Ооо, это видео ответило на все мои вопросы про то, чем же отличаются Eureka Mignon, и настройку помола на них! Спасибо, Андрей! Как всегда, супер-полезный контент. Про Perfetto будет интересно подробный разбор посмотреть.
@vavilentatarskiy7852 Жыл бұрын
Елена, что же взяли в итоге?)
@elenagrahovac Жыл бұрын
@@vavilentatarskiy7852 Eureka Mignon Specialità, наверное, года полтора уже пользуюсь. Всем довольна!
@vavilentatarskiy7852 Жыл бұрын
@@elenagrahovac , приобрел такую же. Очень доволен! Спасибо за рекомендацию 🙂
@elenagrahovac Жыл бұрын
@@vavilentatarskiy7852 класс! Поздравляю с покупкой!
@elenagrahovac Жыл бұрын
@@bekandze2times зависит от зерна и от всяких других факторов (время года, например). Честно говоря, я обычно просто как-то интуитивно ориентируюсь, но довольно часто подстраиваю, если чувствую, что вкус становится какой-то "не такой". Сейчас вот ровно на двойке стоит, но я бы на это не ориентировалась особо. И опять же не факт, что все кофемолки даже с одинаковыми настройками будут давать одинаковый помол.
@alexeypetr57543 жыл бұрын
Я на регулировочный барашек ламинированную миллиметровую линейку на двусторонний скотч посадил. Теперь значения понятны. Такой вот лайфхак)
@WelderfromMoscow Жыл бұрын
Андрей, скажи пожалуйста, никак не пойму, зачем надо выставлять время помола? Мне например надо смолоть 45 грамм, я взвесил, засыпал, нажал кнопку, она смолола. Зачем мне еще время помола, в чем смысл?
@annkuropata19813 жыл бұрын
В июле купила Specialita урчит как котёнок, не боюсь потревожить сон домочадцев. Отдельное спасибо Андрею помог разобраться чем они отличаются. Выбирала между Sette 270 VS и Eureka, выбор пал на ту которая тиши. Очень жду сравнения между ними.
@user-bg5hs5ec7t3 жыл бұрын
Вы интуитивно сделали правильный выбор, по сути Эврика, конструктивно, как проф.молка, только в меньшем корпусе, с надёжной, проверенной годами Конструкцией. И не надо сравнивать, с пластиковой дорогой " игрушкой" , по которой масса негативных отзывов на профильных форумах.
@SaxInstructor3 жыл бұрын
Спасибо за обзор!
@svetlanasmolovaia44103 жыл бұрын
Sette 270 VS specialita? Просим-просим))
@TheEliseew3 жыл бұрын
Поддерживаю! Вообще бы хотелось увидеть сравнение топовых просьюмерских кофемолок.
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
@@TheEliseew да, но этот ролик худший за месяц по просмотрам
@TheEliseew3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee Вижу. И это то понятно - мало кто может позволить себе купить топовые просьюмерские устройства. Хотя бы по той простой причине что всегда найдутся более актуальные направления трат. Но с другой стороны игнорировать эту тему все же не стоит.
@user-bg5hs5ec7t3 жыл бұрын
Информации на "прокофе" достаточно, и зачем сравнивать конику с плоскими. Несколько" заметок
@user-bg5hs5ec7t3 жыл бұрын
Продолжу: отмечают, у Сетте, легче управление, но слабый редуктор, Эврика сделана более профессионально, тем более, не однократно отмечалось, что коника больше "заточена", под темную обжарку, на современную 3-волны, больше подходит молка с плоскими жерновами.
@ivansaraev61673 жыл бұрын
Огромное спасибо за обзор. Столько моделей, выглядят одинаково... Всё четко🔥
@Kot_Begemot773 жыл бұрын
Было бы интересно сравнение по громкости Мануале и Спешиалита, когда они рядом.
@user-ry9kr5ht5y3 жыл бұрын
Очень интересно! Спасибо!
@iserg763 жыл бұрын
Спасибо за разъяснения!
@Kot_Begemot773 жыл бұрын
По управлению. На мой взгляд, стоило бы перенести кнопки включения и регулировки таймера не переднюю часть корпуса. У меня кофемолка стоит слева от кофемашины, подлезать к ним неудобно.
@RonZoro13 жыл бұрын
У Eureka еще есть плюс, что когда вы чистите ее жернова, настройки помола не сбиваются.
@minus1991112 жыл бұрын
Ага, потому что если настройки собьются, ты переведёшь пол кг кофе на настройку
@Grogg786 Жыл бұрын
на Eureka specialista лучшая настройка из возможных. Ничего не сбивается а если сбивается то максимально легко настраивается, и максимально легко менять помол под разные способы приготовления.
@evgenyk.59443 жыл бұрын
Спасибо , Андрей за интригующий обзор ! Заказал Crono в белом цвете . Интересен , конечно , более детальный обзор по работе с зерном по качеству ( равномерность , пыль ... ) и размеру помола . Настройка помола , сведение жерновов , вроде осуществляется во время вращения , соотношение таймера к грамма , короче ??? ... насколько понял по отзывам , инструкции на русском в комплектации отсутствует . На сайтах диллеров тоже информация разниться , нап-р на Джаст Кофе мощность указана 260 Вт. и вес у всех разный 5 , 5.6 , 6 кг без упаковки . Удачи Вам и успехов !!! P.S. Заявку на конкурс по Bravos отправил :)
@user-ei3in7qp7i2 жыл бұрын
Мы - кофеманы. Ни дня без кофе!..Всю жизнь пользовались медными турками и гейзерных кофеварок итальянских 2+1 штуки...Собираемси сиганутьв царство кофемашин для дома... Подписалась.
@renatyunisov51333 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за обзор. Больше года пользуюсь eureka mignon Perfetto. Мне лично этот таймер не нужен на одну закладку. Измеряю начальное вес кофе и все. В начале ещё игрался с таймером, потом надоело. Помол хороший. Примерно равно, что насыпал в кофемолку, то и вышло. После чистки жрёт кофе примерно 5 гр. Кофемолкой доволен, единственный минус регулировка помола.
@TerekhinMaks3 жыл бұрын
Почему регулировка помола это минус? Не хватает для эспрессо?
@renatyunisov51333 жыл бұрын
@@TerekhinMaks здравствуйте. Минус имеется ввиду плохая, неудобная, не плавная, не хватает большего диаметра регулировочной шайбы.
@TerekhinMaks3 жыл бұрын
@@renatyunisov5133 ого, спасибо. Я думал её взять себе для тонкой настройки для домашней эспрессо машины
@ImyaFamiiliya2 жыл бұрын
То есть внутри после смалывания около 5 грамм остается? И соответственно, когда утром намалываешь кофе пять грамм старого падает сначала?
@Kot_Begemot773 жыл бұрын
16:55 У меня так же ручка съезжает вправо. Регулировки нет, но я придумал, что можно сделать.
@Kot_Begemot773 жыл бұрын
Самого мелкого помола у Silenzio хватает для турки?
@user-jz8zv1dp1h2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Смотрю вашу душевные видео! Подскажите пожалуйста. Что лучше lelit Kate или lelit Vitoria и к ней могнён специалиста? В KATE какая кофемолка стоит?
@Kot_Begemot773 жыл бұрын
Мои попытки отрегулировать количество молотого кофе с помощью ручного таймера оказались неудачными. Если не менять степень помола, то при стремлении настроить на 18 г. на выходе получаем от 17.5 до 18.5 от случая к случаю. Если совсем незначительно меняю степень помола, то выход меняется очень сильно. В итоге меряю на глазок, по горке. Тот же результат, +- 0.5 г
@CreativeShelter Жыл бұрын
Этим страдают и более дорогие электрические кофемолки - выход использовать кофемолки с технологией Gravimetic
@Kot_Begemot77 Жыл бұрын
@@CreativeShelter Я сейчас перед помолом зерно начал взвешивать, вот такой single dose. Только медленнее помол, когда мало зерна. Не давит сверху
@alexl79853 жыл бұрын
Блин, кофемолки мечты, жаба душит ппц, никогда не позволит купить себе хорошую вещь за такие деньги)))
@АндрейБрынцалов2 жыл бұрын
Я вот 2 года назад не придушил тварь , теперь граф702 , в шкафу пылиться,( жернова нашёл в Китае , по цене молки) заказал миньен фильтро , на молоке точно экономить не стоит!
@orugesor3 жыл бұрын
Ну по моему в электрических кофемолках актуальнее мелкий помол. Крупный помол под френч или воронку довольно быстро получить на той же, любимой здесь таймморе.
@aysen_k Жыл бұрын
Добрый вечер 🖖🏻 подскажите пожалуйста про Eureka atom pro 75 E. Насколько это хорошая кофемолка, молит ли он под турку и эспрессо? И насколько сильно отличается от фирмы mahlkonig по помолу?🙏🙏🙏
@andreyneyaskin54822 жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо за обзор. Приобрёл specialita. Был готов к особенностям регулировки, но как оказалось, не совсем. Как понять точку сведения жерновов и как не испортить их при регулировке?
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
Пишите в директ инстаграмма такие вопросы. Мне комфортнее отвечать голосом.
@Kot_Begemot773 жыл бұрын
Андрей, не замечали такую вещь: Когда контейнер полон зерна, помол идёт быстрее, когда немного, то медленнее?
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Это физика)) сила притяжения)
@denilenko3 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Будем ждать более детальных для каждой. А пока два вопроса: 1. Т.е. с натяжкой, но Manuale можно назвать универсальной (фильтр, эспрессо, пока для рожка с улучшайзером, но возможно потом для чего-то просьюмерского, хотя бы для начала) кофемолкой для дома "для бедных"? Неудобным "переключением" помолов для разных способов приготовления готов пренебречь ради экономии.) 2. Есть ли похожие бункеры для приема кофе как у Chrono/Filtro для Manuale? Опять же если рассматривать ее как универсальную.
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
1) да 2) да, отдельно продаются, как вы кнопку будете зажимать? лучше другие контейнеры
@denilenko3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee 2. Мне казалось что на родных бункерах для приема есть какой-то выступ и если его плотно приставить, то как раз зажмется кнопка.
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
пока я ничего такого не замечал
@denilenko3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee Понятно. Значит еще одно небольшое, но в принципе решаемое, неудобство, при использовании в качестве универсальной.
@denilenko3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee подскажите, Baratza Encore для просьюмерских рожков она совсем не подходит, даже на первое время, а для улучшайзера у нее хватит степеней помола? Просто сейчас и для фильтра и для ECP 31.21 использую Xeoleo и не получается сделать нужный "выход", как описывается в одном из ваших видео (Как приготовить "эспрессо" на Delonghi вкусно). В принципе как вы и говорили (про Xeoleo), но я тогда только начинал свой "кофейный путь" и было жалко сразу серьезно тратиться, поэтому сэкономил.)
@user-yf2kp2fo3q2 жыл бұрын
Добрый вечер, не могу найти нигде новые жернова, может есть наводки? Дома Eureka Mignon Crono с универсальными, раздражает пыль.
@user-lv3xv1sg8z2 жыл бұрын
Добрый вечер, хотел бы вашего совета, являюсь собственником GAGGIA NEW classic, черт угораздил взять по неопытности кофемолку bork pro grinder, эспрессо откровенно не выходило у меня как ни старался, плюс опыта совсем нет, но помол выходил просто отвратным, как оказалось жернова были установлены с завода криво, видно было не вооруженным глазом, благо смог вернуть обратно данное чудо, и такой вопрос, посмотрев ваши видео так и не осознал для себя что взять, бюджет 400 долларов, цель эспрессо для дома не более 3-4 порций в день, за ранее спасибо за совет)
@bobok7602 жыл бұрын
Мне больше нравится Fiorenzato f4e или Mahlkoenig x54 с поддоном из примерно того же ценового диапазона, а эврика похоже неплохо свинячит без дополнительных колец для холдера, и помол в них удобнее крутить, чем с лупой в эврике
@djonlinemoscow9 ай бұрын
Ничего себе, примерно того же ценового диапазона. Manuale стоит 20тр, Fiorenzato f4e 62тр, Mahlkoenig x54 48тр.
@ImyaFamiiliya2 жыл бұрын
Андрей, добрый день! Вы сейчас пользуетесь сами Filtro. Скажите, сколько после смалывания внутри остается кофе? Много в корзину приходится старого кофе высыпать по утрам?
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
Вообще не приходится. Примерно грамм 4-5, но они мало взаимодействуют с кислородом, поэтому мы не паримася с утра
@ImyaFamiiliya2 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee Спасибо!
@googleguy81883 жыл бұрын
Спасибо за обзор. Ситуация такая: значит заказал я кроно вот на днях, доставка ожидается на 4ое сентября, какова вероятность что придет со старыми жерновами? Посто сколько обзоров не смотрел и старые и новые на неё, все говорят что для эспрессо подходит, а мне как бы для него и надо в основном) а теперь чот побаиваюсь что не подойдет
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Спросите у продавца, а не у меня
@user-tl5qk8rm4h3 жыл бұрын
отпишитесь, какие жернова получили, тоже заказал) При осмотре загляните к жерновам, там по количеству насечек будет понятно какие стоят..
@googleguy81883 жыл бұрын
@@user-tl5qk8rm4h старые, универсальные жернова, я в восторге))
@user-qt2hb4ud1p Жыл бұрын
Кофеманы, кто может помочь с вопросом: не слишком ли кофемолка specialita будет для кофеварки delonghi EC230? Хочу кофемолку получше, так как рожок без улучшайзера в delonghi. Или лучше взять кофеварку подороже?
@user-nt5zg8eq5g3 жыл бұрын
Стоит ли ждать обзор той баночки холодного кофе от tabera, которая находится на заднем фоне?
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
на втором канале
@double_dragon41293 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee Блиц опрос! Нивона 821 или Мелитта бариста Т?)
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
@@double_dragon4129 не знаю
@double_dragon41293 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee черт... я тоже)
@user-sx8xl3iw6j3 жыл бұрын
добрый день, есть кофеварка рожковая DeLonghi ECP33.21 и кофемолка Rommelsbacher EKM 300. Смотрю ваши ролики. и вот задался вопросом, если перейти уже от начального уровня, что лучше и правильней заменить? взять кофемолку ureka Mignon Silenzio, чтобы добиться правильного помола или взять lellit Anna, может хватит и екм300? не получается взять все и сразу. спасибо
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Не хватит. Кофемолку обязательно надо менять.
@user-xr4ik2ng6l3 жыл бұрын
Здравствуйте. У вас есть опыт использования Лелит Фред и Спешалисты. Есть ли разница для эспрессо и насколько ощутима? Имеет ли смысл переходить с Фреда на неё? Вопрос, прежде всего, в контексте результата во вкусе (удобство эксплуатации не принципиально).
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Здравствуйте. Имеет. Но ощущения зависят уже от вашего опыта в приготовлении
@user-xr4ik2ng6l3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee спасибо
@evgenistorozhenko3152 жыл бұрын
А где такой же хоппер приобрести, как на Фильтро? Кто знает?
@slavagorbunov58192 жыл бұрын
Ну, не знаю. Надоела кофейная пыль вокруг молки. Контейнер никак не фиксируется. Форма у него чудная. Обязательно нужен поддон. Баратца, пусть шумней, зато чистюля. Разница в жерновах в домашних условиях большого значения не имеет.Имею также и Бараттцу Виртуозо плюс.
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
В смысле не имеет?? Влияние на вкус прямое)))
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
@@slavagorbunov5819 так там ж форма универсальна)) если вы не знали, то любую миньон можно оборудовать для рожка или для фильтра) отсюда и издержки такие
@user-md4ts2se3x2 жыл бұрын
Не ну как же меня убивает буржуйский подход. неужели нельзя на все модели поставить металлическую рогатину ну выбешивает просто. И ведь им не жалко металла и не в цене на него дело а что то вроде эта модель подешевле вот вам и пластик ну и конечно же занять какую то честь рабочих рук чтоб лили пластик и не были безработными. Ей богу если бы покупал себе Manuale сделал бы в гараже металлическую рогатину)
@TrippeNW3 жыл бұрын
По вашему совету заказал баратсу, вот жду не дождусь) Поэтому будет очень интересно посмотреть сравнение Баратсы и Эврики, ну и комментарии по длительному использованию первой. Хотя эврику бы все равно не купил, мне такая настройка помола не импонирует)
@ludademidova42493 жыл бұрын
Уже 2 года пользуемся и Баратца и Эврикой специалити и та и другая классная, но Баратца ооооочень громкая.
@robsha90163 жыл бұрын
@@ludademidova4249 поэтому домой она нафиг нужна, эврика тихая и с настройкой проблем нет
@ludademidova42493 жыл бұрын
@@robsha9016 очень даже нужна,еврика только для эспрессо а Барацца и для эспрессо и для других видов кофе
@user-lk4ud2qk8l2 жыл бұрын
Для гейзера какая из Eureka Mignon лучше подходит?
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
любая в принципе.
@user-fj4uw3ph9o3 жыл бұрын
Задам снова вопрос, так есть ли смысл ставить жернова brew pro в specialita, если цель только фильтр? Или не стоит разница таких заморочек?
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Есть, если есть уже специалиста на руках и хочется максимальное качества фильтра
@user-fj4uw3ph9o3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee Спасибо. А жернова у нас интересно будут отдельно продаваться? Или через сервис как то надо узнавать?
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Будут продаваться. В том числе у наших партеров из кофеспейс, ссылка в описании
@user-nf5ql4zd4n3 жыл бұрын
Автор, скажите, пожалуйста, а почему у Вас на сайте в разделе "кофемолки" не ничего про Wilfa Svart Unuform WSFB-100S. Ведь при цене примерно 26500 рос. руб. она, судя по Вашему видео совместно с Сергеем (который чм по приготовлению кофе в турке), может и в турку, и все остальное. Или это не так? А если это так, то зачем эти все Эврики и Баратцы? Спасибо заранее за ответ.
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Потому что пока не было обзора. Когда будет - появится на сайте
@user-nf5ql4zd4n2 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee Андрей, с Эвриками обзоры планируете продолжать?
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
@@user-nf5ql4zd4n надо бы, но не до них пока
@user-nf5ql4zd4n2 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee понял, спасибо за ответ.
@user-uh2ui2um7s2 жыл бұрын
Здравствуйте, а на сайте энтеро не действует промокод?
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
Нет
@simonshandrinov9079 Жыл бұрын
придумали уже такую вот штуку для эврик: kzbin.info/www/bejne/hnWqp6SBrq9kZs0 дороговато, но идея, кажется, замечательная...это ж основной недостаток серии, судя по обзорам
@user-ej3re8cw2g3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Подскажите подойдет ли Brew Pro под фильтр в кофейню?
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Смотря какие нагрузки
@user-ej3re8cw2g3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee ну скажем кофейня только открывается и нагрузку ещё сложно подсчитать,
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
Так то небольшие объёмы потащит. На 1,5 литра фильтра спокойно помол можно сделать
@user-ej3re8cw2g3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee это за раз 1.5 литра? А на 2 можно, а то кофеварка на 2.2 литра
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
@@user-ej3re8cw2g я не нагружал ее свыше 100 г. По идее должна выдержать 150 г. За один раз несколько приготовлений в день, но тут уже я не уверен.
@minus1991112 жыл бұрын
А почему автор не рассказывает про то, что она безбожно забивается даже на 10 грамм если молоть под эспрессо?
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
Есть люди, у которых любая кофемолка забивается
@user-pe8ix3hv4m3 жыл бұрын
Познавательно.
@user-cg8ng8jg2c3 жыл бұрын
Спасибо покажите eureka Drogheria?
@PerfettoCoffee3 жыл бұрын
нет, у меня чисто канал для дома
@user-cg8ng8jg2c3 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee жаль, интересны подробности о ней, на русском не видел. Как я понял помол от турки
@kissedblank8723 Жыл бұрын
а что если купить самую бюджетную Filtro и поставить на неё универсальные жернова от Classico? цель: помол под эспрессо
@PerfettoCoffee Жыл бұрын
Можно
@kissedblank8723 Жыл бұрын
@@PerfettoCoffee а где их можно купить и как не ошибиться?
@muhammadmagomedov88022 жыл бұрын
А есть в линейке Эврика что то,что дает помол под турку?
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
нет
@muhammadmagomedov88022 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee А барация 270 даст под турку? Мне просто очень нравится турка и фильтр кофе... Эспрессо мало поэтому турка идеал, но иногда хочется фильтра тоже... Кофейные напитки типа капучино латте итд не интересуют... Я бы хотел купить кофемолку для турки и фильтра... Для турки есть jx-pro и по вашим видосам собираюсь купить эврику фильтро.... Но хотелось бы электрическую для турки и фильтра без компромиссов потому что гости очень часто бывают и крутить ручную не вариант
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
Нет
@muhammadmagomedov88022 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee спасибо ✊🙂
@Grogg786 Жыл бұрын
Specialita подойдет в легкую, Единственое нужно выронить жернова. Не знаю почему автор говорит что не подойдет, даже производитель пишет что под Турку подходит. Я выровнял жернова и идеальный помол под Турку
@pioner19482 жыл бұрын
А не лудше будет если вы начнёте обзор без подробностей. Просто перечислити первые три лудших кофемолак. Скажите марку, цену, и страну выпуска. А потом уже можете объяснять все подробности. Ведь многие хотят просто преобрести хорошую вещь независимо от цены. Чесно говоря от того что вы рассказываете мало кто запомнит и многим это просто не интересно. У меня например голова опухла от такой информации. У грузинов тамада столько говорит что забывает зачто пёт. Вы только ради бога не обижайтесь. Но это правда утамляет. Кому-то конечьно интересно но пусть смотрит доконца. Но мне и таким как я необязательно знать все мелочи. Мы просто хотим купить горошую вещь независимо от цены. Удачи. .
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
для это есть тайминги....
@pioner19482 жыл бұрын
Ну а что вам стоит перед подробным обзорам сказать три слова конечно что лудше, сколько стоит и какая страна выпускает. Это ведь займёт две минуты.
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
@@pioner1948 а что вам стоит итог нажать?
@pioner19482 жыл бұрын
@@PerfettoCoffee так я даже не знаю куда нажать.
@PerfettoCoffee2 жыл бұрын
@@pioner1948 тайминги…
@user-yy5ip2dj1m3 жыл бұрын
Андрей. Спасибо за обзор. Информативно подробно.Но... С уважением отношусь к любому труду, но как человек которому не нужны эти кофемолки, а смотрю из любопытства и просто интереса к вашему каналу выскажу непредвзятое мнение. Долгий и достаточно тяжёлый для восприятия ролик получился.