칼로 그만썰고, 기계쓸려구요 (냉장육절기)

#삼겹살 #육절기 #정육인

[@user-gg7or8hc6s]

잘알려주시네요 ㅎㅎ~~ 많이 도움되었습니다

[@user-ee3qw5zc1p]

역시가르쳐 주시는 것도 용기를 주시네요.

[@user-zn1ru4pu4n]

알려주는게 존나 착하게 알려주신다... 난 개쌍욕처먹으면서 배우는데... 부럽다 여자에삶..

[@user-zr9kt1dq1o]

요점파악잘해서 잘 가르치시네여 눈은 삼겹 손은 위치만 이게 포인트란거를 가르치는 입장에서도 설명못하는 중고수들 많습니다 가르치는것도 기술입니당~~^^

[@user-xi8fo3tc4w]

속도~ 조절하먼되제요~😂

[@user-tv8wx5pe6u]

삼겹살이든 목살이든~죄다 ~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-ii1dt3op3i]

좋은 사수만나서 부럽네요~~

[@user-cz9jg7ey5j]

여사님이랑 잼있게일하시는거같아서 보기좋아서 들려보게되네여

[@jks6348]

^^감사합니다.

[@user-hu3fg2en1n]

속도가 빡시네요 ㅎㅎ

[@user-nz2wc1wj8i]

처음 육절기 잡을때 생각나네요 ㅋㅋ 지금도 잘못하지만 ㅋㅋ

[@jks6348]

저희 여사님보단 잘하실것 같으신데~~ㅎㅎㅎ

[@user-rt1kd8om4w]

역시 고수는 틀리시군요 한가지 문의좀 드려도 될지요? 탁상형 육절기 하나 중고로 구입했는데 어디다 올려놓고 써야할지 걱정이네요

[@sozaptiger]

돌돌이작업되나용?

[@user-cq6ud3tq6v]

잘 잘리나요??

[@user-zl4gk8nl7b]

육절기 속도 조정 안되남? ㅎㅎ

[@user-ui8jc9jc6x]

오ㅎ 전 기계가 할수있는건 최대한 기계로 하고 안되는것만 손으로 합니다ㅎ 몸은 아껴야지요ㅎ

[@jks6348]

맞아요..여사님이 저를 잘못만나서 개고생이죠ㅋㅋㅋ

[@user-ui8jc9jc6x]

@@jks6348 아닙니다ㅎ 칼로 먼저할줄아는게 중요하지요ㅎ 스승을 잘둔겁니다ㅎ

[@user-yz8is3bt9n]

정육일배우고있는데 고기써는것보다 육절기빠른속도에 고기받는게 더 힘들어요..방법이없을까요?ㅠㅠ

[@jks6348]

육절기 속도를 늦추시고 작업해보시는게 좋을것 같아요 😅

[@LgAircon]

솔직히 돈 아까움. 껍데기 있는건 고기 걸레되고.. 껍데기 없는건 일반 육절기로 촌농이나 전원 막대기 신공으로 충분히 가능함

[@yjd0103]

촌농, 전원막대기?? 무슨 뜻인가요???

[@user-ec7ph4rh6t]

뭔 걸레 껍질 밑으로 놓고 썰지말고 위로올려서 썰으시고 RPM에 맞춰서 이송속도 정해서 썰으세요 그리고 냉장육절기 쓰는 이유가 작업효율성때문이지 작은데서만 일해보지 말고 좀 나가서 넓게세상을보세요

[@user-xi8fo3tc4w]

식육처리기능사 임다 서부경남(기록 소유자임다)

[@YnHje]

속도를 천천히해서 연습하면 되는데 ㅎㅎ

[@jungjo9843]

사장님 혹시 기계정보 좀 알수있을까요?,, 너무 좋아보이네요

[@jks6348]

음..무얼 알려드리면 될까요 모델명 알려드리면 될까요?

[@jungjo9843]

@@jks6348 회사이름이나 모델명 알려주시면 너무나도 감사하겠습니다.

[@jks6348]

@@jungjo9843 NSC-330K 라고 되어있네요, 자세한 표기사항이 어딜봐도 안보이네요.. 😭