ครัวชั้นสูง EP 32 ซุปครีมเห็ด Mushroom Soup

ครัวชั้นสูงวันนี้ เราจะทำเมนูเบาๆ แต่อร่อยและมีประโยชน์จาก "เห็ดกระดุม" ในเมนู ซุปครีมเห็ดค่ะ ใครที่ชอบซุปเห็ดอยู่แล้ว แต่หารับประทานอร่อยๆ ยาก ลองทำกันดูค่ะ
เตรียมเห็ดให้พร้อมแล้วไปเข้าครัวชั้นสูงกันค่ะ
เครื่องปรุง
เห็ดกระดุม 500 กรัม
เห็ดหอมสด 5 ดอก
หัวหอมใหญ่สับ 50 กรัม
เนยสด 30 กรัม
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
ซุปก้อนรสไก่ 1 ก้อน
นมสด 2 1/2 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. ล้างเห็ดกระดุมและเห็ดหอมสดให้สะอาด นำมาผ่าครึ่ง และหั่นตามขวางเป็นชิ้นเล็กลง
2. หั่นหัวหอมใหญ่ให้เล็กลง
3. ตั้งหม้อที่ไฟแรง ใส่เนยสดลงไป พอเนยละลายหมด และเริ่มร้อน
4. ใส่หัวหอมใหญ่สับลงไปผัดให้หอม
ใส่เห็ดที่หั่นไว้ลงไปผัดกับซุปก้อนรสไก่ ตามด้วยพริกไทยป่น ผัดจนกระทั่งเห็ดสุกและเข้ากันดี ยกลงจากเตา
5. นำเห็ดผัดไปบดจนละเอียด เทเห็ดบดลงหม้อ
เติมนมสดและวิปิ้งครีมลงไป คนให้เข้ากันดี รอจนเดือด ยกลงจากเตา
#ครัวชั้นสูง
#HighZoneKitchen

[@monnyblack1]

ชอบเวลาป้าพูดช้าๆ ทุกวันนี้คอนเทนท์มีแต่เร็วๆ มันทำให้สมองเร็วไปด้วย แล้วมันฟุ้งซ่าน ฟังป้าป้อมพูดช้าๆ เหมือนได้ปรับสมาธิไปในตัว

[@paridoesupcycling]

แต่สำหรับพูดช้าเราดูไม่จบอ่ะ 5555 มันเนิบๆไป

[@catzesa]

@@paridoesupcycling ปรับสปีดเอาครับ

[@pindypkkung]

ก็จริงนะ เดี๋ยวนี้พูดก็เร็ว และจั๊มคัทแม่มทุกวินาที บางทีฟังไปเป็นนาทีแล้วจำเนื้อหาไม่ได้ซะงั้นสะเปะสะปะไปหมด

[@jessiejacob8589]

ใช่ค่ะ ฟังแล้วรู้สึกผ่อนคลายมาก

[@หมาน้อยคอยเลิฟ]

+111111

[@yoronoko6071]

ชอบตรงป้าป้อมบอกว่า ไม่ต้องมีสูตรตายตัว เอาแค่รสมือ ใส่แบบ กะๆ เอา นี่คือการทำอาหารที่แท้จริง

[@ebawnaja]

ชอบป้าป้อมสอนทำอาหารจังเลยค่ะ ละเอียดมาก น่ารักมาก มีเหตุผลให้ตลอดเลย เป็นคนไม่ทำอาหารแต่พอได้ดูคลิปป้าป้อมอยากจะฝึกทำอาหารมากเลยค่ะ

[@mumitutik6538]

ขอชื่นชมเชฟป้าป้อมในการใช้ภาษาไทย ทั้งน้ำเสียงและการเลือกใช้คำ อธิบายวิธีทำและสอนเคล็ดต่างๆ ฟังแล้วเข้าใจง่าย และชัดเจน ขอบคุณมากๆ ค่ะ

[@suparatkongton900]

ชอบที่ป้าป้อมบอกว่า การกะของ ทำให้เราฝึกมือค่ะ 😊❤

[@niphaphornsangsom4755]

สวัสดีค่ะ หนูมาส่งการบ้านค่ะ หลังจากได้ดูคลิปนี้แล้ว ได้ไปซื้อของมาลองทำตามที่ป้าป้อมสอนค่ะ ผลออกมาอร่อยค่า แต่หนูลดปริมาณเห็ดกระดุมลงแล้วใส่เห็ดหอมสดเพิ่มไปแทนค่ะ (เห็ดกระดุมแอบแพงค่ะ55) ทำ1หม้อทานได้3มื้อเลยค่ะ

[@peeyalaksiboonruang]

ชอบฟังป้าป้อมมากค่ะ เป๊นคุณครูใจดี ยิ้มสวย

[@นิรันดร์ช่วยเกลี้ยง-ฆ9ฮ]

อยากเห็น เชฟเอียน มาอยุ่ในช่องขอป้าป้อมจังเลยครับ

[@leyahmommymeena3601]

ดันค่ะ อยากเห็นด้วย😊😄😄

[@atipawhangthong6404]

+1😊

[@มาลาวงศาสุธาฤทธิ์]

+1ค่ะ

[@อนุบาลรวมพล]

ชอบค่ะ ดูสบายๆ ไม่ซับซ้อน แต่ตอนจบทานคนเดียว ดูเหงาจังค่ะ

[@ashvember3729]

ชอบช่องป้าป้อมมากค่ะ แต่จังหวะที่ป้าป้อมยืนพูด แอบตาลายกับกล้องที่ขยับตลอดเวลา เข้าใจว่าอยากจะให้มี movement motion แต่มันแอบเวียนหัวนิดนึงค่ะ 😅

[@nanchid5914]

ดูแล้วเวียนหัวจริงค่ะ

[@sirakansirimaha1883]

เป็นคนชอบกินซุปเห็ดมากก เมื่อก่อนดูวีดีโอวิธีการทำของต่างชาติ วัตถุดิบหายากต้องสั่งออนไลน์บางอย่าง ดูคลิปนี้แล้วง่ายดีค่ะ ขนาดอยู่อเมริกายังหาทานยากเลยค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ

[@patcharidapiboonsawat1672]

ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกกกก ค่า ขอบคุณป้าป้อมมากนะคะ

[@no.12buddhw.48]

ลูกชายชอบคะ..ของชชอบเลย

[@nuttaphonbook1925]

มือใหม่ทำอาหาร ฟังแล้วสบายหูมากๆค่ะ มีสมาธิ ชอบป้าป้อมมากกกก

[@nethube]

โห ได้เกร็ดความรู้ในการทำกับข้าวเยอะมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ป้าป้อม ❤

[@pokerking8884]

พึ่งเคยดูป้าป้อมฉบับใจดี ชอบมากเลยครับ

[@กมลชนกโคประโคน]

ชอบการอธิบาย​ของป้าป้อม​ อธิบาย​ละเอียด​เข้าใจง่าย​ รักป้าป้อม❤️

[@ณชนกสุขพรหม]

เสียงชัดเจนมากค่ะ

[@nutnuttawan5742]

ชอบฟังมากเลยค่ะ น้ำเสียงน่าฟังมาก คุณแม่ลองทำตามแล้วบอกว่าอร่อยมาก ทำไมยากด้วยค่ะ

[@chorbetha6032]

ทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ

[@nnnchannel8095]

ง่ายมากๆเลยค่ะ ส่วนตัว พึ่งเข้ามาเริ่มทำอาหารด้วยตัวเอง เพราะว่าอยากทาน แต่หาซื้อแล้วไม่โอเค

[@stsotika]

จริงค่ะ ป้าป้อม กะรสมือ ส่วนตัวรสมือดีถูกใจตัวเองและคนอื่น ยกเว้นรสเดียว รสเค็ม โดยเฉพาะเกลือ กะไม่ถูกบ่อยมากกกก ทำให้มันเค็มเกินไป กับน้ำปลา รือซอสปรุงรสไม่เป็นค่ะ เกลือเท่านั้น 555

[@yathaifood3274]

ชอบบุคคลิกอบอุ่นแบบนี้ค่า

[@waruneesomphan9600]

สอนละเอียดละออมากๆ เข้าใจและทำตามได้ง่าย ขอบคุณนะคะ จะลองทำซุปเห็ดค่ะ

[@premsiripupipat5381]

ขอบคุณสำหรับเมนูซุปเห็ดค่ะ ชอบทานมาก ปกติจะซื้อซุปแบบกระป๋องหรือตามห้างใหญ่ๆ ซึ่งพอมาดูแล้วทำไม่ยาก จะลองทำดูค่ะ

[@tunmak4490]

ขอบคุณมากค่ะ ทำให้คุณยาย ทาน สูตรนี้อร่อยมาากค่ะ

[@maleesangsophon8566]

ขอบคุณมากค่ะสำหรับคลิปนี้ ลองทำให้ลูกสาวทานแล้วลูกบอกว่าอร่อยมากค่ะ..

[@อรุณรัตน์ศรวิไลวรรณ]

ขอบคุณค่ะ ป้าป้อม ละเอียด และน่าทานมากค่ะ✨⭐🤩

[@m.r.soba998]

รักช่องป้ามากๆๆๆชอบๆๆๆ

[@NinPossible]

อยากลองทำทุกซุปเลย ผมกำลังหาอะไรที่กินแล้วไม่ปวดท้องอยู่เลย ซุปนี่แหละน่าจะโอเคสุดละ แต่ตอนนี้คิดไม่ออกเลยว่าจะกินกับเนื้ออะไร นึกออกแต่เบค่อนกรอบ 555 อยากไปกินซิสเล่อจัง มะไหร่ห้างจะเปิดหนอ จะทำซุบก็ไม่มีเครื่องปั่นอีก แป่วว

[@tikanchana7101]

ขอบคุณนะคะ.เปิดช่องอื่นดูยุ่งยาก.เลยลองเปิดช่องนี้.การอธิบาย.และชี้นำให้คิดตาม.ชอบมาก.ฟังชัดเจน.ขอบคุณจริงๆ🙏🙏🙏

[@rennyy1345]

ง่ายมาก หนูชอบกินชุปเห็ด กับชุปข้าวโพดมากๆค่ะ

[@maiwafamily7742]

ป้าป้อมพูดนุ่มนวลน่ารักมากค่ะ…ลูกชอบค่ะ…เพิ่งรู้ว่าซุปครีมเห็ดที่ชอบทำง่ายขนาดนี้❤️❤️

[@zoomer2065]

พูดชัดเจนมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@rossukhonseekhiew2998]

ชอบสูตรซุบครีมเห็ดมากๆค่ะ ง่าย เหมาะที่จะทำให้ลูกทานค่ะเชฟป้อม

[@ThePakbern]

ขอบพระคุณป้าป้อมค่ะ เป็นอาหารที่น่าสนใจมากสำหรับมนุษย์ภูมิแพ้ และ สุขภาพอ่อนแอ ท้องไส้มีปัญหา ขออนุญาตจำลองสูตรไปทำตามค่ะ

[@botunb.6859]

ผ้ากันเปื้อนป้าป้อมน่ารักมากกกกก อยากได้ 😄😁😆

[@patchitk4103]

ชอบๆๆๆ ทำไม่ยาก ต้องจัดตาม แล้ว

[@krsornk3004]

ป้าป้อมอธิบายให้ความรู้ละเอียด ดีมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@ezymorbom11]

รักเลยๆๆ

[@khemjirabudda29]

ขอบคุณค่ะชอบกินมากก วันนึ้ไปซื้อมาทำเลยค่ะ

[@paull2275]

ชอบมาก

[@chanelboy3174]

อยากทานซุปข้าวโพดเลยคับ

[@suesun4587]

ป้าป้อมขา ทำตามแล้ว อร่อยมากค่า

[@pastachannel6430]

แรกๆคิดว่าป้าป้อมจะดุเวลาทำอาหาร แต่จริงๆยิ่งดูยิ่งเห็นความใจดีของป้าป้อมครับ ขอเป็น fc. ป้าป้อมอีกคนครับ

[@pranomkornampornphan6969]

เหมาะสำหรับทำเป็นสต๊อกอาหารช่วง work from home มากๆ เลย ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ

[@purayanee]

ดูป้าป้อมเพลินมากค่ะ

[@cystel]

ชอบจังเลยค่ะจะเอาไปทำให้คุณ​แม่ทาน

[@paweesudarakpaiboonporn4014]

หนูชอบกินเห็ดค่ะป้าป้อม ป้าป้อมทำซุป ครีมเห็ดน่ารับประทานมากเลยค่ะ

[@kaesuparat4305]

รักป้าป้อมค่ะ ❤❤

[@aphinyangamtawee7340]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@tipwaleenaiyanate280]

ขอบพระคุณมากค่ะ เชฟป้อม. ชอบมากค่ะ

[@Pritsilla]

น่าทานมากค่ะ ป้าป้อม

[@phatcharidachotpoung2358]

ได้กำไรดูหนึ่งได้สาม🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@AutumnLoveLove]

น่าทำทานตามมากๆค่ะ และดูทำตามง่ายมากเลย

[@awakensu4769]

ขอบคุณเชฟป้าป้อม สำหรับเมนูน่าทานค่ะ

[@tolley808]

ชอบมากค่ะ ซุปครีมเห็ด จะลองทำบ้างค่ะ

[@หมาน้อยคอยเลิฟ]

ชัดเจน น่าทาน ชอบมากเจ้าค่าคุนแม่

[@charlieaj5151]

ป้าป้อมสอนทำซุปมะเขือเทศ ด้วยครับ

[@scubbertarnsuanark3989]

ชอบจัง ป้าป่อมทำอาหาร

[@ohzzach4113]

คลิปป้อป้อม ดูเพลินตลอดเลยค่ะชอบดูมากๆ

[@หมูน้อยอ้อยควั่น]

หม่อมป้าถ้าไม่ทำกับข้าวแล้ว ก็มาเอาดีทางด้านการแสดงได้นะเพคะ แอคติ้งทรงพระดีมากเพคะตั้งแต่ epแรก จน epนี้

[@noonuitidaluck7046]

ฟังเพลินมากค่ะ

[@nutnichapraditchai6380]

จะทำพรุ่งนี้เลยค่ะ

[@bamluvztwitternosurname4777]

เป็นวีดีโอที่ไว้ดูตอนชิลๆ ไม่ได้ต้องการความ entertain หนักๆ สบายๆดีอะค่ะ 🥰

[@awwahaha5960]

ชอบป้าป้อมขอบคุณค่ะ

[@duenchaijanna1851]

ชอบมากเลยค่า ชอบทานซุปครีมเห็ด ลองครั้งแรกติดใจจากซุปครีมเห็ดซิสเล่อ ดีใจจะได้ลองทำทานเองแล้วขอบคุณเชฟป้อมมากค่า

[@cokelitre]

ตามซุปครีมเห็ดมาจากซิสเลอร์เหมือนกันครับ

[@maygreenleaf8555]

ทำเองดีตรงที่ไม่มีแป้งๆปน

[@WisdomMan01]

ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ 🙏☺️

[@tigerdragon3015]

เป็นช่องอาหารที่น่าติดตามมากเลยครับ ละมุน ดูเพลินจนจบ

[@suesun4587]

สุดยอดค่ะ ขอบคุณค่ะคุณป้าขา

[@jaruneegennrich7473]

ป้าป้อม ทำอะไรก็ง่ายนะคะ น่ารักจัง

[@เจ้าสาววังชนะชัย]

อยากลองทำค่ะ

[@sujirathio]

ลองทำแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณค่า

[@ploypichchaanupatanun9029]

ลองทำดูแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่มาสอนนะคะ🙏

[@thanwakomonsin2216]

สุดยอดคับอาจารย์

[@raizo_diary3339]

รายการนี้เทคนิคสุดยอดเลยคับ

[@อัญญ์ศิชา]

เข้าใจง่าย ขอบคุณ​ค่ะ

[@ChopinLiszt150]

ป้าป้อมใข้เนยเยอะมากกกครับ

[@bakery8857]

หาอะไรทานเบาๆ มื้อเช้ามื้อเย็น ขอบคุณมากค่ะ

[@fufufuusaiiii]

ชอบป้าป้อมเวอร์ชันนี้มากค่ะ555555555555 ใจดีมากๆเลย😭💗💗💗

[@888noom]

ชอบมากครับ

[@nathkanitnathkanit1285]

ดีมากคะ ชอบทานมาก ขอบคุณนะคะ

[@jjchannel6899]

ชอบป้าป่อมลุคแบบนี้มากเลยค่ะ เหมือน​ป้าสอนหลาน เพราะ​เคยดูคลิปอื่น ๆ พูดเร็ว เสียงเข้ม ดูดุ... แบบนี้ทำตามได้อย่างง่าย ๆ ช้า ๆ เข้าใจง่าย ขอบคุณ​สำหรับ​เมนู​นี้นะคะ

[@makeup_baitey]

อยู่ต่างประเทศทำอาหารต่างชาติไม่ค่อยเป็น เวลานึกเมนูไม่ออก ชอบเปิดยูทูปช่องป้าป้อมดูค่ะ. สามีชมตลอดว่าอร่อย☺️

[@จุรีรัตน์ยี่อาม]

ลูกชายติดตามป้าป้อม แกรู้จักป้าป้อมจากรายการเชฟกะทะเหล็ก และแกชอบกินซุปเห็ดมากๆค่ะ ทำตามสูตรป้าป้อมให้แกกิน แกชอบมากค่ะ ❤❤ ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะ

[@H2OUn]

สอนทำอาหารละเอียดมากเลยค่ะ ชอบ แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถทำตามได้

[@kosonamsuk6116]

11:05 ป้าป้อม "เตือนแล้วนะ" แบบนิ่มๆ :)

[@000soulmate000]

ชอบมากเลยค่ะ อยากได้สูตรมานานมากๆแล้ว ยิ่งได้สูตรเชฟป้อมยิ่งดีใจมากกว่าเดิมอีกค่ะ

[@000soulmate000]

@Kara Thita ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ

[@ธงชัยลิขิตพรสวรรค์]

สุดยอดดดด

[@wpornaewjamurai7023]

ชอบมากเลยคะ เพิ่งรู้วิธีทำ ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆค่ะป้าป้า

[@atlanticle2442]

โอ้ยชอบซุปมาก ขอบคุณครับ

[@kimpotter6490]

ผมไม่รู้จักชื่อเห็ดนี้ เลยเรียกเห็ด มาริโอ้ แทนตลอด 😁

[@Balancier16]

เก็บเหรียญแพพ

[@kimpotter6490]

@@Balancier16 กินแล้วตัวใหญ่ 555

[@ekkawatthamthitipong3993]

ถ้าเป็นภาษาอังกฤษชื่อ “เห็ดแชมปิญอง” ครับ แต่ตอนนี้พึ่งรู้ว่าภาษาไทยเรียก “เห็ดกระดุม”

[@Balancier16]

@@ekkawatthamthitipong3993 เป็นศัพท์ฝรั่งเศสค่ะ champignon อ่านแบบฝรั่งเศสว่า ฌ็องปิญง(เสียงอ็อง และ ญง ขึ้นจมูก) แปลว่าเห็ด แต่ถ้าเรียกผ่านภาษาอังกฤษ เราจะออกเสียงว่า แชมปิยง หรือแชมปิยอง ทั้งนี้ ศัพท์ภาษาตะวันตก มักจะมีชื่อกำหนดชนิดเห็ดไปเลย ในขณะที่ภาษาไทย มีคำสามัญเป็นคำว่า เห็ด แล้วมีวิสามัญ เป็นเห็ดนางฟ้า เห็ดกระดุม ดังนั้น เราจึงไม่ควรเรียกว่า เห็ดฌ็องปิญง เพราะมันจะแปลว่า เห็ดเห็ด แต่เรานิยมเรียกกันว่า เห็ดฌ็องปิญง เพราะจะทำให้เข้าใจง่ายกว่า นึกภาพง่ายกว่าคำว่า เห็ดกระดุมค่ะ

[@ekkawatthamthitipong3993]

@@Balancier16 ขอบคุณครับ

[@rajiceau5426]

อยากให้สอนทำห่อหมกหน่อยครับ

[@reya1346]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@ณัชญ์ชวินจันทร์เกตุ]

ต้องลองทำ ดูแล้วง่ายมากไปเลย ขอบคุณครับป้าป้อม

[@faileela6029]

ได้ทำซุปครีมเห็ดสูตรของป้าป้อมแล้วคะ อร่อยมากเลย แฟนก็บอกอร่อยคะ

[@weckchannel8071]

ง่ายเนอะ ...

[@pennaphasurasiang8402]

ย่าหนูสอนแบบป้าป้อมเลยค่ะ คิดถึงย่าเลย ย่าชอบทำอาหารแบบไม่ตวง กะเอาก็อร่อย😁

[@warisasungthong7481]

เชื่อคะต้องลอง

[@wictornewman9005]

ชอบมากๆเลยครับ

[@นงลักษ์แซ่โค้ว]

ต้องลองทำแล้วค่ะ