조미료 1도 없이 끓이는 "얼큰 소고기무국" 최고의 맛입니다

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Күн бұрын

Пікірлер: 132

@김현숙-z9i Ай бұрын

우리 셰프님 비법대로 끓인 얼큰한 소고기 무우국, 건다시마 넣고 끓여 주고 무우에 국간장 3 숟가락 끼얹어 두고, 핏물 뺀 양지를 미림만 넣어 볶다가 준비해 놓은 파와 야채와 무우랑 함께 넣고 볶다가 다시마 물을 넣고 까나리 액젓도 넣어 끓여 주다가 물도 더 부어 주고 콩나물도 넣고 남은 파와 느타리 버섯을 넣고 간을 맞추면 완성👍맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️

@단호박-f8v Ай бұрын

날추워진, 주말 맛나게 끓여 가족과 따뜻하게 먹어보겠습니다 감사합니다^^

@이현숙-c5b5o Ай бұрын

속풀이로 참 좋은 메뉴 감사해요. 무도 제철이라 궁합이 환상일 듯요❤

@므하-n1p Ай бұрын

오늘 한 냄비 끓였는데 인생 소고기국입니다. 나름 25년 경력이라 조리 하면서도 소고기국에 정말 조미료가 안 들어갈까? 반신반의하며 조미료 1도 안 넣고 따라했더니 깊은맛이~~감동감동 밥 말아서 가족들이랑 맛있게 먹었어요. 신기하네요 항상 국 끓일때 소금을 국간장을 이래 많이 넣어도 되나 싶을정도로 많이 넣었는데 이건 딱이에요. 간이 딱입니다. 경상도 입맛엔 진짜 딱입니다. 믿고 보는 김대석 쉐프티비 ~~~

@종례유-w8f Ай бұрын

김대석셰프님 무를 먼저 썰어서 국간장에 절이는것이 꿀팁이군요? 국끊일때도 미림을 넣으시네요? 무국 아주 맛있겠습니다 최고에 셰프님 🎉🎉🎉🎉🎉

@염숙희-l8z Ай бұрын

쉐프님은 늘 시원 시원한 목소리로 요리는 간단하고 명료하게 알려주셔서 쉽게 배웁니다 ^^

@박경희-n9g Ай бұрын

요즘처럼 쌀쌀해진 날씨에 끓여먹으면 몸도마음도 따뜻해지겠어요 셰프님 소중한비법 감사드립니다 늘건강하시고 행복하세요❤❤

@김화순-q4c Ай бұрын

즐건하루 되세요~~

@lovejo7985 21 күн бұрын

김대석 쉐프 말대로 소고기국 끓였는데요 진짜 맛있어요 사먹는 국밥은 못먹어요 맛이 없어요

@Rainboweyes_ 22 күн бұрын

지금 만들어서 밥말아먹는 중인데 완전 맛있는데다 속이 확 풀리면서 건강해지는 느낌이에요.감사합니다.❤

@동그라미33 Ай бұрын

네에~ 시원하게 감칠맛나게 배웁니다 한그릇이면 감기까지두 뚝 ~떨어질 것 같아요 감사합니다 화이팅 입니당 행복한 주말 되세요❤

@onlyj882 9 күн бұрын

고맙습니다~~ 종일 추위를 견디고 일한 남편에게 해줄 수 있는 것이 따뜻한 국과 밥이 전부인데 늠 맛있게 먹고 좋아해서 행복한 식사시간이 되었습니다 감사합니다~~

@소울블랙 Ай бұрын

매번 영상 감사합니다. 항상 건강하세요 ❤❤

@soonchoungbartsch3995 Ай бұрын

년말년시 속풀이 해장국 딱이네요, 영상만봐도 속이시원 해집니다^^ 추운겨울 감기조심하세요^^ 항상 감사 합니다^^~

@손혜경-y1j Ай бұрын

김대석셰프님 안녕하세요 소고기얼큰국이군요 소고기에는 무만 넣고 끓여서 먹었는데 콩나물 느타리버섯도 넣어서 끓이는군요 요즘 느타리버섯 한박스씩 사놓고 라면 장칼국수에도 넣어서 먹습니다 추운날 끓이면 육개장보다 맛있겠네요 저도 한번 끓여봐야겠습니다 영상 잘보았습니다 좋은 하루되세요 ☕️☕️☕️

@전성만-l2j Ай бұрын

김대석세프님 따뜻한 소고기 무국 보기만해도 마음이 따뜻하네요 나라도 시끄러워서 마음이 추웠는데 ᆢ 항상 영상 고마워요 화이팅입니다

@TVCountrysideLife Ай бұрын

673~♡ 제일가는 김대석쉐프님 안녕하세요^^ 늘 유익한정보 공유해주셔서 감사드립니다 늘 건강하시고 행복하세요 응원합니다 ❤❤❤

@watervapordisappears Ай бұрын

이 추운날에 먹으면 진짜 든든하겠다..

@Jke-wz2sx Ай бұрын

좋은 주말 보내세요~ 전 조선간장으로 밑간하는대요 서릿발이 내려 춥네요 구독자님들 건강 조심하세요~^^

@스마일-n8e Ай бұрын

조선간장이 국간장이에요.

@Jke-wz2sx Ай бұрын

@@스마일-n8e 집간장요

@맘스드럼 Ай бұрын

칼칼하니...굿! 성공했어요~ 소고기뭇국! 아무나 할수 있지만... 다른,버전.....감솨합니다! 실패가 없어요! 땡큐~~^^ 다, 퍼먹었어유~~~~~~

@김수일-v7b Ай бұрын

정말 감사합니다

@김혜경-j9j1v Ай бұрын

행복한 하루 되세요 ㅎㅎ

@빛나는오드 Ай бұрын

멋져요!

@똑순짱 Ай бұрын

까나리액젓을 사용하시네요 추운날씨 한그릇흰밥에 먹으면딱이겠네요.

@권희경-p7t Ай бұрын

겨울에 딱이네요

@이영희-o6f Ай бұрын

겨울에는 뜨근한국물이최고조.

@이미숙-r6x Ай бұрын

셰프님 소고기무국 얼큰하고 시원합니다 고맙습니다 화이팅!

@김희리-b2u Ай бұрын

언제나 선생님 레시피는 쉽고 완벽해요 선생님 영상을 보면 요리에 자신감이 생겨요 감사합니다 ❤❤❤

@편안-d6h Ай бұрын

셰프님 국물이 끝내주겠네요~~ 침샘 폭발~~

@진솔하개 Ай бұрын

셰프님 쨩~!!^^❤❤❤ 연말이라 맨날 술만 푸는ㅋ 남편이 쨩좃아라 하겠어요 건강에 좋은 겨울무로😊 다들 연알 잘 보내세요😅 셰프님 메리클수마스요ㅋ🎉

@이송은-j1b Ай бұрын

따뜻,시원,칼칼, 너무 머코싶어미치겠네요❤

@미희김-y9k Ай бұрын

새로운 소고기 무국.. 콩나물 까지 얼큰 하게 맛나겠어라 최고요 😂

@김복순-y6m Ай бұрын

감사합니다 ~❤

@KimChefTV 29 күн бұрын

고마움 전합니다

@미라박-q4d 4 сағат бұрын

김대석쉐프님 레시피로 했더니 감칠맛 폭발입니다^^ 😊구독했어요 좋아요~~

@Beauty-Lee Ай бұрын

우와...맛나보입니다~!!친정 엄마가 끓여주신 국만 먹다가.. 한번 시도해보고 싶게끔 만들어주신 영상입니다! 시간내서 꼭 만들어서 남편에게도 먹여주고 싶네요 ㅎㅎㅎ

@드리미-l2h Ай бұрын

보기에도 맛있고 따뜻해 보이네요.추운 이때와 잘 어울려 좋은데요. 레시피 기억하며 만들어볼게요!

@RngCh-f1j Ай бұрын

조미료없는 건강한 식단 너무 좋아요👍🥰 셰프님 얼큰한 소고기무국 레시피 공유해 주셔서 감사드립니다❤❤❤

@예리각 21 күн бұрын

아직도 이런 분 계시네;;; 조미료가 해롭다는 건 거짓이었다고 이미 밝혀진 팩트입니다. 조미료 넣어서 더 맛있게 드세요~ 참고로 여기에 들어간 미림도 조미료인 건 아시나요? 이영돈이 정말 사회에 이상한 허구를 심어 놨네 ;;;;

@RngCh-f1j 21 күн бұрын

@예리각 ㅠㅠ

@HTLGoodFoods Ай бұрын

This soup looks so comforting and flavorful, even without any seasonings! It’s impressive how such a rich taste can come from just the ingredients themselves.

@미국엄마밥상K-MomsCo-r7i Ай бұрын

It is so delicious and I recommend you actually try it can be bit spicy if you used not to eat spicy food, but if you like spicy food, you probably like it. It's one of my favorite soup. Try it!!!

@블루-bluee Ай бұрын

오늘 저녁으로 동영상 보면서 열심히 따라 끊이고 있어요 감사합니다 ❤ 맛있어요 가끔 끊여 먹어야 겠어요

@Kya-h9y Ай бұрын

감사해요. 오늘 저녁에 맛있게 해먹겠습니다. 그저 무한 감사할 따름입니다.

@소은-i7d Ай бұрын

소고기무국 너~무 맛있게 보입니다. 똑같이 한번 해봐야겠습니다. 감사드립니다.

@hjkim1845 Ай бұрын

추워진 날씨에 보기만해도 침넘어가는 얼큰 소고기무국 오늘저녁에 국물요리로 낙점입니다 감사합니다

@요즘-x2w Ай бұрын

1. 냄비에 물 1.2L 넣고 끓으면, 건다시마 15g 넣고 7분 끓여준다. 2. 무 350g 나박썰어 국간장 3스푼 넣고 잘 섞어 20분 재워둔다. 3. 소고기 양지 300g 키친타올에 펼쳐 핏물을 빼주고, 대파 2대 반갈라 4~5cm 길이로 썰고, 청양고추 2개 송송썰어준다. 4. 달궈진 냄비에 식용유없이 소고기, 미림 2스푼 넣고 강불로 3분 볶아준 후, 다진마늘 1스푼, 청양고추 2개, 썰어둔 대파 중 절반 넣고 2분 볶아주고, 절여둔 무, 고추가루 3스푼 넣고 잘 섞어가며 2분 볶아준다. 5. 2분 후, 다시마 육수, 까나리액젓 1스푼 넣고 잘 섞어주고 뚜껑닫고 중불에서 어느정도 끓이다가 중약불에서 25분 끓여준다. 6. 25분 후, 물 400ml 보충하고 뚜껑닫고 강불에서 끓어오르면 콩나물 150g, 남은 대파 절반, 느타리버섯 50g 넣고 약불에서 뚜껑닫고 10분 끓여준 후, 간을 보고 소금 1/3스푼, 후추톡톡 3꼬집 넣어주면 완성.

@박태숙-q3d 29 күн бұрын

추운날최고입니다 항상맛잇는 레스피 감사합니다 굿

@김인진-y2c 24 күн бұрын

매일 김대석셰프님 레시피로만 밥하는 사람입니다. 오늘 아들이 리필 요청했어요. 요똥인데.... 감동적입니다.

@kso1115 Ай бұрын

맛나겠네요 셰프님 따라 해봐야겠네요❤

@최형월-s7u Ай бұрын

오늘도 수고가 많으시군요 한가지 또 배워 갑니다

@jisound5194 Ай бұрын

김대석셰프님 오늘 같은 쌀쌀한 날씨에 한그릇 뚝딱 넘어갈것 같네요 맛나게 끓여 가족들 몸보신 해야겠네요 감사합니다

@ha_yc_yj_luv Ай бұрын

나이 드니 이런 음식이 추울 때 제일 생각나고 먹고 싶어요🫶🏻

@이수미-p9e Ай бұрын

세프님 안녕하세요? 오늘 소고기무국 정말 맛있어보여요.아들 군에서 외박나온다기에 꼭해서 먹여보내야겠어요 감사합니다 건강잘챙기세요

@순연하 Ай бұрын

셰프님 향상 잘보고있습니다 쉬운방법 가르쳐주셔서 감사합니다

@ynkim3074 5 күн бұрын

진짜 맛있어요!!! 까나리 없어서 참치액젓 넣었는데 맛있어요

@조혜숙-c3d Ай бұрын

나이, 칠십넘어도, 이런 방법은 모랏내요, 나도 해서끓여 봐야게네요 잘배웟읍니다😂❤❤❤❤❤

@멍뭉멍뭉-e9x 14 күн бұрын

독감걸린 아들이 먹고 싶다해서 쉐프님 레시피대로 했는데 너무 맛있다고 가족들 모두 잘 먹네요 쉐프님 감사합니다

@KimChefTV 14 күн бұрын

고맙습니다~ 아드님 빨리 나으시길 바랍니다!

@곽데레사-k3k Ай бұрын

얼큰 시원하겠어요 꼭 해서먹을께요 요즘 속이 속이 아닙니다 ㅋㅋㅋ

@백연자-p2r Ай бұрын

아따~넘맛있어요~김세프님 향상 잘배웁니다~좋아요

@어니-m7l Ай бұрын

김쉐프님 따라 해먹어 봐야 겠네요 넘 맛있겠어요^^

@아카시아꽃-q3x Ай бұрын

ㅎㅎ 잘 알겠습니다. 셰프님!..💓💓💓

@Eternity0815 10 күн бұрын

요리 쇼 보다가 정말로 식사 제대로 이젠 만들어 먹기로하고 냉장고에 있는 버섯, 두부, 생멸치 통조림, 소라 살, 김치 등 넣고 찌개했는데 상상외로 오랫만에 집에서 잘 먹었어요. 혼자 살아서 자주 외식했거든요. 아이디어를 준 요리사님 감사합니다. ❤

@배성열-z6w Ай бұрын

소고기무국 가족들이 좋아해서(집밥) 유심히 봤어유 ~.~ 국간장에 무를 절이는 모습 ~ 보기에도 맛있겠어용 ~~ 감사하고 고맙씁니다 ~~~ 다음주 생일이여서 자세히 봤어요 ~ (가족이 미역을 싫어해서 참++ ) 그리고 목동교보가서 선생님요리책을 살려고 하는데 (1,2편) 3편도 나왔는지요 ~ 감기조심하세요 ~~ 건강과행복이 가득한하루가 되시길바랍니다 ~.~ ☆☆☆☆☆ ~.~ ~.%

@KimChefTV Ай бұрын

생일 축하드립니다! 3편은 아직 출간되지 않았어요.내년에 준비 하겠습니다~

@aminor-81 Ай бұрын

오늘 도전해봤어요~^^ 얼큰 칼칼 역시 따라하면 실패가 없습니다~~~

@김명화-j7e 6 күн бұрын

❤❤❤맛이꿀맛이네요 쇠고기무우국. 세프님. 최고😢😢

@서스텔라-n2k Ай бұрын

아~따~~ 맛있게 보입니당^^♡

@유숙-t6u Ай бұрын

셰프님 오랜만에 뵙니다 겨울철 시원한 육개장 저도 손 나으면 해야겠네요 추운날씨 감기조심 건강잘챙기셔요 ❤

@ИльяДмитриенко-д7ж Ай бұрын

나는 한국어를 배우기 시작했어요. 아주 맛있는 요리법. 러시아, 톰스크

@ИльяДмитриенко-д7ж Ай бұрын

저는 해주시에 친척이 있고 서울에도 친척이 있습니다

@김희리-b2u Ай бұрын

❤❤❤❤❤

@김용분-f2o Ай бұрын

잘보고 배웁니다

@김연호-p5r Ай бұрын

감사합니다 끊여먹어 봐야지요~~

@정서최-u7h Ай бұрын

날씨 추울 때 최고겠네요.^^

@이파란이 Ай бұрын

셰프님 소고기무국은 하얗게만 하는줄 알았는디 빨강소고기무국 진짜 좋은데요 맛나게 해 먹을게용

@이미희-f3q Ай бұрын

감사합니다 ❤❤

@dijahkim3126 Күн бұрын

굿레시피 감사드립니다! 해외라 건다시마를 구할수가없는데 대체할수 있는게 있을까요?ㅠ

@michinna99 5 сағат бұрын

최고예요~~👍👍👍👍

@countrysideman Ай бұрын

아 맛잇겟다 ❤

@코스모스-l7h Ай бұрын

요즘 딱이네요~ 쒜프님 감사해용❤❤❤

@실로-y3g Ай бұрын

오늘도 잘 배워갑니다 ^^ 감사합니다~

@Lisa-n5e5j Ай бұрын

와~ 처음 봤을때가 40 몇만 구독자 였었는데 어느새 200만이 넘었네요😊 역시 믿고보는 채널이라~^^👍 👍

@이영수-u8c Ай бұрын

오호 건다시마 우린물을 사용.무우를 국간장에 미리 재워두는군요~~❤❤❤

@J.Eden. Ай бұрын

똑같이 해볼게용 양 많이 늘려서 ㅎㅎㅎ 감사합니다.

@taesun6727 19 күн бұрын

셰프님 영상 잘보고 배웁니다 최고 최고❤❤

@이민철-w5x Ай бұрын

까나리 대신 무엇이 좋을까요? 액젖을 잘 안써보아서요.. 꼭 먹고싶습니다~~

@aslan339 Ай бұрын

다시다?

@ysson5185 Ай бұрын

액젖 써보세요. 까나리,참치액젖 두루두루 활용하기좋아요 제가 비위가 약한데 냄새 전~혀 안나요

@남영우-o4g Ай бұрын

고기는 먹지 않지만 레시피 공유해 주셔서 감사합니다 셰프님 ❤❤

@mondaykidz4ever Ай бұрын

와 겁나 맛있겠다 ㄷㄷ

@여치-o9h 3 күн бұрын

얼큰 소고기 무국 최고의 국이네요

@미소-m6d Ай бұрын

행복한 레시피 감사합니다.😊

@조옥희-n7y Ай бұрын

맛나겠어요 끓여먹어야징^^

@조용귀tv Ай бұрын

안녕하세요 소고기 무국레시피 감사합니다 ❤❤❤ 조용귀tv입니다 잘배우고 갑니다😂🎉

@dkdkdkdkk 28 күн бұрын

대박 넘넘맛나요 감사합니다

@영란-c7s 19 күн бұрын

❤ 합니다~~~😊😊

@우명림-x1n 19 күн бұрын

세프님 ㅡ최고❤

@잭더리펴-k4b3y Ай бұрын

김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한 얼큰소고기무국레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 같이꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 토요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~

@개정읽어버림 28 күн бұрын

해먹었는데 끝내줍니다

@19baie7 Ай бұрын

셰프님! 무김치, 매운탕 등등 은근히 어려워서 할 때마다 실패하던 요리들을 셰프님 레시피 덕에 성공한 구독자인데요 이번 소고기무국도 그렇네요 이런 날씨에 가끔 생각나지만 깔끔하고 시원한 국물 내기가 어려웠는데 무가 안 부서지게 미리 절이는 거랑 고기 잡내 잘 잡는 게 진짜 좋은 팁이라 딱 제가 생각하던 맑고 개운한 국물이 되었어요😄 어렵지 않게 알려주시는 내용에 깊은 내공과 노하우가 담겨있어서 큰 도움 받고 있어요 늘 감사드립니다!

@KimChefTV Ай бұрын

칭찬 감사합니다! 덕분에 저도 힘이 나네요!