Каши с рыбой в Автоклаве. Рисовая и гороховая каши с рыбой в Автоклаве рецепт / autoclave canning

[@mihamonah]

*_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*

[@СветланаКоваленко-л2м]

Здравствуйте напишите на сайт где вы заказывали автоклав?

[@mihamonah]

@@СветланаКоваленко-л2м самогонурал

[@владимирглухарев-з6ь]

спасибо тебе хороший ты мужик я подписан на твой канал далеко не многие пробуют что получилось или экономят или не хотят обосраться ты этим не страдаешь твои видео полезны ну а как делать каждый решает сам спасибо тебе .МОНАХ ТV ТЫ МОЛОДЕЦ .Я прикидываю сколько денег улетает на все это.Еще раз спасибо.НЕ УМЕЮ СТАВИТЬ ЛАЙКИ я новичок в интернете

[@mihamonah]

@@владимирглухарев-з6ь приветствую! Спасибо большое за такие теплые и добрые слова! Всех Вам благ!)

[@владимирглухарев-з6ь]

@@mihamonah научи как ставить лайки

[@ЗлойКот-л3к]

После совместного просмотра, жена в очередной раз задумалась о приобретении автоклава. Миша как всегда красава)))

[@mihamonah]

Паш, привет! Спасибо! )))

[@АллаАгупова-г8м]

За 19 дней сделала200 банок сегодня еще 500 крыжек привезут мой первый опыт прошел улачно семья большая всем понравилась еда .

[@master_na_vse_ryku]

Привет! Насмотрелись видео) купили автоклав и сего дня будем делать кашу с рыбой! Спасибо, Миша, за видео и рецепты!

[@mihamonah]

Анастасия, привет! Рад за вас) Всегда пожалуйста!

[@user-Klim508]

я такой купил goodmart24.ru/pictures/product/big/5328_big.jpg

[@nestormakhno4969]

Монах. Здравствуй. Я не рыбак, а вот мои братья рыбачат. Не так давно в автоклаве готовили консерву из щучек, которых они добыли. Это ж вкуснятина. Если бы не твои видео, не было бы у меня автоклава. Спасибо тебе, за рожденный интерес вомне к приготовлению в автоклаве. Спасибо.

[@mihamonah]

Нестор, привет друже! Это-же отлично, что ты попробовал эту вкуснотищу. Я сам не особо любитель рыбы, а вот с автоклавом люблю ее все больше)))

[@НаташаБормотова-ц6г]

Скажите,а как косточки рыбные,мягкие?

[@mihamonah]

Да!

[@sobanya_af551]

Так всё! Покупаю удочку и автоклав!!! Спасибо, Миш, все твои идеи и эксперементы очень нравятся! Молодчага👍👍

[@mihamonah]

Спасибо большое)))

[@sobanya_af551]

@@mihamonah 😉👍

[@siberianleshiy3422]

Первый раз смотрю.. хорошее видео делаете. Простое и доброе.

[@mihamonah]

Приветствую! Большое спасибо!)

[@НиколайЮрчиков-ъ7з]

Миш привет!Творчество у нас никому не отнять!👍👍👍

[@mihamonah]

Привет , Коль! Это точно!)

[@BOZMAN74]

Миша привет, ну ты и химик, молодец, с меня лайк и подписка)) Будем пробовать твои рицепты

[@mihamonah]

Привет, Сергей!Спасибо!)

[@НаташкаЧерникова]

Миша, сколько ножей!!! Ты коллекционер! Я тоже обожаю ножи! Твои рецепты супер!

[@mihamonah]

Наташа, спасибо! Да, коллекционирую ножи, полно видео на канале!)

[@АндрейМакагонов-с4э]

Монах.ты КРАСАВЧИК. я не рыбак но я приготовлю всё что ты готовил и научил меня только теория пока у меня.но опираясь на твой опыт .!!!!!получится.макароны по флотски не буду готовить.Спасибо тебе большое

[@mihamonah]

Андрей, привет. Спасибо! Успехов тебе_)

[@grigosha1000]

Ну, по тому - как ты уплетаешь (09:07) - понятно и без слов: рецепт удался!!! ))) Спасибо за эксперимент!!. Берём на вооружение!! )))

[@mihamonah]

Каши что с мясом, что с рыбой разлетаются в первую очередь)))

[@НиколайЖилов-ч1д]

Молодец каша с рыбой это что то .даже и не подумал бы такое сам приготовить .Класс!

[@mihamonah]

Спасибо, Николай)

[@2020-k7p]

глядя как уминаешь , так захотелось попробовать тоже . лайк !

[@mihamonah]

Видели бы вы как все это уплетается на природе (на рыбалке, на копе)

[@миламашина-у4б]

Миша не трави душу, жду сына что бы тоже сделать, какой же ты молодец, я только по твоим рецептам делаю.

[@mihamonah]

Ничего! Всё успеете!) Спасибо большое!

[@ЯнсонАлександр]

Рецепт просто нет слов!!! Спасибо Михаил удачи!

[@mihamonah]

Александр, пожалуйста! Взаимно!)

[@ТатьянаГера]

Мммм, в Советском союзе были такие консервы"Завтрак туриста". Ты подал мне идею - сделаюрыбнуюперловкус томатоммм😋

[@mihamonah]

Успехов вам!)))

[@MAKC474]

Давно искал, что можно с рыбой эдакое приготовить, в ближайшие дни попробую! Только я по старинке в кастрюле варю баночки, очень интересно как будет на вкус и сколько сохранится! Спасибо за рецепт! 👍

[@mihamonah]

Пожалуйста!

[@2020-k7p]

надо было добавить масло - вкус совсем другой . лайк за эксперимент 👍👍👍

[@mihamonah]

Возможно другой вкус, но честно , меня и так устраивает)

[@ruslans8033]

Даже не думал, что горох с рыбой может так хорошо сочетаться :) Вот с копченостями да, готовил. Надо теперь с рыбкой.

[@mihamonah]

Роман, ну может тебе и не задет. Все ведь индивидуально)))

[@Поисксокровищ-я2в]

Привет Мишаня! Очень круто получилось, я да же засмотрелся))) отличная у тебя кастрюля))) Почти скатерть самобранка))

[@mihamonah]

Привет, Диман! Камрады на копе как раз таки эту кашку оценили. Все в восторге!)

[@Kurgan-de9dd]

Как всегда отличное видео , и смотреть приятно👍 Вот только в конце видео после твоих дигустаций так есть хочется )))))

[@mihamonah]

Спасибо! Зато сразу понятно как получилось на вкус)))

[@Kurgan-de9dd]

@@mihamonah это точно😀👍👍👍

[@ДмитрийЧулков-н6ъ]

Здравствуйте Михаил. Спасибо вам за очередной интересный рецепт. Каши с рыбой ещё не делал. Помните я у вас спрашивал, поможет ли лимонка от ржавого налета? Так вот, она помогла. Кассеты чистые, банки и крышки чистые. Спасибо вам огромное за лайфхак.👍👍👍

[@mihamonah]

Дмитрий, привет! Да, помню про лимонку, теперь только ее и добавляю, результат радует) Кашки с рыбой на копе зашли на ура, теперь надо с карасями консервы делать, а то морозилка забита после трех рыбалок)))

[@pskovich6082]

Привет! А мне не понравилось добавлять уксус в воду, т. к. крыжки, там где лак нарушен, периметр закатки или царапка какая... - ржавеет в кислой среде, очень прям. У Миши видимо крыжки алюминь.

[@ОБЕДРЕЦЕПТ]

@@mihamonah, можно поподробнее, куда "лимонку"? 🤔

[@mihamonah]

А чего тут подробничать? Лимонку в воду, которая в автоклаве, чтобы не было налета от воды!

[@ОБЕДРЕЦЕПТ]

@@mihamonah какие количество на 18-литровый?✍️

[@maozdun]

Братан, я у меня пельмешки жаренные на ужин. Я купил автоклав и сейчас по твоим рецептам буду в первый раз готовить консервы из карася и красноперки. Пожелай мне удачи.

[@mihamonah]

Успехов в приготовлении! Думаю, все получится!)

[@ИванКозлик]

Миша привет!Рецепт классный.Буду так же делать,только хочу попробывать из щуки и траейгуба.Должно получится вкусно.Спасибо тебе дружище!С меня жирный лайк.👍👍👍

[@mihamonah]

Привет, Иван! Попробуй нут с рыбой, мне больше всего понравилось именно с ним

[@ИванКозлик]

@@mihamonah Миша,а,что такое нут.

[@mihamonah]

@@ИванКозлик горох турецкий. Есть несколько видео на канале как с ним готовлю

[@Alex70324]

Хороший обзорчик, СПАСИБО!!! Как раз думал, какую бы кашку с рыбой в автоклаве зафигачить.👍😊

[@mihamonah]

Тогда посмотрите еще видео Нут с Голавлем, вот это действительно - Бомба!)

[@Alex70324]

@@mihamonah Спасибо, уже посмотрел и подписался, однако!

[@alexmatrica2429]

Сам только достал тушёнку и каши сижу жду когда высохнет... Как всегда лайк... Чёт лаврушку забыл... А перец я в кофемолке делаю вообще огонь получается

[@mihamonah]

Высохнет ? Чего там у тебя сохнет?)

[@alexmatrica2429]

@@mihamonah банки и автоклав,😁

[@mihamonah]

Alex Matrica )))

[@АлександрЗудин-э4е]

Как всегда очень классно и вкусно. Спасибо. Если не секрет, где в квартирах холодно и нет воды?

[@mihamonah]

Спасибо! Не часто, но бывает! Самарская область

[@ОльгаУралочка-г6и]

День добрый, какие непривычные рецепты вы придумываете! Спасибо! Очень интересно! У нас тоже дубак и дома и на улице(Свердловская область,Волчанск), но мы электротитан поставили лет десять назад и он нас периодически выручает. Оладушки с зеленым луком пока жарила теплее стало ненадолго))). Ступка у вас отменная!!! Как и рецепты!!! Вы истинный рыбак-не едите рыбу😊 Я тоже практически совсем не ем грибы, но собирать, перерабатывать это кайф для меня. Прослушала, вы горох не замачивали?

[@mihamonah]

Ольга, привет! Спасибо большое! Вчера включили воду горячую, я уж хотел вытащить карасей из морозилки, почистить и снять видео, хорошо не вытащил, сегодня опять вода ледяная) Кстати, пока автоклав на кухне был, там гораздо теплее было))) Пару часов нагревался и 17 часов остывал, как батарея в общем отработал)))

[@ОльгаУралочка-г6и]

Классно!!!

[@mihamonah]

Я вообще крупы не замачиваю, замачиваю только фасоль. Я кстати тоже грибы не прям уж люблю употреблять, так в охотку редко.

[@michaelrich7407]

Как всегда, шикарно! Низкий поклон! Вопрос только есть. Какой резон промывать крупу и сушить для хранения? Почему бы не промывать непосредственно перед использованием?

[@mihamonah]

Никакого резона нет, просто с этой крупой так вышло)))

[@user-Klim508]

Точно! промыл и сразу в банки!

[@Игорь-я9л2о]

Привет,Миша!Странно,но этот твой рецепт почему то я не видел и пропустил мимо своей копилки.))Вообще какая то чёрная полоса идёт.Грибов в этом году нет,кизил хотел сделать...опять мимо.Жена пошла в магазин,а кизил раскупили.((Непруха короче сплошная.Но за вкусный рецепт,как всегда тебе большое спасибо и палец вверх!

[@mihamonah]

Привет, Игорь! Да какая это непруха, это мелочи! Не обращайте внимания! Все будет! Спасибо за оценку видео!)

[@ЖамильХисамов]

Спасибо за очередной рецепт.

[@mihamonah]

Всегда пожалуйста)

[@95020255]

Только подписалась, пересматриваю видео ... Это что то с чем то 🔥 Заказала автоклав , теперь хочу кушать 😂 сижу жду

[@mihamonah]

Какой заказали если не секрет?

[@95020255]

@@mihamonah малиновка 2 в 1 на 35 литров. 21 банка входит 0.5 л. Нахвалили люди которые пользуются давно . Сказали минусов совсем нет.

[@mihamonah]

@@95020255 понятно!)

[@95020255]

@@mihamonah кстати ваш канал тоже этот же человек посоветовал 😁

[@mihamonah]

@@95020255 отлично! Рад, что советуют! Значит все правильно делаю!

[@ДАЧНЫЙПЕРЕПОЛОХ-ь4л]

Михаил, доброговремени суток! Я обшарил весь инет и не смог найти рецепт каши с грибами! Не хотите попробовать? В пост зайдёт. Я бы сам поэксперементировал, но отсутствие времени не позволяет им расбрасываться! Всё, что делал по вашим рецептам, очень вкустно (ну кроме макарон)). Вы молодец! Так держать!

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо! Я конечно буду иметь ввиду, но сами понимаете, я не делаю на заказ, а вот как дойдет очередь, тогда и приготовлю, но это не точно!)))

[@ДАЧНЫЙПЕРЕПОЛОХ-ь4л]

@@mihamonah да я так к слову, идея то хорошая! Как раз пост. Вы извините, если что не то брякнул!

[@mihamonah]

@@ДАЧНЫЙПЕРЕПОЛОХ-ь4л да все нормально, много чего хочется приготовить, но на все не хватает времени

[@ДАЧНЫЙПЕРЕПОЛОХ-ь4л]

@@mihamonah та же проблема!))

[@АлександрКольцов-ч3у]

С начало лайкос потом просмотр как всегда Миша на высоте молодец спасибо за рецепты Миша а рис не переваривается я рисовую кашу делал с курицей что то переварился рис

[@mihamonah]

Спасибо, Саш. Ты знаешь, иногда прям масса целая, а иногда ничего, нормально, видимо от риса зависит. Но переваренный тоже залетает и все довольны)

[@иванматренин-ф3ы]

хорошее видео ты молодец у нас голавль не водится а я сегдня попробовал 3 баночки с карасем варил час но закладывал на обум крупы мало воды тоже но получилось вкусно но всего по полбанке а тебе спасибо за урок записал себе на заметочку .PS. Миша а ты крупы не замачиваеш ? перед закладкой ?

[@mihamonah]

Спасибо большое! По разному, иногда заканчиваю иногда нет, она разная получается

[@иванматренин-ф3ы]

@@mihamonah и какая лучше с мочёной или с сухой

[@mihamonah]

Ну если хочешь получить рассыпчатую кашу, то замачивать, если плотную то не замачивать

[@иванматренин-ф3ы]

хорошо понятно. спасибо дорогой удачи тебе@@mihamonah

[@mihamonah]

@иванматренин-ф3ы большое спасибо! Взаимно!)

[@MultiMaskim]

красивые тушки! аж самому захотелось...

[@mihamonah]

Макс, сделай как нибудь)

[@MultiMaskim]

@@mihamonah Да у меня так не получится!

[@mihamonah]

@@MultiMaskim да там все просто, берешь ножницы и вперед)

[@XSERUS]

Супер,завтра попытаюсь повторить.

[@mihamonah]

Спасибо! Успехов!

[@ЕленаНовикова-ы8ш]

Рыба в томате супер!!!

[@SeReGa_JaMaL89.]

ПРИВЕТ МИШАНЯ С НАДЫМА!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ!!! ПЕРВЫЙ РАЗ НЕУДАЧНЫЙ БЫЛ!!!У МЕНЯ БЕЛОРУССКИЙ АВТОКЛАВ!!! ГДЕ ТО ПРОПУСКАЛ И БЫЛО ОЧЕНЬ МНОГО СУПА!!!🤣🤣🤣🤣🤣ПОПРОБУЮ ЕЩЁ РАЗ!!!

[@mihamonah]

Серега, привет! Надыму тоже привет! Я тоже перед тем как открывать автоклав всегда переживаю что супа 30 литров получится)))

[@СветланаКоваленко-л2м]

@@mihamonah напишите сайт где заказывали автоклав?

[@ЛюбовьПархоменко-ц6и]

@@СветланаКоваленко-л2м Светлана а я Купила автоклав" Домашний стандарт" и можно о нем посмотреть на канале "Диана Строгая".У него намного все быстрее получается,С момента закладки и до момента выемки банок проходит всего 3 часа и воды заливаем 1 литр.готовится все на пару.Я в восторге. Михаил тоже молодец ,у него много рецептов.Я у него тоже учусь.Но зайдите на канал к Диане Строгой,я её посмотрела и заказала такой.И вообще она ни женщина,она огонь.А вам сравнивать и выбирать.Я сделала уже 4 закладки по 15 баночек по 0,5л .теперь выбираю что бы еще сделать

[@sanzivan1]

Молодец вкуснота) лайк и зачет

[@mihamonah]

Иван, спасибо!)

[@НатальяВиноградова-у9я]

Доброе время суток!. Автоклав у нас есть и готовим по вашим рецептам. Я банки беру с закруткой. Муж купил машинку для крышек. Но что то пошло не так и все крышки у него открылись при готовки. Вопрос что он сделал не так

[@mihamonah]

Приветствую! Крышки с закруткой, это твист-офф? Ну так они откручиваются при варке, поэтому их используют только на пару, открывают автоклав на высокой температуре и крышки затягивают снова. Это на сколько известно мне, лучше почитайте об этом в группах автоклавных, и у тех кто готовит на пару

[@миламашина-у4б]

У тебя все вкусно, молодец.

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@Kurgan-de9dd]

Нифига себе коллекция ножей на заднем плане в начале видео😀👍👍👍

[@mihamonah]

Это не коллекция, коллекция в витрине)))

[@Kurgan-de9dd]

@@mihamonah вроде на стене ножи на заднем плане в начале видео и в конце ))

[@mihamonah]

Ну да, ножи, но это столовые, они у меня идут как сопутка с основной коллекции складных ножей СССР)

[@Kurgan-de9dd]

@@mihamonah прикольно, посмотреть бы 👍, может обзор на них у тебя есть??))

[@mihamonah]

@@Kurgan-de9dd конечно есть!)

[@ЮрийКолесник-й9г]

Добрый день 🤝 а с толстолобика можно сделать также? И при какой температуре и времени его готовить? И сколько соли на 0,5 банку добавлять? Если есть такой рецепт подскажи пожалуйста.

[@mihamonah]

Приветствую! А в чем разница приготовления каши с толстолобиком или с какой-то другой рыбой? Я лично не вижу, и делал бы точно так-же, единственное, если крупный, то хребет удалял

[@ЮрийКолесник-й9г]

@@mihamonah спасибо большое за совет! Сегодня буду пробовать готовить 🤝

[@mihamonah]

Пожалуйста

[@СергейПрохоренко-ж6з]

На автоклав ссылку можно? Всё так аппетитно!

[@mihamonah]

Такой модели думаю давно уже нет! Наберите в поисковике Автоклав Малиновка

[@Какумеютакмогу]

Доброго времени суток! У нас голавль не ловится(. Какая рыба похожа вкусом на головля? На кого можно его заменить? У нас в основном: щука, окунь, карась, подъязок, налим, ротан появился

[@mihamonah]

Приветствую! Готовил со щукой, тоже ничего!) Подьязок тоже думаю подойдёт!

[@mdv78]

Ротан в приготовлении очень хорошая рыба. Консервы делал, просто на ура уходят, котлеты отличные, вообще везде его можно делать. Варил суп из консервов с ротана, достойно.

[@BALIZARD]

Миша привет из Беларуси!!! Восхищён твоим видео. У тебя смотрю огромная коллекция ножей , я сам когда-то делал очень много ножей из нержавейки. А летом хочу попробовать выковать . Горн уже сделал. Ну ладно это отступление от темы . Вопрос , ты плов делал в автоклаве???

[@mihamonah]

Привет, Артур! Кузнечное дело это очень хорошо!) Плов не готовил, зато готовил рисовую кашу и с мясом и с рыбой, тефтели и много еще всего)

[@BALIZARD]

Миша я смотрел эти видео, класс.

[@mihamonah]

@@BALIZARD )))

[@володимирартюшок]

здравствуйте Миша а с карасями или плотвой можна сделать ?

[@mihamonah]

Приветствую! Приготовит то можно, только вот как на вкус это будет не могу сказать, так как не готовил.

[@Всегопонемногу-з6г]

Класс! Прям засмотрелся.......

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@evgenigugnin5140]

Лайк! Очень интересно!

[@mihamonah]

Спасибо!

[@ВячеславН-с3щ]

Миша привет хочу спросить вот я сделал кашу с рыбой перловка рис. получилась перловка как талченка я догнал температуру до 04 градуса патом пол часа выдерживал температуру это в беларуском автоклаве может надо поменьше надо времени выдерживать???

[@mihamonah]

Привет! При 04 у вас вроде 120 гр.? Я рыбу готовлю при 115гр

[@ВячеславН-с3щ]

@@mihamonah это тогда мне надо примерно до 03'и 5 где то да??

[@mihamonah]

Я понятия не имею, по давлению не ориентируюсь)))

[@АнтонИванов-ж1ь]

В ловле было с уловом, теперь будем с наваром!

[@mihamonah]

))))))))))))))))

[@НиколайЧелпанов-в5х]

Миша привет. Скажи. Одну. Кашу. Сколько варить и температура. Какая банка 05

[@mihamonah]

Приветствую! Ох тыж... Я не варил одну крупу, 💯 градусов достаточно, а вот по времени не могу сказать!

[@НиколайЧелпанов-в5х]

@@mihamonah попробую сам. Напишу

[@mihamonah]

Хорошо!)

[@НиколайЧелпанов-в5х]

@@mihamonah за грибами ходил

[@mihamonah]

Это вопрос или утверждение?

[@user-Klim508]

Весы у тебя крутые!

[@mihamonah]

Монетные)))

[@alexrrr1887]

Бомбезно!

[@mihamonah]

Спасибо

[@БорисБатищев-с2й]

Амфорку подсек! Зачетно!

[@mihamonah]

Эт крынка, в поле нашел)

[@ТатьянаКонкина-с2о]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если банок один ярус, сколько воды наливать? 3-5 см до верха или над кассетой? Спасибо

[@mihamonah]

Приветствую. Посмотрите любое мое крайнее видео с автоклавом, я в каждом видео об этом говорю!

[@ИгорьФатеев-ю3г]

Мишанька Добрый вечер. Хочу у тебя совета спросить. Живу на Волге ловил карасей и срезал филейную часть, набралось 3 кг мяса. Если кашу сделать с этим филе как будет?

[@mihamonah]

Привет. Думаю отлично должно получиться, если конечно карась без посторонних привкусов)))

[@ИгорьФатеев-ю3г]

@@mihamonah Слава Богу на матушке Волге ещё пока чистая вода, но уже этим летом наблюдал печальную картину, под Волжской ГЭС пены возле берега было с метр высотой и метров 50 шириной.

[@mihamonah]

@@ИгорьФатеев-ю3г ого! Это фигово!

[@ИгорьФатеев-ю3г]

Ну а так пока рыбка чистая, караси большие и вкусные, с озерными нет никакого сравнения. Сегодня буду пробовать по твоему рецепту.

[@mihamonah]

@@ИгорьФатеев-ю3г а мы две ночи подряд на налима просидели, ни поклевки...

[@MultiMaskim]

Кубышка с монетами прикольно!

[@mihamonah]

Спасибо. Да, делал еще когда копал активно)

[@MultiMaskim]

@@mihamonah А сейчас что, не активно?

[@mihamonah]

@@MultiMaskim сейчас практически не гоняю на коп, если только за компанию с друзьями, да и МД давно нет.

[@Елена-р3э1л]

Монах, приветствую! Ответь плиз..жду. Можно ли со сумбрией делать? С перловкой хочу и с рисом

[@Елена-р3э1л]

Кошка, падлюка рыбину утащила! Планировалось на пробу , 3б скумбрии в масле. Теперь получается не хватает. Решила чё нить впихнуть еще..зашла в ютюб, сиотрю- там каши твои с рыбой))

[@mihamonah]

@@Елена-р3э1л Сам не делал со скумбрией, но думаю можно, почему нет! С ней должно получиться еще вкуснее, ведь она довольно жирная)

[@АльбертАльберт-г4н]

А сколько будет храница без холодильника?

[@mihamonah]

У меня все хранится при комнатной температуре, есть тушенки и консервы которым по полтора года.

[@igoreexa777]

Миша а если томатную пасту не обжаривать, изжоги нет потом?

[@mihamonah]

Я не замечал!

[@alexmatrica2429]

Варенье надо будет сначала варить как обычно, после в банки иначе получается кампот-сироп воде некуда деваться... Сам пробовал...

[@mihamonah]

Да там по ходу дела разберемся)

[@ОльгаВинокурова-р6ъ]

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста почему у меня получается, что кости рыбные не мягкие. Вроде все вкусно держу 40 мин при t 115г. И все равно не получается. Автоклаве у меня булат. И ещё почему банки лопаются.

[@mihamonah]

Приветствую! Возможно термометр не исправен! На счёт банок не могу сказать!

[@ВераТерешкина-н3ь]

А в таком автоклаве можно использовать винтовые крышки?

[@mihamonah]

Можно, если на пару будете готовить

[@ТатьянаГончарова-р8п]

👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@АлексейЛаткин-г9р]

Согласен в автоклаве полезнее чем жареное

[@ВальдемарШматко]

Так ещё и вкуснее.

[@mihamonah]

Эт точно! )))

[@Николай-э4б6м]

Монах, подскажи пожалуйста! Почему в прудовой и озёрной рыбе кости остаются как у свежей, а у речной развариваются?

[@mihamonah]

В первые о таком слышу. Делал как из прудовой, озерной, так и из речной, все кости мягкие.

[@Николай-э4б6м]

@@mihamonah Спасибо за ответ! Попробую ещё раз сделать с прудовой. А то я один раз делал, кости остались целыми, а делаю рыбу из Волги и Дона все нормально!

[@mihamonah]

Думаю дело не в рыбе, может температурный режим был нарушен, или время мало держали...

[@ВикторТокарев-ю4м]

Блин реально вкусно

[@mihamonah]

Да!)

[@СветланаОрлова-п4м]

Автоклав " домашний стандарт"самый лучшийкупила и пользуюсь

[@mihamonah]

Вы пользовались всеми и в итоге поняли что этот лучший? А то так можно про любой сказать! Кто какой купил первый, тот и лучший!)))

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

🙏👍👍👍👍👍❤

[@mihamonah]

Спасибо!)))

[@Сергей-д2л2р]

...когда кашу,начал пробовать,я уж,грешным делом,подумал,что ты и за включенную камеру забыл...??!!))))

[@mihamonah]

Сергей, там обо всем забудешь!)))

[@Сергей-д2л2р]

@@mihamonah ,...если вкусно - полностью согласен...!! ))

[@mihamonah]

Сергей, да, каши да и многое другое получается очень вкусно!)

[@АртёмМ-я7ф]

Лайк бро, однозначно!! Жду варенье в автоклаве!!! Если помнишь!!!))))))

[@mihamonah]

Спасибо , Артем! Конечно помню. Сам хочу сделать многое, но нет продукта)

[@alexmatrica2429]

@@mihamonah варенье я пробовал делать, надо всё равно варить сначала как обычно, только после в банки иначе получается кампот -сироп... Вода не испаряется...

[@НаталиМикерова]

Миша, а не много ли крупы гороховой 5 ст л всё-таки

[@mihamonah]

Я люблю погуще и поплотнее)

[@НаталиМикерова]

Крупа хорошо разваривается? А то,что поплотнее это отлично

[@НаталиМикерова]

С праздником

[@mihamonah]

@@НаталиМикерова все отлично разваривается)

[@mihamonah]

@@НаталиМикерова спасибо большое)

[@Ильгизмахмутов-й4ч]

неужнели за 30 минут .хватает чтоб хребет рыбы был мягким?

[@mihamonah]

Думаете, что я сырые кости глотал когда дегустировал?)

[@Ильгизмахмутов-й4ч]

@@mihamonah нет, но все-таки 1 час думаю для страховки

[@mihamonah]

Если на пару то ещё больше, а на воде и этого вполне хватает

[@Ильгизмахмутов-й4ч]

@@mihamonah я в мультиварке редмонт 2 часа лещей делаю-кости как у мамонта и то они в банке целые а на языке распадаются-делаю на воде под давлением

[@Ильгизмахмутов-й4ч]

@@mihamonah технологию су-вид как относишься?

[@АлексейЛаткин-г9р]

Малорик как всегда все аппетит но

[@mihamonah]

Алексей, спасибо!

[@Евгений-щ5е5ы]

у тебя какой автоклав производитель и литраж?

[@mihamonah]

Малиновка 2 в 1, 26 литров

[@Евгений-щ5е5ы]

@@mihamonah много раз пользовался? что скажешь про него? рассматриваю такой к покупке для тушенок и самогона

[@mihamonah]

Меня пока устраивает, а вот друга не устроил: kzbin.info/www/bejne/bYC5l2ChrtakZ7s

[@Евгений-щ5е5ы]

@@mihamonah я надеюсь это единичный случай

[@mihamonah]

@@Евгений-щ5е5ы а я надеюсь, что после этого случая приняли меры по безопасности своих покупателей!

[@ЯнаАнциферова-с4п]

а в духовке такое делать можно?

[@mihamonah]

Поищите в интернете, я не делал)

[@ЯнаАнциферова-с4п]

@@mihamonah спасибо, за ответ. Я даже не поздоровалась. Извините. Буду искать, рецепт понравился.

[@mihamonah]

@@ЯнаАнциферова-с4п ничего страшного! Я в духовке готовил только рыбные консервы (есть видео на канале)

[@ЯнаАнциферова-с4п]

@@mihamonah спасибо, посмотрю. я тоже рыбные консервы делаю, в духовке. Буду искать и с крупой.

[@ДмитрийКорниенко-д5е]

А где ростительное масло.

[@mihamonah]

Наверное в бутылке!

[@ПолинаКузьмина-г7щ]

рыбу с горохом никогда не пробовала.Кто пробовал,как на вкус?

[@mihamonah]

Я пробовал! Отлично, на мой вкус!

[@ветер20века]

Ненавижу рыбу чистить...да и не любитель я рыбы. Но готовлю для мужа и дочери морскую.

[@mihamonah]

Я последнее время чищу на реке, чтобы дома не париться)

[@ветер20века]

Монах TV Вот и я мужу говорю: чисть сам! Он однажды два полных пакета рыбы из рыбхоза привёз, почистил один - мамочка пожарила, а второй пакет сам уличным кошкам отнёс, а я потом час ванну отмывала от рыбы. Больше не возит... Я в основном хек, минтай, форель, семгу покупаю ( там костей мало), последние часто с икрой попадаются.

[@mihamonah]

Ему повезло, что ванну за него помыли))) А я вот несколько раз так почистил, да сам ванну отдравил, теперь стараюсь на реке сразу чистить рыбу)

[@ветер20века]

Монах TV У моего вредных привычек нет 😆. А про то что ему повезло он знает. 😇

[@Mihalich691]

а полбу не пробывал? кашу из нее сделать

[@mihamonah]

Нет не пробовал, но вы не первый кто о ней пишет)

[@anatolilacap8102]

Неужели за 40мин косточки разварились?

[@mihamonah]

Да! Отлично разварились!

[@anatolilacap8102]

я делал 40 минут скумбрию, были твёрдыми, по этому теперь ставлю около 2 часов, при этом рыба не разваливается.

[@mihamonah]

@@anatolilacap8102 какой у вас автоклав? На воде или на пару?

[@ЕленаДанильчук-ю6ч]

Рецепт жаренной щуки в студию.

[@mihamonah]

Рецепт: Берешь щуку и жаришь! Конец!)

[@ЕленаДанильчук-ю6ч]

@@mihamonah так говорилост о каком то особом рецепте, а просто пожарить рыбу все смогут.

[@mihamonah]

@@ЕленаДанильчук-ю6ч да ничего особенного, обжариваешь с одной стороны, переворачиваешь и засыпаешь луком и до готовности)

[@ЕленаДанильчук-ю6ч]

@@mihamonah Спасибо.

[@Mazarela19]

Еще один рецепт щуки, режем щуку кусочками, мокаем кусочки мука яйцо, мука яйцо и жарим, можно взять кукурузную муку.

[@GADY37]

У меня, если не подержу в воде, ГОРОХ и РИС получается СУХОЙ!!!!!!!

[@mihamonah]

Бывает!

[@Alfosames]

У меня почему то в каше с рисом и мясом, рис разварился в молекулы, за 40 мин

[@mihamonah]

Значит рис такой!

[@Alfosames]

@@mihamonah я положила 4 ложки риса, и сорт был круглый, краснодарский, наверное надо другой и больше класть

[@mihamonah]

@@Alfosames я брал пропаренный длиннозерный. Больше точно не нужно

[@Alfosames]

@@mihamonah спасибо за ответы, сделаю с другим рисом.

[@mihamonah]

@@Alfosames пожалуйста! Но он рассыпчатым не будет все равно, для плова другие рецепты)

[@АлексейСтарченко-ь2ы]

Вот, каши я ни разу не делал.

[@mihamonah]

Я делал и не раз)

[@АлексейСтарченко-ь2ы]

@@mihamonah да я уж понял ))

[@АлексейМакеев-я6к]

Комент

[@mihamonah]

Спасибо!

[@ЮрийЕрошкин-м5ь]

Я вот таки не понял, а рюмашку ты всегда за кадром принимаешь

[@mihamonah]

Не употребляю алкоголь!

[@ЧумазыйЛесоруб]

Эт у тебя перец не по вкусу, а на глаз.

[@ВладимирКейль-ф6щ]

Ты меня конечно извини, но крупа с рыбой на мой вкус не совместимы.

[@mihamonah]

Это только на твой вкус!