Как ХОРОШО НАТОЧИТЬ кухонный НОЖ бруском для НОВИЧКА | Держатель угла заточки ножа своими руками.

  Рет қаралды 455,040

BuyBest

BuyBest

Күн бұрын

Пікірлер: 278
@Любоемнениеимеетправобыть.Этом
@Любоемнениеимеетправобыть.Этом Жыл бұрын
Нож говорит кухонный а сталь дамаск.))))))))🤣Заметил случайно по отливу света на лезвии.Это не просто кухоннный нож это дорогой нож.🙂Там качество УУУУх какое.Спапибо автору за работу. Мне понравилось понравилось)))) 2 раза.😜
@КонстантинЧёрный-я6р
@КонстантинЧёрный-я6р 3 жыл бұрын
всё хорошо, только не затягивай видео пожалуйста
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку. Это пока моя проблема, незнаю как снимать масимально коротко, ведь все импровизация без подготовки и сценария. Успехов Вам.
@КонстантинЧёрный-я6р
@КонстантинЧёрный-я6р 3 жыл бұрын
@@BuyBestWeb спасибо, и Вам тоже, а так, на стадии монтажа можно просмотреть и частично убрать повторяющиеся предложения или слова))
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
@@КонстантинЧёрный-я6р Я как-то пробовал, очень много времени отнимает такой монтаж, плюс видео теряет какую-то естественность, и видео снимаю и монтирую сегодня на сегодня, но я в любом случае буду стараться сделать лучше.
@Ihor_Lis
@Ihor_Lis 3 жыл бұрын
Бро, лови лайфхак - скорость воспроизведения х2)))
@Said_Safarov.05
@Said_Safarov.05 2 жыл бұрын
Во во, слишком много болтавни
@АрсенАванесов
@АрсенАванесов 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Бестолковая приблуда. Для разных ножей разный градус. По сути необходимо переточить все ножи. Полагаю костыль в этом случае лучший выбор.
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Согласен, прибор не универсален, не на все случаи жизни.
@АрсенАванесов
@АрсенАванесов 3 жыл бұрын
@@BuyBestWeb Если человек задумался о его покупке, то наверное хочет руки поставить, а здесь уже костыль в помощь. Я тоже уже давно совершенно спокойно точу на руках. Костыль хорошо помог в свое время. А когда то казалось не реальным
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
@@АрсенАванесов Возможно Вы и правы, незнаю, точилкой по типу костыль не пользовался, но есть желание собрать ее и попробовать в работе.
@АрсенАванесов
@АрсенАванесов 3 жыл бұрын
@@BuyBestWeb Я покупал из титана, но ее не сложно сделать самому. В некоторых случаях ее использовал вместо основной точилки. Углы РК получаются не хуже чем на других заточных устройствах. В общем одни плюсы, рекомендую, особенно тем кто хочет поставить руки, да и так на руках не просто сделать идеальную кромку. Отмечу одно, от заточки на руках совсем другие ощущения, чем от заточного устройства.
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
@@АрсенАванесов Спасибо за совет.
@alekseypetrov2008
@alekseypetrov2008 2 жыл бұрын
Любишь говорить ) Надо принимать расслабляющее, чтобы дослушать до конца, или учиться терпению, которое использовать при заточке ножей 😅
@YG-bh9vh
@YG-bh9vh Жыл бұрын
Ещё раз напишу( надеюсь, что это всех интересует) - какую наждачную бумагу( ее зернистость) вы использовали, зашифрованный вы наш😮😊
@metalist1492
@metalist1492 Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста какая была зернистость наждачной бумаги?
@sssstsss
@sssstsss Жыл бұрын
Отличное видео, учтены ньюансы, еще можно этими кирамическими палочками можно править лезвие, я так делал, очень точно и удобно!!! Можно даже подправлять заломы ими!
@ekzis-f6b
@ekzis-f6b 10 ай бұрын
для этого и существуют мусаты, еще есть так называемые бабочки, но они в основном для производства
@alexherarzt5150
@alexherarzt5150 3 жыл бұрын
Данный девайс хорош тем, что помогает поставить правильно руку, т.е. приучить кисть держать стабильный угол. Беда же его в том, что (как было хорошо показано) обушок ножа ходит достаточно свободно и угол легко заваливается. Во всяком случае в тех, что были у меня. Поэтому нужно фиксировать обух, спичками, например. Керамические вставки практически не стираются на синтетиках и тонких натуралах, но подъедаются на алмазах и наждачке. Есть такие "удержатели" дешевые с пластиковыми вставками (белыми). Те убиваются ну ооочень быстро.
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Спасибо за Ваш отзыв и советы. Удачи.
@Antototo68
@Antototo68 2 жыл бұрын
Не надо его спичками, нож провалится в креплении одинаково с двух сторон ...т.е нож просел в устройстве и отлично , единственное Я когда нож укрываю скотчем рисую фломастером границу приспособления чтобы поправлять в случаи если он поменял место ☝️
@ВиталийГаврилов-с5и
@ВиталийГаврилов-с5и Жыл бұрын
​@@Antototo682:23 2:24
@tohaSub
@tohaSub 2 жыл бұрын
Дружище, огромное тебе спасибо за разъяснения. Благодаря твоим дотошным разборам , я разобрался наконец то со своей руиксин про, и ножи точку с удовольствием. Долго не мог ума ей дать. Спасибо!
@lom2969
@lom2969 2 жыл бұрын
да кусок пвх трубы одеть и все
@АрнольдВасильев-ш6з
@АрнольдВасильев-ш6з Жыл бұрын
Всё это Филькина грамота,главное что почему-то скрывают зернистость бруска или бумаги,а это главное.так что дорогие мои учителя начинать надо с зернистости
@AlexSpr
@AlexSpr 10 ай бұрын
За что спасибо этому колхознику с китайскими камнями и приспособами… которые почти не работают… в каменном веке это было бы круто… сейчас лучше купить хорошие японские водные камни или отдать ножи профессионалу…
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Как хорошо наточить кухонный нож бруском в домашних условиях для новичка | Держатель угла заточки ножа своими руками. Ручная заточка ножей. Видео обзор для всех любителей ручной заточки ножей своими руками. В данном видео мы будем тестировать держатель угла заточки ножей с алиэкспресс, попробуем заточить мой домашний кухонный нож, а также узнаем угол заточки доступен для держателя угла заточки ножей своими руками с Алиэкспресс. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ #заточка, #ручнаязаточка, #держательуглазаточки, #aliexpress, #алиэкспресс ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 📌 ► Держатель угла заточки на Алиэкспресс ● alii.pub/5toq26 ● alii.pub/5toq3q 📌 ► Держатель для точильных камней из нержавеющей стали ● alii.pub/5szoyf ● alii.pub/5szozs ● alii.pub/5szp1c ● alii.pub/5szp1x ● alii.pub/5szoyf ● alii.pub/5szp6l ● alii.pub/5szp85 📌 АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ 80 до 3000 "лист" с Алиэкспресс: ● alii.pub/5rquvm 📌 ► Точильный камень 3000 & 8000, двухсторонний точильный камень: ● alii.pub/5l88zm 📌 ► Точильный камень / другой продавец: ali.pub/53nohr ali.pub/53ol3m ali.pub/53ol47 ali.pub/53ol6c 📌 ► Точильный камень: ali.pub/53nohr 📌 Мои ЛУЧШИЕ АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс: ● ali.pub/5jeo7g ● ali.pub/56fx5l 🥇 ► Точилка для ножей Ruixin Pro rx-008 ● ali.pub/5jenos ● ali.pub/40wl4h ● ali.pub/5jenso ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ С помощью кухонного ножа мы готовим пищу, нарезаем продукты и выполняем другие работы по хозяйству. Поэтому очень важно, чтобы лезвие кухонного ножа всегда оставалось острым. Теоретически, в заточке ножей своими руками нет ничего сложного, но на практике оказывается, что хорошо наточить лезвие ножа получается далеко не у каждого. Чтобы иметь представление о том, чем точить ножи и как это делать правильно, советую посмотреть мой видео обзор на держатель угла заточки ножей своими руками. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ #заточканожа, #какзаточитьнож, #какнаточитьнож, #заточкасвоимируками, #какзаточитькухонныйнож, #купитьнаалиэкспресс, #посылкасалиэкспресс, #алиэкспресс2021, #товарынаалиэкспресс, #лучшеесалиэкспресс, #алиэкспрессотзывы ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
@h.h2538
@h.h2538 3 жыл бұрын
Заточка моя любимая тема
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку. ) Успехов Вам.
@h.h2538
@h.h2538 3 жыл бұрын
@@BuyBestWeb и вам
@bm8896
@bm8896 2 жыл бұрын
Здравствуйте наждачка какой зернистости ???1000?
@censormorum6183
@censormorum6183 2 жыл бұрын
Спасибо, весьма понятно и просто даже для новичка. Шикарное видео.
@Игорь_Торопов
@Игорь_Торопов 2 жыл бұрын
А я сам сделал такую подставку, на которой стоит деревянный брусок. Из алюминиевого профиля, шпилек и тонкой резины для установки на неё брусков. Профиль тоже на резине, чтобы не скользил. Только не 2, а 3 основания для брусков, чтобы середина бруска не провисала. Сэкономил тысячи 1,5-2.
@АльбертМатвеев-ъ6х
@АльбертМатвеев-ъ6х Жыл бұрын
да ты приятель ПЛУТ..
@АльбертМатвеев-ъ6х
@АльбертМатвеев-ъ6х Жыл бұрын
пойду ка я,да ножик Ако бритву заточу,скучновато с вами братва,ни тебе углов хитрых,ни тебе поплевать на лезвие,Ну Ни Хрена Блин....
@АльбертМатвеев-ъ6х
@АльбертМатвеев-ъ6х Жыл бұрын
мельчают, Аборигены однако...
@Игорь_Торопов
@Игорь_Торопов Жыл бұрын
@@АльбертМатвеев-ъ6х В смысле?!
@ЭдВин-б1х
@ЭдВин-б1х 8 ай бұрын
👍Продемонстрировали бы в отдельном видео, очень ведь интересно, ну и свои наблюдения уже от опыта работы с ним. 🤝
@littleeverything3711
@littleeverything3711 27 күн бұрын
Мне понравилось, спасибо. Не подскажите этот большой держатель с зажимами вы купили или это ваше сображения? Лайк конечно поставил...
@Glad1atorFromRussia
@Glad1atorFromRussia Жыл бұрын
Этим приспособлением можно убить эстетические качества ножа, у меня при надевании и снятии держатель поцарапал лезвие. Резать это не мешает, но смотрится нож теперь убого. А он недёшево мне обошёлся. Будьте аккуратны, а лучше лезвие чем-то предварительно проклеить, когда надеваете держатель, тот же малярный скотч.
@aleAl-ye2jg
@aleAl-ye2jg Жыл бұрын
Спасибо, может даже проклеить скотчем сам держатель, или одевать на нож с кусочком ткани. Как вариант. Спасибо.
@Wesw642
@Wesw642 4 ай бұрын
Как? Там же пластик или нет?
@Glad1atorFromRussia
@Glad1atorFromRussia 4 ай бұрын
@@Wesw642 пластик, верно! Но как оказалось, этого хватило, чтобы оставить следы на металле :(
@kekc5765
@kekc5765 4 ай бұрын
В чем проблема полирнуть лезвие, если это так важно?
@Glad1atorFromRussia
@Glad1atorFromRussia 4 ай бұрын
@@kekc5765 проблемы нет. Первое моё сообщение было адресовано тем, кто не готов наступать на чужие грабли.
@ФилФилиус
@ФилФилиус 2 жыл бұрын
Жаль что на 3:05 не сказал много это или малоо 25 градусов и сколько нужно 4:20 Мы же новички. Мы не знаем какой угол нам надо. Мы хотим раз в год тачить нож и что бы подруга резала мясо и не жаловалась
@the_real_
@the_real_ 2 жыл бұрын
25 - 30 градусов общий угол для кухни. 34 - 40 для ножей походных. Лес шашлычки, все дела. Кухонный топорик 45 - 50, резать будет хреново, но порубить кролика и не повредить "рк" самое оно. Но все таки для более понимающих людей, чем меньше угол, тем лучше режет но и повредить рк ножа куда проще.
@DarkDaiver
@DarkDaiver 2 жыл бұрын
Все супер, но... Какая зернистость наждака?
@Инженер2013
@Инженер2013 9 ай бұрын
Тоже точу, но немного по другому (дешевле, проще и удобней!!!): - берем прямоугольный брусок для заточки (Р180 + Р320) - продается в любом хоз магазине - затем на начало бруска кладем нож поперек бруска лезвием от себя, - далее два положения - держим рукоять ножа левой или правой рукой - например, держим правой рукой рукоять ножа, четырьмя пальцами левой руки легонько прижимаем лезвие к бруску, а большим пальцем левой руки делаем упор в тупую сторону ножа примерно серединой ногтя - это будет угол заточки!!! - регулировка угла заточки - если лезвие ножа широкое, то упор большого пальца в нож немного выше середины ногтя, если узкое - то немного ниже -- движением от себя проводим лезвие по бруску - заточка идет на встречу лезвию, большой палец скользит по бруску (Все движения при заточке только от себя!!!) - 10 - 20 движений на сторону вполне достаточно - затем рукоять ножа держим левой, а прижимаем лезвие к бруску правой рукой, также упираясь в ноготь теперь правой руки - высота упора в ноготь для правой и левой рук одинакова!!! - еще 10 - 20 движений на другую сторону и нож легко режет бумагу. - если лезвие ножа очень длинное, то точим его участками с постепенным смещением вдоль длины лезвия, при постоянном угле заточки (упоре в ноготь) ВСЯ ЗАТОЧКА ДЕЛАЕТСЯ ЛЕГКИМИ СКОЛЬЗЯЩИМИ ДВИЖЕНИЯМИ И ЗАНИМАЕТ БУКВАЛЬНО ПАРУ МИНУТ. Фанатом супер острых ножей не являюсь, раз в неделю таким образом точу дома все кухонные ножи - жена довольна, никаких проблем. Вся семья уже привыкла, что ножи постоянно очень острые - это стало нормой. У меня еще есть хорошие складные ножи - в карман на рыбалку и в машину. Точу их точно также с упором в ноготь - режут бумагу - что еще надо??? Ножами/топорами не бреюсь - для бритья пользуюсь станком... Все просто...
@kekc5765
@kekc5765 4 ай бұрын
Я бы посмотрел как РК после 320 грит разрежет что-то не как пила. Если бы все было так просто, то никто не делал финиш на 10к грит, натуральных камнях и коже.
@dr.kulibin
@dr.kulibin Жыл бұрын
Хороший обзор. Благодарю. Однозначно не буду покупать эту приспособу!!! Если на ноже разная ширина ширина лезвия - соответственно и угол заточки будет не равномерный.
@belomorslims5948
@belomorslims5948 2 жыл бұрын
Восемь минут пустого трепа. Коротко и по делу нужно. Понимаю, что надо на 10 минут ролик залить, но можно же тогда совместить и еще что то для инфы. Удачи
@avsolot03
@avsolot03 Жыл бұрын
Спасибо большое за информацию.Успехов.
@alexanderpelikh3598
@alexanderpelikh3598 2 жыл бұрын
Спасибо
@Дмитртйкозин-с8к
@Дмитртйкозин-с8к 3 жыл бұрын
Попробуйте приспособу под названием костыль, на много функциональней и даёт навык по удержанию угла, самое интересное что можно в принципе сделать самому если лень то можно найти в просторах интернета уже готовый вариант
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Спасибо за совет.
@bubulin772
@bubulin772 2 жыл бұрын
Ещё лучше Kadet pro
@azamat_82
@azamat_82 Жыл бұрын
На кончике угол будет совсем другим, а это не есть хорошо. Но, несмотря на это, заточка вручную без этого приспособления - ещё хуже. Ну не сможете вы держать один и тот же угол постоянно. В итоге подвод будет линзовидным и неравномерным. Некоторые скажут, что подвод в линзу - тоже не плохо, и чёрт бы с ней с нерпвномерностью. Отрицать не буду.
@РафисГазимов
@РафисГазимов Жыл бұрын
Ну точат же люди и отлично. Мне кажется навык нужен
@azamat_82
@azamat_82 Жыл бұрын
На кончике угол, наверное, под 20-25 градусов на сторону. Нормально не заточишь, короче говоря, если только это не нож типа накири.
@Роман-б1й5м
@Роман-б1й5м 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Хорошее видео. Как вам этот держатель (подстака) для камня, не скользит по столу?
@4u4ell91
@4u4ell91 3 жыл бұрын
данная штуковина тоже движется по абразиву и значит должна стираться?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Да, в данном примере я двигаю ею по наждачной бумаге, но на ней белые керамические вставки, поэтому она не стирается, по крайней мере не за один десяток заточек она стирается.
@SPbSultan
@SPbSultan Жыл бұрын
Спасибо за видос, полезно. У меня есть пара длинных ножей, как точить их на таком бруске? И пара не высоких, они просто тонут в этом держателе!
@fedorkolodich2473
@fedorkolodich2473 9 ай бұрын
Здравствуйте, можно узнать какая гриднасть у нождачки?
@Max-ix5ur
@Max-ix5ur 10 ай бұрын
Спасибо. А где такой брусок кожаный купить?
@oxanaklemmer3112
@oxanaklemmer3112 Жыл бұрын
Эту приблуду ставь чуть дальше в сторону кончика . Возми резиновый шланг для воздуха разрезаем по всей длине с одной стороны , надеваем его так же на нож плюс он будет длиннее чем эта каротинькая приблуда . Всем острых ножей 🙋‍♂️
@Михаил-ч4ц4г
@Михаил-ч4ц4г 21 күн бұрын
Те кто не умел точить, то судя по комментам в восторге.А те ,кто умеет - в ужасе.
@inedoshivin
@inedoshivin 2 жыл бұрын
Какую нождачку ты использовал?
@ВладиМирРАсичЛето7480СМЗХ
@ВладиМирРАсичЛето7480СМЗХ 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Какая зернистость наждачки?
@АлексейПетров-щ6ъ
@АлексейПетров-щ6ъ 2 жыл бұрын
Привет,для шеф ножа и др ножей достаточно 1000/2000,финиш можно на коже или керам., бруске Если нож сильно затуплен,берем наждачку 800,ну а если нож в сколах и р/к повреждена,нужна наждачка в 200-300 ,чтоб сформировать р/к заного,а потом приступить к заточке 800/1000/2000 и финиш на планке с кожей,либо керам бруске!!!☝️☝️☝️
@Antototo68
@Antototo68 2 жыл бұрын
@@АлексейПетров-щ6ъ а почему финиш не 10'000камнем ? 😃
@bobmac935
@bobmac935 2 жыл бұрын
@@Antototo68 можно и на 10.000#. Будет ещё острее. Или ты думаешь что ты пошутил?
@aleAl-ye2jg
@aleAl-ye2jg Жыл бұрын
А что за наждачка? 400, 600 или выше. Я не понял. Спасибо.
@Богдан-_-л
@Богдан-_-л 5 ай бұрын
Спасибо очень понятно
@seaman6789
@seaman6789 Жыл бұрын
А подскажите с какой гридгости начать точить нож...и далее какой продолжать?Спасибо!!!
@Howler299
@Howler299 8 ай бұрын
200 -> 1000 -> 3000
@crestron5965
@crestron5965 3 ай бұрын
Удивляет, что заточку оценивают по нарезке бумаги, вроде как потом будут только бумагу им резать. Пользуюсь такой точилкой и скажу, что нож режет замечательно, нет необходимости делать характерные движения достаточно просто слегка придавить.
@freebeenergy
@freebeenergy Жыл бұрын
Ребята просто берут вместо этого полипропиленовую трубу или трубу для тёплого пола. Срезают трубу примерно на доину лезвия и срезают продольно. И в продольный срез втаскивают трубу, которая служит так же как этот ограничитель. Да и вслучае ПП трубы нож крепко держится неболтается. Как по мне вариант с трубою дешевле и лужит так же... А мож и даже лучше, учитывая болтанку
@ВикторМорс-з2ъ
@ВикторМорс-з2ъ 2 жыл бұрын
А держатель сам тоже стачивается в процессе и угол уже другой.
@Wesw642
@Wesw642 4 ай бұрын
Там керамические проставки
@АлександрМиллер-ч6с
@АлександрМиллер-ч6с 3 жыл бұрын
Красавчик, как всегда топ инфа, и не чего лишнего...
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку. Успехов Вам.
@GS-tl7ne
@GS-tl7ne 2 жыл бұрын
Купи держатель. Купи к нему большой точильный камень, потому что маленький не подходит. Купи к нему угломер. Найди подходящей ширины и длины палки, чтобы вставить внутрь, чтобы не было качелей. Кроме того, пластик держателя мягкий и все двигается, что держатель, что нож в нем. Это тот случай, когда лучше без держателя.
@dota2shows60
@dota2shows60 3 жыл бұрын
Сделай подробнее видео как мерят угол заточки ножа, в каком месте именно ставить 0 для ножей с спусками. У меня на всех ножах спуски 6 градусов, и не пойму то ли отнимать эти градусы, то ли плюсовать (например ставлю угол 13 и спуски 6 то есть нож будет заточен по 19?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
А у Вас точилка с поворотным механизмом или без? У меня есть два видео на эту тему: kzbin.info/www/bejne/jKu5e2V9mrCIaMU / kzbin.info/www/bejne/hJPVqWZonb9giLc А также для точилки Ruixin Pro rx-008 - kzbin.info/www/bejne/sKbCnaGtbMuKpcU
@ДмитрийКочуганов
@ДмитрийКочуганов 2 жыл бұрын
Здравствуйте что у вас за камень?)
@keboyyy_1
@keboyyy_1 2 жыл бұрын
@@ДмитрийКочуганов философский
@gladion7427
@gladion7427 3 жыл бұрын
Только начинаю точить ножи, скажите, что лучше будет приобрести для начала, точильные приспособление с Али с брусками, или же пару водных камней как на видео ?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Все зависит от Вашей цели, если Вы предпочитаете качество заточки, тогда лучше взять станок, если скорость заточки, тогда камни. kzbin.info/www/bejne/b2rCgY2wa9aEmdU
@Бродяга-с1ю
@Бродяга-с1ю Жыл бұрын
Обязательно надо замочить камень в воде на 30 минут и в процессе заточки смачивать его . Так заточка получиться качественнее и камень будет меньше изнашиваться
@evil_machine
@evil_machine Жыл бұрын
1 минуты хватает, какие 30 мин? 😂
@ЮрийЩербаков-п2у
@ЮрийЩербаков-п2у 2 жыл бұрын
Спасибо, как считаете стоит ли пытаться точить складники от руки или лучше купить станок руникс и забыть о проблеме?
@БорисНиколаев-ч7щ
@БорисНиколаев-ч7щ Жыл бұрын
Не одно умение жрать не просит и ничего не весит! Лично я научился затрачивать складник, подаренный отцом, в пионерском возрасте! Заточного устройства с собой может и не быть,а острый нож особенно в походе или на охоте нужен очень часто!
@Kov_Inna
@Kov_Inna 3 жыл бұрын
👍
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Спасибо.
@valentinsu7376
@valentinsu7376 2 жыл бұрын
Предполагаю , что после 5-7 заточки начнется деградация направляющей поверхности приспособления . И не надо мне напоминать , что она из керамики . Керамика тоже разрушается.
@azamat_82
@azamat_82 Жыл бұрын
@@XupyachkaX Тогда бы оно стоило, как дешёвый станок для заточки. ))
@ИгорьМухин-э2з
@ИгорьМухин-э2з 3 жыл бұрын
Все думаю заждались, когда покажешь твою новую ,самодельную точилку на базе от штатива для микроскопа. Есть мнение, что работа кипит. Показывай)
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Хотел подготовить видео на воскресенье, но не успеваю, еще нужно поработать над некоторыми деталями. ) Искренне благодарен за поддержку. Успехов Вам и хорошего настроения.
@КоляСупляков-е5з
@КоляСупляков-е5з 7 ай бұрын
Спасибо за информацию
@СергейВасильев-х9п7у
@СергейВасильев-х9п7у 2 жыл бұрын
У большинства на кухне дешевые ножи а они отлично об донышко чашки или блюдца затачиваются.
@bobmac935
@bobmac935 2 жыл бұрын
Об донышко можно только слегка подправить, но никак не заточить.
@СергейВасильев-х9п7у
@СергейВасильев-х9п7у 2 жыл бұрын
@@bobmac935 Да ладно. Дешевые Трамонтины и Ашанножи точатся хорошо.
@bobmac935
@bobmac935 2 жыл бұрын
@@СергейВасильев-х9п7у об донышко подправляется кромка точно так же как и на мусате. Но никак не точится.
@СергейВасильев-х9п7у
@СергейВасильев-х9п7у 2 жыл бұрын
@@bobmac935 Вот упрямый, донышко без глазури, вполне себе абразив.
@bobmac935
@bobmac935 2 жыл бұрын
@@СергейВасильев-х9п7у да-да, именно. Вот это и называется «правка». Как и на мусате. Но никак не «заточка». Вы путаете эти два понятия. И по всей видимости не знаете разницу.
@Pagans-Nord
@Pagans-Nord 2 жыл бұрын
какую гридность используете на бруске с наждачной бумагой?
@Некрич-ф5п
@Некрич-ф5п Жыл бұрын
0.9876
@MichaelLyakhovich
@MichaelLyakhovich Жыл бұрын
Я видел более простой вариант - самоделку или 18мм шланга, кажется. Кстати, с результатом на бумаге. И как всегда спасибо.
@typoy9
@typoy9 Жыл бұрын
У полуляха эта труба под конец уже видно что стёрлась. Не насилуйте камни, весь пластик из трубки забьёт камень от чего просто напросто испортит его. Любой более менее адекватный держатель угла стоит не больше 350 рублей, купили один раз и забыли, а вообще угол держать на самом деле задача не сложная, посидели часик, все ножи поточили, почти приучились. Ну если жалко 350 рублей или лень пытатся выдерживать угол самому, не тратьте деньги на дорогущие камни и на жти деньги электротрчилку закажите, бумагу резать будет. Ну камон один камень более менее хороший может стоить от 1500 рублей, одна пвх труба убъет его на 5ом использование, как говорится скупой платит дважды
@typoy9
@typoy9 Жыл бұрын
+ хорошие держатели, не китайские обычно имеют либо керамические вставки чтоб камень не убивать либо другие уже не помню из чего, пользуюсь руками
@АлексейКалашников-с3р
@АлексейКалашников-с3р Жыл бұрын
Нормальное время для такого сюжета 3 минуты.
@NickInSoot
@NickInSoot Жыл бұрын
Не очень понятно что за сталь что она так быстро заточилась. Думаю, развлекаться с vg10 будет то ещё удовольствие.
@gelezniysport
@gelezniysport 6 ай бұрын
хорошее видео
@Hoot163
@Hoot163 3 жыл бұрын
На большой алмазной пластине удобнее наверное было
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Да было бы значительно удобнее, ведь было бы большее покрытие лезвия.
@МашевскийСад
@МашевскийСад 3 жыл бұрын
Какой лучше взять камень 1000/400 или 1000/6000?? Подскажите плиз
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Все зависит от целей, для заточки очень тупых ножей, или ножей с поврежденной режущей кромкой, пожалуй, лучше 1000/400, а вот для заточенных ножей, требующих просто восстановления (правки) лучше 1000/6000
@МашевскийСад
@МашевскийСад 3 жыл бұрын
@@BuyBestWeb Спасибо
@nikinikinikin
@nikinikinikin 2 жыл бұрын
Странно что не двухчасовое видео
@АлександрОгнивый
@АлександрОгнивый 2 жыл бұрын
Заточить нож можна хорошо. Только на сколько?
@ГеннадийИванов-в2й
@ГеннадийИванов-в2й 2 жыл бұрын
Приспособление стачивается вместе с ножем.
@demonlb1215
@demonlb1215 2 жыл бұрын
И почму то все режут бумагу ... Для этого вообще не надо ни угол соблюдать , ни доводку делать. Вот для бритья волос или рассечеия лоскута на лету ... Вот это уже задача для профи !!!
@Леонид-т3в
@Леонид-т3в 2 жыл бұрын
Ты замерил угол между боковой поверхностью и камнем, но не угол заточки!
@Seriogasechin
@Seriogasechin 2 жыл бұрын
5-17. 25 градусов вы хотели сказать очень мало наверное... Хотя и 25 гр. норм. все зависит от материала и назначения кухонника.
@realtor-Kasli
@realtor-Kasli Жыл бұрын
Сколько ножей выдержит эта штучка: 5-10?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb Жыл бұрын
Согласен, но возможно, за то время рука привыкнет держать нужный угол.
@realtor-Kasli
@realtor-Kasli Жыл бұрын
@@BuyBestWeb не привыкнет, поверть
@Oleg_Nadezhdin
@Oleg_Nadezhdin 3 жыл бұрын
👍🏼 ПРИВЕТ 👍🏼
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Привет. ) Спасибо за поддержку. Успехов Вам.
@joxanp666
@joxanp666 2 жыл бұрын
А разве водными камнями можно пользоваться на сухую? Вот этот справа камень точно водный.
@Даниил-ш6я4у
@Даниил-ш6я4у 2 жыл бұрын
Он им не пользовался
@Arlecchino99
@Arlecchino99 2 жыл бұрын
Мне нравятся ножи по типу деба, японские.
@prostoSerega.
@prostoSerega. Жыл бұрын
Мастер!!!
@bubulin772
@bubulin772 2 жыл бұрын
Мне кажется кончик ножа не протачивпется должным образом
@Antototo68
@Antototo68 2 жыл бұрын
Надо его особенно отдельно прижимать...
@violinluthie
@violinluthie 2 жыл бұрын
как отличить брусок для новичка, от бруска для профкссионала? :)))
@azamat_82
@azamat_82 Жыл бұрын
По цене! )))
@musdoctus1762
@musdoctus1762 Жыл бұрын
Кухонные ножи нужно не «затачивать» - это сделано уже на заводе - а ПРАВИТЬ, лучше роликовой точилкой, которая не сносит остриё, а формирует из него бритву и упрочняет. Абразивные бруски насаждают жулики для увеличения продаж, а используют -дилетанты.
@РафисГазимов
@РафисГазимов Жыл бұрын
Что за роликовая точилка???
@ИГОРЬМАКАРЕНКО-ф4л
@ИГОРЬМАКАРЕНКО-ф4л 3 жыл бұрын
я однажды хорошо наточил она тут же палец порезала ....с тех пор не точу сильно и если много то сам режу .
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Да это проблема, я со своими договорился, что после заточки буду клеить яркие наклейки на ручки ножа, как напоминание что нужно быть максимально осторожным.
@БорисНиколаев-ч7щ
@БорисНиколаев-ч7щ Жыл бұрын
Статистика и элементарная практика говорит о том, что тупым ножом можно травмироваться значительно серьезнее, чем острым! Просто соблюдайте технику безопасности при работе ножом!!!
@ИГОРЬМАКАРЕНКО-ф4л
@ИГОРЬМАКАРЕНКО-ф4л Жыл бұрын
@@БорисНиколаев-ч7щ моя практика показала обратное .
@Izumychold
@Izumychold Жыл бұрын
Если вы специализируется заточкой ножей, то понятно что руку можно набить, а если заточить нож раз в месяц или реже, то ни о каком удержании угла руками не может быть и речи.
@РафисГазимов
@РафисГазимов Жыл бұрын
Значит по чаще надо?
@АлексейКовшов-л5б
@АлексейКовшов-л5б 2 жыл бұрын
Не слушайте его люди. Он все показывает неправильно. Посмотрите заточку на камнях у AkimDim или на канале Forest Home и вот там вы поймёте как правильно точить.
@demonlb1215
@demonlb1215 2 жыл бұрын
Не дай бог если нож плохо сведен !!! Иначе таким способом точить придедся неделю !!!
@АлександрСтепанов-у5с8г
@АлександрСтепанов-у5с8г 2 жыл бұрын
Всё-таки у части человечества предками были коты
@geha6600
@geha6600 Жыл бұрын
Ролик долгий как концерт 😮
@ИванШершнев-э3г
@ИванШершнев-э3г 3 жыл бұрын
Такое ощущение, что данное приспособление только усложняет заточку ножа. Думал такую штуку купить, теперь точно не куплю. Если держать одну руку на рукояти, а другой рукой придерживать сам клинок, то угол выдерживать получается достаточно просто. Эта приспособа не держит угол на острие, соответственно заточить будет сложно. Руки наше все, короче говоря. Когда я первые разы точил на камнях, специально взял ненужный нож, чтобы на нем понять, как удобнее выдерживать угол заточки. Кстати на ютубе достаточно много видео по заточке ножей на камнях, так что смысла даже не вижу учиться на приспособлении таком, если и так все грамотно описано в видеороликах. Данный держатель угла подойдет для тех, у кого хронический тремор верхних конечностей, да и то, в таком случае лучше вообще не затачивать ножи) Видео у Вас как всегда получилось крутое, а главное информативное. Успехов Вам!
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку, да, как я и сказал в видео, эта приблуда полезна только для тех, кто не желает научиться попадать в угол своими руками, удачи Вам.
@sergeikorolev1646
@sergeikorolev1646 3 жыл бұрын
@@BuyBestWeb здравствуйте, скажите пожалуйста, приспособление для удержания угла заточки, оно не стирается об камень при заточке?
@bandierarossa1072
@bandierarossa1072 2 жыл бұрын
У японских кухонников 15 на сторону, так уже нужно осторожничать в работе, а тут 12! Щетину что-ли им брить и все?!)))
@romansolomono3825
@romansolomono3825 Жыл бұрын
кто-нибудь уже посчитал сколько раз было слово "ПРИСПОСОБЛЕНИЕ" ?
@ГрандКанканян
@ГрандКанканян 4 ай бұрын
Мудя Поликарпович
@jinnkazzama7530
@jinnkazzama7530 2 жыл бұрын
зачем все эти мучения если существуют весьма достойные алмазные электроточилки?))
@АбдураманКапабаев-ы9я
@АбдураманКапабаев-ы9я Жыл бұрын
Быстрей можно
@Igorpetrovskyj
@Igorpetrovskyj 2 жыл бұрын
Для ножей в 20-18 см. то, что надо угол. А вот 8-10 проблеме😐
@vvrgeo
@vvrgeo 2 жыл бұрын
а где взять "брусок для новичка"?🤔
@boris-064
@boris-064 Жыл бұрын
25 это угол РЕЗА, а не заточки, а угол заточки 12
@peterparker9630
@peterparker9630 2 жыл бұрын
Разве можно кухонные ножи точить до скальпеля? - одно неосторожное движение и ты без кончика пальца, либо лезвие до кости достало. А продукты резать скальпель не нужен
@ShaaliSekira
@ShaaliSekira 2 жыл бұрын
Так это проблема рук, а не инстумента. В любой работе, инструмент должен быть идеален. А умение пользоваться им это уже другое. И когда привыкаешь, то понимаешь все прелести. Мне уже очень не комфортно пользоваться ножом, если он немного подсел. Мне нравится делать минимум движений, особенно когда подготавливаю мясо и срезаю всё лишнее.
@АнтонКоваленко-з2д
@АнтонКоваленко-з2д 2 жыл бұрын
Если пальцы под нож пихать, то конечно. Есть техника нарезки продуктов, написанная кровью тысяч поварят )) При должной сноровке она исключает отрезание кончиков пальцев.
@peterparker9630
@peterparker9630 2 жыл бұрын
@@АнтонКоваленко-з2д ,а повара разве точат ножи до скальпеля?
@АнтонКоваленко-з2д
@АнтонКоваленко-з2д 2 жыл бұрын
@@peterparker9630 не знаю на счёт скальпеля, но да, хороший поварской нож должен быть острым и отрезать им кончик пальца с куском ногтя элементарно.
@СергейСамойлов-ч7ю
@СергейСамойлов-ч7ю 2 жыл бұрын
@@peterparker9630 неее,тупыми пилят 😂
@DenMo1978
@DenMo1978 2 жыл бұрын
15 минут🤦🤦15 минут он тер какую то дичь😂😂😂
@KARFAGEN7275F
@KARFAGEN7275F Жыл бұрын
А КАК ТРУТСЯ БЕЛЫЕ КЕРАМИЧЕСКИЕ ВСТАВКИ ? ОНИ ЖЕ БУДУТ ЗАБИВАТЬ ТОЧИЛЬНЫЙ КАМЕНЬ И САМИ ИСТИРАТЬСЯ ?!?! ПОЧЕМУ ВЫ НЕ РАССКАЗАЛИ ОБ ЭТОМ ВАЖНОМ МОМЕНТЕ ! ПОВТОРИТЕ НОВЫЙ РОЛИК С УЧЕТОМ ЗАМЕЧАНТЯ !!! 💥💥💥
@judgedredd9319
@judgedredd9319 Жыл бұрын
а зачем тебе камень? что бы был?🤔
@johnmorganUa
@johnmorganUa Жыл бұрын
Угломер, а уровень не нужен вдруг стол не ровно стоит))
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb Жыл бұрын
))
@БорисНиколаев-ч7щ
@БорисНиколаев-ч7щ Жыл бұрын
Зачем эти сложности? С тонким обушком втыкай с п- образным компенсатором и будет все хоккей!
@shaman.82
@shaman.82 2 жыл бұрын
Жёсткий шланг пойдёт
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку и советы! Мира, добра и любви Вам!
@DimDimych84
@DimDimych84 2 жыл бұрын
а "водники" то туфтовые )))))
@Sea19719
@Sea19719 2 жыл бұрын
Мужики болгарка и лепестковый решают вопрос быстро 10 ножей за две минуты и все можно в баню и пить пиво ......
@АлександрСахаров-ч1с
@АлександрСахаров-ч1с 3 жыл бұрын
Есть же алмазные пластинки, зачем на наждачке точить?
@BuyBestWeb
@BuyBestWeb 3 жыл бұрын
Видео экспериментальное, я только знакомился с данным прибором, поэтому выбрал тот вариант который наиболее дешевый и который не жалко, то есть наждачную бумагу.
@Переслав-й1я
@Переслав-й1я 2 жыл бұрын
Все это потеря времени ,затачивать в цеху на механике ,на алмазе если это необходимо, полировка на войлоке с пастой.а дома надо отдыхать.
@shexpirsamuilovich7456
@shexpirsamuilovich7456 2 жыл бұрын
Маркин слесарь,😃😂😂😂🤣🤣🤣
@Людмила-ц7у5т
@Людмила-ц7у5т 2 жыл бұрын
А чего так мало времени потратил на резку бумаги ? До того как начал точить нож 😜😜😜 Самое интересное и нужное в процессе заточки ножей 😜
Как выдерживать угол при ручной заточке ножа
26:47
Александр Бушкрафт
Рет қаралды 411 М.
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
Правильный подход к детям
00:18
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН
How to treat Acne💉
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 108 МЛН
Острые Ножи. Как точить ножи. Правильная заточка.
13:58
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,1 МЛН
Как заточить нож на водном камне?
19:15
Forest Home Knives
Рет қаралды 1,5 МЛН
Knife Sharpening Stand / DIY Knife Sharpening Jig
16:38
JSK Projects
Рет қаралды 2,4 МЛН
Make a knife sharpening jig / Knife Sharpening Stand
10:52
Rusty Tools
Рет қаралды 328 М.
Как выбрать угол заточки для ножа?
20:40
Григорий Тумасов
Рет қаралды 129 М.
Как точить ножи на камнях I Для новичков и не только
32:17
Александр Бушкрафт
Рет қаралды 385 М.
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН