Рет қаралды 5,585
【Nicole's Kitchen】
■食譜:參巴豬肉乾
工具:焗爐、牛油紙、忌廉抹刀、焗盤、攪拌器、易潔鑊
材料:新鮮免治豬肉(半肥瘦)……600克(約1斤)
醃料:
糖……40克
魚露……1湯匙
豉油……1湯匙
黑豉油……1湯匙
自製參巴醬……1湯匙
鹽……1茶匙
白胡椒粉……1茶匙
紹興酒……1湯匙
麻油……1湯匙
生粉……1湯匙
完整食譜:link.mingpao.c...
#Nicole'sKitchen #在家自煮 #馬拉盞油封鴨腿
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
我們獨立採訪,追蹤城中熱話,深度報道時事專題,緊貼生活每一天!
訂閱〈明報 KZbin 頻道〉:bit.ly/336nWaf
下載〈明報新聞 App〉:onelink.to/mpnews
瀏覽〈明報新聞網〉: news.mingpao.com/
讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉: / mingpaoinews