КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ деревенский РЕЦЕПТ

ВОТ ТАКИЕ ЗАГОТОВОЧКИ ПОЛУЧИЛИСЬ )) ЕСЛИ ЧЕСТНО Я УЖЕ ПРОБУЮ ПОТИХОНЕЧКУ)))) ЭТОТ РЕЦЕПТ МНЕ ПОКАЗАЛА МОЯ БАБУШКА И БЫЛО ЭТО ДАВНЫМ ДАВНО С ТЕХ ПОР Я СОЛЮ ГРИБЫ ТОЛЬКО ТАК. ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА ДРУЗЬЯ

[@user-nj4yz7br4t]

Здравствуйте, спасибо за прекрасный рецепт приготовления вкусных груздей.

[@ZOV_PREDKOV]

Привет , скоко пробывал как то не те , друзья в тайгу берут они как хрещи хрустят но делают их жены рецепт не знают😊

[@Maksim.Korzun]

Подскажи им ссылку🤣🤭👍🍺

[@ZOV_PREDKOV]

@@Maksim.Korzun не я думаю у них будет лучше конешно у них листья только с верху и вкусные но на вкус и цвет сам знаешь 😊

[@user-gd6xv1ru4n]

При замачивании соль добавлять нужно?🤔 Как часто нужно менять воду? Выглядит очень аппетитно!😋

[@Maksim.Korzun]

я не добавлял соль..воду менял раз в сутки ..сейчас уже ем грибы) но в одной банке рассола было недостаточно и пол банки сверху потемнели...выкинул половину эту..короче надо следить пока в холодильнике стоят и добавлять соленой воды ..как то так

[@Maksim.Korzun]

а так грибы огонь ) особенно со свежей картошкой)

[@user-rz1iu5hl8k]

Скажите, гармошку очищаете?

[@Maksim.Korzun]

Нет конечно

[@user-yc7tq1co5k]

Рецепт хороший но как дабовлять чеснок в грибы в рыбу я думаю очеь лишнее. Во всех почти роликах поеазывают чеснок в грибах.

[@Maksim.Korzun]

чеснок с грибами как сало с хлебом

[@user-oy8ed7oo5y]

так если во всех роликах показывают, то значит вкусно, мне тоже нравится)

[@user-eb6sj1qt9p]

Чтобы не выбрасывать верхние грибочки, преверние п/этиленовую крышку верхдном и придавите ей грибочки внутри банки, т. Е. Крышку в банку рассол от грибочков заполнит её и грибочки небудут чернеть. А сверху закройте такой же крышкой. Грибы при засолке дадут ещё рассол, поэтому банки ставят на поднос или на тарелку, или солят в эмалированном ведре или кастрюле и и после засолки перекладывают в банки. Если считают нужным. Это мы так делали. А ВЫ ДЕЛАЙТЕ КАК ВАМ НРАВИТСЯ.

[@Maksim.Korzun]

@@user-eb6sj1qt9p да совершенно верно) и мама тоже так как вы делает👍

[@user-zk2cx2qg3o]

Присаливаем на глаз не реально,можнл так присолить,что выбросишь

[@Maksim.Korzun]

Ни одну банку не выбросили🤷‍♂️

[@user-un5eu2ew6i]

​@@Maksim.KorzunВы молодец ! Хороший хозяин ВЫ ! Хорошее хозяйство сильное ,. Ещё хорошие дрова !

[@user-eb6sj1qt9p]

Дорогие мои, грибы(грузди сухие или сырые), замачивают дня три без всякой соли, а воду в течении дня меняют раза 3-4 прикрывают какой нибудь тарелкой, чашкой(которая не даёт окисление). После вымачиаания 40 гр. Соли на 1 кг грибов+ специи(укроп, чеснок и лист хрена) порезать и переложить ряда через 2, а вот солить каждый ряд грибочков(шляпкой вниз), у сырых груздей бахрому под шляпкой не убираю, а вот у сухих смотря где вы их брали, может быть песок, который никак не вымать, не вымочить, всеравно будет хрустеть. Раньше грибы все выдерживали в засолке 40 дней, в тёмном прохладном месте, и под гнетом(чем либо придавливали). Приятного аппетита, не спешите пораньше снять пробу, это грибочки!!!