Как сделать бальзамический соус

**************************
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
"минзурка" из ZARA HOME
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
P E R I S C O P E AlexMilana

[@shpiz]

Спасибо Миланочка за такую здоровскую идею! Я решила добавить заморож.черн.смородину. Как только она стала мягче ,я ее помяла толкушкой. Варила так же 15 мин. 250 мл. Процедила и получила наивкуснейший бальзамический соус со вкусом смородины!

[@user-bd1pl9is7b]

О Боже! Все гениальное просто! Огромное спасибо за рецепт, раньше покупала такой соус, а его еще найти нужно.

[@_flower_760]

Милана, спасибо Вам за рецепт!!! Вчера сделала этот соус. Ем теперь все с этим соусом. Просто супер!!!!

[@user-hk2de2jo4q]

Миланочка, какая Вы умничка! Вы такая работяшка и кладезь тысячи рецептов. Мы с удовольствием учимся у Вас. Желаем удачи и процветания!

[@ugly0moon]

Вы потрясающая девушка и безумно одарена ! Вы актриса от природы ! Где глаза у московских театров ? И кино!? У вас гипер обаяние !!! Жаль что я не режиссёр (

[@AlexMilana]

ааааа))) спасибо!!!

[@user-zc9gy8mr6f]

Полностью согласна! Очень обаятельна, и располагает к себе- моментально! 🥰👍👍👍

[@ТетянаКолесник-ш9с]

Миланочка,изучила Ваш сайт практически наизусть!!!Только что выключила под соусом газ.Ровно 15 минут!!!Получилось !!!!!!!Спасибо огромнейшее!!!!!Счастья Вам!!!!

[@Iren3000]

Точно, как хороший покупной. А теперь рецептик с его применением!!!!! Ждём.

[@user-ny6lf3bo2w]

Афигенная девушка! Как приятно смотреть.

[@Verinia1910]

Божечки, я забыла напрочь зачем я здесь, просто очаровалась прекраснейшей и удивительно приятной девушкой 🤗 Миланочка, Вы чудесны🙌👌🤗

[@olgolga6617]

Издеваетесь?😂

[@tatianak.257]

Милая , ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ Милана, СПАСИБО..)) НЕ перестаёте приятно удивлять..)) У Вас ВСЕГДА ВСЁ так понятно и просто..)) СПАСИБО!!! Успехов, СЧАСТЬЯ и ... ЗДОРОВЬЯ Вам и ВАшим близким..))

[@user-mr4rm9bi8g]

Я влюбилась в вас) вы такая потрясающая, спасибо))''

[@ТаняКлимова-х7ч]

Вы, суппер! Обожаю ваши видео, куча полезной информации и море позитива :)

[@AlexMilana]

спасибо большое))

[@gperek]

Ну класс, нормальный рецепт, а то кучу каких то вычурных уже пересмотрела в сети - не понравились. А ваш - огонь! Спасибо)

[@Svetochekmin]

Спасибо за рецепт! Не знала что это так просто. Уже приготовила. Кипел у меня 20 мин - получился очень густой после холодильника. Буду хранить при комнатной температуре. Спасибо!!!!

[@AlexMilana]

на здоровье) можно долить уксуса или немного воды и довести до кипения! вообще, не так просто уловить момент для идеальной консистенции, но сварив несколько раз, уже проще это сделать. Удачи)

[@tatyanalipatova3391]

огромное спасибо! люблю этот соус , и ,оказывается, делать его просто! Спасибо !

[@mashaaveryasha3403]

Я только что приготовила по вашему рецепту только на 20% меньша сахара жду пока остынет но даже сейчас очень вкусно спасибо!)))

[@LiZaLi-n4p]

Милана, спасибо. Сейчас сделала этот соус. Аромат по всей квартире. Пойду делать с ним печёночный паштет.

[@Aliona-01]

Спасибо большое, дорогая Миланочка!!! Живу в России и в связи с санкциями бальзамической соус стал для меня совершенно недоступен из-за космических цен. И тут я подумала: может можно его както приготовить самостоятельно? Ещё раз спасибо вам, дорогая!!!

[@Culebor]

спасибо миланочка, я чуть не задохнулся, даже открытые окна на обеих сторонах дома не спасли, такое лучше делать на открытом воздухе

[@69need]

А мы все ценника шугаемся, надо так попробовать сделать)

[@user-tj8ps9xr1p]

Спасибо. Молодчинка такая. Умница .красавица.

[@сергейсергеев-ч1ц]

Кстати можно мед вместо сахара добавить, а так же ягоды типа клюквы и т. д. ещё я иногда добавляю корицу и гвлздику

[@maiazakaradze2496]

Сделала впервые добавила на 250 гр уксуса 4 ст ложки сахара 2ст ложки меда, получилось отлично, в следующий раз сделаю со специями, собственный опыт лучший путь к истине, тем более ,что вкусы у всех разные.

[@LOL-tl3vz]

спасибо огромное!!! завтра испробуем!! вы лучшие!

[@AlexMilana]

спасибооо)

[@krislaris4042]

Спасибо за рецепт!!! Очень люблю смотреть ваши видео!!!спасибо!!!

[@AlexMilana]

на здоровье)

[@ЛюбовьА-с1у]

Благодарю Милана за вашу доброту

[@zloe__palto]

Ребята, ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо ! Прямо сейчас пошла сделала, это бомба! Очень люблю бальзамический, а он у меня как раз кончился

[@AlexMilana]

на здоровье)

[@alina.skazochnaya]

Ура! Долго ждала подобного видео! Спасибо вам огромное :))))

[@AlexMilana]

на здоровье)

[@gustlih]

@@AlexMilana скажите пожалуйста как долго хранится бальзамический соус?

[@Ювель]

Ну, если можно не переплачивать, тогда мне это нравится !

[@user-zq2ro6yc5h]

Ссссупер ваааще!!! Очень нужно было!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Извините что кричу большими буквами :-) :-) :-)

[@AlexMilana]

)))

[@Sasha-pd5di]

спасибо огромное!очень нужное и полезное видео )обожаю и бальзамический уксус и соус,но цена соуса реально кусается да и найти в нашем городе не всегда удаётся,а теперь благодаря вам,сделаю сама)))

[@AlexMilana]

удачи)

[@RusNovgorod]

Sasha Только в реальности он совершенно даже близко не так готовится. Пару лет назад, не одну неделю потратив в инете ища рецепт. В основном полная ерунда. Под ерундой имею ввиду не то что плохо сделано или не вкусно, может и этот рецепт прекрасный, но всё-таки это не Бальзамик. Вот я выпарил виноградный сок, стал густой а дальше замер... как.. что делать) Хотя знаю что как минимум нужен дуб) Естественно что ни кто не будет в домашних так на скору руку делать то, что нужно в бочке года три минимум держать) Теперь гадаю, а если бальзамический уксус, смешать с моим соком и всё это дубом годик хотя бы помарить)

[@ЛюдмилаТаранова-е2и]

@@RusNovgorod и как результат? Делали?

[@RusNovgorod]

@@ЛюдмилаТаранова-е2и пробовал Людмила) Но всё равно всё это лишь как суррогат получается) Уксус, он потому так и называется, что у него все эти уксусные процессы должны пройти) Я не говорю что нельзя как то экспериментировать, но это всё будет совершенно другое.

[@ЛюдмилаТаранова-е2и]

@@RusNovgorod спасибо большое за опыт))) конечно, лучше оригинала вряд ли что будет, но вопрос, где его купить, я уже молчу за цену. Так что , как вариант)))))

[@ДилбарБакытбеккызы]

Четко и ясно, спасибо! 😊

[@rtupikov]

Умница! Спасибо!

[@OliaSapronova1997]

Скажите, пожалуйста, сколько такой соус хранится?

[@vitalmant]

Просто, понятно, адекватно! 👍

[@rigging15]

можно взять вишневое варенье переварить развести водой или уксусом и вуаля

[@user-qt5uq1bo8n]

Миланочка, доброе утро! Подскажите, есть бальзамические соусы на основе фиников, например . По вкусу мне очень нравятся к салатам, к рыбе. Может быть, вы знаете , как сделать такой? Он очень дорогой в магазине. Заранее благодарю за ответ))

[@Aigerim313AAS]

Блииин почему подробнее не рассказали что может получиться очень густым 👿

[@irinaka4503]

супер, спасиббо Вам!!!

[@jx1049]

Милана, скажите, пожалуйста, как долго хранится этот соус?

[@zhanarmyrzalina2451]

Милана, здравствуйте! У нас в магазине уксус светло желтого цвета, прозрачный. Из такого уксуса цвет соуса будет коричневым?

[@user-fs9xy1sr4b]

Ох спасибо, обязательно сделаю

[@bmwx5e53club]

У меня не получилось стал твёрдым?? Что не так ?

[@ЛюдмилаТаранова-е2и]

передержали на плите?

[@bmwx5e53club]

@@ЛюдмилаТаранова-е2и уже не помню 😅

[@user-cx3cv7gg5r]

Если невозможно дышать при пиготовлении, можно ли в таком случае добавлять по отдельности в мясо уксус и сахар?

[@hohlu6ka]

Как просто!!!! Завтра пойду, уксус куплю, а то у меня осталось с две столовые ложки!

[@МангоАпельсиновый]

Подскажите пожалуйста для чего использовать бальзамический малиновый крем?

[@ЕленаСкловская-щ5е]

огромнейшее спасибо за рецепт!!! долго он храниться?

[@AlexMilana]

очень долго! все равно где - в холоде и при ком темпер

[@МаринаМитрофанова-ц1щ]

Он у меня в холодильники как будто засахарился, стал другого цвета. Что делать, снова разогреть?

[@user-fe4jy6xm6e]

Спасибо большое❤

[@yanabedareva]

Сделайте, пожалуйста, шоколадные конфеты с начинкой в молдах.

[@liliyabashkova7099]

Милана ,подскажите пожалуйста) если он после холодильника оказался гуще чем ваш ,ничего страшного?

[@rigging15]

можно выпарить вот тот уксус и размешать с медом . Сахар разьдает стенки сосудов и потом смерть от холестирина

[@user-bg1jq2yq6y]

Делала пропорции 1:1, у меня после остывания получилась мягкая карамель. Добавила ещё уксуса, немного поварила, консистенция норм,но соус прозрачный. Что можно сделать?

[@Анастасия_Ф]

Сколько такой соус будет храниться и где его хранить ?

[@inDIIrchik]

А подскажите, пожалуйста. Сколько он может храниться? И где лучше его хранить?

[@lolalolosh9206]

+++

[@lolalolosh9206]

Сколько можно хранить и где нужно хранить

[@kseniiakladovshchikova3752]

Спасибо! Милан, а подскажите, если делать малиновый бальзамик, к примеру, туда добавляется сироп или что-то еще?

[@2malizia]

Малиновый сироп или малиновое пюре с сахаром.

[@elizattoktobaeva2599]

В пропорции 1:1 соус получился слишком сладкий какой то.прям чувствуется сахар 🥴

[@salsa_555]

Как правильно хранить такой соус?

[@user-wb2zn8jm2p]

Спасибо, все понято

[@devilcode1367]

Сделал пропорции 1/2. Всё равно слишком сладкое. Я бы советовал 1/4 максимум

[@anmurmur3035]

Пожалуйста напишите что за плитка керамическая у вас на фартуке?

[@Viktoriia_Velychko]

Привет! А хранить лучше в холодильнике?

[@ЛенаТретьякова-т1ф]

Умничка!

[@denis-uzwt]

Итальянцы уже смотрели этот рецепт?)))

[@mariyazavorotna8248]

БЛАГОДАРЮ!

[@user-jh3uu6zf5l]

А если из 500мл уксуса варить в два раза дольше?

[@natiacherkezia4373]

Просто супер мнлаиачка👍👍👍

[@merani2011]

Маргалюр учкуно?

[@katriushac9284]

Милана, а как хранить?

[@ЭлизаИманалиева-о1ю]

Спасибо

[@ГалинаЛобач-д8у]

У меня получился слишком густой чем ёго можно разбавить?

[@ya_na177]

супер!

[@duck_983]

У меня все превратилось в карамель 😅, подержала всего на 5 минут дольше

[@Belka276]

А гвоздичку туда с душистым перчиком..😋😋😋

[@pupusik1408]

Скажите пожалуйста, а к каким блюдам этот соус обычно употребляется?

[@janeoustin7198]

Сырные нарезки, салаты, роллы, мясо. Что угодно

[@akolchanov83]

попробую сделать но без сахара )))

[@muxabbatadilova8742]

У меня карамелизовался, слишко густой что можно 😢сделать😢

[@kasy.37]

Да, и получили карамельки....

[@user-xv4yw6sb3i]

как на счет сроков годности.

[@nataliyashevchenko7360]

Сделала по вашему рецепту, получился леденец (

[@guldensalhadinova8991]

У меня тоже

[@NodiraKurvantaeva]

Здравствуйте там у вас яблочный уксус?

[@Nina-kh1xg]

Бальзамический уксус

[@akbotanursagat8250]

А где хранит?

[@user-jh3uu6zf5l]

15 минут не достаточно окащалось. Варила полчаса и все равно не та густота, немного жидковат

[@user-xb5lp1cj3y]

Делала по вашему рецепту, получился не соус а один сплошной комок-леденец. Почему так застыл?

[@user-nf5kw3sw5u]

так он же сладкий будит?

[@люсишкольникова]

А зачем столько делать? Чтобы сразу задохнуться?

[@МаринаМарина-с1г]

Супер

[@maya4273]

Эх, сначала сделала, потом посмотрела видео. В итоге карамель получилась, слипается на зубах

[@chitahvasya3348]

Я перед тем как сделать бальзамический соус, открыв бутылек бальз. уксуса понюхал его😮😮😮

[@ОльгаСаранцева-к3й]

За полчаса сварила. 15 минут -жидкий.

[@svetlanasenhval7976]

И точно - так элементарно! А обязательно так долго кипятить чтобы был таким густым?

[@lisamelissa3429]

Svetlana Senhval можете не кипятить, получите жидкий сладкий бальзамический уксус

[@svetlanasenhval7976]

Имелось в виду кипятить не так продолжительно, чтобы настолько не загустело, а не то чтобы вовсе не кипятить. Прошу Вас вопрос прочесть внимательно, тем более что он был адресован автору видео.

[@merani2011]

Милана-по мегрельски разговариваешь?

[@Armyanskoe_Radio]

Рецепт не верный, чтобы сделать бальзамический соус надо использовать не сахар, а отваренный густой виноградный сок сироп - это называется дошаб, бекмез или бальзам

[@esel-osliki66]

а потому что уксус имеет 6 процентов сусла а соус имеет 60 процентов сусла вот отсюдова и цена

[@milenasheker3916]

Только мне слышно одна музыка и голос нет?)))

[@arttherapy_intuition]

Это никской не бальзамический уксус

[@albinalady4932]

Здравствуйте! Там так много сахара, его разве можно худеющим?

[@user-nw3xg5jn9o]

Карамель у меня получилась

[@user-yn1bi6jd5e]

Ничего не получилось…

[@goharh7036]

spasibo za ochen nujniy rezept,i chaynik ochen seksualniy

[@olesia7shutova]

Бальзамический соус такой дорогой, потому-то его выпаривают без добавления сахара. И из 250 гр. уксуса получается 50 гр. соуса. Вот от куда такая цена.

[@RusNovgorod]

olesia7shutova Вообще то, исторически, его не выпаривают а это он сам испаряется в течении многих лет с дубовой бочки.

[@RusNovgorod]

olesia7shutova Кстати, примерно 200 грамм очень густого скажем так сока, получилось почти из трёх с небольшим килограмм чёрного винограда.

[@nursulumom]

❤️❤️❤️❤️

[@Dembows]

инвертный сироп