Як квасити огірки,Квашені огірки з мукою, рецепт огірків,огірки на зиму,КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ

[@ЛарисаЛысюк-д6ж]

Сегодня пробовала такие огурцы,супер,очень вкусные.

[@МирославаВасиленко-ъ6ы]

Дівчатка, я пробувала 2022р 1банку3л. Вийшли дуже смачні огірки. Цього року вже трошки зробила. 3 дня в кімнаті, а після в холодну кладовку

[@Смачнакухня-ь8ж]

Дякую що вам сподабалося, на вас чекаю нові цікаві рецепти

[@ВарвараСедова-л5ъ]

Хозяєчко! Для того чтоб не впихати коліном хрін та укроп, то їх треба положити на низ банки, і все вміститься. А рецепт попробуємо, спасибі.

[@Валентина-ю7л3е]

Мука причепилася до зелені, важкувато розблокувати. Тому мабуть зверху краще класти

[@МирославаВасиленко-ъ6ы]

Дуже смачний рецепт. Я робила 2022р все даю на дно банки, а муккр збиваю з водою і заливають (муку)

[@svetlanadudina6011]

Она все правильно делает, создаёт подушку, что б огурцы были в рассоле и не поднимались вверх, при случае когда рассол будет вытекать.

[@nadiyaprokopyuk5416]

Чому не до кінця розказуєте свій рецепт? При якій температурі ( в квартирі, чи в погребі) повинні заквашуватися огірки за вашим рецептом?

[@ИринаОмельченко-ч1д]

Ще моя бабуся робила подібний рецепт, мама і я вже 30 років роблю, на дно ложу зелень всю, а солі на палець неповна граньона стопка. А муку не добавляли ніколи. Закриваю кришками капроновими під гаряче. Колихаю банки щоб сіль розтала і впогріб на пол, декілька днів бродять мутність, а тоді осідає і такі смачні на олів'є, вєнігрєт, просто їсти. А мука не знаю може щоб бистріше скисали. Деякі добавляють одну столову ложку порошку гірчиці щоб не перекисали, не портились якщо погріб теплий.

[@svetagerman4301]

Смачний рецепт,роблю не перший раз.Стоять довго,навіть зараз виймаєм та смакуєм.

[@ЛюдмилаШафі]

А що дає мука?

[@ВасилинаОлійник-э2ф]

Я тоже так роблю і накриваю листком хрону

[@ЛюдмилаЗ-ф6с]

@@ЛюдмилаШафі мука не даёт огурцам перекисать

[@ОленаЗагребельна-ш4ы]

Перший раз чую такий рецепт. Спробую. Мабудь разом і закваска на хліб в одній банці з огірками буде готова. Зацікавили.

[@ОльгаЛитовка-ц6у]

Колись робила зразу поїсти то зверху батон піджарений то смачно маросольні

[@Севернаяроза-г1у]

Какая мука лучше ржаная или пшеничная 😮

[@tanjyshka38]

Я так розумію борошно сквасить огірки швидше й сильніше? Де й як довго Ви їх зберігаєте, й куди ще використовуєте росол?

[@Ларисаларина-щ4в]

Какой интересный рецепт. Никогда не слышала. А Вы в какой области Украины живете?

[@Смачнакухня-ь8ж]

Львовская обл.

[@tetiana_silver_peony]

На Київщині теж так роблять ))

[@ЛюдмилаБойко-д1ь]

Зачем добавлять муку?

[@olgaogorodnik9779]

Адля того й борошно, щоб не дуже перекисали,бо ж ,."господиня"цого секрету ніколи не роскаже--просто з діда прадіда так в родині робили і я так роблю,а що до чого - додумайте самі,якщо потрафите!!

[@ІринаМохняк]

А для чого муку давати,перший раз чую!

[@ninamhoyan9650]

Мука здесь каким боком? Что она забыла в огурцах?

[@София-щ2м2к]

Яку роль видіграє мука в цьому рецепті прошу відповісти дякую

[@Смачнакухня-ь8ж]

Мука не дає огіркам перекисати і вони залишаються смачними довгий час

[@МарянаБойчук-щ7с]

Перший раз чую таке з мукою то що таке

[@ВарвараСедова-л5ъ]

3 неповні ст.л. солі, а набираєте повні з верхом. Це як?

[@АннаВаколюк-п8ц]

Хакрива

[@ТатьянаЕвдокименко-Троценко]

Не сказано сколько дней оставлять банки в тепле перед опусканием в погреб. Не о чем.

[@noraparkanskaya72]

Штукатурка на стене мне понра. А зачем мука. Огурцы итак прекрасно бродят и даже перекисают. В яблоки добавляют

[@Tatiana-gv5ev]

Чому ви не пояснюєте, для чого дається борошно?

[@МирославаБогонос-т7щ]

Процес бродіння пришвидшується . Робила дуже смачні

[@МаринаПалёха-и9ю]

Вони не перекисають

[@СвітланаОхрімчукГомоніти]

Борошно дає солод і огірочки неперекисають

[@potterpotter6338]

Борошно

[@maryiadankova1047]

Загадочная украинская душа! Банки закрыли, но это не может быть конечным результатом. Что дальше, где сроки, температура, условия хранения??????

[@Смачнакухня-ь8ж]

Щоб розгадати українську душу потрібно бути в ній

[@АндрейРыбак-н4г]

9

[@rayisav4589]

Не переживайте на рахунок муки робіть так по рецепту Пані показує і говорить, приправи давайте такі які ви ще додаєте я кладу ще селері , лаврове листя перець горошком Коли заллєте водою збовтаєте то поставте на тарілку і 3 дні тримайте при кімнатній температурі пору разів в день збовтуйте банку з огірками А потім поставте в холодне місце- в мене холодильник а в кого є прохолодний погріб можете буди Сьогодні 1 липня і я вийняла останні і зробила салатик з цибулею і посиачила олією на сніданок до яєчні

[@rayisav4589]

Вони вже добрі на 3 день

[@Валентина-ю7л3е]

Вміла готувати та не вміла пригощати. Дякую Вам за доповнення

[@ОлегКолоусов-ч3м]

Тупо до не можливого...