Kiełbasa wieprzowo drobiowa w 2 smakach. Potrzebny nóż i deska do krojenia. Prosty domowy sposób.

Kiełbasa dla każdego a zwłaszcza dla dzieci ponieważ jest bardzo chuda. Wykonana bardzo prostym sposobem. Potrzebny ostry nóż i deska do krojenia. I możemy cieszyć się smakiem wyśmienitej kiełbasy. Ja tą kiełbasę wpisuje do mojej listy najlepszych kiełbas. Subskrybuj mój kanał abyś był poinformowany o kolejnych moich filmikach i nie zapomnij odwiedzić moją grupę na Facebooku Gotowanie na Spontanie. Zajrzyj w poprzednie moje filmiki ponieważ kilka tego typu filmików już jest. Pozdrawiam

[@marekidec8610]

Fajnie to pokazujesz!

[@gotowanienaspontanie2212]

Dzięki. Mam nadzieję że zrozumiale.

[@zbigniewurbanek2777]

Super przepis jak zwykle tylko mam pytanko czy do tej kiełbasy dodałeś wody odpowiedź mi zgory dzięki

[@gotowanienaspontanie2212]

Nie ma potrzeby dodawać wody. Pozdrawiam

[@teresalipowska8011]

Kielbasa wygląda super mam pytanko czy dymu wędzarniczego mozna dodać do mięsa w czasie wyrabiania czy to nie wskazane czekam na wiecej przepisow pozdrawiam serdecznie

[@gotowanienaspontanie2212]

Rozcienczają taki płyn i dodają ale to zmieni mocno smak wędliny. Ja tego nie stosuje i daje zawsze po wierzchu.

[@user-gx3rl5qu2w]

Cześć dwa razy przez sitko makowe i nie trzeba blędera sprawdzone cześć pozdro😊

[@gotowanienaspontanie2212]

Chodzi o to aby użyć jak najmniej sprzętu do produkcji . Wspominałem o tym. Również pozdrawiam

[@mariankrolikowski6122]

Wspaniały przepis, czy będzie Pan łaskawy mi podpowiedzieć,czy można tą kiełbasę upiec w piekarniku,jsli tak w jakiej temperaturze? Z góry serdecznie dziękuję i pozdrawiam z pięknego Podkarpacia 🌲🌲

[@gotowanienaspontanie2212]

Moje strony rodzinne też podkarpackie. Nigdy nie piekłem takiej kiełbasy. Natomiast czas w piekarniku można wydłużyć w tej samej temperaturze żeby zrobiła się pomarszczona czyli taka lekko podsuszana. Pozdrawiam

[@aleksandrabialikiewicz9044]

Witam Pana wspanialy filmik mam tylko pytanie jaki pieczenia jest jednorazowy czas pieczenia jesli nie mam plynu do wedzenia oraz dlaczego po pieczeniu jeszcze parzymy.Nie mam doswiadczenia w tym sektorze wiec mecze Pana z pytaniami Fziekuje za odpowiedz

[@gotowanienaspontanie2212]

Już odpowiadam. Jak było widać w moim przepisie kiełbasa nie była pieczona lecz osuszana w piekarniku temperatura 50 stopni. A to po to żeby płyn wędzarniczy wysuszał się na osłonce a kiełbasa nabrała smaku wędzonego. Więc kiełbasa w temp.50 stopni nie upiecze się i będzie dalej surowa. Dlatego też trzeba ją parzyć w temp 80 stopni do uzyskania w batonie 68 stopni. Czas plus minus około 40 min. Najlepiej sprawdzić termometrem.

[@maxmaprax9215]

Czy schab nadaje się do wyrobu wędlin - jako dodatek? Pozdrowiam, M.

[@gotowanienaspontanie2212]

Jest suchym mięsem ale jako dodatek tak

[@maxmaprax9215]

@@gotowanienaspontanie2212 Dziękuję, pozdrawiam, M.

[@mirkar3097]

Przyprawy ich ilosc powinna byc podana! T0 wazne bo mozna z vzyms przesadzic lub zbyt malo dodac! Pan kostrzewski na swoim kanale podaje i mowi super o wszystkim nawet laikowi takiemu jak ja wedlina sie udaje! Pozdrawiam

[@gotowanienaspontanie2212]

5.20 minuty filmu do 5.45 minuty. I też pozdrawiam

[@mirkar3097]

Czy drobiowe dodajemy że skóra?

[@gotowanienaspontanie2212]

Bez skóry. Skórki możemy zblendować i dodać jako wypełniacz

[@andrzejkwiatkowski2082]

Jaka to jest osłonka?

[@gotowanienaspontanie2212]

Osłonka białkowa kolagenowa

[@andrzejkwiatkowski2082]

@@gotowanienaspontanie2212 Dziękuję za odpowiedź.

[@barbaraprzygoda4647]

Szkoda że po filmem nie ma przepisu, jeśli możesz byłoby miło.😏

[@gotowanienaspontanie2212]

Powoli uzupełniam w opisach. Tu też uzupełnie.

[@e.k.2230]

Dobra chemia nie jest zla😂

[@gotowanienaspontanie2212]

Uzasadnij proszę bo widzowie chcieli by wiedzieć

[@romankucharczyk6721]

No fajnie wyszła 5 gwiazdek

[@gotowanienaspontanie2212]

Dziękuję. A jest przepyszna. Polecam.