걱처럼생긴 스푼 정보좀 얼수잇을까요?

@쌈뽕커플ssamppongcouple 2 ай бұрын

와..미쳤네요ㄷㄷ맛없없 조합에 고기도 진짜 맛있게 잘 구우시는거 같아요! 주말에 한번 해먹어봐야겠어요ㅎㅎ구독 누르고갑니다~

@YoLo10564 2 ай бұрын

셰프님, 사용하시는 소금, 후추, 그라인더 정보 궁금 합니다 항상 잘보고 있습니다 !

@dss9091 Ай бұрын

와인 마시면서 보고 있는데 갑자기 스테이크 너무 먹고 싶어요 ㅠㅠ

@swyoo1031 16 сағат бұрын

혹시 넛맥 대체할 수 있는 게 있을까요?

@쀼리아-i1c 2 ай бұрын

크림 스피나치 할때마다 끝에 쓴 맛이 나는데 이유가 뭘까요? 시금치 종에 따라서 쓴 맛이 날 수도 있나요?

@고기마스터 2 ай бұрын

그릴수비드 : 스테이크... 이븐하게 구워야 한다. 리버스 시어링 : 딸깍.

@이누레기 2 ай бұрын

21유로면 대충 3만 2천원에 고기 900그램....뼈무게 정말 많이 쳐줘서 300g이라치면 살코기 600g.....영국은 브렉시트로 EU가 아니라 관세 붙이는거는 차치하고 100그램당 5000원 언저리네요 진짜 우리나라 물가가 살인적이네요

@Song-o9q 2 ай бұрын

우린수입의존도가높아서그럼

@c-apsl-ock 2 ай бұрын

다른것도 그렇지만 축산업은 진짜 너무함😢

@somblanket 2 ай бұрын

기업형 농축산업이 없는것도 그렇고 중간유통이며 뭐며..

@tae-keunkwon1491 2 ай бұрын

고기 좋아하면 수입육은 취향이 아니라 필수인… ㅋㅋ

@Masanajae 2 ай бұрын

초원에 풀어놓고 키우면 싼데 미국에서 옥수수 사와서 사료로 먹이고 가둬서 키우니 똥치우고 물 사료 준다고 인건비 나가고 비쌀수밖에

@JrHektor Ай бұрын

으아 먹고싶다 😋

@annekim-gh2he 2 ай бұрын

고기가 저 정도의 두께일 경우 120도 오븐에 몇 분 정도 구우면 될까요?

@아이리리라 2 ай бұрын

저정도 두께면 오븐에서 120도로 몇 분 돌려줘야할까요?

@08again49 Ай бұрын

40-50분

@아이리리라 Ай бұрын

@ 와 감사합니다!

@noseelongtime1044 2 ай бұрын

숯불 직화로 구워먹는거면 마블링많은 한우가 맛나겠지만 스테이크로 구워서 레스팅후 미디엄레어로 먹으면 유럽산 고기들이 훨씬더 맛나보임

@민민우우96 Ай бұрын

육우 2등급짜리 드세요

@컵딸 2 ай бұрын

맛있겠네요 ㅜㅜ

@Yuneid 2 ай бұрын

크림 썰던 칼 정보 궁금해요

@14darkkiller 2 ай бұрын

5cm 되보이는데 혹시 저 정도면 120도 몇분인가요?

@moomuu4059 2 ай бұрын

파스타는 쬐끔드시면서 고기는 저만큼 다 드실 수 있으셔요?

@sanghochoi3277 2 ай бұрын

미디움레어면 53~57일가요? 여러곳에서 정보가 다르더라구요

@이누레기 2 ай бұрын

50도 레어 기준으로 2~3도마다 한단계씩 올라간다 생각하면 편해요

@Kimmilan 2 ай бұрын

제 기준으로 레어 50-52도 미디움 레어 54-55도 미디움 56-58 미디움 웰던 62-64도 웰던 66도이상 각 익힘별 사이사이에 비는 온도 구간은 어느정도 오차범위내에서 허용되는 온도값최대치(ex 55.6~8까지가 미디움레어로 쳐줄수있는 마지노선이라는뜻)입니당

@tonyjee6282 2 ай бұрын

안녕하세요, 혹시 소금 전동 그라인더 어떤 제품인지 알수 있을까요 ?

@김모닝-r3u 2 ай бұрын

밀란님! 스테이크는 보통 직접 자르면서 먹을 때 말고 플레이팅할 때도 작은 칼로 썰던데 이유가 있는 건가요!?

@08again49 Ай бұрын

미리자르면식어서

@doublefoxhead3493 2 ай бұрын

와 저런 굿 퀄 립아이가 900그람에 21유로.. 1키로에 3만원 안 된다는건데 한국 마트 삼겹살 가격이네요 딱 후..

@은퇴예정자 Ай бұрын

요리에 요자도 모르는데 비주얼에 이끌려서 매번 영상 보는데 요리들이 뭔가 오리지널하면서도 식상하지 않은게 따라해보고 싶은데 시작하기가 힘드네요

@absintheh3238 2 ай бұрын

밀란쌤 운동 루틴 궁금해요

@Kimmilan Ай бұрын

;)))))))) 알려드렸습니다

@absintheh3238 Ай бұрын

@@Kimmilan 목적 있는 존버 성공 🎉

@이기성-i7r 2 ай бұрын

넛맥 대체품이 있을까요?

@vivicxio 2 ай бұрын

닭 육수를 치킨스톡 으로 대체해도 될까요??

@이누레기 2 ай бұрын

치킨스톡 푼 물이 닭육수죠 맛은 떨어지겠지만

@Song-o9q 2 ай бұрын

닭육수가치킨스톡이다 머덜이야

@vivicxio 2 ай бұрын

@@Song-o9q ㅎㅎ 아는데용 직접 육수를 낸 닭 육수를 말하시는걸까봐 여쭤본거에요 ~.< 치킨스톡 써서 맛있게 만들어 먹을게요!!

@Kimmilan 2 ай бұрын

네 쓰셔도됩니당

@이기성-i7r 2 ай бұрын

명품인성이십니다. 배우고가요 고맙습니다!

@상언-j1r 2 ай бұрын

먼저 시어링을 하고 오븐에 넣는 것과 오븐 먼저 넣고 시어링으로 마무리 하는 것의 차이가 있을까요? 오븐에 했다가 시어링 하려고 하니 고기 수분이 좀 나와서 잘 안되더라구요!

@이누레기 2 ай бұрын

고기 단면 그라데이션의 차이가 있습니다 시어링 먼저 한 후에 오븐에 넣으면 오버쿡되는 면적이 리버스 시어링보다 더 커요

@자히아 2 ай бұрын

고기이이이잇

@qhedilee8097 2 ай бұрын

ㅋㅋ 한국보다 진짜 싸네 부럽부럽

@t_in_world 2 ай бұрын

크림 스피나치요. 프랑스에서 먹어봤는데 똑같은 재료써서 한국에서 만들면 왜 느끼할까요... 유제품의 차이일까요...

@08again49 Ай бұрын

식물성 써보세요

@NS_AKJM 2 ай бұрын

제발 먹는거도....

@JJ-oh4tf 2 ай бұрын

안성재 쉐프도 생존 외쳤을겁니다

@qfojp132pod 2 ай бұрын

스피나치가 아니라 스피니치

@113tachi 2 ай бұрын

크림스피나치 부드럽죠? 고기 부드럽죠? 텍스쳐가 없잖아요

@cshs2736 2 ай бұрын

밀란님 신혼혼수 장만 중인데 알미늄 팬 관련해서 질문 하나만 해도될까요? 너무너무 궁금합니다. 혹시나 뭐라하는걸로 느끼실까봐 쉽게 못 물어보겠네요

@joonbong_ 2 ай бұрын

시간이 정말 많으면 저는 럽을 오일과 함께 버무려 24시간이상 숙성하여 먹는 것을 좋아합니다. 오일과 함께 허브류를 넣고 스톡과 소금, 설탕 등으로 간을 하고 스모키드 파프리카파우더로 (없으면 맛은 좀 다르지만 고운 고추가루랑 화유로 해도 됨 진짜임)농도를 잡아서 냉장고에 최소 24시간 길면 72시간까지 숙성하면 제가 정말 정말 사랑하는 맛이 됩니다!!!!!!

@MichaelKingston-fs5jz 11 күн бұрын

안물안궁