КАК ВЯЛИТЬ БАРАНИНУ СУХИМ ПОСОЛОМ вяленое мясо

[@КлубКащеяБессмертного]

Молоток мужик в труханах в гараже делает мясо лучше чем в магазинах в тыщу раз, лайк однозначно подписался уже давно 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@АндрейВикторович-б7ь]

Зачем музыка так орёт? Собаку что бы не слышно было?

[@shidakaha]

я вообще баранинку не очень, но если мастер делал, то должно получится вкусно

[@ВладимерПащенко-и9ъ]

Я бы подписался если Вы скажите сколько мясо висело под вентилятором.

[@Dimas_MED_1983]

Мне одолжения не нужны 🤷🏻‍♂️

[@timon743]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@timon743]

👍🏻

[@ИльдусЮнусов-ч9з]

Для чего музыка то, ничего не слышно

[@Dimas_MED_1983]

Ютуб исполняет, Российские каналы уродуют пипец

[@Фильмтв-ш8ф]

Мясо будет кислое после 40 мин выдержки в уксусе его нужно разводить в воде 1 к 3 и выдерживать максимум 20 мин

[@Dimas_MED_1983]

Не ненадо проверено уже

[@Фильмтв-ш8ф]

@@Dimas_MED_1983 хз как ано может быть проверно 40 мин в кислой среде мясо держать.

[@Dimas_MED_1983]

@@Фильмтв-ш8ф уксус это не кислая среда, кислая среда это кефир молоко И так далее... , а уксус это щёлочи

[@Фильмтв-ш8ф]

@@Dimas_MED_1983 😂😂😂ладно спорить нестану всеравно беспалезно.

[@ВладимирМасленников-щ9л]

Да ладно!?!?А зачем уксусом гасят соду!?И какая реакция происходит???Зола щёлоч.В старину,водяной настой золы называли щёлоком.Умягчали этим раствором воду,например для мытья волос.Яблочный(винный)уксус,производное от окисления вина!!!Сам не знаешь!!!И других херне учишь!!!

[@ВасилийБорисенко-б5у]

Посмотрите как на Кавказе вялят мясо. Только соль и никаких отмачиваний. И хранится не один год.

[@ПАВИДЛАПАВИДЛА]

Автор слабо понимает как вялить мясо.Мясо пересолено,вымачивать нужно было не менее десяти часов.Влагу мясо выделяет из за того что соль начинает разрушать его клетки и с этой влагой уходит основная пищевая ценность мяса.Солить нужно три процента соли от веса и тогда и вымачивать ничего не придется

[@СвятойПатрик-ь3в]

Ты с донбасса ?

[@ВячеславАнтонов-э4х]

Ни когда так не делайте! А на вопрос почему - некоторые и уксус любят пить)

[@КобаМутный]

Ну музыка, зачем, и не слышно про что речь.

[@ПАВИДЛАПАВИДЛА]

И выдерживать в уксусе нельзя так долго,десяти минут с головой хватило бы

[@yanayanina4886]

Рецепт не очень хороший,много соли и уксуса

[@ИлонаАйбазова-з8я]

Музыка ужас,собаку жалко,смотреть не хватает терпения.

[@Валерий-т3у6э]

Дни хрена не слышно, Из-за дурацкой музыки, даже смотреть не стал.

[@Dimas_MED_1983]

Да ютуб чудит три раза убирал музыку, на дзене и РУТУБ нормально всё

[@Dimas_MED_1983]

Сюда уже и не снимаю ничего

[@ГарантГрозный-з4ю]

Не смог смотреть до конца Музыка раздражает

[@Dimas_MED_1983]

Бывает иногда самого раздражает, сейчас вообще без музыки снимаю

[@ДМИТРИЙЦылько]

Дилетант