Как сделать ром дома на тростниковом сахаре? Вторая перегонка

[@user-qz3ky6rl7b]

Доброго времени суток! Взял себе такой аппарат! Я начинающий и только всему буду учиться! И ваши видио очень помогают познать азы этого дела! Спасибо вам большое

[@user-dk7sl5em1w]

Если начинающий, то после бери 3 дюйма.

[@user-dk7sl5em1w]

Можно через переходник

[@user-sq9dy6fh3b]

Куб лучше брать кастрюльно6о типа, легче с ним работать.

[@user-yohi]

Влад, спасибо за подробную инструкцию. Сделал так-же ну или почти так-же. Перегонял на вейн реформ+ только не с уож а с дефлегматором отбирал головы и тело. Сердце прямотоком. Сырья было 10кг тастникового сахара сырца. СС 12л 38° + 5 литров барды от первого перегона Голов 550мл (жёлтые) Конечного продукта 6700мл 40° Ещё предхвосты 900мл -40° (разбавил для настоек). Запах и вкус впечатлил. Поставил в стекло отдыхать. Вот думаю, ставить его на щепу или нет? Щепа после Хереса. Ещё раз спасибо! Обнял, заплакал.)

[@RusskayaDymka]

тут не угадаешь) предлагаю часть на щепу, а часть оставить белой, потом сравнить. не исключено, что хорошо будет так и так)

[@user-tn2cl7yt3h]

Чтоб убрать апалисценсию необходимо увеличить крепость выше или ровно 45 градусов добавив спирт

[@user-cs4je9pr9u]

Спасибо за видео привет диванным

[@alexeybannikov6962]

Бобра всем. Подскажите, ароматика дистиллята из браги мелласы тростника и мелассы свеклы отличается? На вкус обе мелассы вкусные))

[@RusskayaDymka]

свекольная в руки не попадала, но если у вас есть - попробуйте и нам расскажите ))

[@MrSelivanoff]

Разительно отличается.

[@alexeybannikov6962]

@@RusskayaDymka Свекольную сбраживал ромовыми турбо дрожжами, ароматика во время брожения была фантастическая. Дистиллят делал на самодельной колонке с РПН и медью, запах как и вкус вообще не очень, только в ректификат перегонять...

[@On_Samiy777]

нормально так айплейт регулирует..)) по 100 КИЛОВАТТ)

[@user-yt2km3so4l]

Золушке магнит в помощь

[@SevernayaKareliya]

Ага, красавчик, нержавейку магнитом.....ахах, удачи

[@user-kk3hf6zz2l]

Нержавейка не магнитная медь тем более.😂

[@alexrussiarnd8778]

При второй перегонке добавляют 20-30% барды. Стоит оно того или и без неё получится отличный ром???

[@user-vu9ql2xz5g]

не заметил дефлегматора для укрепления в последней части перегона. Чем укрепляли в конце?

[@RusskayaDymka]

это же не дефлегматорная колонна, а с отбором (управлением) по жидкости. укрепление точно так же на насадке происходит, только механизм управления другой

[@user-wz1qg2or2n]

Добрый вечер, в одном из видео вы говорите, что сетка Панченкова используется в основном для зерновой браги, а для сахарной нужна сетка, и на каком перегоне она используется, я просто начинающий винокур😊, спасибо за ранее.

[@mrvad80]

Для зерновых сетка Панченкова медная, для сахара из нержавейки. Для сахара сетку ставят на второй дробный перегон, для зерновых модно один пыж воткнуть и при первом.

[@KartezOfficial]

Бражную колону, можно в такой же режим собрать? Просто узел отбора по жиже промеж двух аглов поставить?

[@adeptusmechanicus2289]

Узел от бора по жидкости нужо под дефлегматором ставить. Но вот холодильник придётся как то фиксировать на колонне. И лучше царгу утеплить для ректификации.

[@alexrussiarnd8778]

Подскажите как сделать лучше брагу из меласы. И как лучше перегнать на ваш взгляд. Есть 25кг меласы. Планирую сделать модуль 1:5 ну или добится сахаристасти 15-16%. Вторую пергонку хочу делать с укрепдением и с добавлением барды при полке крепасти 90%. Хочится от вас дельного совета. Как зделать лучше. P.s. делаю не для бочки.

[@user-ts9ic6rf7t]

Влад ты если сможешь обьясни от чего такое удорожание.которое прошло примерно на 1 марта.

[@RusskayaDymka]

сегодня выйдет видео об этом

[@user-fu8nj7ls4v]

Какой выход с 1 кг сырца.?!! На сайте тоже информации нет.

[@Vladislav_59]

👍

[@user-cy8qk7lc6s]

Доброго времени суток! Подскажите, кто делал, что получается, если все то же самое, только из магазинного тростникового сахара (который коричневый)?

[@user-bm1xf5oz6k]

В магазах подделка . Нужен сырец тростниковый

[@sergei77712]

Скажите, а можно ли перегонять ром на простом аппарате с сухопарником.

[@azazelzla324]

Перегонял на обычном аппарате ,все очень гуд

[@zloy_buddist]

кипячёной водой нужно разбавлять, тогда мутным продукт сразу не станет. ну, и конечно мутность уйдёт со временем, если разбавить сырой водой.

[@nason561]

Не работает. Было идеально, даже до 34% разводил и всегда как слеза... было. Недавно отработал с солодовым концентратом. Всё красиво, "вискарь томится", но вот дистиллят при разведении до 40-45% мутнеет, хоть спирт в воду, хоть воду в спирт, хоть из кувшина, хоть из под крана, хоть кипяченую и отстоявшуюся - всякую.... Запарило, от слова совсем. Перемыл ВСЁ оборудование ( до последнего шланга) лимонкой, выгнал трешку воды (типа промыл +), снова прополоскал лимонкой и чистой водой. На днях проверю - отпишусь. Но все произошло ровно после солода, это 100500% у меня.

[@user-zy4mh5hg4m]

К сожалению так не работает. У меня все зерновые и ром мутнеют последнее время при разбавлении ниже 45%. Мутнеют не сразу при чем, а где-то через сутки, после разбавления. Перепробовал все, кроме родниковой воды

[@CrazyBokser163]

@@user-zy4mh5hg4m хвостов много, они муть дают.

[@user-zy4mh5hg4m]

@@CrazyBokser163 я на колонне работаю, на скачке выше 1 градуса в узле отбора выключаю апаарат. Врятли это хвосты. У меня выход идёт даже меньше, чем по калькулятор абсолютного спирта

[@user-uc5zk1eg3b]

@@user-zy4mh5hg4m один градус или одна десятая градуса?

[@user-fp9pp6vq7d]

Добрый день! Если у меня в 2х царгах спн и еще в одной рпн, куда ставить царгу с рпн? Сверху или снизу?

[@RusskayaDymka]

большого значения не имеет

[@ivavivanov9438]

Рпн ставить лучше сверху, так как она имеет менее удерживающую способность. Головы будут лучше отходить.

[@dagget112]

Ну крепость голов замерять - это конечно, мягко говоря, лукавство. Спирт можно и на полуметровой царге сделать, только скорость отбора будет неприемлема. 96 Вы получили, но какого качества этот спирт, вопрос открытый

[@vassilikovalev7812]

Если возникла аполисенция - значит хвостов хапанул. У меня так с ромом было.

[@user-ww4jv3vi4n]

Не обязательно, такой казус может быть из-за жосткой воды(которой разбавлял)!

[@Ku4er88]

Приветствую. Подскажите пожалуйста хвосты можно хранить в пластике?

[@adeptusmechanicus2289]

В пп1 в теории можно. Но лично я даже головы для мангала и дезинфекции храню только в стекле. Это гарантия.

[@user-uc5zk1eg3b]

@@adeptusmechanicus2289 а гарантия чего?

[@adeptusmechanicus2289]

@@user-uc5zk1eg3b Ну скажем отсутствия в будущем напитка флатанов 😁

[@user-uc5zk1eg3b]

@@adeptusmechanicus2289 это что за напиток такой?

[@RusskayaDymka]

долговременно не надо. а если например тары не хватает и надо на ночь оставить до следующей перегонки - то ничего страшного

[@user-hr2vt2he8k]

Так вроде же чем тоньше царга, тем крепче самогон.

[@RusskayaDymka]

но ниже скорость ) все должно пропорционально увеличиваться - диаметр и высота царги, для увеличения скорости с сохранением качества

[@user-dk7sl5em1w]

Мутность из-за отбора через ПВХ шланг!

[@user-ou6cq1ch6q]

Так нанюхатся можно, рогами в землю😂😂😂

[@user-ts9ic6rf7t]

Влад обьясни с чего вдруг у вас подорожали комплектуюжие хотя рынок то росийский.а подороженее замечено.с большой скоростью

[@user-df7or5ll1w]

Нет ничего чисто Российского. Вся экономика и промышленность глобализована.

[@user-kz9vl9sq5k]

комплектующие импортные, на росии даже гвозди не производят по словам Матвиенки

[@alikanos]

​@@user-kz9vl9sq5kфу. Вы и тут какашуню навалили.

[@user-kz9vl9sq5k]

@@alikanos шо делать? если росия самая отсталая страна в мире

[@alikanos]

@@user-kz9vl9sq5k ну пусть так. Вам же должно быть хорошо на душе от этого.)) Так что не злитесь. И давайте о самогоноварении.

[@user-dk7sl5em1w]

Отбор через ПВХ шланг - зашквар! Не ожидал от вас, эксперт....................

[@user-ts9ic6rf7t]

Апараты поднялись и другие приборы.я будуду настаивать чтоб вас заглушили на рынке.есть много производителей которые не подняли цену.как вы

[@RusskayaDymka]

а вот настаивать лучше на чем-нибудь хорошем, коллега. на кедровых орешках, например