ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ (แบบย่างกระทะ) อร่อยง่ายๆ by ครัวสุขใจ

สวัสดีค่ะ ครัวสุขใจ
ขอเสนอเมนู ขนมเปี๊ยะ แป้งกรอบ
แบบย่าง ในกระทะ ใช้เวลาไม่นานค่ะ
อร่อยง่ายๆ มาลองทำขนมเปี๊ยะกันเลยค่ะ
ส่วนผสม:ไส้ต่างๆ
1.ไส้งาดำ
ถั่วกวน. 1 ถ้วยตวง
งาดำคั่วบด. 1/4 ถ้วยตวง
ผสมให้เข้ากันค่ะ
2. ไส้ฝอยทอง
3.ไส้ถั่วกวน (คลิป)ถั่วกวนครัวสุขใจค่ะ
ส่วนผสม:แป้งชั้นนอก
แป้งเค้ก. 100 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์. 100 กรัม
น้ำตาลทราย. 1 ชต.
เกลือ. 1/4 ชช.
น้ำมันพืช. 2. ชต.
น้ำเปล่า. 1/2ถ้วยตวง
•ผสมให้เข้ากัน นวด 5 นาที ไม่ติดมือ
ส่วนผสม: แป้งชั้นใน
แป้งเค้ก. 50 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์. 50 กรัม
น้ำมันพืช. 4 ชต.
นวดส่วนผสม &พักไว้. 15 นาทีค่ะ
The Ingredients:outer dough
100 g Cake flour
100 g All purpose flour
1 Tbsp Sugar
1/4 tsp salt
2 Tbsp Oil
1/2 Cup
The Ingredients: Inner dough
50 g Cake flour
50 g All purpose flour
4 Tbsp Oil
❤️❤️❤️❤️❤️

[@kruasukjai5213]

ยอดวิว 10,000 ครัวสุขใจขอขอบคุณทุกท่านสำหรับการรับนะคะ

[@phusanisakaoian6004]

น่าทานมากค่ะ หาสูตรมานานส่วนใหญ่อบหรือทอดน้ำมัน ชอบแบบนี้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@nungganing8184]

ชอบสูตรนี้ค่ะ​ 😍 ขอบคุณ​ที่แบ่งปันค่ะ

[@kruasukjai5213]

🙏❤️🌺เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🌺

[@ChatchasaThongtommachat]

ขอบคุณสูตรและความรู้ดีๆมากนะคะ น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ

[@kruasukjai5213]

ครัวสุขใจ” ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

[@sirinyacharoensuk3896]

ทำได้น่าทานมากค่ะ บางช่วงเร็วไปดูไม่ทันและเสียงเบาไปในตอนท้าย ขอเป็นกำลังใจให้และจะติดตามชมต่อไป ขอบคุณค่ะ

[@kruasukjai5213]

ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

[@กัญญารัตน์เมนาร์ด]

ชอบค่ะใช้น้ำมันน้อยมาก สูตรนี้ต้องลองขอบคุณค่ะ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ 🙏❤️🌺🍀

[@kruasukjai5213]

สวัสดีปีใหม่ 2566 ค่ะ ขอให้ท่านมีความสุข โชคดีนะคะ🙏🌺❤️🍀

[@SaiFon-j1r]

ขอบคุณค่ะที่กรุณาแบ่งปันสูตรดีๆให้

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ยินดีมากๆค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏🌺❤️🍀

[@IamhungryEve]

ดูง่ายและน่าทานมากเลยค่ะ

[@kruasukjai5213]

ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ ฝากกดไลท์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจ ในการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆนะคะ

[@IamhungryEve]

@@kruasukjai5213 ติดตามแล้วค่า เป็นกำลังใจให้นะคะ มือใหม่กำลังสร้างช่องเหมือนกันค่า 😊

[@kruasukjai5213]

สวัสดีปีใหม่ 2566 ค่ะ ขอให้ท่านมีความสุข โชคดีนะคะ🙏🌺❤️🍀

[@thongbaiaugerot7852]

สวัสดีค่ะท่านอาจารย์ป้าชอบมากๆค่ะ ป้าขอแชร์ต่อนะค่ะขอบคุณมากค่ะพระเจ้าคุ้มครองพระเจ้าอวยพร

[@kruasukjai5213]

ขอบพระคุณสำหรับการรับชม และแชร์ เพื่อประโยชน์ คำอวยพรดีดี มีกำลังใจในการสอนทำอาหารมากค่ะ ครัวสุขใจ ขอขอบคุณมากนะคะ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีปีใหม่ 2566 ค่ะ ขอให้ท่านมีความสุข ตลอดไปค่ะ🙏🌺❤️🍀

[@ป้าสุชฎาChannel]

ไม่มีเตาอบ ทำขนมนี้ได้เลย ชอบค่ะ 🙏 พึ่งหัดทำยูทูป ขอกำลังใจด้วยนะคะ วัย สว.😊

[@family-wz4rq]

ขอบคุณที่แชร์ กดติดตาให้กำลังใจกันค่ะ :)

[@kruasukjai5213]

ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🌺❤️🥰

[@choladacates9075]

ขอโทดค่ะพอดีดูไม่ทันค่ะ แป้งส่วนแรก กับส่วนที่สองเอาตัวไหนมารวมกันก่อนค่ะ พอดีคลิปไวค่ะดูไม่ทัน ขอโทดด้วย ขอบพระคุนมากๆเลยค่ะสูตรวิธีขอบคุนค่ะ

[@kruasukjai5213]

ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

[@kruasukjai5213]

ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ(แบบย่างกระทะ) ส่วนที่1 แป้งชั้นนอก แป้งเค้ก. 100 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์100 กรัม น้ำตาลทราย. 1 ชต. เกลือ 1/4 ชช. น้ำมันพืช. 2 ชต. น้ำเปล่า. 1/2 ถ้วย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน& นวด 5 นาทีและพักส่วนผสม ส่วนผสมแป้งชั้นใน: แป้งเค้ก. 50 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 50 กรัม น้ำมันพืช. 4 ชต. นวดส่วนผสม พักแป้ง 15 นาทีค่ะ จากนั้น นำแป้งชั้นนอกและชั้นใน มาตัดแบ่งเป็นก้อน นำแป้งชั้นนอก หุ้มแป้งชั้นในให้สนิทดี คลุมด้งยพลาสติกไม่ให้แป้งแห้งค่ะ จากนั้น นำมาคลึงม้วนลายเปี๊ยะ ตัดแบ่งและใส่ไส้ขนมค่ะ ทาน้ำเล็กน้อยค่ะ&โรยงาด นำไปย่างในกระทะได้เลยค่ะ ••••••••

[@choladacates9075]

ขอบพระคุนมากค่ะพี่

[@น.ส.จิรัจฌาพันธุ์พฤกษ์]

สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ 16 ชิ้นค่ะ 🙏🌺❤️

[@ratusurat3010]

รบกวนถาม ใช้แป้งโฮมวิท ทำได้มั้ย คะ ขอบคุณค่ะ ☺

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ เมนูขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ แป้งโฮลวีท อาจต้องผสมแป้งเค้กสักหน่อยนะคะ👌

[@kruasukjai5213]

ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🌺❤️🥰

[@ชัมชุงชัมชุง-ญ7ผ]

หนึ่งร้อยกรัม เท่ากับหนึ่งถ้วยตวงไหม

[@kruasukjai5213]

1 ถ้วยตวง. = 120 กรัม 100 กรัมน้อยกว่า จ้า👌🙏🌺🌺ขอบคุณมากนะคะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ👌

[@นึกไม่ออกบอกหน่อย-บ4ห]

เก็บได้นานมั้ยคะ

[@kruasukjai5213]

ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️

[@kruasukjai5213]

ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ แบบย่างกระทะ); เก็บได้ อุณหภูมิปกติ 3 วัน เก็บในตู้เย็น 2 อาทิตย์ นำออกวางอุณหภูมิห้อง นำออกมาย่างก่อนรับประทาน กรอบเหมือนเดิมเลยค่ะ🌺

[@นึกไม่ออกบอกหน่อย-บ4ห]

@@kruasukjai5213 ขอบคุณค่าา

[@kwandome8297]

เราทำแป้งไว้ล่วงหน้าได้มั้ยคะ เช่นผสมแป้งวันนี้แล้วเก็บไว้ทำวันอื่นต่อ ขอบคุณค่ะ

[@kruasukjai5213]

ทำแป้ง ,รีดแป้ง ใส่ไส้ โรยงาทไว้เลยค่ะ จัดเรียงห่างกันเล็กน้อย เข้าช่องแช่แข็ง พอเซ็ตตัวดีแล้ว จัดเรียงเป็นแพ็ค หรือรองด้วย พลาสติก สำหรับขนาดที่เราจะย่าง นำออกมาวางอุณหภูมิห้อง แล้วย่างได่เลยสะดวกมากค่ะ (หรือต้องการด่วนนำเข้าไมรโครเวฟ 1 นาที แล้วย่างเลยค่ะ จัดไปเลยน๊าาา❤️🌺

[@kruasukjai5213]

โรยงาไว้ได้เลยค่ะ

[@kwandome8297]

@@kruasukjai5213 ขอบคุณค่ะ 🙏

[@krittayakhodphukieo4313]

ถ้าฟรีชนแล้วนำมาอบ ใช้วิธีคลายเย็นเดียวกันไหมคะ ใช้ไฟกี่องศา เลาเท่าไหร่ ขอบคุณค่ะ

[@ศศิประภาสุขภูมิ-ฦ8ฅ]

ความกรบจะได้กี่วันคะ

[@kruasukjai5213]

ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ : กรอบอร่อยมากหลังจาก ย่างเสร็จ รับประทานทันที อร่อย สุดๆค่ะ •พักให้เย็นก่อนบรรจุในภาชนะ หรือกล่อง ความร้อนจะทำให้ขนมนิ่มเร็วค่ะ •1 -2 วันค่ะ เนื่องจากความชื้นจากไส้ขนมค่ะ •ให้แช่แย็น จะทานนำออกวางอุณหภมิห้อง ย่างในกระทะ เสริฟ; กรอยเหมือนเดิมค่ะ 👌🌺❤️

[@khanmoree252]

ใช้แป้งสาลีอย่างเดียวได้ไหมคะ

[@kruasukjai5213]

ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ เพิ่มแป้งข้าวโพด 1 ชต. ร่อน 2 ครั้ง ก็ได้เลยค่ะ

[@khanmoree252]

@@kruasukjai5213 ขอบคุณมากค่ะ

[@Fatihafatia]

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياك 🌹🌹🌹🌹🌷🌷

[@ลูกพระคริสต์พระเยซู]

อบด้วยอะไรค่ะ ที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ

[@kruasukjai5213]

ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

[@kruasukjai5213]

สูตรขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ สำหรับย่างในกระทะค่ะ ลองทำดูนะคะ แป้งบางกรอบค่ะ

[@ไม้กับชอว์]

ถ้าย่าง ข้ามวันแล้วจะกรอบมั้ยคะ พอดีทำแล้วกรอบแค่วันแรกน่ะค่ะ

[@user-dp1bd4fw1c]

สูตรนี้แบ่งแป้งได้กี่ก้อนค่ะ

[@kruasukjai5213]

ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ❤️

[@kruasukjai5213]

สูตรนี้ : ปั้นแป้งชั้นนอกก้อนละ 35 g /9ก้อน แป้งชั้นใน=9 g/ ก้อนละ 15g ไส้ขนม30 g ค่ะ🌺

[@user-dp1bd4fw1c]

ขอบคุณนะค่ะ

[@keelive]

แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ แป้งสาลีตราพัดโบกค่ะ ขอบคุณที่เข้าชมคลิปนะคะ🙏🌺❤️

[@kruasukjai5213]

และแป้งเอนกประสงค์ ตราว่าวค่ะ👌🌺❤️

[@keelive]

@@kruasukjai5213 ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻

[@kruasukjai5213]

@@keelive :ทำขนมแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะสงสัยอะไรสอบถามได้เลยจ้า ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ🙏🌺❤️

[@keelive]

@@kruasukjai5213 เช่นกันนะคะ ว่าจะลองหัดทำดูพรุ่งนี้ หาสูตรมานานมาก ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่ลงสูตรไว้ให้😊🙏🏻

[@kanoknetlewviriyakit710]

ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้มั้ยคร่ะแต่ไฟเร่งเป็นช่วงๆๆ

[@chaimongkhonp5797]

แป้งชั้นในชั้นนอกเอามาผสมกันใข้ไม้นวดรึค่ะ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ เมื่อเรานำแป้ง 2 ส่วนใส่รวมกันแล้ว นำมารีด แล้วม้วน ก่อนตัดแบ่งค่ะ ทำแล้วเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ🙏❤️🌺🍀

[@สมพรถิ่นตะเคียน-ฃ9ฉ]

ถ้าไม่กะทะเเบบในคลิปต้องทำยังไงใส่กะทะธรรมดาเเล้วเอานำ้ใส่เหมือนกับซาลาเปาทอดนำ้ได้มั้ยคะมือใหม่จริงๆคะขอถามเเบบละเอียดนะคะจะลองทำขายดูเเป้งที่ใช้ยี้ห้ออะไรบ้างคะติดตามตลอดชอบคะคนสระเเก้วนะคะ

[@kruasukjai5213]

ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

[@kruasukjai5213]

เป็นกะทะเทฟล่อน ได้เลย 👌 ค่ะ

[@ธัชพันธุ์ธัชพันธุ์]

ถ้าไม่ใช้น้ำมันใช้เนยแทนในส่วนของน้ำมันได้ไหมครับ

[@kruasukjai5213]

สวัสดีค่ะ ใช้แทนได้เลยค่ะ เพียงแต่น้ำมันจะกรอบแห้งกว่าค่ะ ทำแล้วเล่าสูกันฟังบ้างนะคะ คนจีนจะนิยม น้ำมันหมูแทนได้เหมือนกันค่ะ🙏🌺❤️🍀

[@ธัชพันธุ์ธัชพันธุ์]

@@kruasukjai5213 ครับผม ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ👍🏼😊

[@kruasukjai5213]

ขอบคุณมากค่ะเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🌺❤️🍀

[@Deardizzy]

ควรแบ่งแป้งก้อนละกี่กรัมดีครับกะไม่ถูกเลย

[@kruasukjai5213]

ครัวสุขใจ”ขอขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ

[@kruasukjai5213]

ไส้ขนม 28-30 กรัม แป้ง 25 กรัมค่ะแป้งบางอร่อยค่ะ