Joghurt Weißbrot , selbst gemacht

[@nicolecux6538]

Gestern nachgebacken, heute schon halb aufgegessen - meine Familie liebt es. Danke für dieses einfache und leckere Rezept.

[@romanadorohiw9345]

Super Rezept! Werde ich nächste Woche ausprobieren! Insgesamt bin ich von deinem Kanal begeistert - ich habe selten jemanden erlebt, der so freundlich ist wie du und alles mit so einer Ruhe und Liebenswürdigkeit erklärt. Herzlichen Dank, Ljuba! Dusche Djakuju! ☺️

[@jozsefnejano9967]

Danke schön !

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne 😉

[@Marie-lo4ip]

Ich habe das Brotrezept gestern probiert. Wegen des Ansatzes von Milch, Salz und Hefe war ich sehr skeptisch. Aber der Teig ist wunderbar aufgegangen, das Brot ist sehr leicht und fluffig. Wenig Arbeit für ein gutes Brot. Danke für das Teilen des Rezeptes.

[@filiaadam8788]

Danke für's Rezept :-)! Werde ich die Tage nachbacken. Ich habe ein schönes und einfaches Rezept für Toastbrot. Ich lass es mal da, evt hast Du Lust es auch mal zu backen :-): - 240 ml lauwarmes Wasser - 1/2 Würfel Hefe - 30 g braunen Zucker - 30 g geschmolze Butter - 500 g Dinkelmehl 630 (man kann auch Weizenmehl nehmen) - 1 gehäuften TL Salz - Butter um die Kastenform einzufetten - Hefe, Zucker und lauwarmes Wasser verrühren und ca 10 Min stehen lassen. - Alle übriegen Zutaten zu dem Hefegemisch geben und zu einem geschmeidigen, lockeren Hefeteig kneten. - Teig in drei gleich große Teile teilen. - Die Teile zu Kugeln formen, nebeneinander in die gefettete Kastenform legen und leicht andrücken. - Die Kastenform mit sauberen Küchentuch abdecken und den Teig, an einem warmen Ort 1Std gehen lassen. - Backofen auf 180 Grad vorheizen, eine feuerfeste Schale mit Wasser auf den Backofenboden stellen. - Teig mit Wasser besprühen und 25 Min backen. - Nach dem backen das Toastbrot auf ein Gitter stürzen und auskühlen lassen. Liebe Grüße :-)

[@KalinkasKueche]

Vielen Dank für das Rezept , wenn man ruhiger wird, backe ich es nach LG Ljuba

[@donnywilliams4376]

Das Brot sieht lecker aus.. Vielen dank für das wunderbare Rezept!!

[@giselahaubitz9708]

Tolles Rezept!!! Danke für alles, liebe Ljuba.

[@kathyhuether716]

Ich habe es nach gebacken, allerdings habe ich mich nicht getraut die Hefe mit Salz ziehen zu lassen, habe die Hefe mit Zucker gehen lassen und das Brot ist sehr gut geworden. Könnte glatt mein lieblingsbrot werden. Ich mag nämlich kein gekauftes Brot

[@uteramm1858]

Hallo Ljuba, Gruß aus Kiel, auch mein Mann mag dein gezeigtes Weizen Kastenbrot am liebsten....Wird zwei mal in der Woche gebacken im Wechsel mit einem guten Sauerteigbrot...Danke für das Rezept.....Ute

[@KalinkasKueche]

Ute Ramm , Bitteschön 😊LG Ljuba

[@karlataucher3234]

Kalinka! du bist super!!!!!

[@irisrother5131]

Habe heute dein Weißbrot gebacken es ist super gut geworden freu mich schon es später an zu schneiden,dein Kanal ist echt der beste ich freue mich schon auf weitere Videos von dir🎥

[@ritafackelmann7515]

Super lecker. Wir machen immer die doppelte Menge, verteilt auf 2 Kastenformen. Wir frieren in Portionen ein. Aus dem Gefrierschrank in die Heißluft Friteuse für 4Minuten. Wir kaufen kein Toast mehr

[@KalinkasKueche]

Gute Idee 👍

[@Eishockeyfledermaus]

Ein tolles Rezept , ich werde es auf jeden Fall nach backen . Vielen Dank dafür ❣️

[@irisrother5131]

Das Brot ist echt super lecker ich werde es nächste mal mit Rosinen machen. LiebeGrüsse Iris

[@karinrichter3451]

Schaue gerade dein Video, als ich deine Form gesehen habe, mußte ich ganz toll schmunzeln. Habe mein backpapier auch so geklammert 😅 aber dieses werde ich auch backen 👍

[@mariahcareystyle_]

So leicht kann man selber Brot backen! Ich bin begeistert von diesem Rezept! Danke, liebe Ljuba. :-)

[@KalinkasKueche]

_seckzy , Bitteschön 😊😉LG Ljuba

[@mariahcareystyle_]

Kalinkas Küche Ljuba, kannst du mal eine Zwiebelsuppe machen ? 😊

[@KalinkasKueche]

_seckzy , alles klar nehme mir mal vor 😊👍🏻

[@mariahcareystyle_]

Kalinkas Küche super, da freue ich mich. Du bist super! Danke für deine liebe und nette Art! Macht Spaß, dir zuzuschauen ❤️

[@alexandraweiss9459]

Ich sehe schon, ich muss jetzt auch mal anfangen, selber Brot zu backen. Das sieht sooo gut aus. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Kanal: Die Auswanderer Doku

[@sabineschlemminger9600]

Ein tolles Rezept das ich unbedingt ausprobieren muß! Hast Du vielleicht auch ein Rezept für Buttermilch - Brot?

[@damariskrueger8732]

Wieder ein echt gutes BROT Rezept von Ihnen. Herzlichen Dank Aber eine Frage habe ich. Welche Größe hat Ihre Kastenform?

[@KalinkasKueche]

25x11x7,5 ist meine Form 😉

[@damariskrueger8732]

@@KalinkasKueche Dankeschön für die Größenangabe Deiner Brot Backform - jetzt kann:s BROT backen losgehen. 👌😋

[@flohhopser7080]

👍

[@i.a.6520]

Umluft? Oder Ober-Unterhitze?🙁 Will das Brot jetzt backen und weiß nicht, ob das entscheidend ist??? Nachtrag: Habe mich für Ober/Unterhitze entschieden. Das Brot ist sehr gut geworden, werde ich wieder backen. 👍🏻😊

[@andreaburchert5238]

Tolles Rezept. Hatte Anfang der Woche schon dein Dinkelvollkornbrot gebacken und es ist super angekommen bei meiner Familie. Dieses Brot wird als nächstes gebacken. Wollte nur kurz nachfragen, wie groß deinen Backform ist. LG

[@KalinkasKueche]

Andrea Burchert 26 x 11 x 7,5 😉

[@Geli5568]

Kann man es auch mit Dinkelmehl machen??

[@karinbernerts6342]

Kann man auch Dinkelmehl nehmen?

[@bettyberger5887]

Backst du das Brot mit Ober und Unterhitze oder Umluft ? Steht leider nicht dabei ! Aber sonst sehr leckeres Rezept !

[@KalinkasKueche]

Betty Berger , Backe allgemein fast immer Ober - Unterhitze . LG Ljuba

[@gabie6049]

Salz soll die Hefe kaputt machen "Angeblich" . jetzt sehe ich bei dir, das du Salz und Hefe zusammen machst und trotzdem der Teig gut aufgegangen ist.... echt komisch! Aber das Brot sieht echt hammer mäßig gut aus!!

[@ginahaider8205]

Es ist aber auch sehr viel Hefe. In meinem Rezept (von einem Bäckermeister) sind 20g Hefe auf ein ganzes Kilo Mehl. Bei anderen Brotsorten nimmt man oft sogar noch weniger Hefe.