Knusprige WEIHNACHTS-ENTE mit perfekter Sauce!

[@almander3640]

Vielen Dank, ist super gelungen, schön knusprig und die Soße war n Traum!

[@thomasschlothauer3316]

Die Soße ist bei solchen Gerichten das Wichtigste! Sie verbindet in ihrer Komposition alle anderen Komponenten miteinander zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Machst Du sehr gut. 👌

[@jannikkocht]

Sehr schön gesagt / geschrieben. Dankeschön! 😊

[@jannikengelking]

Hey Jannik, hier auch Jannik. Ich sehe wie viel Arbeit du in die Filme steckst und finde die Aufmachung genau richtig und mega authentisch. Mach weiter so, Abo haste! Gruß Jannik :)

[@jannikkocht]

Moin Jannik, danke für deinen netten Kommentar. Das freut mich umso sehr - gerade wo die letzten Tage mal wieder n bisschen unerwünschter Input von einigen Trolls gekommen ist. 🙄😄 Ich wünsche auch dir ganz viel Erfolg weiterhin! 💪 🚀 Liebe Grüße, Jannik

[@kjell9705]

Ach ja, das würde mir auch sehr sehr gut schmecken. Ich mag auch immer gerne sehr viel Soße. Ich esse zwar eigentlich kein Fleisch mehr, aber ich habe mir vorgenommen, jetzt in der Weihnachtszeit mal eine Ausnahme zu machen und vielleicht mal irgendwo eine leckere Ente zu essen. Denn das habe ich doch immer schon sehr sehr gerne gegessen und es ist ja auch etwas sehr besonderes. Mit deiner Zubereitungsweise gelingt die Ente wirklich sehr stressfrei. die Beilagen nehmen ja auch immer noch sehr viel Zeit in Anspruch, sofern man diese denn selber macht. aber so hat man wirklich am entscheidenden Tag genug Zeit und muss nicht den ganzen Tag in der Küche stehen.

[@jannikkocht]

Ich glaube, für eine leckere Weihnachtsente würde ich da tatsächlich auch eine Ausnahme machen. 😊 Und natürlich hast Du Recht: Gerade mit Beilagen dazu ist die Zubereitung in der Regel mit recht viel Arbeit verbunden - deshalb mache ich meine Ente (oder auch Gans) immer so, da ich sie super vorbereiten kann und am Tag des Essens nur noch frisch aufknuspern muss. In jedem Fall wünsche ich dir eine schöne Vorweihnachtszeit und viel Spaß beim Entenessen! 😋 Liebe Grüße, Jannik

[@bokewilhelm1452]

zubereitung ok.

[@markusf2873]

Für mich persönlich kann das Rezept in der 7 ten Minute zu Ende sein, alles andere ist mehr oder weniger unnötiges Gefummel. Aber Wenn man viel Zeit und viel Drang zur Perfektion hat ist es auch nachvollziehbar. Danke für deine Zeit..

[@mikeo.6256]

Ich bin noch nicht so ganz überzeugt ob die Ente in der kurzen Zeit im Bachofen heiss genug ist fürs Menü Egal es muss genug Soße für die Klöße da sein 👍

[@jannikkocht]

Bei mir haben die 15 Minuten gut funktioniert - die Ente war wirklich sehr heiß. Es kann aber durchaus Sinn machen, nach den 15 Minuten noch kurz den Grill zuzuschalten. Dann wird die Haut noch knuspriger und die Ente garantiert warm. Aber das hängt natürlich sehr vom Ofen ab. 😊

[@robertvolinc2007]

Muss ja ein Riesenvogel sein , wenn das alles rein soll .

[@thomasd22]

Soll ja nicht alles rein...

[@Nadjoo348]

Kann die Sauce auch in ein Einmachglas getan werden und gelagert werden bis man sie zu Weihnachten braucht ?

[@reginatassel]

ja, natürlich...ich habe mir entenkarkassen bestellt und ca 6 liter entensoße hergestellt, die gläser hab ich eingekocht, schon vor monaten...also vorrat fürs ganze jahr