Как приготовить сочную утку в коптильне или смокере

Всем привет
Утка копченая в смокере!
Это очень очень вкусно
яркий насыщенный вкус утиного мяса порадует любого любителя мяса.
Утку надо хорошо посолить и поперчить
Отправить в смокер на температуру 110 градусов
Готовить до достижения 90 градусов внутри утки
Готовить три часа на спине, потом перевернуть на грудь
Дать утке остыть до 60 градусов и подавать на стол
Магазин грилей и смокеров
grili.store
Тг канал
t.me/grill_bbq

[@TihonCT]

Шикарная утка! Есть захотел уже на 6ой минуте.

[@mikkac]

Шикарная кошерная уточка ,)))

[@user-ju2xg6rk2q]

Класс

[@brudum]

Thank you so much for sharing the video, wish you a lot of health and love with your family, I have already subscribed to you!

[@vetravoi7102]

Грузинская школа. Учитель: Запомнитэ дэти, СОЛ и ФАСОЛ - пишется без мягкого знака, а ТАРЕЛЬКА и ВИЛЬКА - с мягким!))))))

[@bvb6552]

👍

[@user-vh6nu1br6g]

На Тревелере заворачиваю фольгой середины горелок, огонь остаётся только по краям. Редуктором газ на минимум. Получается непрямой жар и постоянная температура 100-105 гр. Трубку дымогенератора холодного копчения вставляю снизу в гриль, где стекает жир. Дополнительно закрываю фольгой отверстия на гриле сзади. В итоге томпление на 100 градусах очищенным дымом сколько угодно долго.

[@user-fu5ch8ti5b]

💪💪💪👌

[@drakoraxab7363]

Спасибо за видео очень полезное. Хотел спросить будет ли она вкусная если остынет? Думаю на днюху закоптить но что бы никто не ждал то думал за день два закоптить, будет ли она в таком случае вкусная и надо ли перел подачей подагревать или можно холодной? Заранее спасибо.

[@maestro-bbq]

Точно надо подавать свежеприготовленную! Остынет жир и будет другая утка!

[@drakoraxab7363]

​@@maestro-bbqСпасибо большое за ответ.

[@mpeyn]

👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻

[@Mit-Mit23]

Здравствуйте. Скажите, в озоне уже брикеты не купить? Чего-то не могу найти.

[@maestro-bbq]

Брикеты можно купить через магазин www.grili.store При покупке 5 мешков, доставка бесплатная

[@Mit-Mit23]

@@maestro-bbq, плохо. В Питере не купить. А с доставкой брикеты уже дорого получается

[@maestro-bbq]

@@Mit-Mit23 напишите мне в телегу! Помогу с доступной доставкой

[@user-rf7co4rl4b]

​@@maestro-bbqкак в Беларусь заказать?

[@maestro-bbq]

Сделать заказ на сайте или написать мне в телегу

[@Zalupkin2588]

Пишите лайки ставьте комментарии Да отпуск затянулся 🤣🎸

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Что за наклейка на кепке?))

[@maestro-bbq]

Просто новая и забыл снять

[@nimda3967]

У нас тут никто не курит….эээээ. У вас канал про гриль вроде, ну это где уголь, жар, огонь, разжигать. Причем тут зажигалка? 😂

[@user-iq5uh5mi2x]

Всё отлично аппетитно,ну откуда там кольцо копчения не понятно 😊

[@maestro-bbq]

Так от дыма

[@user-xp9dt3eu5g]

Привет Почему зольник или дровенник с другой стороны😂😂😂😂😂😂 смотри видео😮

[@Max_bbq]

Так в продаже смокер Маэстро ббк есть с топкой справой стороны либо слевой стороны

[@user-iq5uh5mi2x]

Не видно на камеру

[@bahromtajihan5547]

СПЧ уже занято. Совет по Правам Человека при президенте РФ