【酒鬼灶咖】乾煎白帶魚｜充滿古早記憶中的一道料理（記得開字幕喔）

[@121397506]

從簡單的料理中能夠獲得大大的享受！讚啦～

[@i.ho.9]

簡單料理不簡單，但成就感滿滿～～

[@殷世峰]

分享美食還順帶科普👍👍👍

[@i.ho.9]

感謝支持！～😃😃😃

[@陳思穎-u1k]

鐵粉來了 魚整個好新鮮好大唷！ 完全細心料理 白帶魚通常是香煎醬燒 簡單料理 葛葛歐霸 這週五很帥唷 抓了油頭 耳環nice 🍻

[@i.ho.9]

耶！！感謝支持啦～～

[@陳思穎-u1k]

乾～🍻

[@i.ho.9]

賀！！乾～～🍺🍺🍺

[@jimulder1109]

感覺安逸~下次來做做看~

[@i.ho.9]

真的安逸～～試著做做看～😃😃😃

[@CCL19820714]

感謝阿兄無私分享 建議 背鰭反方向用拔的比較乾淨 可以整條撕起來 用剪的 外表沒刺 肉裡面還是有刺 (交流一下 一起進步)

[@i.ho.9]

超棒的！！（馬上筆記）🍺🍺🍺

[@CCL19820714]

@@i.ho.9 原理類似 司目魚盡量不要畫刀 因為一根刺變兩根了 這樣 ^^

[@i.ho.9]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣賀！虱目魚我真的還沒殺過～～

[@CCL19820714]

@@i.ho.9 功夫二字是萬底深坑 沒有任何廚師是萬能的 大家都有強項 "剛好知道" 就能交流、討論 ^^ (其實是公司撿了快30台斤、2~3指寬的帶魚 天天吃煎的、炸的 而且又瘦又小 多刺 很煩. 學徒偷懶 鱗沒擦乾淨就改刀 所以才晃到這裡)

[@吃葡萄不吐蘿蔔皮]

喜歡看阿勤哥處理食材的細節處 為鮮甜的白帶魚，乾杯🍺

[@i.ho.9]

只要細心料理食材，它會用美味來回饋的～🍺🍺🍺乾！

[@趙子宏-p4e]

很棒的一道料理 謝謝酒鬼^^

[@i.ho.9]

不客氣呦～🤣🤣🤣 我是酒鬼🍺🍺🍺

[@趙子宏-p4e]

@@i.ho.9 讚！

[@annachang9476]

笑容好可愛😆

[@i.ho.9]

謝謝支持啦～～🍺🍺🍺

[@deweikkk2788]

外酥內嫩一定很好吃，來杯啤酒🍺👍

[@i.ho.9]

鹹酥鹹酥的～真的很下酒～～

[@陳柏宣-h7y]

不得不說這鍋子養得真好(劃錯重點XD)

[@i.ho.9]

耶～～ 真心有在保養鍋子～😃😃😃🍺🍺🍺

[@leo121530274]

好想吃😋，好懷念的味道⋯⋯ 煎完白帶魚的時候也是很耗水分，要適度補充🍺

[@i.ho.9]

人體百分之70是水份，一定要補充的🤟🤟🤟🍺🍺🍺🍺🍺

[@jerklu8729]

皮要刷掉！我又學會一招了！

[@i.ho.9]

白帶魚的皮，普林值排行第一名！刷！努力刷～😃😃😃才可以喝多一點🤪🤪🤪

[@jerklu8729]

對身體好一點就可以喝多一點！

[@i.ho.9]

沒有錯啦！！！😄😄😄

[@lusoul447]

家常的美味配飲料 大拇指的啦!!

[@i.ho.9]

真的！家常料理配飲料很重要～～🤣🤣🤣🤣🍺🍺🍺

[@RaIn-kk5rv]

勤哥，我推薦你將白帶魚醃鹹，然後去乾煎去餸白粥 不是開玩笑，是人間極品🤤🤤 痛人人士跟有皮膚敏感問題人士真的不要吃白帶魚‼️ 我也太久沒吃，因為不能吃😭😭

[@i.ho.9]

醃鹹可以耶！我試試看～感謝分享🤟🤟🤟

[@TheZZVincentZZ]

阿勤哥~想知道砧板哪裡買的🥺🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@i.ho.9]

大型家庭五金或是專門賣餐廳用品的店都有賣。再不然線上也可以找到～～😃

[@雪飄揚]

先倒一杯 吼搭啦！

[@i.ho.9]

賀！已經搭好幾次了～～（乾）🤣🤣🤣🤣🤣

[@shihdafu]

請問魚沾蛋液再煎會不會比較不會破

[@i.ho.9]

有聽過這樣的怎樣做法，但是蛋會很快就黑黑的了

[@Kingkobe77]

請問還有蝦🦞料理嗎 😀龍蝦三爭霸啊

[@i.ho.9]

🤣🤣😱😱等我存錢多一點就來處理！！

[@王子柔-j2i]

阿勤在講解白帶魚的時候眼神一整個發亮😂😂

[@i.ho.9]

記憶的味道～～不得不發亮～ （感謝支持啦）

[@melodylin3950]

讚！！

[@i.ho.9]

謝謝！支持啦～～

[@陳美玲-l8b]

可是煎白帶魚要放很多油。

[@強納森-k5m]

可以考慮加上英文標題

[@i.ho.9]

可以耶～～ 我試試看～～

[@麥可-o4e]

乍看之下以為是蘿蔔糕😂 是說我在一些7-11的店，有看到那種處理好的冷凍真空包裝的魚，是長條狀捲成筒狀，一小筒一小筒的，不知道好不好吃？大廚有看過嗎？

[@麥可-o4e]

@胡大路 矮額～那我還是不要好奇了😂😂😂

[@i.ho.9]

確實腥味比較重一點，但是還行～～ 沒蝦魚也好的概念🤣🤣🤣🤣

[@ZetaZanKa]

小時候釣白帶最怕被咬 一咬就不放口

[@i.ho.9]

牙真的超利的！

[@肥宅阿兵哥]

看起來超下酒，雖然不喝酒🤣

[@i.ho.9]

這也很可以配飯～～🤟🤟🤟

[@Assoilwow]

飲料喝太兇了😂😂

[@i.ho.9]

太下酒了～～

[@錢大中-f3l]

马上中秋节了，烤肉烤肉烤肉！

[@i.ho.9]

對～～烤起來～～😃😃😃😃

[@小欣-r3k]

本來少吃白帶魚,看你煮的...超可口....喝一杯吧!!

[@i.ho.9]

我其實也不愛白帶魚，但是這個我很OK～😃😃😃🍺🍺🍺

[@rurudds]

白帶魚好吃，但實在受不了那個刺

[@i.ho.9]

白帶魚骨的排列邏輯算簡單的～～ 順著它吃，還算ok呦～（感謝支持）

[@rickyang680704]

你這樣搞...再多飲料都不夠好嗎 XDDDD

[@i.ho.9]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣突破盲點了！🍺🍺🍺

[@天國-e1j]

簡單就是美味 過度調味反而差

[@i.ho.9]

是！簡單其實不簡單🤣🤣🤣🍺🍺🍺（感謝啦）