Kanga Roasters | Обжарка спешелти кофе | Производство, чемпионат, каппинг

В этом видео Николай побывает на производстве Kanga Roasters - обжарщика из Ставрополя. Он расскажет как устроен процесс обжарки кофейного зерна, а также побывает на чемпионате бариста и проведет каппинг кофе.
Записывайтесь на наши тренинги: school.russianbarista.ru
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России): / russian_barista
Boosty (из России): boosty.to/russian_barista
Таймкоды:
0:00 Склад зеленого зерна
01:06 Подбор зеленого зерна
01:41 Микроклимат на производстве
02:12 Ростеры
03:11 Дополнительное оборудование
04:12 Персонал
04:31 Упаковка
04:49 Кто такой Дмитрий
05:07 Организация чемпионата
07:33 Каппинг
13:05 Впечатления

[@RussianBarista]

Кофе KANGA ROASTERS goo-gl.me/Elyl6 ПРОМОКОД "RBA15" - скидка 15% на кофе Школа бариста: school.russianbarista.ru

[@tonkachyov]

Опа, наши ставропольские ребята!

[@doorpie]

Как приятно видеть наших ребят! Спасибо за это видео!

[@evgeniiejonii3395]

классный информативный обзор.удачи.

[@ekhr]

Любимые ❤

[@GA-TV]

_Наконец-то интересный ролик, а ни приготовление коктейлей для нефоров!_

[@deimos8802]

Очень интересно,главное тобы кофе. Был доступным по ценам

[@misterleon100]

именно после ваших роликов начал покупать кофе этих ребят. Приемлемая цена и вкус. Ранее покупал Tasty Coffee, но он дороговат. Отказался в пользу Канга

[@alikkalimullin]

Где у них цены дешевле? Весь сайт прошерстил 😢 Возможно вы Blend берёте, тогда да, дешевле цена за смесь остатков 😅

[@misterleon100]

@@alikkalimullin я беру на ВБ

[@user-qs8lc2ij2w]

каждому свое, как говорится. Я на тейсти уже 2 года, не думаю даже отказываться))

[@AdamKurbanov89]

👍🏽

[@user-gx9nk7um6f]

Я не понял. Когда это было?

[@evgeniiejonii3395]

дегустацию посмотрел и побежал "варить" кофе.😬

[@Accumsan]

Я который услышал слово пуэр выплюнул чай который сейчас пил потому что немножко увлекаюсь ещё и чаем и потом я вспомнил что в Китае есть город который так называется.

[@ajanishewskiy]

А можно обратить внимание на питерских обжарщиков? И если интересно, могу попробовать поговорить с изготовителями бумажных стаканов. Тем более, что они развиваются очень активно (новую печатную машину купили)

[@RussianBarista]

Каких-то конкретных обжарщиков имеете ввиду?)

[@thesensorgame]

Ценник добротный у них, у тейсти дешевле

[@user-ve6te5vd2k]

1100-1400 . А тести какая цена ?

[@user-pr3hi4ze8o]

У тести дороже !

[@alikkalimullin]

​​@@user-pr3hi4ze8oГде у них цены дороже? Я весь сайт Kango Roasters прошерстил 😢 Возможно вы Blend берёте, тогда да, дешевле цена за смесь остатков у них😅

[@user-xj8mn3gc8b]

Хасп внедрить не думают?)

[@user-xu3qc5ns7e]

3 рабочих из 14,остальные на подсосе,делают вид что работаю и наверное плачут что у них очень тяжёлая работа. Ребята рабочие жалко вас,вы в твоём обрабатываете 11 бездельников.

[@ekhr]

А кофе сам магическим образом фасуется в пачки? В команду входит вся фасовка и офис

[@user-xu3qc5ns7e]

@@ekhr естественно,там сидит ещё 5 человек на кухонных весах взвешивают кофе и фасуют по пачкам и сами запечатывают. Я больше чем уверен что эта работа автоматизированна.