Как приготовить дома вкусный майонез? Запросто!!!

[@Nadezhda_pesni_ot_dushi]

Это самый хороший рецепт майонеза👍😊👍 Простой и быстрый! Спасибо Вам! Забрала себе в копилку!

[@Viktori_ya45]

Добрый день! Спасибо от души за поддержку! Готовьте майонез, не пожалеете!

[@ЛадаБородина-к9у]

Как быстро приготовлено и на вид вкусненько! Надо попробовать! Спасибо за рецепт!

[@Viktori_ya45]

Попробуйте, не пожалеете! :)

[@ЛюдмилаАброскина-э5т]

Спасибо! Куплю блендер!

[@Viktori_ya45]

@@ЛюдмилаАброскина-э5т Я покупала в ,, Центре распродаж,,. Дешевый ,а служит долго!🥰

[@Virineya7]

❤ *ДА! ВКУСНЫЙ МАЙОНЕЗ - МОЯ МЕЧТА! ОТДАЛА ЧЕТВЕРТУЮ ЧАСТЬ СВОЕЙ НИЩЕНСКОЙ ПЕНСИИ, НО БЛЕНДЕР - НЕДОРОГОЙ - КУПИЛА. ЕЩЕ ЛЮБЛЮ ДОБАВИТЬ ГОРЧИЧКУ!*

[@Viktori_ya45]

Вы молодец!!!Блендер вам прослужит долго! :)Я покупала его тоже недорогой(служит уже лет 5!) Я иногда добавляю горчицу когда готовлю,,Оливье,,. 🥰

[@ОльгаСафронова-ь3е]

Я ещё чайную ложечку горчицы добавляю. Очень вкусненько. 👍

[@Viktori_ya45]

Да, я тоже иногда добавляю, когда хочется немного пикантности! :)) Спасибо за просмотр!

[@alexicon1986]

Ничего себе! Вот это Круто😍😍 Я теперь умею делать майонез дома. Спасибо Вам за рецепт❤❤😍😍👍👍💪💪🤝🤝☺☺

[@Viktori_ya45]

@@alexicon1986 Я рада! Обязательно сделайте! Этот рецепт ни разу не подводил! Если вдруг не будет сбиваться - поставьте в холодильник минут на 20, потом точно собьется!!!

[@nataliegern603]

Спасибо огромное, милая Виктория. Прекрасный рецепт. Быстро и просто. Очень😋 майонез. Не то что в 💈. Даже не растворяется. 🤗🤗🤗🤝🤝🕊❤💐👍🏾

[@Viktori_ya45]

Да, Натали, этот майонез проверенный годами, просто классика. Можео по желанию добавить и горчицу, и зелень и др. Но это уже будет соус майонезный. Спасибо за поддержку! От души!!!🫠

[@nataliegern603]

@@Viktori_ya45 Попробую, Виктория.

[@Saimka-Tamapa-Viktopa.]

Отличный майонез получился .💞😍👍🙋👀✍️

[@Viktori_ya45]

Здравствуйте, спасибо от души за поддержку! С удовольствием иду к вам!:))

[@СергейКазначеев-т6я]

Здрасьте Вам С Южной Пальмири С Одесси Мами Берегите Себя Своих родних и Близких Мира Вам и добра

[@Viktori_ya45]

@@СергейКазначеев-т6я Здравствуйте! Спасибо от души за теплые слова! И Вам Мира, добра, спокойствия в жизни!🙏

[@Wonderful_World007]

Привет из Великобритании! Ваш новый подписчик :) Спасибо за замечательное видео! Желаю вам замечательного дня!

[@Viktori_ya45]

Спасибо! Приятно познакомиться! :))

[@fzaismayilovatv1019]

Axşamın xeyir,canım bacım. Çox gözəl bir video hazırlanısan. Əllərinə və zəhmətinə sağlıq. Super paylaşım👍👍❤️

[@Viktori_ya45]

От души спасибо за поддержку! 🙋‍♀️

[@nataliegern4053]

Очень😋 домашний майонез. Пальчики оближешь. Прекрасный рецепт. Спасибо огромное, Виктория. Беру на 📓💌📒. С пятницей! Этот день всегда радует предвкушением скорого отдыха, общения с близкими и родными, атмосферой радости и удовольствия! Пускай настроение будет приподнятым, волшебным и замечательным! Пусть пятница пройдет легко и на позитиве! Пусть все задачи решаются молниеносно и очень удачно! Желаю приблизиться к заветной цели и получить блестящие результаты! 🤗🤗🤗🤝🤝🤝🕊❤💐👍🏾

[@Viktori_ya45]

Натали, добрый день! Спасибо как всегда за поддержку и теплые слова! И вам отличных выходных!

[@nataliegern603]

​@@Viktori_ya45Пожалуйста, Виктория.

[@lovedrawingraincolor]

сәлем досым...🤗👍 қайталанбас талантыңыз бен шығармашылығыңызды танытатын ғажайып бейнелер 👍Қызықты арнаңызға тәнтімін және жақсы көңіл-күй мен тамаша күн тілеймін.🤗🙏🌟⭐✨🔔👍

[@Viktori_ya45]

Спасибо от души за теплые слова! Всего вам доброго и готовьте с удовольствием!!!

[@ЛюбовьПиджакова-г7л]

Интересный рецепт! Простой.

[@Viktori_ya45]

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

[@ЖаннаВ-к2р]

Замечательный рецепт😊

[@Viktori_ya45]

Спасибо! Готовьте в удовольствие!:)

[@СветаПобеда]

Спасибо дороная❤ моя сестра готовит домашний майонез, я покупаю. Надо попробовать

[@Viktori_ya45]

Здравствуйте. Обязательно попробуйте! Свой майонез с магазинным и рядом не стоял!😅 Спасибо за поддержку!

[@Saimka-Tamapa-Viktopa.]

Привет из Копейска всегда хотела сделать майонез домашний . Но всегда что то не хватает 😊

[@Viktori_ya45]

Привет Тамара! Попробуйте и будете делать потом только свой! Я теперь делаю несколько вкусов.Магазинный не берем.:))

[@Caeser-c2z]

Здравствуйте,можете подсказать,решил сделать майонез но только чисто с желтком ,первый замес 200гр масло -один желток,второй замес 2 желтка- 200гр масло,и в обоих случаях получилась просто вода жёлтая.Почему так? Неужели то что без белка? Вычитал по ГОСТ берутся только желтки

[@Viktori_ya45]

@@Caeser-c2z Добрый вечер. Наверное можно и с одними желтками. Но предварительно яйца нужно обязательно охладить(минут на 30 в холодильник), и соблюдать пропорцию соли, сахара......

[@Caeser-c2z]

@@Viktori_ya45 спасибо, все из холодильника брал, просто на пачке с маонезом вообще написано из порошка делают) а тут не получается

[@Viktori_ya45]

@@Caeser-c2z Доброе утро. Попробуйте сделать как я делаю.Пооучается всегда :98%, а если вдруг получится желтая жидкость - ставлю ее в холодильник на 20 мн, потом снова сбиваю и все отлично получается! Не смотрите на состав ,что написан, там много добавок, которые мы ни когда не добавляем. И на счет сухих яиц - у многих производителей нет возможности брать натуральный продукт, вот и пользуются заменителем(так дешевле).

[@ДомПриродаОгород-б5л]

Вика день добрый, у меня погружной перегорел😭дочь сказала мне подарит помощнее, то тоже наверчу майонеза, без него ни каждый салат приготовить, плохо🙈, молодец, я вместо уксуса лимонку добавляю и горчицу поядреннее😍🙏

[@Viktori_ya45]

Люда, приаетствую !!! Я тоже горчицу иногда кладу для шашлыков, когда готовим, а в остальном просто простой!😊

[@ДомПриродаОгород-б5л]

@@Viktori_ya45 а на молоке пробовала делать, он совсем мало каллорийный🤗👍, погугли рецепт😉, попробуй, может понравится?! 🤗🙏💐

[@Viktori_ya45]

@@ДомПриродаОгород-б5л Да, надо попробовать!

[@ДомПриродаОгород-б5л]

@@Viktori_ya45 Я делаю, лёгкий, мне нравится🤗🙏👍

[@Elizaweta1966]

Виктория,а вдруг яйцо не свежее куплю в магазине,а сюда нужно сырое? Вот поэтому меня всегда останавливало.

[@Viktori_ya45]

Елизавета, добрый день! Я делаю из своих, домашних яиц. А все кто делал,покупали яйца в магазине, но смотрели по срокам что бы свежие были.

[@galinaromanoffa2566]

А где пропорции?

[@Viktori_ya45]

@@galinaromanoffa2566 Здравствуйте. Рецепт я написала под видео.

[@elenamasterlive]

Спасибо огромное, Вика!🥰 Тоже попробую сделать, а магазинные яйца подойдут, наверное какой-то 1 ый или 0 - ый отборный сорт? 😋🤗

[@Viktori_ya45]

Да, яйца любые Лен, только они должны быть комнатной температуры.🙋‍♀️

[@elenamasterlive]

@@Viktori_ya45 Спасибо большое! ;) 🤗😘

[@olganiko8170]

А я сейчас делала из холодильника сразу и получилось нормально! Температура без разницы!

[@Viktori_ya45]

@@olganiko8170 Это хорошо! Я на днях тоже делала, но из свежих яиц,прям из под курицы, все было житким, поставила смесь в холодильник и через 15 мин взбила, получился отменный майонез. Так что факторов много. Но предпочитаю все же что бы было комнатной температуры все.Спасибо за просмотр!:)

[@sergeytellin9948]

а скорость (мощность) блендера какая? спасибо

[@Viktori_ya45]

У меня слабый миксер.1 и вторая мощность.на 2ой вообще моментально взбивается. Спасибо за просмотр! :)

[@ВераБро-ь4к]

Большое спасибо за ваш рецепт , но не совсем понятно сколько нужно посного масла , стаканы - по меркам ведь разные бывают . Но, из видио я так понимаю - это 200 г.+ 100 г., тоесть пос. масла нужно столько , сколько войдет в 300 г. стекляный стакан . Подскажите пожалуйста так ли это ?! Заранее благорю . Всего вам наилучшего ☀️💖

[@Viktori_ya45]

Здравствуйте, извините за неточность: в граненом стакане 200г, да ,по моему рецепту 300г нужно брать. Для пряного вкуса можно добавить горчицу в зернах 1ст.л .Готовьте с удовольствием!:)

[@oksanamilaska1]

Рецепт то хороший, но где взять домашние яйца?))

[@Viktori_ya45]

@@oksanamilaska1 Ну как правило, можно купить в частном секторе!🥰 Магазинные я что то боюсь! Хотя у меня знакомые делают и с магазинными.:)

[@ВладМ-е6р]

Добрый день, это не майонез, это эмульсия, о вкусовых качествах не спорю. Сам делал много раз, нужно больше масла. Будет гуще. Дольше взбивание не поможет))

[@Viktori_ya45]

Добрый вечер. Для нашего вкуса он густой.И нам нравится.🥰

[@rom9687]

Любое масло Неподойдёт,потом есть не будете.нужно качественное рафинированное масло,без привкусов.

[@Viktori_ya45]

Согласна, делали с разными маслами, но без запаха больше понравилось!

[@nadezhdanovikova5791]

А без сахара можно?

[@Viktori_ya45]

Без сахара не будет такой консистенции. Можно попробовать в 2а раза уменьшить соль, сахар, уксус. И по вкусу понемногу добавлять. Можно вместо специй просто добавить горчицу. Вариантов много, попробуйте, что нибудь да подойдет для вас.

[@nadezhdanovikova5791]

@@Viktori_ya45 Спасибо. Муж сел на диету. Сахар нельзя.

[@Viktori_ya45]

@@nadezhdanovikova5791 Жаль, выздоравливайте. Но по качеству и по составу мой лучше магазинного(если вы покупаете).

[@НатальяБорисовна-ж5г]

Без сахара можно! Делаю много лет

[@ЛюдмилаАброскина-э5т]

А можно без блендера? У меня нет блендера.

[@Viktori_ya45]

Здравствуйте! Я как то раз попробовала без блендера -ни чего не взбилось(венчиком ну очень долго....) Пошла, в центре распродаж купила дешевый, тепепь довольна! :))

[@ОпПриплыли]

А я не понимаю блендер от дна до конца процесса.

[@Viktori_ya45]

Самое главное правильно составить пропорции и да, желательно не поднимать венчик, но в конце уже трудно взбивать и я немного приподнимаю! Спасибо за просмотр!

[@domenicabianco]

87 - ❤👍

[@Viktori_ya45]

Спасибо!!!:)

[@MariaPaprotska]

С яйцом не ,оветую сальмонела

[@Viktori_ya45]

У меня свои яйца, домашние. Курица здоровая. А вот магазинных я бы тоже поостеригалась, мало ли что :( . Спасибо за просмотр!

[@ШпРсгп]

Горчица обязательно. Без горчицы , это не майонез.

[@Viktori_ya45]

Я горчицу тоже добавляю, но это у нас уже горчичный майонез. Не во все боюда положешь.В нашей семье этот майонез с горчицей на любителя. Спасибо за просмотр!

[@zinaimbruglia6789]

Зачем эта музыка. ((

[@Viktori_ya45]

Спасибо за просмотр!

[@НатальяКоролева-ц7м]

Почему-то у меня жидкий получился?

[@Viktori_ya45]

Очень частая причина в яйцах( возможно старые и должны быть теплые), миксер во время работы не поднимать.Я бы еще сказала что масло раст.тоже должно быть теплым.

[@НатальяКоролева-ц7м]

@@Viktori_ya45 я яйцо добавила все загустело

[@Viktori_ya45]

@@НатальяКоролева-ц7м Очень хорошо что нашли причину!

[@ОльгаЧижова-л6ю]

Выше правильно написано, надо добавить яйцо или Часа на два поставить в холодильник и снова взбить.

[@Viktori_ya45]

@@ОльгаЧижова-л6ю Согласна с вами, яйца нужно брать крупные или мелких, но побольше.

[@NeVa85]

Горчицу забыли

[@Viktori_ya45]

Нет, я ее не кладу, только когда делаю соус добавляю диженскую(с семечками) горчицу, для салата.

[@NeVa85]

@@Viktori_ya45 а я чего только не добавляю,но горчица это классика, иначе пресный получается.

[@Viktori_ya45]

@@NeVa85 Видимо кому какой на вкус! Нашей семье хватает уксуса.🥰

[@NeVa85]

@@Viktori_ya45 я иногда уксус заменяю маринадом из под огурцов или помидоров.А яйцо заменяю молоком,смотря для чего нужен майонез.

[@Viktori_ya45]

@@NeVa85 Вот с молоком ни разу не делала, надо как то попробовать! :) Я думаю он будет менее калорийным.

[@РитаЧайкина-з3й]

Почему у меня получился очень густой ? Взбивала не долго .

[@Viktori_ya45]

У меня тоже ложка стоит! :) Он постоит часа 3, станет жидковатый как в магазине.

[@ИгорьЗыковТВ]

Горчицу ст. ложку и будет идеально...

[@Viktori_ya45]

Нее, нам почемуто не понравилось. Иногда добавляем Диженскую горчицу для горчичного соуса, тогда получается класс! :)

[@АлександрЛыков-ц8д]

А, где горчица?

[@Viktori_ya45]

Горчицу(только Диженскую) я редко добавляю ,когда хочу пикантный вкус к салату.Спасибо за просмотр!