КАК СДЕЛАТЬ БРАГУ ДЛЯ РОМА ? | РОМ ИЗ МЕЛАССЫ или...?

СКИДКА 3% по промокоду «VLAD» до 31.08.2023. Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
Тростниковая меласса → rdshop.ru/shop...
Дрожжи →
rdshop.ru/shop...
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?utm...
⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/acco...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdsh...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

[@DannBy]

Йо-хо-хо! Здорово! Конечно с удовольствием посмотрю продолжение этой истории)

[@user-rt9eo8hq5z]

В спирт сырец добавить пол стакана мелассы,результат тот же только ароматнее и канистры хватить на очень большое количество по сути обычной сахарной браги.

[@dimm200s7]

Ставлю лайк специально обученным пальцем. Ждём перегона )))

[@81Don]

Хотим продолжение ролика!!!)) да и историю тоже послушал бы!)))

[@user-fe3cr8qy8f]

Тема производства рома очень интересна, рассказывай всё. Буду ждать продолжение

[@user-ue6zp5zq3s]

При добавлении сахара, выход АС значительно увеличивается, но при этом появляется спиртовое послевкусие в готовом продукте. Если вы делайте "Ром" для коктейльной темы, то пофиг, но вкус чистого или выдержанного напитка сахар убивает!!!!

[@user-sq9dy6fh3b]

Нужно не свекловичный сахар добавлять, а тростниковый, сырец. Я добавляю Мусковадо. На 4 кг мелассы-2 кг .

[@timonwhite995]

Делал ром из 5 кг миеласы, дрожжи ромовые были но просроченные, не сработали... В итоге засыпал обычные спиртовые, забурлило сразу же, но за сутки выбродило, пришлось досыпать 5 кг сахара... В итоге сахар на удивление выбродил полностью в такой ядренной смеси... Перегонял на прямотоке, первый перегон ничего не отделял, гнал на максималке (2 кВт на 1,5 дюймовой). Спирт сырец ничем не чистил, разбавил его до 30 градусов, и гнал опять на прямотоке. Отобрал 300 миллилитров голов почти покапельно, потом гнал тело на слабой мощности (1100 ватт), капельно-струйно. Отбирал до 60 крепости в струе в одну банку и до 45 в другую, остальное в хвосты. Ром получится отличным, все кто угощались, всех предупреждал, что напиток с достаточно специфическим ароматом и послевкусием, но всем кто пробовал понравился. Интересно, что запах напитка у разных людей вызвал разные ассоциации. И карамель и люголь и что-то ещё.)

[@Serzh1701]

Как раз в тему. Тоже прикупил мелассу тросниковую. С нетерпением жду перегонки рома. По рецепту у меня, на 2 кг мелассы, 5 кг сахара рекомендуют сварить в сироп.

[@SebastianPereira.]

Ждём продолжения эксперимента! Влад, можно больше исторических фактов про ром? Почему большей частью ром связывали именно с пиратами, а не с простыми моряками, или всеми остальными? Думаю многим будет интересно.

[@bigow100]

Очень хотим перегонку! Спасибо за ролик

[@andkrav]

обязательно нужно продолжение!

[@VadimDugin731]

Здравствуйте ,жду продолжение 👍

[@user-loffka4]

Надо было с дандером брагу ставить шоб настоящий ямайский ром получить 😄

[@user-dv6lb4bj8c]

Выгнал ночью под 6 литров. Ананас добавлял на вторую, после голов. Не зря, кажется. Поставил до лета.

[@jamesgoodwin8706]

Добрый день Владислав. А воды сколько? Ждем следующее видео.👍

[@Mishka37]

Блин, надо было сделать не на простом сахаре свекольном нашим белом, а на тростниковом сахаре, он отличается от обычного в готовом виде в рюмочке 😁

[@user-qp4xx7yu6j]

Добрый день. Хотя и уважаю вкус каждого мастера, но этот пиратский процесс похож на вливание бутылки рома за 2500₽ в две бутылки самогона за 120₽. Хотя, надо увидеть, что будет происходить при перегонке...

[@rmedvedev0820]

Когда в РД появится концентрат агавы для сбраживания и получения текилы?

[@MrBloomerr]

Да, да, неплохо бы было

[@otto8302]

Гидромодуль какой ? воды скока? Спасибо за ранее!

[@Dmitriy_NN_Kirowo-Chepetsk]

4:45 - 20% по сахаромеру АС-3.

[@user-du2pq9cl5g]

интересно конечно. но непонятно почему 4кг мелассы приравнена к 4 кг сахара?

[@evgenpetynich6335]

Обязатнльно использовать ромовые дрожжи или подойдут вискарные турбо , брагман 48 турбо ?

[@centrcentr7025]

Доброго дня. Поставил брагу из мелассы 7 кг, добавил 3 кг сахара, разбавил водой до 32л. Плотность получилась 22. Добавил дрожжи alcotec rum. Всё отбродило за 3-4 дня до плотности 3. Но спиртуозность показывает 0. Такое может быть? Что не так я сделал?

[@RusskayaDymka]

нельзя измерить спиртуозность браги, ареометр рассчитан на измерение крепости двухкомпонентной смеси спирт-вода. барага отбродила - перегоняйте. если есть желание узнать крепость браги, перегоните ее до воды, измерьте крепость спирта-сырца, посчитайте содержащийся в нем абсолютный спирт (например, в 10л 40% сырца - 4 л абсолютного спирта), и этот абсолютный спирт пересчитайте к исходному объему браги

[@KareKZ]

Здравствуйте) смотрел вчера ваши ролики про ром х-летней давности. Вы делали эксперимент: только на мелассе и с добавлением сахара. Скажите что то новенькое расскажите или просто апгрейд материала?

[@user-er2jt3nd7l]

Я пока ещё никогда не делал ром, но даже я знаю, чтобы получить правильный ром надо приготовить дандер. Это, что-то типа закваски для правильной ромовой браги. Владислав, вы не думаете после приготовления рома по упрощённой схеме, попробовать сделать по дандерной? А потом сделать органолептический анализ двух напитков?

[@igorvigor5701]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, обязательно добавлять сахар? И что получиться если не добавлять. И ещё вопрос. У вас в магазине продается сахар-сырец, если делать брагу из него обычный сахар надо добавлять?

[@RusskayaDymka]

добавление простого сахара позволяет снизить себестоимость вашего рома за счет некоторого (незаметного) ухудшения его вкусоароматики. одинаково работает как с мелассой, так и с сахаром-сырцом

[@igorvigor5701]

@@RusskayaDymka спасибо большое

[@user-dv1xz5le9b]

Товарищи, подскажите пожалуйста почему я не смог аппарат вейн 6 захлебнуть? В роликах везде говорят что нужно что бы аппарат захлебнулся и снизить нагрев. Я нагрел до 85 на 3квт, убавил до 2,2квт, захлеба не дождался. Стал прибавлять мощность, дошёл до 3квт захлеба нет. Пошёл запах спирта я так понял из верхней трубки связи с атмосферой, убавил до 1,8квт. Так и работал. В чем причина может быть?

[@EnduroMeshovsk]

Влад, с нетерпением жду второй видос про 2ю перегонку! Правда гнать ты скорее всего будешь на люкссталь 8м, а у меня Вейн 6..

[@alexandrosov]

На прошлой неделе на вейн 6 делал второй перегон рома. В царге оставил три пыжа медной РПН (первый перегон делал без меди). Поленился автоматику подключить - нахватал хвостов :( Советую не запускать процесс и градусах на 88-90С в кубе уже менять ёмкость.

[@EnduroMeshovsk]

@@alexandrosov я делал тоже, ставил 4 пыжа, отбирал по пару. Собирал 2 царги, в верхней царге термометр ставил в нижнюю часть и следил за температурой, как только росла, отбор перекрывал. Все хорошо получилось. Но с автоматикой конечно же проще))

[@Boozin1972]

Это все конечно здорово! Но почему магазин на Варшавке закрылся?? ;(((

[@user-er2jt3nd7l]

Был я года три назад в том магазине на Варшавской, ассортимент очень бедный. Больше туда не приезжал.

[@Vladislav_59]

👍 в СС добавь ананасовый сок

[@victorivanov4941]

Я ставил только на мелассе, но каждый раз брожение идёт только до половины. Т.е. было 18%, а после брожения 8-9% в остатке. Никак не могу понять, почему? Кто-нибудь знает ответ на данный вопрос?

[@user-oh2ob6wh7x]

Говорят что меласса не сбраживается полностью

[@MrBloomerr]

Ром из сахара сырца ароматнее.

[@adeptusmechanicus2289]

Сахар сырец и раньше был не дешев а теперь и вовсе в космос улетел.

[@alexandrtverskoy1821]

о я 222 ничего себе!!!

[@adeptusmechanicus2289]

16 человек на сундук мертвеца!

[@Mister-freedom]

К черту подробности, технологию давай))) и по 30мл в каждый магазин на понюхать и лизнуть;)