Как правильно варить кофе в джезве (турке) по-крымски?

В этом видео мы расскажем вам, как варили кофе в крымских кофейнях 200 лет назад. Подробная инструкция.

[@user-vy5hw4ty7k]

Очень люблю кофе с пенкой, спасибо, что научили правильно готовить кофе.

[@DervishEvi]

Пожалуйста. Обращаетесь)

[@user-fw1iq5ti5r]

Живу с кофе 50 лет, только джезва и свежемолотые, велюровые зёрна кофе, адыгейский сыр и полный кайф!☕☕☕

[@DervishEvi]

Сыр и кофе??? 😱 Пойду попробую.👻А вдруг!

[@user-zx8qe5xp5o]

Да, я тоже люблю кофе с сыром!

[@Til69]

Да! Кофе и сыр. Без хлеба. Это что-то!

[@user-ze5zc1ki2j]

А лучше сыр отдельно, кофе сам по себе.

[@user-ns3ne3vn3b]

И ещё один кофейный романтик! Браво!

[@user-gg9kw6wk6g]

Рахмет, Аға. Так классно рассказываете, прямо с любовью. Приятного кофепитья!

[@DervishEvi]

Аллах разы олсун. Легко и приятно делается только любимое дело.)

[@user-gg9kw6wk6g]

Да, согласна с вами.

[@helibergen9985]

Как вкусно вы всё показали! Очень захотелось сразу приготовить. Спасибо за ваш труд!)

[@DervishEvi]

Вам спасибо. Приятной кофейной церемонии.👍😊

[@PichyginaMarina]

А сладости в каком моменте кушать?

[@DervishEvi]

@@PichyginaMarina Когда вам захочется. Это главное правило. Но когда кофе вкусный, то больше ничего и не хочется 😊

[@user-yg4zv8cc6w]

Исключительно информативно, подробно и отлично изложен материал ролика! Ещё раз благодарю! Здоровья, успеха Вам и Вашим близким в Новом году!

[@DervishEvi]

@@user-yg4zv8cc6w И вам спасибо большое. С наступающим, самым любимым, праздником. Пусть сбываются все ваши мечты.👍

[@user-bh4yu7qw3v]

Какая грамотная речь! Приятно слушать! С какой любовью мужчина рассказывает о кофе!

[@Geronimus-to3bv]

Я тоже обратила внимание на красивую речь.

[@olysuds5264]

@@Geronimus-to3bv вот только "ложить" не грамотно!

[@user-bv6ig4iy8n]

Да... одно СКОКО" и "ЗДЕСЯ" кричит о грамотности!

[@user-pj8ul7jd5t]

Речь с Грубыми ошибками: в русском языке нет глагола лОжить, есть - глагол класть!

[@sevdaakhundova814]

Ага!!! Особенно когда он "ложит" и заявляет "ничиво"!!!

[@ksusie.oksusie.o2884]

Ну наконец-то грамотно, толково, подробно и вкусно...... Спасибо!

[@DervishEvi]

Всегда пожалуйста.)

[@user-xn7yg1qm1g]

Всё правильно рассказано и показано, только хочу добавить информацию по воде. Кофе является мочегонным и поэтому надо пить воду, чтобы восполнить жидкость в организме.

[@tamaraleshkevich63]

Очень приятно видеть мужчину, который рассказывает о культуре кофе. Наилучшие пожелания из Беларуси..

[@DervishEvi]

Спасибо большое!)

[@clairelample6109]

Тамара!! Санаторий Белоруссия В Кореизе (Большая Ялта) Крым🌅 Автобус 🚌 Минск-Крым-Ялта ул Бобруйская 6 в Минске Центральный Автовокзал

[@clairelample6109]

Жильё у моря в гостевом доме ул Трудовая 25А по 250₽ с чел ул Трудовая 25 по 500₽ с чел В Николаевке под Симферополем Трасса Симферополь-Николаевка🛣

[@tamaraleshkevich63]

@@clairelample6109 💖🙋‍♀️💐

[@clairelample6109]

@@tamaraleshkevich63 Поезд Минск - Смоленск Ежедневно Пересадка в Смоленске Поезд Смоленск - Симферополь НеЕжедневно Или Поезд Минск - Ростов на Дону НеЕжедневно Пересадка в Ростове на Дону Поезд Ростов на Дону-Симферополь Ежедневно В Симферополе возле жд вокзала троллейбусов 🚎 🚎 🚎 🚎 🚎 Симферополь - Ялта Счастливого пути!!

[@user-zh4rd5zc2t]

Спасибо! Для меня очень познавательно. Вы просто, доступно и щедро поделились своей любовью к этому напитку.

[@user-gf4vd8on1t]

Первый человек который, о кофе, знает все! Только вы, толково и грамотно рассказали все с об этом волшебном напитке! Большое, вам спасибо! ☕

[@DervishEvi]

Пожалуйста) Ну может быть не всё знаю, но очень люблю. Это большая часть моей жизни . Мы же ещё медную посуду делаем, специально для кофейной церемонии. Со всех сторон сплошные удовольствия!)))

[@afron47]

Зачем столько запятых? Лучше вообще не ставить... И не первый он. Моя покойная невестка, армянка, научила меня варить кофе 60 лет назад. С тех пор так и варю. А Дервиш - молодец!

[@user-ff4fy9ho5f]

Много зависит от посуды. Я как то спросила у турчанки по поводу приготовления кофе. И она сказала что от воды зависит вкус кофе большей частью. Хотя тонкости о которых рассказал автор видео важны тоже.

[@DervishEvi]

@@user-ff4fy9ho5f Все важно. Кофе, вода, джезве. А что делать?))) Охота пуще неволи.😊

[@user-ff4fy9ho5f]

Мы живем в Германии . И здесь многие пьют кофе с кафемашин. На работе и по привычке дома большими чашками. Но это не кофе.Машины от 300 евро до полторы тыс. стоят. А такой кофе как в Вашей турочке наверное и не пробовали.

[@Moisandranat]

Ай как вкусно рассказал!!! 👍

[@DervishEvi]

Спасибо, мы старались)

[@user-jy1qw4tf4o]

Прям, слюнки... 😋

[@alinacemirtan6664]

Огромная Вам благодарность! Я признаю кофе только в турке, но , допускала ошибки в приготовлении, это , я сейчас поняла ! Ещё раз спасибо!

[@DervishEvi]

Главное в нашем деле - это не испортить!))) Удачи Вам.

[@kwazibober]

коФЕ В ДЖЕЗАВЕ ВАРЯТ НА САМОММЕДЛЕННОМ ОГНЕ. чтобы кофе отдал весь вкус и аромат

[@sevaev78]

@@kwazibober У меня даже на сильном огне варка идет более 4 минут

[@IRISKA-tv4cf8le8t]

Благодарю за мастер-класс, можно пересматривать несколько раз...

[@DervishEvi]

Спасибо) Не зря старался значит.👍😊

[@user-vd5cb2dm7o]

Спасибо красиво доступно

[@DervishEvi]

@@user-vd5cb2dm7o Пью свой утренний кофе перед работой и читаю приятные отзывы. Ну что может быть лучше? Спасибо.

[@residentevil1067]

Будьте здоровы, уважаемый. Очень понравилась Ваша философия кофепития👍👍👍👍👍

[@DervishEvi]

Спасибо.👍 Наслаждаемся жизнью с кофейником в руках.)))

[@user-ds6ge9tb5j]

Канцелярский зажим очень подходит для того,чтобы закупоривать пачку с кофейными зёрнами)))

[@DervishEvi]

Канцелярский зажим напоминает канцелярию. Я от них избавляюсь.😀😀😀

[@user-lg2hc2pz6m]

Ой, а я резинкой перевязываю! Как жить после этого..😅

[@user-tg9fm2ms2v]

Извините, но никакие зажимы, ни баночки герметичные не спасают кофе.

[@DervishEvi]

@@user-tg9fm2ms2v А как ещё можно быстро зафиксировать открытый бумажный пакет. Кофе в этом пакете хранится максимум неделю, иногда и того меньше. Я пользуюсь таким зажимом уже пару лет. А ещё он очень красивый👍😊

[@user-ib1fk2yz6j]

Обожаю кофе и ооочень понравилось как рассказываете, я тоже так готовлю и турочки именно такие нравятся. Спасибо.

[@DervishEvi]

На самом деле я все время провожу в цеху и всегда один.))) А тут приехал мой молодой друг с камерой и настойчиво попросил рассказать для чего я всё это делаю. Вам спасибо.)

[@irinapechyonkina6799]

Душевно так! Благодарю за удовольствие, прям вместе с вами ощутила запах правильно свареного и налитого кофе...

[@user-uf6ic4ng9w]

Благодарю вас за внимание!Вы супер!!!я так рада ,что наши крымско-татарскин мужчины такие классные!Мой отец,Алла Рахмет Эллесын,варил самый вкусный кофе и самые вкусные чебуреки!!! Горжусь Вами!!!

[@user-rj8gp3lm4g]

Кофе , как отдельная философия. ДЯКУЮ 🙏❤️.

[@DervishEvi]

Это приятная часть жизни. Спасибо ) В начале 90-х, когда мы только вернулись в Крым, не было ни денег, ни кофе. Так мы жарили ячмень, мололи его и использовали вместо кофе. В приготовленный напиток сверху щедро добавляли сливки и пили. Кофе не было, но традиция была соблюдена.

[@user-xm2ql4ih2z]

@@DervishEvi вернулись из Узбекистана?В каком городе жили?

[@user-ek4nt1cn1g]

Здоровья вам Мастер... Спасибо вам за информацию о культуре кофе...

[@DervishEvi]

Спасибо. Работаем.)))

[@fazilafazila6212]

Рассказал подробно, понятно. Спасибо

[@elenaorekhova8098]

Кофе как кофе , но какой мужчина )))

[@DervishEvi]

Хм... Хорошо сказано!)))

[@plumbum7362]

С пузиком.

[@gulzhan164]

@@user-se2rs6qy9m зачем так грубо сразу, просто хотели сделать комплимент мужчине наверное, это же хорошо

[@user-ko3km9ej7u]

@@user-se2rs6qy9m зачем все сводить на гадости

[@user-xw5sy9ni6y]

@@user-se2rs6qy9m дураааа

[@user-sf4sj1tr4m]

Спасибо. Наконец я понял как готовить кофе.

[@DervishEvi]

И это радует) Так готовят кофе в Крыму. А вариантов много конечно.

[@user-de5lx7ym8t]

Расскажите о других вариантах, заранее спасибо

[@EugeneIvanov1111]

Спасибо за совет по поводу распределения неровно поднимающейся пенки! Расскажите ещё когда вы пьёте кофе? До приёма пищи, во время или через какое-то время после? Добавляете ли специи и как правильно их добавлять. Спасибо!

[@user-sn4tn4qg8r]

Как я, любитель кофе, информация очень интересная и полезная. Большое спасибо вам за ваш совет. Здоровья вам и удачи !

[@DervishEvi]

Спасибо большое.)👍😊

[@user-tc5fm3rc1b]

Как хочется попробовать ваше кофе!

[@DervishEvi]

@@user-tc5fm3rc1b Приезжайте в гости 👍😊

[@himmih]

Очень атмосферно и круто, спасибо! Здорово получилось со словами родной культуры. Хочется верить, что все же больше людей поймут, что наша сила в том, что мы носители разных культур, можешь обогащать друг-друга, а не разрушать.

[@DervishEvi]

Спасибо большое. Этим мы и интересны друг другу.

[@user-vl1fm6kb2x]

Как вы правы золотые слова как хочется чтобы люди были добрее и умнее

[@user-sm7qv2yj9j]

Очень нужное уточнение о воде. И вкус лучше ощущается, и польза несомненная. Как хорошо готовите кофе, но как ещё лучше, аппетитнее пьёте!...

[@olgacirkunova2342]

Спасибо ,за такое подробное объяснение. Смотрю в час ночи ,прямо захотелось пойти и попробовать сварить по вашему рецепту.Здоровья Вам.

[@DervishEvi]

Надо непременно попробовать и рассказать потом чем дело закончилось.)

[@user-vs6eu1gk3n]

Это человек знает толк в кофе👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@DervishEvi]

Спасибо. 👍

[@user-wt2nw1dz5t]

А где гвоздика ,корица?

[@DervishEvi]

@@user-wt2nw1dz5t Я не знаю. 👀

[@khm3452]

Kofe haqqında belə gözəl, hərtərəfli izahata görə təşəkkür edirəm. Спасибо за такое прекрасное и доскональное объяснение приготовления кофе.

[@larisaklepacheva4639]

Первый раз услышала, как от и до правильно заварить кофе в турке.

[@user-yy5ys8xx6l]

Прекрасно и грамотно.. Спасибо вам. По настоящему растолковали... 💥👍

[@user-yy5ys8xx6l]

Классные турки у вас.

[@user-jf4uq8fg3b]

Спасибо, что подробно научили готовить кофе с пенкой.

[@user-bg2ex8fi3u]

Вот! И всё понятно! Спасибо большое . Люблю кофе.

[@user-jo8io7pj7f]

Как красиво, бережно Вы о кофе говорите!? Благодарю! Много нового узнала! 👍🔥🔥🔥

[@user-iu6op6yu9m]

Спасибо за отличный рецепт! Для Вас приготовление кофе - это целая культура! Приятно!

[@eska502]

Замечательнное знакомство с крымско-татарским гостеприимством и подачей кофе. Небольшое дополнение по поводу воды. Воду запивают для того, чтобы кофе не вымывал кальций.

[@DervishEvi]

Спасибо. Приезжайте в гости. Из-за вас я теперь буду думать о кальции в костях!😁😁😁

[@user-xd8hm1iq6m]

Не совсем верно- не только из-за кальция. Кофе и чай тянут на себя воду из организма, и чтобы восстановить баланс надо пить воду😉

[@mjashina454]

@@user-xd8hm1iq6m да, совершенно верно, это и есть настоящая причина запивания водой.

[@user-zt1lz3xk9w]

Вода неитрализует вкусовые рецепторы. Когда после глотка воды делаешь очередной глоток кофе, вкусовые рецепторы ещё больше раскрывают вкус кофе. Таким образом вновь и вновь наслаждаемся вкусом кофе.

[@user-lf7vy2bq3d]

Спасибо.Теперь сама знаю и другим расскажу.Поделилась видео с друзями. Всех Вам благ и вкусного кофе.

[@elegnaaleks1485]

Медные изделия потрясающей красоты!😍

[@user-ns3ne3vn3b]

Как поэтично рассказано! Как аппетитно показано! А когда шел первый глоток, просто слюнки пошли! Ролик замечательный и за знания спасибо.

[@user-nf6or2ms3u]

Обалденный рассказ о приготовлении кофе из уст роскошного мужчины! Спасибо.

[@DervishEvi]

😂😂😂 Так сильно не хвалите.))) Хотя... Спасибо 👍😊

[@user-ju3pn1wc8g]

Кофемолка как моя! Купила в Ереване за 8 р. В 1968г. Специально поехала за ней. Жила в Тбилиси, в 7 вечера уходил поезд, а приходил в Ереван в 7 утра. Дождалась открытия магазинов и пошла искать, долго искала, но нашла.

[@DervishEvi]

Ничего себе история!))) В Советском союзе ещё делали кофемолки, а теперь легче из-за границы привезти.

[@user-ju3pn1wc8g]

@@DervishEvi такой кофемолки не найдёшь и за границей. Наверное и в Ереване уже нет. 50 с лишним лет прошло, а она как новая, даже цена не стерлась.

[@DervishEvi]

@@user-ju3pn1wc8g Да, у нас тоже так. Сегодня у всех электрические, или молотый покупают.)

[@DervishEvi]

@@lidiyaseyitmuradova2768 Селям алейкум, Ашхабад). Эр шей яхши. Сагъ олуныз.)))

[@lidiasargsya9931]

@@user-ju3pn1wc8g ещё есть!

[@byako9848]

Спасибо, вкусно рассказал

[@user-wn3ke8me3m]

Хорошее видео, интересно очень

[@DervishEvi]

Спасибо) Потому что тема хорошая.)))

[@nodesign3007]

Очень красиво и понятно изложено! Сейчас буду пытаться следовать вашему примеру, спасибо :)

[@DervishEvi]

Расскажите потом)

[@nodesign3007]

@@DervishEvi Первые попытки естественно комом, так как моя турка оказалась сильно больше вашей из видео.. Я решил не сдаваться и продолжил экспериментировать с сортами кофе, огнём и количеством воды, но в основе оставил вашу методику. Уже через неделю стабильно получался вкусный кофе, с которого очень приятно начинать день :) Тысячу раз спасибо!!

[@DervishEvi]

@@nodesign3007 хорошая новость! Добро пожаловать в наш клуб)))👍😎

[@user-xg6fv7nx7c]

@@DervishEvi ка

[@user-ls7ey2lj5w]

Прекрасный урок!!Спасибо!!!

[@DervishEvi]

Вам спасибо! Всегда рад поделиться)

[@user-yn7tm2fy3e]

Огромное спасибо за науку♥️😘Я готовила его иначе, много ошибок было, ИСПРАВЛЯЮСЬ БЛАГОДАРЯ ВАМ 🤩😊

[@DervishEvi]

Это хорошая новость. Очень рад, что оказался полезен. И потом, кофе заметно улучшает жизнь! Удачи вам👍😊

[@user-sg7ex3ci2b]

Спасибо за видео! Очень интересно! Попробую так приготовить кофе.

[@user-qb4kr6zl6p]

Приятно и познавательно..Спасибо🌷

[@DervishEvi]

Значит не зря потратил время. Спасибо)

[@gsa200]

Рекомендую начинающим любителям заварного кофе вначале посмотреть ролики профессионального приготовления напитка. Поймёте что , как и сколько. Не потеряете интерес к кофе , добьётесь хороших вкусовых качеств и не зря потратите деньги.

[@user-fw8xz6sl7t]

У меня кофемолка очень красивая из дерева ,резная Моя мама сорок лет тому назад купила ее в Ереване в сувенирном магазине, это был такой красоты магазин,что мама моя была в шоке там было много сувениров ручной работы

[@user-fw8xz6sl7t]

В Армении люди тоже являются фанатами кофе,они признают только такой настоящий зерновой кофе Наш друг рассказывал что он всегда дожидался конца свадьбы чтобы есть кофейную жижу которая оставалась в чанах

[@12485]

@@user-fw8xz6sl7t да, у нас кофемолкы в те времена были настолько красивые, что не как не смогли удержаться и не покупать. У меня кофемолка от бабушки осталась, медная , очень красивая, хорошая, наверно 50 летняя.

[@user-ze5zc1ki2j]

@@12485 Так ваши джезвы самые лучшие было. Моей, больше 50 ти лет. От мамы, была у племянника. Теперь себе забрала. Сколько их у меня. А эта мама лучшая. Дно широкое, горлышко узкое. Мама когда гостила в Ереване, рассказывала, что они выпьют и гадают на гуще.

[@12485]

@@user-ze5zc1ki2j да, и такое было, гадали на гуще)) Я маленькая была, помню как цыганки гуляли, ходили по домам, просили их угостить кофе и гадали. А потом наши женщины научились у них. Это было что-то! Кофе должен был быть правильно приготовленный, чтобы, перевернутой чашке образовались какие то картинки.

[@user-qr3cx3tt4e]

Доброго времени суток. Отлично! С душой! Здоровья и удачи

[@DervishEvi]

Спасибо большое!)))

[@user-rp4of2ln6w]

Спасибо вам прекрасное обьяснение о приготовлении кофе!Я многого не знала вам большое спасибо!!

[@lapatushenok]

Благодарю! Очень познавательно.

[@user-xq7ys1uj1r]

Доброго здоровья! Спасибо за науку! Было очень интересно и полезно!

[@DervishEvi]

Большое пожалуйста 😊😊. Приезжайте в гости, расскажем и покажем. А ещё вы можете в нашей мастерской изготовить что-нибудь из меди ! Ложку кофейную например.😎🛠

[@user-xq7ys1uj1r]

@@DervishEvi 👍💝

[@user-ef2qe4vm2z]

Большое спасибо за такой рассказ о кофе. Осталось только найти хороший кофе в торговой сети!!!

[@DervishEvi]

Нет проблем, обращайтесь.) При желании нормальный кофе можно найти. Если будут проблемы, мы вам рассекретим точки)))

[@daivamuradian5996]

Супер расказ🥰 нету где купить это сооружение для помолки 🙁а с електрической ни тот вкус 🙁, а кофе в джязве с пенкой 🥰🥰🥰👌🏻

[@user-oc3nz9hc2b]

Да, тоже хотела бы купить хорошее "сооружение для ручной помолки"

[@juriameita9528]

@@user-oc3nz9hc2b есть в продаже разной формы. Именно, ручные с ручкой

[@user-qc8yc4rj7s]

Какой приятный мужчина! Немногословный,но объяснил всё доходчиво! Огромное спасибо Вам!!!

[@elenanenilina4422]

Получила огромное удовольствие от просмотра данного мастер-класса! Кажется я даже почувствовала вкус Вашего кофе. Спасибо, было очень вкусно.

[@DervishEvi]

Мне так нравится получать такие благодарные отзывы! Ну просто праздник какой-то!😃😃😃☕️

[@user-ie7pz9hd6d]

- Спасибо - Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших видео ❤

[@DervishEvi]

Очень приятно читать такие слова. Спасибо вам.

[@user-bq3xt9er5c]

​@@DervishEviудивительно приятный просмотр!😊 Случайно заглянула в видео и влюбилась))

[@photoalbom]

С какой любовью Вы рассказываете о кофе! У нас тоже семья кофеманов - любим, ценим, умеем) И, конечно, только в турке, только свежемолотый! Здорово найти в сети единомышленника!

[@user-ck4wp8qk7h]

Супер👍🔥 спасибо большое!.☕

[@user-fw8xz6sl7t]

Спасибо вы очень понятно объясняете,теперь буду правильно готовить кофе

[@DervishEvi]

Рад, если помог.)))

[@user-yj6wc9lj8c]

@@DervishEvi доброго дня суток. А ручную кофемолку можно мыть? . Давно не пользовалась. Как будто поржавела. Еще Советская. А за рецепт огромное спасибо .

[@user-lk9zu2xm3p]

Я для одной порции даю две ложки с горочкой. Вот люблю покрепче. А за нюансы и некоторые тонкости - спасибо... 🙏👍👍👍

[@user-dz7ci2qi2z]

Спасибо за очень понятное объясннние как варить и как пить кофе. Я очень люблю и кофе и процесс варки, запахи в квартире долго сохраняются и это тоже большой плюс этого напитка. Счастья Вам и Вашим близким.

[@DervishEvi]

Спасибо вам большое. На одной волне))) Приезжайте в гости.)

[@madlensan1634]

СПАСИБО ВАМ ЗА ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ!

[@DervishEvi]

Рад, что оказался полезным)

[@user-rc2gc2nn1k]

Много нового узнала о кофе. Очень люблю этот напиток. Спасибо за некоторые тонкости , которых я не знала, в заваривании кофе.

[@DervishEvi]

Рад, что оказался полезен.👍😊

[@irinamironenko2680]

Спасибо. Было оч интересно и полезно послушать👍

[@DervishEvi]

Рад, что понравилось. Вышел из цеха и наговорился)))

[@user-mj6dn4kk4k]

Спасибо за рецепт кофе.

[@DervishEvi]

Пожалуйста 👍 Обращайтесь, если что.😎

[@cheezateam]

Спасибо. Сохраню себе это видео. Так просто и понятно.

[@DervishEvi]

Конечно!) Всегда рад помочь.

[@user-fd7wq1nd3r]

Спасибо большое за ваш труд

[@user-rg8nj4jm1u]

Спасибо за науку!

[@DervishEvi]

Всегда пожалуйста.) Эта наука мой образ жизни .😎

[@user-vk7tf7em6x]

Спасибо. Очень все подробно и красиво рассказали.

[@DervishEvi]

Спасибо вам. И всё равно у всех вопросы.))) Это нормально.😎

[@user-zn5pb6ly2f]

Прекрасное видео . Спасибо вам.

[@DervishEvi]

Спасибо за добрые слова)))

[@iraidairaida3921]

Слушал бы и слушал ,очень приятно ,как сама попила ,спасибо ☺☺☺👍👍👍👍

[@DervishEvi]

👍😀Для того и работаем. Спасибо большое)))

[@user-vx7qu3xt9q]

Сагь олун! Очень грамотно подали мастер класс.Браво!!! с удовольствием а главное со знанием дела буду впредь варить кофе ! А воду пьют чтобы не потревожить желудок если на голодный то обязательно воду,Вы правы !

[@DervishEvi]

Аллах разы олсун. Приезжайте к нам в кофейню 👍

[@user-vx7qu3xt9q]

@@DervishEvi сагъолыныз Рустем бей давет ичюн! Кьырыма кельгенимде буюк истек иле мытлакъа ограрым сизин къахве ханенизге.джезвелериниз пек мешур ,сизе огъурлар олсун! яшасын гузель миллетим!!! Къырым сен меним буюк асретимсин!

[@itsme4235]

Спасибо. Очень интересно и познавательно.

[@DervishEvi]

Пожалуйста 👍 Работаем с удовольствием.))) Вам спасибо!

[@daivamuradian5996]

Благодарю🥰👌🏻мой муж готовил так жэ , и когдато расказывал ❤️

[@DervishEvi]

Спасибо. Желаю,чтобы у вас на столе всегда был вкусный кофе.)))

[@user-en9nv2sh4t]

Жизнь прекрасна и удивительна, если выпить КОФЕ, предварительно!!!!!

[@user-qc7rh9uk9l]

Я вообще люблю чай ( не кофеман) но огромное спасибо за правильно сваренный кофе и культуру его пития....!!!

[@victorbondarenko21]

Очень приятно слушать и увлекательно!У Вас талант!Я заинтересовался кофейной культурой!👍👏

[@user-xb1zm4bv6s]

Спасибо огромное что научили правильно готовить кофе

[@DervishEvi]

Пожалуйста) Это хорошо, если вам понравилось. А ведь просто рассказал как мы готовим кофе.

[@user-ft3zw3ir4j]

Спасибо Вам 👍👍👍

[@DervishEvi]

Рассказчик я конечно так себе. С металлом работать у меня лучше получается.))) Но вам благодарен за поддержку.👍

[@user-ww4kc8tr8h]

Спасибо,хорошо,уютно стало,как в гостях у вас побывала,захотелось кофе из ваших теплых рук испить,хотя пью всегда чай

[@DervishEvi]

Это же хорошо)

[@user-bx9bv4et9m]

Спасибо огромное! Очень хотела научиться правильно варить кофе!

[@DervishEvi]

Отлично! Расскажите потом👍😃

[@user-vr4zj3so3n]

Спасибо Вам большое за интересный, очень познавательный ролик. Приятного аппетита! 🤗☕❤️

[@user-ww9ix6rq5u]

У Вас классно получается 💪 Вы лучший 👍

[@DervishEvi]

Спасибо!))) А вы попробовали уже так сварить?

[@user-ww9ix6rq5u]

@@DervishEvi Обязательно попробую!

[@DervishEvi]

@@user-ww9ix6rq5u Хорошо) Расскажите потом? 😊

[@user-ww9ix6rq5u]

@@DervishEvi договорились расскажу 👍

[@JuliyaArss]

Огромное спасибо за этот мастер-класс! Обожаю кофе! Есть много и других интересных рецептов именно заварного кофе. Морской, например, добавляют очень маленькое количество, буквально несколько крупинок, на кончике ножа, соль! Интересный вкус получается. Есть "рецепт Штирлица" , вернее Юлиана Семёнова, в книге "Экспансия-1" - с чесноком и мёдом. Пробовала разные рецепты, их огромное количество, в каждой стране - свой. Но я лично давно уже пью кофе со сливками и без сахара желательно со взбитыми сливками, а варю точно так, как Вы показываете. Чёрный, к сожалению, теперь не могу, очень редко пью. Спасибо ещё и ещё раз за прекрасное видео. Даже аромат почувствовала, так вкусно рассказали и показали!🤗😋🥰👍🤝👏

[@DervishEvi]

👍😊😊😊 Спасибо большое!

[@user-xb1zm4bv6s]

Спасибо за лекцию.интересно было слушать

[@DervishEvi]

Я старался))) Вам спасибо.

[@user-vn9xy6md7y]

Спасибо, приятно Вас слушать.

[@DervishEvi]

Спасибо. Приезжайте к нам в кофейню.)))

[@leylagulamshaeva6816]

Какая у вас приятная речь

[@DervishEvi]

Спасибо, буду знать теперь.👍😊

[@user-tx6tg8fq2l]

Позвольте подкорректировать-регулируется помол НЕ ГАЙКОЙ, а болтом, который поджимает жернов и тем самым определяет зазор между подвижным и неподвижным жерновами. Гайка стопорит регулировочный болт. Говорю со знанием вопроса, у меня два таких чудо-агрегата, покупались в своё время по цене 8 рублей 15 коп, адрес производства СССР, Грузия, г. Зугдиди. Сделано на века.

[@DervishEvi]

Оговорился.) Но и без гайки не получается 😩🛠

[@Oleg_Paevsky]

А разве не Абхазия.???

[@Lina_37-gq9ms3wd3s]

@@Oleg_Paevsky тогда была Грузия.

[@user-cx8fi8wu2v]

Игнат Веселов, болт *имеет* головку, а _винт - в зависимости от назначения._

[@sheem613]

Там не болт, а винт, а гайка контрит соединение. Как вариант - это ось с выбранным на фрезере сегментом и резьбой , чаще всего -левой, так как люди вращают ручку кофемолки по часовой стрелке обычно. Но к вкусу кофе это не имеет отношения!)

[@user-to9hz6xj2w]

Восхитительное видео. Всё понятно, подробно и очень красиво и интересно. Сразу такой кофе захотелось😍

[@DervishEvi]

Очень приятно читать такие отзывы. Спасибо большое.👍😊

[@user-si6cn8ni3i]

Благодарю вас 🌷

[@DervishEvi]

Пожалуйста большое и с удовольствием 😊

[@yuliyanesterova131]

Кофемолка из моего детства ,спасибо за видео👍

[@DervishEvi]

Из моего тоже.) Эта от матери осталась. А вообще у меня их много разных.

[@lisseN0K]

Спасибо)) заказал на 250-300 мл турку, буду пробовать)

[@DervishEvi]

Потом покажете?

[@lisseN0K]

@@DervishEvi ))

[@user-ci1rl9zo5r]

Вот огромное спасибо Вам так замечательно и подробно рассказал все МА Ша Аллах аж почувствовала что я там нахожусь в этой кухне и чуствую запах этого кофе дай Аллах Вам здоровья и вашим близким!

[@DervishEvi]

Sağ olun. Часто спрашивали и просили показать. А теперь ещё больше вопросов накопилось.)))

[@Igor_Podvisotskii]

спасибо вам, хороший человек!

[@DervishEvi]

Эх!))) Спасибо за добрые слова. Удачи вам.)

[@azasayraliyeva7573]

Искусство , спасибо

[@user-jl9ej6mg3n]

Мы в Подмосковье тоже так пьем кофе.🤗 С удовольствием посмотрела весь процесс приготовления кофе и почувствовала его вкус и аромат! Спасибо!

[@DervishEvi]

Спасибо большое))) Приезжайте в Бахчисарай.

[@alexryabtsev8089]

Спасибо огромное за видео и особенно за комментарий ,редко встретишь чтобы люди умели объяснить доступно как и почему делают что-то!!! Удачи вам и огромное спасибо!!!

[@DervishEvi]

Вам спасибо .) У меня своя кофейня и часто люди спрашивают рецепт. Вот мы и сняли ролик.😀 И да, с Новым годом!!!

[@alexryabtsev8089]

@@DervishEvi если не секрет вашу джезву купить можно где нибудь? Спасибо за поздравления с Новым годом и Вас с наступившим новым годом счастья, здоровья и мира!

[@DervishEvi]

@@alexryabtsev8089 Спасибо большое 😊 Никакой не секрет. Напишите мне на почту и мы определимся с моделью. [e-mail]

[@user-yg4zv8cc6w]

Спасибо за полезный, приятно выполненный коммент к процессу приготовления вкусного - уверен в этом, кофе!

[@DervishEvi]

Постарался честно рассказать о том как мы готовим кофе. )))

[@black_pantera4909]

Я полностью согласен с автором, есть ещё тонкий момент, кофе будет вкуснее если вода будет не с крана а чистой питьевой, и чуть ли не ледяной.

[@DervishEvi]

Это однозначно! Воды мы много перепробовали.

[@user-he8tn6df1j]

Я использую размороженную воду.