Как сделать круассаны? Рецепт настоящих французских круассанов.

[@anncaps2140]

Здравствуйте! Вчера увидела ваше видео, когда искала рецепт круассанов, потому что найти пекарню, в которой не используют маргарин вместо нормального сливочного масла нереально.... Плюнула, пошла искать рецепты. Все казались какими-то сложными, а ваш показался очень простым и при этом получаются реальные круассаны, а не подобие... На ночь замесила тесто, а с утра раскатывала его. Вот только что попробовали - ЭТО НЕВЕРОЯТНО! Ни одна пекарня не сравнится с этими круассанами, получилось просто великолепно!!! Ваш рецепт очень доступный для понимания, спасибо ещё большое за рецепт в описании, очень удобно было перечитывать его во время готовки. Никогда больше не куплю выпечку, если захочется чего-то такого, буду готовить по вашим рецептам💜 мне 19 лет, а я теперь хочу открыть свою пекарню и печь такие шедевры 😂🥐 спасибо вам от всего сердца!

[@ТатьянаАбдурахманова-г8с]

Шикарные круасаны!!! Браво вашему терпению!!!!

[@ВераЛукьянова-п4г]

Дима, совсем случайно неделю назад попала на Ваш канал и ЗАВИСЛА навсегда! Сделала колбасу, пирог с мясом, а тут ещё столько вкусняшек!!! Спасибо, Вы умничка!!! Мне больше 70 лет, а я с удовольствием учусь у Вас!!!!👏👏👏👏👏👍👍👍👍🥰🥰🥰👩‍👧‍👧

[@АлинаЧернорай-х5р]

Я у него училась печь пирожки . Хорошо объединяет

[@ImechkoFamiliya92]

Спасибо) дождусь холодных времён, чтобы с радостью уминать домашние круассаны с кофе😊

[@ТатьянаВ-я7ъ]

Благодарность огромная! С Вами, кажется все легко и просто!!!🎉🎉🎉

[@НаталияКосырева-г3к]

Я много посмотрела рецептов. И спела однажды. Но этот рецепт превзошли все мои ожидания. Прекрасная подача материала. Спасибо! Это мой рецепт! БРАВО !!!

[@mariahzanina5913]

Сделала круасаны по вашему рецепту получились аболденныевкусные👍👍👏👏 и очень тесто хорошее не сравнить с покупным.Огромное вам спасибо

[@Azyzgz]

Дмитрий! Всегда приятно видеть Вас за работой. Это просто класс! Красиво, чистенько и очень вкусно! Не знаю, хватит ли у меня терпения на это шикарное тесто. 🥐☕

[@ТинаЛевко]

Четкая подача материала , все предельно ясно . Нет , спрашивают , переспрашивают одно и то же . Вы , товарищи , прочитайте хотя бы комментарии , может там найдете ответы на свои вопросы 🤗

[@user-Maryana707]

Очень доступно и просто. Сделала шаг в шаг за вами и все получилось! Лайк, подписка и благодарность всей моей семьи))

[@medved1972]

Дим, как всегда, кроме восхищения, только восторг! Твои руки золотые. По себе знаю, что такое дружить с тестом. Тебе это удалось на 5+

[@Mtegh]

Как же Вы все аккуратно сделали! У меня так не получается.Ну и ладно. Спасибо за видео!)

[@TatyanaTatyana-zq3px]

😂 Только мужчина способен на этот подвиг! Благодарю вас. Куплю завтра в Герлице.

[@zloi_konditer]

Одно удовольствие смотреть за Вашей работой

[@ЗаремаСиразитдинова-ч3ф]

Дмитрий,огромное спасибо! Просто обожаю Ваши ролики ! Смотреть и готовить ! Все получается и очень вкусно! Жду Ваших новых работ 😊. Приготовила круассаны,вкусноооо! И не утомительно ! В лице своих домочадцев я просто кудесница!😊

[@ОльгаНоскова-э6ж]

Сейчас живу в Лондоне рядом с французским кварталом,каждое утро бегаю во французскую пекарню и покупаю круасаны на завтрак для всей семьи. Попробую сделать круасаны по Вашему рецепту и сравню. Спасибо.

[@МилаПак-з8д]

Доброе время суток!!! Очень понравилось подача видео 👍 Так приятно было наблюдать как вы работаете: спокойно, уверенно и легко👏 Искала рецепт круассанов и напала на ваш канал, завтра обязательно буду готовить по вашему рецепту, надеюсь всё получится, очень люблю печь для своих внучат😜 Подписалась на ваш канал, желаю вам удачи, успехов и вдохновений😊🥰🤗

[@aromat_kazana]

Классные получились Круассаны 👍

[@user-ok7dr2no4q]

Здравствуйте! Спасибо большое, круасаны умопомрачительные, просто сказка😊

[@Seligerlove]

Спасибо большое за рецепт! У вас очень уютная кухня, а самое приятное глазу- это ваша техника👍

[@Юлия-у7в1б]

Спасибо за рецепт!! В выходные обязательно приготовлю!

[@barbafood5579]

Я Вас обожаю! Благодарю!

[@ЛарисаДав-ф8х]

Бомба! Круасаны супер! Спасибо! Моментально слопали😊. Очень вкусно!

[@МарияПетрова-ш8б1х]

Спасибо большое за вкусные рецепты. Всё очень понятно и доступно 😊

[@СветланаКожухова-т9я]

Спасибо большое за внятный рассказ, обязательно сделаю, надеюсь на прекрасный результат.❤

[@надежданаумова-к4ь]

Вдохновили на выпечку круассанов. Давно не пекла. Пошла ставить тесто. Браво!

[@tatjanaweber852]

Великолепно 👍 Благодарю за подробное видео по выпечке круассанов. Всё отлично показано, даже чувствую этот знакомый аромат у нас дома 😁

[@ГалинаЧиж-ь7ъ]

В рецепте вода а готовил на молоке??????

[@ИринаБабина-у4ж]

🙏🙏🙏за подробный рецепт. Возни много конечно , но иногда себя побаловать можно ☺️

[@ТатьянаАкулич-ч1э]

Действительно чудо,сделать слоёное тесто не так уж просто, или вы спец или талант, очень понравились ваши курасаны, умница вы,процветания и благополучия вам.

[@reid-tx3zt]

Я готовила по вашему рецепту и честно она получилась просто невероятно вкусно огромное спасибо за рецепт всем советую

[@РозаХасанова-я4с]

Как вы с любовью их приготовили❤ 100000 лайков от меня,и конечно же подписка. СПАСИБО ВАМ.

[@dmitrykolesnikov6693]

Не по колокольчику, а по зову сердца!

[@GUSA-]

Дмитрий - ваш канал самый лучший, а вы самый обаятельный ведущий! Пока сморю вас, забываю обо всех невзгодах и настроение прекрасное сразу становится. Спасибо вам!

[@НатальяГущина-п8е]

Дима!Спасибо вам ,очень подробно и доходчиво!Успехов!!!

[@bigrubl1]

ВЕЛИКОЛЕПНО. И вкус французкой булки. Моя признательность и там звучит аккордеон.

[@sahazelmer3050]

Прошло 7 лет! и вот осталось раскатать еще 867 слоев но быстро чтоб масло не потекло!! и тесто готово! Теперь займемся начинкой! рецепт я оставил внукам они продолжат!!

[@Wandervaals]

Все элементарно и нетрудозатратно)

[@michunel7022]

В этом варианте как раз по лайтовому, в других на 1 раскатку больше.

[@user-ok6nadia9966]

👌👌🙄😁😁😁

[@ТатьянаЕгорова-б6й]

😂😂😂

[@ГалинаСимакова-х5о]

Ирония - это конечно хорошо. Но мы слюнки глотаем, а он кушает такую роскошь 😂😂😂. А мужчина хорош! И терпения хватает и любви к тому что делает. У меня не хватит терпения😂😂😂

[@xbevice]

Ах жеж. У меня тоже где-то глубоко в памяти застряло, что слоеное тесто самому не надо делать, наверное в детстве казалось что сложно и долго. Так и запомнил. Спасибо, что показали.

[@YaelleDanceStudioPMR]

Дмитрий! Низкий вам поклон за рецепт! Очень понятно и просто объяснено!

[@irinapolyakova3617]

Красотищааа! Эх, я бы сейчас тоже такого кофейку да с такой выпечкой ❤❤❤

[@ОльгаКравчук-д9н]

Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍

[@АндрейВаков]

Такой свет вас Дима, полнит и старит. Вот. Люблю ваши ролики.

[@coolpropaganda]

это не свет. это малоподвижный образ жизни и излишек каллорий

[@АндрейВаков]

@@coolpropaganda нет, это именно свет.) При привычном свете вы красавчик.) Больша/Польша двигаясь и избавляясь от излишков "в скобочках (по вашему мнению излишек калорий)" будет только лучше.)

[@АндрейВаков]

@@coolpropaganda смотрю ролик "Ленивые пирожки. Простейший способ приготовления." там со светом всё гораздо комфортней. Ну это всего лишь мои личные предпочтения.)

[@mery_s_derevni]

@@coolpropaganda 😂😂😂👍 Чувство юмора затмевает любые нюансы внешности, ибо является доменантой образа 🤗

[@Варвара-д9к3ж]

@@coolpropaganda а где-то лежат ролики😁👌

[@guljamilaashirbaeva6049]

Я люблю круассаны, попробую испечь по Вашему рецепту.Очень позитивный ролик, всё четко, ясно.

[@juliakatrusevich2417]

Красивенькие получились! И кофе обалденный! 👍👍👍

[@яниная-к4й]

Огромнейшее спасибо и за музыку (спокойной ночи) 💐💐💐💐

[@ОльгаСеренко-и7п]

Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!

[@РецептыотДуши]

Спасибо 👍🌿👍🌿👍🌿

[@НаташаСафонова-н3и]

КЛАСС! С вами печь одно удовольствие. Как хорошее кино смотришь. Ждём следующую встречу с вами!🥰

[@АнжелаАларушкина-м4х]

Вау, какая красота!!! Обожаю С утра кофе с круасанами

[@NinaTen]

замечательно .без лишних слов.всё ясно

[@luba4319]

Спасибо за рецепт.привет из Грузии.

[@НатальяГущина-п8е]

Вчера испекла(начала позавчера).Это того стоит!Спасибо,Дима!Если честно,то у меня было недорогое масло(спред)Боялась,что не получится…Получилось ! Правда быстро исчезли !

[@ТатьянаСвиридова-н7о]

Какая красота ! Не знаю ,что красивее круассаны и кофе ? А вкус наверное бомба ! Спасибо ,Дмитрий , за красоту !

[@soltova]

Дмитрий, настоящий профессионал!

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер! Какая красота. И вкусно очень. Спасибо большое за рецепт.

[@fotini_ya]

спасибооо!!! выбрала Ваш вариант из тысячи… очень интересно испечь это чудо 😊 🥐

[@ОльгаНовожилова-я8ю]

Глаза боялись, но уверена, что руки справятся. С благодарностью за подробный рецепт

[@aramvart8271]

Какой приятный человек. Подписываюсь!

[@ЕвгенийЖелезнов-ь6в]

Всем выйти из сумрака!!! ( Дмитрию и Друже) А, за технологию изготовления теста спасибо!!!

[@linakatzchen9468]

Вдохновили вы меня, сегодня с самого утра вожусь с маслом, тесто стоит на расстойке, ждём результат)

[@angeladiart3316]

Спасибо за рецепт, и за видео!

[@nnnd983]

Очень приятый россказ,мне было приятно слушать,спасибо за замечательный рецепт,будим пробывать🥐☕️

[@ОксанаПолосина]

господи...я вас обожаю! вы супер мотиватор! пошла пееееечь!!!!

[@der2854]

ДУМАЛ,ЧТО ЭТО ИЗ МИРА ФАНТАСТИКИ,С ВАМИ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА,ВОСТОРГ, СПАСИБО.

[@gizmo8813]

Воу.Классно.Больше бы выпечки на канале...

[@Satanclaus34]

Шик. Все хожу вокруг да около англоязычных рецептов круассанов, но теперь есть рецепт от одного из лучших кулинарных каналов на русском, пора делать круассаны

[@sergeysmirnov7256]

После пары лет жизни во Франции очень сложно отвыкнуть завтракать круасанами )) поэтому пришлось научиться. Дело очень простое на самом деле. Правда остается 1 факт - на муке французской результат получается куда ближе к оригиналу, чем на муке украинской. Теперь еще попробую на муке малазийской 😁

[@frautiger808]

Я тоже боялась, но всё оказалось совсем не страшно, всё получилось, я счастлива!

[@ezdimmodno]

Какие ещё 50 лет ))) Дмитрий спасибо как всегда очень вкусно выглядит!

[@ПавелКонюков-я8к]

Прекрасный рецепт, получилось у меня со второго раза идеально! Учел такие ошибки: 1. Заранее загнуть пергамент для масла и раскатать аккуратно 2. Мука 13+% белка; замешивать теста дольше (от 10 минут в случае кухонной машины) 3. Не открывать духовку во время запекания

[@МихаилОрехов-ч6я]

Тоже обожаю возиться с тестом , ещё с детства . Пробовал делать слоёное, получалось не очень . Теперь , после просмотра видеоурока , уверен что всё получится 😉! 👍👍👍

[@Anton_30_Region]

Я делаю тоже такие круассаны и замораживаю в морозилке. Когда надо, тогда достаю. Еще я делаю начинку для них из домашнего нутелла из орехов. И тоже стоит дома кофейный рожок аппарат. Я раньше работал бариста во французской кофейне. И у нас были эти круассаны с кофе на завтрак до смены с травкой марихуаны курили пили и ели, потом веселые отправились за работу.

[@АндрейКуварзин-о9ф]

Дима, вы меня соблазнили. Завтра я по заказу жены делаю шарлотку, а на следущей недели сделаю круасаны. Я всегда говорю, первое и очень главное, чтобы выпечка была красивая! Чтобы ты сытый, но не стерпел и съешь её, ну и конечно очень вкусной! :-)

[@1997Namer]

Дмитрий, у меня получились «вечерние круассаны!» Ваши рецепты всегда получаются блестяще. Спасибо!

[@vest9132]

Спасибо, многое уже попробовала из ваших рецептов, всегда результат превосходит ожидания, и это тоже попробую!!! Но всеравно , думаю, что это не легко!!!

[@sahakanushkhachatryan9365]

Eto moya mechta! Kroassani ,kofe co clivkami🎉🎉

[@TK-zn1oh]

Замечательно! 👍 Впрочем как и всегда просто и очень вкусно. Спасибо!

[@НатальяГонтарь-п9э]

Случайно попала к Вам в гости, на круассаны. И задержалась 😂. Спасибо.

[@ralf628]

Как красиво снято 👍

[@elenakern4176]

Дмитрий спасибо вам за рецепт!Удачи и новых вдохновений.

[@Айгул-в4ъ]

Спасибо за рецепт💖

[@МарияПетрова-ш8б1х]

Обожаю Вас , ваш канал. Живу в Альметьевске😊

[@tanyafly6601]

Спасибо !Попробую испечь обязательно (куплю в ближайшем магазине и сравню)

[@НинаВысокина]

Дмитрий, терпения вам и удачи,а я ленюся.Легче на Монмартра сгонять.

[@elsa-chaika_1410]

Обожаю круассаны!!!

[@shevtchouk]

Gaggia viva, с оторванной насадкой на стимер - хороший выбор, между прочим.👍

[@tinasolare]

Спасибо 🎀 Прекрасно всё объяснили!

[@larayun888]

Ваше "легко, получится" сподвигло меня на приготовление круассанов, коих я считаю высшим пилотажем 🥰🍀🍀🍀 Благодарна от всего сердца ❤️

[@ЛюдмилаТкачёва-ы4ц]

Дмитрий, огромное благодарю ♥️! После просмотра Вашего видео решилась приготовить) и это ВОСТОРГ!!! 🔥🔥🔥 просто, быстро и фантастически вкусноооооо! Хруст французской булки♥️ Успехов Вам! Всех благ!

[@НатальяБрейкина-п5о]

От меня лайк подписка!

[@Оленька-к1ц]

В приготовлении слоеного теста ничего сложного нет.) 👍

[@klimenkovjaceslaw9714]

Есть такой анекдот '' Ты как живёшь, как кот, это как? Жена с тёщей спят а я по кастрюлям шарюсь'' . Дмитрий как всегда лайкос)))

[@tatjanap.8341]

😂

[@irinar2259]

СУПЕР!!! Спасибо за рецепт☺️

[@julialita94]

Дима, сама себе удивляюсь,но ведь легла спать. Нееееттт же .... встала , пошла на кухню и приготовила тесто ! Так убедил, что это не сложно. Тоже не решалась раньше на это тесто.

[@julialita94]

Всё получилось отлично! Действительно всё не сложно и очень вкусно. Я делала на живых дрожжах и на сухих, на живых получились более пышными.Советую всем , рецепт супер!!

[@НаринеСмоян-о9у]

А сколько дрожжи положили?

[@КристинаКорочинська]

Браво 👏👏👏!!! Вы молодец! Обязательно испеку круасаны по Вашему рецепту!

[@Варвара-д9к3ж]

Я на канале из за рецептов колбасы, приготовления теста, по Вашим, Дмитрий, " научнообоснованым" рецептам, 👍👍👍 Извините, но я согласен с тем что - дурак!!! Пропустить такое??? Самокритика? -??? Не верю! Спасибо Дмитрий, за Ваше отношение к подписчикам, за Вашу честность!!!👍👍👍👍👍👍👍

[@ЛИДИЯМАЛИНА-б9ь]

Нафик болтать всякую юрунду. Достал

[@Halida2023]

Evet,harika okmuş!BRAVO!!!!

[@Динара-з2х1м]

Как всегда шикарно! 👌

[@ИгорьСоколов-д8д]

За качественный контент Дмитрий, жирный, сливочный ЛАЙК , ну а то что это просто и быстро, однозначно не так!!! У кого много времени, welcome месить тесто. Хорошо, что есть уйма разных мини пекарен, где в лёгкую, не хуже, можно приобрести свой breakfast во французском вкусе и стиле.

[@СалтанатЖагпарова]

Я ооочень вам благодарна за рецепт

[@aliskeraskerov3612]

Спасибо

[@mamaLyuba]

Как всегда на высоте , СПАСИБО 👍