Рет қаралды 16,960
這塊肉真的太神奇了!怎麼煮都好吃!(2021最後一支片啦!祝大家跨年快樂啦!)
#松阪豬 #松阪豬由來 #酒鬼灶咖 #下酒菜 #2021最後
材料
。松阪豬 1份
。老薑 1塊
。九層塔 少許
。枸杞 些許
。黑麻油
。米酒 大量
抓醃
。米酒1匙
。鹽1小匙
。胡椒1小匙
。薑末 少許
步驟:
1. 切成片狀後,用鹽巴、胡椒、米酒,抓一抓,醃漬約10分鐘左右。
2. 在鍋中倒入些許的油,中小火放入薑片,煸炒至薑的邊邊微捲金黃。
3. 放入切好的松阪豬,大火快炒至表面些許焦黃後,倒入米酒、枸杞!
4. 蓋上鍋蓋煮個5分鐘左右,開蓋放入適量的黑麻油、九層塔。
5. 出鍋、倒酒、開動!
也可以在追蹤我的IG或TikTok,看到最新的料理喔
IG: / i.ho.9
TikTok: / iho9atnight
⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄
※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車