เค้กถาด Ep.6 | เค้กส้มหน้านิ่ม
Рет қаралды 125,187
Күн бұрынสำหรับสูตรเค้กส้มนี้จะเป็นสูตรที่ผมทำลงบ่อยๆ ในช่องแต่จะเปลี่ยนรูปแบบในการนำเสนอเป็นแบบเค้กถาด สำหรับผมถ้าสูตรไหนคิดว่าลงตัวแล้ว ก็ไม่ค่อยอยากลงสูตรอื่น แต่เจอสูตรที่ดีๆ ยิ่งขึ้นไปก็จะนำมาแบ่งปันครับ
สปันจ์ส้ม
-ไข่ไก่(#2) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-กลิ่นส้ม 2 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เอสพี 15 กรัม
-สีส้ม 1/4 ช้อนชา
-น้ำมันพืช 75 กรัม
ซอสส้ม
-น้ำส้มเข้มข้น(ควีน) 180 กรัม
-น้ำเปล่า 375 กรัม
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
-มะนาว 1 ซีก
-แป้งกวนใส้ 35 กรัม
-สีส้ม ตามชอบ
-เนยเค็ม 35 กรัม
ช่องทางการติดต่อ
แฟนเพจ : Ponggy Channel ( / ponggy.channel )
อีเมลล์ : pong.namwongsa@gmail.com
@iladalainamngern3876 Жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้เค้กนุ่มมาก อร่อยมากค่ะ เอาไปทำขายลูกค้าชอบมากๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@ดวงดาวทองสุทธิ์ 3 жыл бұрын
ใช้น้ำส้มซันควิกแทนควีนได้ไหมคะ ต้องเพิ่มหรือลดปริมาณลงไหมคะ ขอบคุนค้า😊🙏
@รวิพันธ์แก้วจุรัตน์-ร5น 2 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมที่อร่อยๆนะคะ ทำตามแล้วลูกๆติดใจมากค่ะขอให้ทำอีก
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@keedee6424 3 жыл бұрын
วันนี้ทำเค้กสูตรนี้ตามคลิปเลยค่ะ อร่อยและนุ่มมากๆๆ เรายังมือใหม่ บางครั้งทำแล้วเนื้อแน่นเหนียวยุบ น่าจะเพราะอบยังไม่ได้ที่ ครั้งนี้ลองอบนานขึ้น ใช้ได้เลยยย เย้เย้ ต้องฝึกอีกเยอะ ขอบคุณสูตรขนมนะคะ จะลองทำตามอีกหลายอย่างเลย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ฝึกทำบ่อยๆ เด๋ยวก้อเก่งครับ😍
@chriscookson7361 Ай бұрын
น่าทานมากๆๆคะ...
@PONGGYCHANNEL 20 күн бұрын
ขอบคุณครับ
@noppawanboatong8054 2 жыл бұрын
ใส่แป้งกวนใส้พร้อมกันเลยได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้แต่ผงวุ้นจะละลายไม่ดีเท่าใส่ทีหลัง
@jayeva1724 3 жыл бұрын
เมื่อคืนทำคะ อร่อยมากเเบบถาด ขอบคุณอีกครั้งคะ.
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
@kulapranee 3 жыл бұрын
สูตรนี้ดีมากค่ะ สำเร็จทุกรอบ ขอบคุณมากนะคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@keedee6424 3 жыл бұрын
อยากให้แนะนำวิธีเคลือบผลไม้ที่วางบนหน้าเค้ก ให้ดูเงางามค่ะ ว่าต้องใช้อะไรทา มือใหม่มากๆค่ะ เคยแต่งหน้าเค้กด้วยส้มแบบนี้ ใส่ตู้เย็นผ่านไปคืนนึงแล้วมันดูไม่สดดูเหี่ยวหลายวันสีคล้ำไม่สวย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ใช้แยมแอปพิคอต ผสมน้ำนิดหน่อย นำไปต้มแล้วนำมาเคลือบครับ ลองใช้วิธีนี้ดูครับ
@keedee6424 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ดูหลายคลิปเลย ทำตามแล้วันนี้ อร่อยมากๆค่ะ ทั้งเนื้อเค้กนุ่มมากก ขอบคุณสูตรนะคะ🙏🏼
@มัณทนาทิพวัลย์-ส7ช 3 жыл бұрын
ครูค่ะ ไข่ไก่ ถ้าแช่เย็น จะดีกว่ามั่ย หรือต้องใช้ไข่อุณหภูมิห้อง อะไรดีกว่า เพราะวันก่อนทำ สปันจ์แล้วเหลวค่ะ เพราะไข่เหลวไป อากาสร้อนด้วย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ไข่น่าจะไม่สดครับ ถ้าเหลว ปกติผมใช้ไข่อุณภูมิห้องครับ
@บาหยันรัตนปฎิมา 3 жыл бұрын
น่าทานมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@lamyaichuchanan2164 3 жыл бұрын
ขอบคุณจ้า สอนละเอียดดีค่ะ อยากให้อาจายร์สอนทำช็อกโกเลตหน้านิ่มจ้า
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ เด๋ยวลองทำให้ดูนะครับ
@kulapranee 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL รอๆ
@jumnianpungchart3748 2 жыл бұрын
ทดลองทำตามสูตรแล้วอร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่นำมาสอนนะค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@somjaithongpoon4859 2 жыл бұрын
ทำขายด้วยหรือเปล่าคะ ชอบตอนสอนเข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
หลักๆ ไม่ได้ขายครับ แบบพ่อค้าอินดี้ครับ ฮ่าๆๆ
@paporntrang6265 2 жыл бұрын
ทำตามแล้วค่ะ..ขอบอกว่าอร่อยมากกก
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@ปรฉัตรรักษ์มณี 3 жыл бұрын
คุณทำขนมได้น่ากินมากค่ะ อยากทำตามบ้าง แต่ไม่มีเตาอบ ร้องไห้หนักมาก
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@ภัคจิราจันทร์คําเคีย Ай бұрын
ไม่ใส่ผงวุ้นได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Ай бұрын
ได้ครับ แต่ถ้าใส่จะเซ็ตตัวดีกว่า
@nungning1869 3 жыл бұрын
เอา❤❤ไปเลย.. เก่งจริงไรจริง😁😁ทำไรก็น่าทานไปหมด
@kkkanom Жыл бұрын
ถ้าทำสูตร ×2 ต้องคูณระยะเวลาตีด้วยมั้ยคะ อย่างเช่น จาก1นาทีเป็น2นาที
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ไม่ต้องคูณเวลา
@virongrong1 3 жыл бұрын
ทำตามแล้วอร่อยมากๆค่ะ👍🏼♥️ แต่อยากจะถามว่าตอนที่เทซอสส้มลงไปในถาดเ แล้ว นำ ซ้อสส้มจะไหลไปอยู่ที่ใต้ถาดค่ะ เป็นเพราะอะไรคะหรือว่าเป็นปกติค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
อาจจะมีซอสเข้าบ้างครับ ถ้าซอสเหลว ลองกวนให้ข้นขึ้น
@dustysan6164 2 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@nonglakvettoretto2896 2 жыл бұрын
สวยงามมากๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@พัชมณสะอาดดี-ผ1ญ 3 жыл бұрын
เก่งมากค่ะแซะออกมาได้สวย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ 🥰
@พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ รบกวนสอบถามถ้าใช้พิมพ์วงกลม ต้องใช้กี่ปอนด์คะ🙏
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ขนาด 3 ปอนด์ครับ😍
@พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบพระคุณมากนะคะ🙏
@kmch8085 3 жыл бұрын
ไม่มีแป้งกวนไส้ ใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมครับ แล้วน้ำมันพืช น้ำมันองุ่นได้ไหม หรือน้ำมันรำข้าวได้ไหมครับ ขอบคุณครับ
@kobuasukphattee5709 3 жыл бұрын
เคยใช้ค่ะ ใช้ได้ค่ะ แต่แป้งกวนไส้สีจะสวยกว่า น้ำมันพืชใช้ได้หมดยกเว้นน้ำมันปาล์มจะทำให้เค้กเหม็นหืน
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ตามที่เพื่อนๆเเนะนำได้เลยครับ
@Papharat_16 2 жыл бұрын
สูตรที่ใส่น้ำส้มในตัวเค้กกับ ใส่น้ำเปล่าในเค้ก นั้น ความฟุ นุ่ม ต่างกันมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ผมว่าใส่น้ำนุ่มเนียนกว่า
@brmobile8818 3 жыл бұрын
อยากทราบนะค่ะ ซอสส้มทำไมถึงใส่ผงวุ้นค่ะขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เพื่อให้ซอสเซ็ตตัวได้ดีครับ อยู่รูปทรง ถ้าไม่ใส่ก้อจะเป็นซอสฉ่ำๆ เยิ้มๆ แล้วแต่ชอบครับ
@suwapenmujchacheep4664 2 жыл бұрын
สวยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@ffkrc5922 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@yingyan-in7345 Жыл бұрын
ใช้ถาด10×10 จะต้อง×สูตรยังไงคะ ×1.25ได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ
@mamtaruna4741 2 жыл бұрын
อยากได้แบ1/2ปอนด์ ที่พันพลาสติกข้างๆ ไว้ขายปีใหม่ค่ะ 😍❤ขอบคุณค่ะ
@SonyaSelsvold 3 жыл бұрын
แป้งกวนไส้ ใช้แบบไหคะ แป้งข้าวโพด หรือป้งมันคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เป็นเเป้งกวนใส้สำหรับทำขนมเฉพาะครับ
@Nada-Story-c2x 2 жыл бұрын
สูตรนี้สามารถนำมานึงได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองครับ
@ดาด้าบี-ธ5ฮ Жыл бұрын
สูตรนี้เราสามารถใช้ถาดขนาด8×8ได้ไหมคะ พอดีเตามันเล็กถาดเข้าได้แค่8×8ค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
น่าจะได้ครับ ถ้าสูง 2 นิ้ว
@ประภัสสรก่อนเก่า-ณ3ศ Жыл бұрын
ตอนตีสปีดสูง3นาทีสุดท้ายแล้วสปีดต่ำ1นาที แบทเทอร์จากข้นๆเป็นเหลวเกิดจากอะไรคะ เชฟ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ปกติครับ ยิ่งตีนานยิ่งเหลว ถ้าคิดว่าเหลวต้องลดเวลาตีครับ
@aomaam1324 2 жыл бұрын
สอบถามครูป้อค่ะ แป้งเค้ก ถ้าเราตีแล้วใช้ไม่หมด สามารถแช่ตู้เย็นได้มัยค่ะ ได้กี่วันค่ะก่อนเอามาอบ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เก็บไม่ได้ครับ
@aomaam1324 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ นี่ทะยอยอบจบหมดเลยค่ะ ทำจากสูตรคูณ2 สูตรนี้ดีมากๆเลยค่ะ
@shakiraangel5443 Жыл бұрын
กลิ่นส้มไม่มีใช้อะไรแทนดีคะ? ขอบคุณคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ใช้กลิ่นวนิลา
@shakiraangel5443 Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ
@sst123100 2 жыл бұрын
รบกวนสอบถามค่ะ สูตรนี้อบด้วยหม้อ ทอดไรนำมันได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองอบครับ
@nimol2522 Жыл бұрын
รบกวนสอบถามค่ะ พิมพ์ที่ใช้ความสูงเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
1.5 นิ้วครับ
@nimol2522 Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆนะค้า
@ผุสนีย์วิริยจารี 3 жыл бұрын
ขอบคุณคะชอบมากๆๆๆคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
@virongrong1 2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ อยากรู้ว่า ถ้าเราทำสูตรเบิ้ลมาเป็น2 เท่า แล้ว sp เราต้องใส่ปริมานเป็น30กรัมรึน้อยกว่าค่ะ (ในสูตร ใส่15กรัม) แล้วต้องอบกี่นาทีค่ะ ไฟเท่าไหร่ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ทุกอย่างคูณ 2 หมดครับ
@วรัญญาโต๊ะมิ 3 жыл бұрын
เวลาอบต้องอบรองนำ้หรือเปล่าค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ผมไม่รองครับ
@นิตยาเสาร์ทอง-ฦ8ศ 3 жыл бұрын
เราใช้เเป้งข้าวโพด เเทนเเป้งกวนไส้ได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับแต่สีจะขุ่นกว่านิดนึง
@beautybeauty3662 3 жыл бұрын
ส้มอันนี้เรียกว่าอะไรคะ ในแม็คโครมีมั้ย
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ส้มนาเวล หรือส้มวาเลเซียครับ แมคโครมีครับ
@แม่กับเจ้าป่วน 3 жыл бұрын
ขอถามเพิ่มค่ะ ส้มใช้ทั้งเปลือกใช่ไหมคะ ต้องล้างส้มก่อนไหมคะ
@Papharat_16 2 жыл бұрын
ซอสส้มถ้าทำแบบ ปอน แบบถาด ต้องใส่ ผงวุ้น? คะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ใส่จะดีครับ ช่วยให้เซ็ตตัวดี
@jayeva1724 3 жыл бұрын
เย้ๆๆเพิ่งทำทำเค้กส้ม หน้านิ่มสูตรโบราณ ของ เชฟที่สอนเสร็จเมื่อกี้คะ🥰
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
อร่อยมั้ยครับ ชิมหน่อย
@jayeva1724 3 жыл бұрын
อร่อยคะ ทำเเบบใส่พิมพ์2ปอนคะ พี่ทำให้หลานชายเป็นเค้กวันเกิดคะ😍🎂
@ธิติวุฒิผลขําทอง 2 жыл бұрын
ถ้าเทซอสส้มลงไปในขณะที่ตัวเค้กยังไม่เย็นจะทำให้ตัวเค้กแฉะไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ผมเคยรีบๆ ก้อไม่เเฉะนะครับ
@sulfurxx0183 2 жыл бұрын
ใช้ใข่เบอร์1ได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@แล้วแต่นะจ้า 2 жыл бұрын
ใส่ถ้วยจีบแทนได้มั้ยครับ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@junyaboonmak3203 2 жыл бұрын
เชฟคะ สูตรนี้ทำใส่ถ้วยคัพเค้กได้มั๊ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@byjinny9485 3 жыл бұрын
ระหว่างใส่น้ำเปล่ากับนมสด ต่างกันยังไงคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ต่างกันที่ต้นทุนครับ😆
@หงษ์หยกอร 3 жыл бұрын
เนื้อเค้กกับรสชาติจะต่างกันมากไหมคะ
@พรทิพย์ใหมเหลือง 3 жыл бұрын
เครื่องสีสวยจัง☺️
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ รุ่นนี้มีแต่สีสวยๆครับ
@virongrong1 2 жыл бұрын
ถ้าทำสูตรเบิ้ล แล้ว ต้อง อบ กี่องศา และ กี่นาทีค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
อุณภูมิเท่าเดิมเวลาอาจจะเพิ่มขึ้น
@pornchanokimchan6651 3 жыл бұрын
ใช้ฟอลย์แทนกระดาษไขได้มั้ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
กระดาษ่ไขดีกว่าครับ
@paaey329 Жыл бұрын
ใช้ถาด 10×10ได้ป่าวคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ แต่เค้กอาจจะเตี้ยกว่าในสูตร
@paaey329 Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@suphakritsingsean1795 3 жыл бұрын
ส่วยของซอส ถ้าไม่มีเนยเค็ม สามารถ่ใส่เกลือแทนได้มั้ยครับ ถ้าใส่ได้ต้องใส่สัดส่วนเท่าไหร่ครับ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ใช้เนยจืดได้ครับ ไม่ต้องใส่เกลือ เนยทำให้ซอสหอมและเงาครับ
@suphakritsingsean1795 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@sasitonintrapong3742 2 жыл бұрын
ถเาไม่ใส่ผงวุ้นเป็นอะไรไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ แต่เหมาะราดแบบเค้กถ้วยมากกว่า เพราะจะไม่ค่อยเซ็ดตัว
@kronglilawadee6619 3 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำแล้วล่ะ😍
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ทำแล้วมาแบ่งผมด้วยนะ😆
@nipawanphonkerd473 3 жыл бұрын
ติดตามค่ะ ชอบ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@aoysattaya8671 3 жыл бұрын
สูตรนี้ใส่ถ้วยฟอยล์ได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ😆
@พิทยาดาขอญาติกลาง 2 жыл бұрын
ถ้าจะทำสองสูตรSPก็ต้องเพิ่มไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
คูณทุกอย่างครับ
@พิทยาดาขอญาติกลาง 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@lifeisbeautiful_nz 3 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@minza8395 3 жыл бұрын
หลังจากแต่งหน้าด้วยส้มสดแล้ว ต้องแช่ตู้เย็นอีกมั้ยคะ หรือวางในอุณหภูมิห้องปกติได้เลยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ถ้ายังไม่ทานก้อเก็บใส่กล่องแช่เย็นดีที่สุดครับ แต่จะวางไว้อุณปกติก้อได้ครับ อายุเค้กก้อสั้นลง
@minza8395 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่า
@ณิชาเนตรแสงศรี 3 жыл бұрын
สูตรนี้ถ้าใช้แบบกลมได้กี่ปอนด์คะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
3 ปอนด์ครับ
@กมลมาลย์แสงเขียว 3 жыл бұрын
1สูตรได้นน.แบทเทอร์กี่กรัมคะ.
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ไม่ได้ชั่งเลยครับ
@Callmebenjy 2 жыл бұрын
พอซอสเซ็ตตัวแล้ว เราเอาเค้กออกจากถาดได้ยังไงคะ 😓เละค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ค่อยๆ แซะครับ แต่ต้องตัดในถาดเลยนะครับ
@chrisjan5661 3 жыл бұрын
แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรครับ ขอบคุณครับ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ผมจะใช้เป็นแป้งกวนใส้เฉพาะเลยครับ มีขายตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ ถ้าหาไม่ได้ ก้อใช้แป้งข้าวโพดครับ
@chrisjan5661 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยครับ จะลองทำตามครับ😃
@หงษ์หยกอร 3 жыл бұрын
เปลี่ยนจากนมสดจืด เป็นน้ำเปล่าเหรอคะ ??
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ใช้ได้ได้สองแบบครับ
@หงษ์หยกอร 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณ🙏💕จ้าว
@palidamuaylek8252 3 жыл бұрын
ขอโทษนะคะ ใช้นมสดแทนได้ในส่วนของเนื้อเค้กหรือซอสส้มคะ
@vanatchayachinda8462 3 жыл бұрын
ทำเป็นเค้กปอนด์ได้กี่ปอนด์ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
3 ปอนด์ครับ
@vanatchayachinda8462 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรเค้กหน้านิ่ม
@yuvanad 3 жыл бұрын
รบกวนสอบถามด้วยค่ะ ไม่มีแป้งกวนไส้ ใช้อะไรแทนได้ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
แป้งข้าวโพดครับ แต่ซอสจะขุ่นกว่านิดหน่อย
@yuvanad 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
@nattakanthanthong3212 3 жыл бұрын
ถ้าไม่มีSP สามารถใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
โอวาเลต
@กิ๊บเก๋ยูเรก้า-ศ6ฃ 3 жыл бұрын
ส่วนผสมสปันจ์ เปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นใส่น้ำส้มสดแทนได้ไหมคะ?
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
แนะนำเป็น้ำป่าวจะนุ่มกว่าครับ เพราะน้ำส้มจะมีกรดครับ ผมเคยลองแล้วเค้กจะไม่ค่อยนุ่มครับ
@กิ๊บเก๋ยูเรก้า-ศ6ฃ 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@อัศย์ธนันท์สังผักแว่น 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@บุษบาสระน้ําหวาน-ม2ย 3 жыл бұрын
เชฟใช้เครื่องตีย่อห้อไรคะกี่ลิตร
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
casiko 5.5 ลิตรครับ มีคลิปรีวิวอยู่นะครับ
@khunbeelaongtup7068 3 жыл бұрын
มีสูตรเปี๊ยะลาวาไหมคะ
@nuttanisbousin1532 3 жыл бұрын
ในส่วนของเอสพี ถ้าไม่มี ไม่ใส่ได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ แต่ส่วนผสมจะเข้ากันช้ามาก ถือว่าเสี่ยง แนะนำว่าหาซื้อติดไว้ดีกว่าครับ
@thipthipayachan3375 3 жыл бұрын
ถ้าตีบนหม้อน้ำอุ่นแทนจะช่วยได้ไหมคะ
@มนทกานต์สวัสดี์วอ 3 жыл бұрын
ถ้าใช้ถาด 8*8 ต้องใช้สูตร 2 ปอนด์ใช่ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
น่าจะต้องลองดูก่อนครับ
@ธิติวุฒิผลขําทอง 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@กิ๊บเก๋ยูเรก้า-ศ6ฃ 3 жыл бұрын
ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้ไหมคะ?
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
@กาญจนานมัสศิลา-ข9ร 3 жыл бұрын
2ปอนด์ ต้องหารสูตรยังไงค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ลองตามสูตรนี้เลยครับ ไม่ต่างกันมาก สูตรนี้สามปอนด์
@กาญจนานมัสศิลา-ข9ร 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ทำขายอยากได้เค้กเตี้ยลงค่ะ มีแค่ถาด9×9ค่ะ
@niramonkaewtawee944 3 жыл бұрын
รบกวนสอบถามคะ หม้อแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
หม้อซอสหรือป่าวครับ ผมแลกซื้อมาจากบิ๊กซีนานมากแล้วครับ 😊
@niramonkaewtawee944 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่า เผื่อไปลองหาดูบ้างคะ
@เจนจิราวิชาชัย-ฬ3ศ 3 жыл бұрын
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรหรอคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เบอร์ 2
@เจนจิราวิชาชัย-ฬ3ศ 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ มาสอนทำเค้กมินิอีกนะคะ
@nmpm3969 3 жыл бұрын
ไม่ใส่เนยได้ไหมคะ ในซอสส้ม
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
@yingying-5616 3 жыл бұрын
พี่คะไม่ต้องรองน้ำใช่ป่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ไม่ได้รองครับ
@tammanoonsutitam3570 2 жыл бұрын
กี่ปอนด์ครับ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ประมาณ 3 ปอนด์ครับ
@นรินทร์สืบสิงห์-ฑ1ป Жыл бұрын
ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ส่วนขายยกกล่อง 300 ขึ้นไป
@บ้านณดาChanel 2 жыл бұрын
ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
9×9 นิ้ว
@narunoy0425 3 жыл бұрын
ทำเป็นเนื้อชิฟฟอนได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
@narunoy0425 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL Thx uuu ka
@สุดารัตน์สมหวัง-ฤ1ศ 3 жыл бұрын
ในคลิปใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
9×9 ครับ
@plejutamat2564 3 жыл бұрын
เครื่องตีกี่ลิตรคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
5.5 ลิตรครับ
@charoensrikongkaluang507 3 жыл бұрын
ไม่ใส่เอสพีได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
แนะนำให้ใส่ครับ
@nongnuch5527 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะเชฟ ☺
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ยังไม่ถึงขั้นเชฟคราฟ😆
@miss3816 3 жыл бұрын
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ผมยังไม่เคยนึ่งครับ เด๋ยวจะไปลองแล้วมาบอกนะครับ😍
@miss3816 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆเลยจ้า😊😊
@นันท์นภัสเดชดํารง 3 жыл бұрын
ถ้าเราไม่เปิดพัดลมได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
@แม่เจนน้องฟ่าง 3 жыл бұрын
ถาด12*12 อัตราส่วนเท่าไหร่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
น่าจะลองที่ 1.5 สูตรครับ
@khunbeelaongtup7068 3 жыл бұрын
อยากให้ทำเรดเวลเวทค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เด๋ยวมีโอกาสทำให้ครับ😍
@khunbeelaongtup7068 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@SamSung-wx7zr 3 жыл бұрын
ทำตามทุกขั้นตอนเค้กขึ้นขาวฟ5 พอขั้นตอนใส่น้ำมันสามรอบเนื้อเค้กยุบเหลวเป็นน้ำเลยค่ะตีไม่ขึ้นไม่ฟู
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
พอเราใส่น้ำมันเค้กจะยุบนิดหน่อยและเหลวขึ้น
@ningjamanujung7122 Жыл бұрын
ในส่วนของเนื้อเค้ก ถ้าไม่ใส่น้ำมันใส่เป็นเนยละลายแทนได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
แทนได้ครับ ปริมาณเท่ากัน
@ningjamanujung7122 Жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ถาด 9*9 สูงกี่นิ้วคะ
@ploybabe7223 3 жыл бұрын
อยากกินนนนนนนนนนน
@อาฑิตยานันทภูมิ-หมูอวกาศ 3 жыл бұрын
ทำตามแล้วแต่ตัวเค้กไม่ฟูตามคลิป น้องอยู่แค่ครึ่งถาดเองค่ะ เป็นเพราะใช้เครื่องตีมือถือรึป่าวคะ แป้งเลยไม่ฟู
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
อาจจะมีส่วนครับ ใช้เครื่องมือถืออาจจะต้องตีนานขึ้นครับ ให้ส่วนผสมฟู
@อาฑิตยานันทภูมิ-หมูอวกาศ 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ลองเปลี่ยนเครื่องที่มีรอบสูงขึ้น ขนมฟูแล้วค่า
@yooi2315 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรดีๆค่ะ❤️ จากทำกินเอง ทำแบ่งเพื่อน ตอนนี้ทำขายได้แล้วค่ะ😊
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ยอดปังๆ นะครับ
@marnfahchannel387 3 жыл бұрын
ขายประมาณเท่าไรค่ะ ต้นทุนต่อถาดเท่าไรค่ะ อยากทำขายบ้าง
Krua Maenai
Рет қаралды 779 М.
НОВОСТНИЧОК
Рет қаралды 13 МЛН
Chef Joe’s Bake Shop
Рет қаралды 77 М.
ครัวสามหมี Three B Bears
Рет қаралды 286 М.
แม่ละเมียด
Рет қаралды 22 М.
เชฟพลอย Sweetgether
Рет қаралды 10 М.
คนชากังราว konchakangrao
Рет қаралды 99 М.