Как правильно взбивать сливки

В этом видео мы рассказываем о тонкостях взбивания сливок жирностью 33-35% В плейлисте ТЕОРИЯ вы сможете найти полезную для вас информацию)
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Сливки Чудское озеро
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com

[@user-hz5hl5fn6f]

При чём там ушки,нос,рот....Она показывает рецепт крема,как взбить,чем,сколько минут...Это самое важное ,это то для чего собственно мы зашли на канал,и она для нас старается.Она молодец.Так быстро говорит...😀

[@battleracoon]

Я считаю, что те, кто смотрит с момента взбития самих сливок не правы т.к. до этого она рассказывает все тонкости и это очень интересно! :) Спасибо

[@pazilatpazilat6333]

senora_shefox согласна

[@user-do6bg2jo4j]

Можно согласиться,но я искал не историю этого продукта или что там она говорит а процесс,и он занял 5 секунд спасибо за 5 секунд полезной информации

[@user-gg8cb2lh5g]

например ?

[@Bariyan_m]

Для меня как новичку это все очень информативно!! Спасибо большое за видео

[@user-hq5ou2ke6i]

взбитые сливок начинается с 6:01

[@user-xg8si6kl9g]

Спасибо

[@user-hw9um4bh7s]

Спасибо!

[@annahurmak7483]

Честный Отзыв спасибо

[@yotoztv]

Спасибо! Сэкономил мне 6 минут жизни!

[@tg4507]

Это разве сливки из пакета масса по консистенции заметно отличаются . Как сметана.

[@user-ru4cr3ik7s]

Боже, каким же чудом я нашла Вас!!!! Спасибо что Вы есть❤❤❤❤❤

[@user-jf2hk6cp6c]

Только начала смотреть видео, какая приятная девушка. И так подробно все обьяснила. Спасибо.

[@user-qx4hy1hg4e]

Потрясающая девушка, всё классно рассказывает и советует. Такая худышечка я бы за неделю на тортиках поправилась. Как хорошо что я нашла ваши рецепты. Потрясающий канал. Вы молодцы

[@hatihathiko2265]

Когда добавлять сахарную пудру?

[@user-uz8vk2qn5i]

Да, Милана, смотреть тебя одно удовольствие.Особенно,то что я так же путаю слова и окончания слов. 😊

[@timkatimka7173]

Всё очень понятно, быстро, шустро, много информации. Спасибочки за видео!)

[@andreyrad4uk]

Ооо,спасибо за такое видео!Очень ждал💓💓💓

[@sasha-quimby]

пока смотрела это видео, взбила сливки в сливочное масло 😂😂😂

[@user-zg7sb8qo9g]

Тоже не плохо😁😁😁

[@ulydamarad2729]

Хотя бы знаешь, что сливки можешь зделать...

[@zilolanigmatova2438]

😂😂

[@user-qe4qw7zu7l]

Лол

[@jemalsaparova4331]

😂👍

[@user-ci6jk1no5d]

Очень полезное видео , все понятно! Спасибо. И все сказано по существу

[@natalishans5015]

Миланочка...спасибо Никого не слушай и объясняй так, как ты считаешь правильно... Кого не устраивает, пусть не слушают Ты- молодчинка!!!

[@shesok]

Кто-то пишет, мол много болтовни, а у меня так было: когда получилось масло сразу. Было обидно, тк сливки дорогие

[@user-wv6lz7us9r]

Спасибо!) Умненькая вы девушка, аппетитно рассказываете, что у Вас самой слюнки бегут и Вы их часто глотаете!:)

[@user-ws5lr6ng7e]

Миланочка!Наконец у меня получилось взбить сливки!Спасибо ВАМ! Я ваша давняя поклонница.Наши детки признают только ваши тортики,смотрим ваши рецепты всей семьей!

[@user-js6kw1yk8k]

Я рада за вас😁😁 потому что у меня не получается нихера

[@user-fp7uc1no5f]

С НОВЫМ ГОДОМ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО! !

[@MilyjDom]

Милана, спасибо за видео! как всегда: весело, полезно, позитивно!!! "Массаж коробочки" - улыбнуло))))

[@user-vo2dj1qt9n]

Кому не нравится не смотрите

[@izi2923]

спасибо за очень полезный совет, я вас тоже обожаю очень вы такая жизнерадостная прикольная позитивная спасибо вам

[@user-jm1gj3pr3g]

Спасибо. Скажите пожалуйста, в какой момент в сливки добавлять сахарную пудру . Можно ли сливки смешивать со сгущенным молоком. Как это сделать? Благодарю за ответ🙏❤️🌷

[@petrenko25]

Милана,Вы просто чудо,настолько прикольно и радостно смотреть Ваши видео👍Сплошной позитив!!!И удивляют злопыхатели😂😂,которые пишут негатив....

[@lenochek1919]

Милана, добрый день! Спасибо большое за видео)) Подскажите, пожалуйста, у меня была проблема при взбитии сливок( Первый раз до конца не взбила, тк боялась перевзбить. Второй раз взбивала до такого же состояния, но продолжила, чтобы плотнее были пики, но в какой-то момент они стали жидкие(( пыталась убрать в холодильник, а потом ещё раз взбить, не помогло(( оба раза много часов держала в холодильнике

[@irynasinkova7132]

Спасибо огромное! Очень пригодилось!

[@hgm1850]

Спасибо! Для меня эта информация оказалась полезной.

[@user-bm1bd6rb5i]

Ээ

[@user-bm1bd6rb5i]

Ээ *

[@larisaskulbina6124]

Спасибо, очень информативный материал!

[@user-oj8ok7ji4r]

Спасибо, очень развернуто и понятно!

[@user-yx3mu1dv5t]

Милана Молодец, интересно видео, притягивает правильной подачей материала, Умница👍👍👍

[@user-kt1wt1ed3o]

Миланочка. Я люблю тебя. И твое искусства.😊💖

[@natakorsak5948]

Вот сколько не смотрела видео про сливки, ваше самое огненное столько полезной информации, именно то нужной 😍

[@user-qv3wu6oe9n]

Очень важная и необходимая информация-урок))))))))

[@EvelinaAvs]

КрисБэтмен Eto to4no.:-):-):-):-)

[@user-jl4kx6jn4w]

Такая позитивная, Деыочка) Умница, сегодня делал Пирожку шу и точно убедился, что 20 проц. сливки не взбиваются)

[@user-oj8td4tl2l]

КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА!

[@elinahashumova9329]

Здравствуйте скажите пожалуйста, взбитые сливки для торта можно в добавить желатин ?

[@user-td7qy9cw6e]

Бесподобная девушка! Позитивная, милая, корректная и культурная. Я сразу на вас подписалась. Хочу узнать все ваши хитрости и умения кулинарии.

[@user-ny8pu1lh3v]

Спасибо за подробную, полезную информацию)

[@sofyakireeva8316]

Спасибо!Очень полезное видео!😻😄

[@user-tw7td4ti5z]

Здравствуйте ! Подскажите какой у вас миксер ? ( марку и модель ) заранее благодарю

[@toxi2705]

Здравствуйте! Очень полезная информация. Спасибо. Один вопрос: вчера у меня сломался переключатель скоростей на миксере (работает только самая высокая скорость). На следующую неделю заказ со сливочным кремом. Бежать за новым миксером? или можно обойтись? У нас просто выбор небольшой и покупать что-попало на скорую руку не хочется.

[@antoninaivanovna9759]

Вы очень милая. Спасибо за интересную информацию. Смотрела с удовольствием 👍

[@user-qf4ey4jb4w]

а как их стабилизировать? чтобы потом они когда крем сделаешь не текли на следующий день?

[@irinagubareva]

Миланочка,огромное спасибо за всю вашу информацию!!!Пожалуйста расскажите еще раз про изомальт!У меня ни как не получается декор в духовке!!!

[@alusiak6494]

Громаднейшее спасибо за урок!!!

[@user-iy7yc2tv7l]

Спасибо за полезную информацию😚

[@alexis_xo]

Милана, подскажите пожалуйста! У меня коржики крем. Крем чиз или просто взбитые сливки. Вечером собираю торт, слой крема приичный, а утром почти все впиталось. Как не допустить этого или это норма?

[@beajezza5262]

В холодильнике отстаивать

[@user-fm6ru2lr7y]

Спасибо Миланочка за полезную информацию, интересно и развёрнуто!!! Успехов!!!))

[@d5h0]

Подскажи пожалуйста, если я делаю крем для торта, мне можно в сливки добавлять сахар, а не сахарную пудру? И в какой момент его надо добавлять? В процессе взбивания, или перед самым началом?

[@user-yo9rg5gt2f]

За ушки лайк

[@user-ov1vk9kz9p]

Сергей Дорохин милота,девчуля с ушками)

[@ketiketi9396]

@@AirinaAirina И на нос и зубы, простите обидеть не хотела

[@ln_mrshv]

@@AirinaAirina твой совет никому не усрался, засунь его обратно

[@user-ft5rh5pm9p]

Да посмотрите какая Миланка милашка солнышко 😘😘😘❤❤❤

[@alex_kozh]

@@AirinaAirina у неё всё отлично!!! Не надо с ума сходить!

[@cakes3D777]

Миланка,здравствуйте. Мне заказали ванильный тортик с кремом из варёной сгущенки и покрытый сливками. Хочется украсить розами. Если добавить стабилизатор,розы не расплывуться? спасибо

[@NadyaGershenson]

Спасибо огромное!! Всё понятно и выполнимо!!!!!!

[@user-pr7rl2dk1e]

Миланочка,все как всегда супер!!!

[@user-pl1pt8xw7v]

Подскажите подойдут ли готовые взбитые сливки в балончиках которые продают для чизкейка?Нет ни бленда не миксера чтобы взбить дома, думаю купить

[@krp1279]

Здравствуйте, Милана.Спасибо большое за видео и подробное объяснение! Но у меня все-равно не получился крем на сливках (( Мне очень нужна Ваша помощь! У меня вопрос - какой мощности должен быть миксер, что б взбить? Сейчас пришла к выводу, что у меня очень слабый миксер(175 В). Нужно купить новый. Подскажите, пожалуйста, какая мощность Вашего миксера? Имеет ли значение плоские или круглые венчики-насадки на нем?

[@skate6998]

недавно купила сливки 33% вроде, и они были просто как сметана(немного гуще чем у вас), причем раньше я уже покупала сливки этой марки и такой жирности, тогда они были достаточно жидкие почему такое произошло?

[@user-sc7eh6wn3o]

постояли долго и им нужен массаж

[@SantaJez]

партия говеная , у меня сейчас весь лоток таких жидких попался(( вот именно таких как на видео - Чудское озеро 35 %

[@nlkapak243]

SantaJez да она их рекламирует

[@SantaJez]

да хоть рекламирует( на видео же открывает пачку там нормальные , густые( а у меня льются как молоко и недовзбиваются .

[@SantaJez]

нет , к сожалению . Всегда вскрываю пачку полностью и выскабливаю силиконовой лопаткой (сливки дорогие , а самое масло остается на стенках) . Весь лоток сливки жидкие как молоко(

[@user-zn5do9yo6y]

Здравствуйте , у меня именно такие сливки, сколько по времени из точно взбивать. Что бы выровнять торт таким кремом? И через. Сколько времени нужно добавить сахарную пудру?

[@kowka5460]

Миланочка, здраствуй, помоги, подскажи. Мне нужно украсить белым кремом тортик , а именно сливками . Я боюсь, что потечет все, да еще и по краю торта нужно рюши сделать, а на верх выложить фигурки и буквы из сахарной мастики. Как быть? Можно ли использовать сливочный крем или может добавить еще стабилизатор, что бы ты посоветовала или не рисковать и сделать белково масляный крем , но в нем нет такой белоснежности.

[@sofijalenkova2762]

Милана, здравствуйте, подскажите а если взбить домашнии сливки это не то?????

[@user-wx1rk6rn4t]

Подскажите, если украшать торт взбитыми сливками, сколько будет держаться такой декор при комнатной температуре и в холодильнике? Всегда боюсь, что сливки опадут/растекутся

[@botas4102]

ДОБАВЬТЕ ТУДА ЖЕЛАТИН

[@user-qc7kj5cu2u]

Милана,здравствуйте,у меня однажды сливки перебились,они были 33%, но долго не могла взбить,сливки стояли в холодильники несколько дней,в чем причина,?И ещё один вопрос,нашла в магазине крем сливочный 33%, это сливки?Ими можно работать и как,торт можно украсить или лучше для прослойки?Милана,ответьте,пожалуйста,как мне лучше поступить,заранее благодарю

[@user-js1ln8km5w]

Здравствуйте, какой фирмы у Вас насадка? Заранее благодарна.

[@user-mi3tr7yk6k]

Привет с Магадана , Милана подскажи что лучше положить сахар или с. пудру для крема

[@norsonnn]

Спасибо большое!!!)😋🥛

[@Tina_Log]

Подскажите пожалуйста, можно ли использовать детское готовое пюре в баночках?

[@Angel19111981]

Подскажите на каком этапе сахар засыпать или сахарную пудру и в каком количестве?

[@user-sq8qe6in8b]

Милана,покажите пожалуйста как правильно делать белково заварной крем,со всеми нюансами.Заранее благодарна!

[@user-kn8ux2ye3d]

Здравствуйте а скажите пожалуйста сахар или сахарную пудру в крем не надо добавлять?

[@user-vv9hk1gd6k]

Спасибо большое Вам за рецепт взбивания сливок... Нашла свои ошибки ! Удачи Вам !

[@lidiyalidiya.6688]

Посмотрела комментарии, очень много недовольства. И правда очень много предыстории, но ты такая милашка) так что простительно 😊

[@porchemacans1728]

Вы молодец хозяйка видно чистота и порядок царит это главное

[@ilyavlog8941]

можно ли сразу добавлять сахарную пудру или нет

[@user-zt7ek3ew1l]

Милана, можно растительным сливками обтянуть торт?я новичок, иногда белковозаварной крем подводит меня,

[@to1234multi]

Подскажите, а для чего продают "закрепитель сливок"?

[@user-xv3wg4hk1w]

спасибо большое за урок. Сколько я не мучалась со сливками, не получалось взбить до плотных пиков. зделала всё как вы, только сливки были Питмол, всё взбились отлично за 2 мин.😉😄

[@malikdzgh2950]

Кому не интересно слушать на сильно никто не держит на этом канале любители послушать )))и поднять себе настроение))!!!!💙♥️❤️С ЛЮБОВЬЮ ИЗ ПАРИЖА🥰

[@sadatruser1028]

Привет по чему у меня после того как использую в для смазывания . Получается сухой . И трескается. Пользуюсь випак пиратос.

[@mykylyubov]

Очень полезно молодчинка👍

[@user-jk6pg6dc6p]

Милана,подскажите в какой момент добавить сах пудру?

[@sauertubist]

тебе бы еще трибуну дать ужас

[@user-vx5hj5er4e]

Спасибо огромное.информация очень полезна

[@user-fu9bz8pv9y]

здравствуйте. скажите пожалуйста, а как украсить торт взбитыми сливками, если они тают?

[@dinak4305]

Ну наконец то, хоть кто то это сказал, что взбить можно и пластиковой посуде👏😍

[@user-nj3ct5qj1x]

Можно ли брать взбитые сливки которые уже готовые в магазине?

[@user-pn3me4lu1m]

Скажите пожалуйста, а на какой секунде добавляется сахарная пудра? если мне нужны сладкие сливки

[@user-rx1me7sm1k]

Спасибо очень полезно!

[@TheMavrova]

Взбивала сливки 33%. Такие же густые как у вас были. Но взбивала очень долго сначала до массы на 1 стадии. А потом столько же времени до 2 стадии. Очень они долго взбивались. В чем причина, не подскажите?

[@voskresenska]

Если для крема, то сахарную пудру не добавлять в конце?)

[@user-po3xk5xc4k]

спасибо)Милана)

[@spadarynja1247]

Малана, а почему ты в сливки никогда сахар не добавляешь? Может сахар способствует разжижению сливок? Я, например, когда брала сметану 30%, она была очень густая. стоило добавить сахарную пудру, сразу становилась жидкой. Со сливками так же?

[@elizaveta1012]

сахар всегда-всегда все разжижает, хоть немного, хоть много, но разжижает, особенно крема, сливки и т.д. все потому, что он растаивает и получается недо-сироп

[@user-eq9qb9bi5p]

Милана скажите пожалуйста а если я купила коробку сливок и край угла коробки мятый на сливки никак это не вляет?

[@user-zv6jn3yt7r]

Миланочка добрый день я нуждаюсь в вашей помощи очень очень срочно я купила сливки 33 % хочу сделать узоры Розы на торт как вы думаете ночь простоят в холодильнике не растечётся ??? Жду от вас ответа завтра буду украшать торт 22 09 17

[@user-qw8em2vz9q]

Молодчинка донесла до умов

[@antonsalnikov21]

Спасибо, завтра попробую исправить ошибки)))

[@user-rv1yx3jh7r]

Милана, Вы потрясающая, зажигательная, милая-премилая девушка! Очень рада знакомству с Вами и вашим каналом! Остаюсь с вами(подписываюсь)!

[@user-ru3wt7bb1q]

А что будет есои во взбитые сливки попдет вода, и можно ли красить сливки жидкими красителяме не гелевыми

[@user-lw1tj8jf4m]

Спасибо,Милана,доходчиво)😄 и для меня все исчерпывающе💚

[@user-sj1gu5fp8r]

Миланочка, спасибо за очередной урок!😘 а я всегда покупаю по 5-6 пачек этих сливок, и храню их в холодильнике. и всегда все получается!) сливки замечательные! еще ни разу, в отличии от пармалата, и белого города, меня не подвели. хочу попробовать домик в деревне, но они редко бывают в магазине.

[@kates1048]

Елизавета Титова пармалат никогда не подводили. а петмол однажды не взбились

[@Elena-1546]

Милана,ну подскажи пожалуйста,если торт промазать взбитыми сливками и украсить,перенесёт ли он транспортировку в другой город-35км?И как взбитые сливки ложатся на белково-заварной крем-дружат?заранее спасибо!

[@Leila_K_]

Здравствуйте, какой мощности у вас миксер?

[@shesok]

А сливки можно взбить без сахара? Или не будут держаться? А белки?

[@amversst434]

Классно 😍😍

[@alpharussin2873]

A esli slivki s saharom vzbivat'? kakoy process budet?