Кофемолки Eureka Mignon от 16000 до 40000. Чем отличаются, как выбрать, и стоит ли рассматривать?

[@alexeypetr5754]

Я на регулировочный барашек ламинированную миллиметровую линейку на двусторонний скотч посадил. Теперь значения понятны. Такой вот лайфхак)

[@elenagrahovac]

Ооо, это видео ответило на все мои вопросы про то, чем же отличаются Eureka Mignon, и настройку помола на них! Спасибо, Андрей! Как всегда, супер-полезный контент. Про Perfetto будет интересно подробный разбор посмотреть.

[@vavilentatarskiy7852]

Елена, что же взяли в итоге?)

[@elenagrahovac]

@@vavilentatarskiy7852 Eureka Mignon Specialità, наверное, года полтора уже пользуюсь. Всем довольна!

[@vavilentatarskiy7852]

@@elenagrahovac , приобрел такую же. Очень доволен! Спасибо за рекомендацию 🙂

[@elenagrahovac]

@@vavilentatarskiy7852 класс! Поздравляю с покупкой!

[@elenagrahovac]

@@bekandze2times зависит от зерна и от всяких других факторов (время года, например). Честно говоря, я обычно просто как-то интуитивно ориентируюсь, но довольно часто подстраиваю, если чувствую, что вкус становится какой-то "не такой". Сейчас вот ровно на двойке стоит, но я бы на это не ориентировалась особо. И опять же не факт, что все кофемолки даже с одинаковыми настройками будут давать одинаковый помол.

[@annkuropata1981]

В июле купила Specialita урчит как котёнок, не боюсь потревожить сон домочадцев. Отдельное спасибо Андрею помог разобраться чем они отличаются. Выбирала между Sette 270 VS и Eureka, выбор пал на ту которая тиши. Очень жду сравнения между ними.

[@СергейГолич]

Вы интуитивно сделали правильный выбор, по сути Эврика, конструктивно, как проф.молка, только в меньшем корпусе, с надёжной, проверенной годами Конструкцией. И не надо сравнивать, с пластиковой дорогой " игрушкой" , по которой масса негативных отзывов на профильных форумах.

[@renatyunisov5133]

Здравствуйте. Спасибо за обзор. Больше года пользуюсь eureka mignon Perfetto. Мне лично этот таймер не нужен на одну закладку. Измеряю начальное вес кофе и все. В начале ещё игрался с таймером, потом надоело. Помол хороший. Примерно равно, что насыпал в кофемолку, то и вышло. После чистки жрёт кофе примерно 5 гр. Кофемолкой доволен, единственный минус регулировка помола.

[@TerekhinMaks]

Почему регулировка помола это минус? Не хватает для эспрессо?

[@renatyunisov5133]

@@TerekhinMaks здравствуйте. Минус имеется ввиду плохая, неудобная, не плавная, не хватает большего диаметра регулировочной шайбы.

[@TerekhinMaks]

@@renatyunisov5133 ого, спасибо. Я думал её взять себе для тонкой настройки для домашней эспрессо машины

[@ImyaFamiiliya]

То есть внутри после смалывания около 5 грамм остается? И соответственно, когда утром намалываешь кофе пять грамм старого падает сначала?

[@Grogg786]

на Eureka specialista лучшая настройка из возможных. Ничего не сбивается а если сбивается то максимально легко настраивается, и максимально легко менять помол под разные способы приготовления.

[@ЕленаНикитина-в9н]

Мы - кофеманы. Ни дня без кофе!..Всю жизнь пользовались медными турками и гейзерных кофеварок итальянских 2+1 штуки...Собираемси сиганутьв царство кофемашин для дома... Подписалась.

[@ivansaraev6167]

Огромное спасибо за обзор. Столько моделей, выглядят одинаково... Всё четко🔥

[@WelderfromMoscow]

Андрей, скажи пожалуйста, никак не пойму, зачем надо выставлять время помола? Мне например надо смолоть 45 грамм, я взвесил, засыпал, нажал кнопку, она смолола. Зачем мне еще время помола, в чем смысл?

[@Kot_Begemot77]

По управлению. На мой взгляд, стоило бы перенести кнопки включения и регулировки таймера не переднюю часть корпуса. У меня кофемолка стоит слева от кофемашины, подлезать к ним неудобно.

[@RonZoro1]

У Eureka еще есть плюс, что когда вы чистите ее жернова, настройки помола не сбиваются.

[@minus199111]

Ага, потому что если настройки собьются, ты переведёшь пол кг кофе на настройку

[@Kot_Begemot77]

Было бы интересно сравнение по громкости Мануале и Спешиалита, когда они рядом.

[@svetlanasmolovaia4410]

Sette 270 VS specialita? Просим-просим))

[@TheEliseew]

Поддерживаю! Вообще бы хотелось увидеть сравнение топовых просьюмерских кофемолок.

[@PerfettoCoffee]

@@TheEliseew да, но этот ролик худший за месяц по просмотрам

[@TheEliseew]

@@PerfettoCoffee Вижу. И это то понятно - мало кто может позволить себе купить топовые просьюмерские устройства. Хотя бы по той простой причине что всегда найдутся более актуальные направления трат. Но с другой стороны игнорировать эту тему все же не стоит.

[@СергейГолич]

Информации на "прокофе" достаточно, и зачем сравнивать конику с плоскими. Несколько" заметок

[@СергейГолич]

Продолжу: отмечают, у Сетте, легче управление, но слабый редуктор, Эврика сделана более профессионально, тем более, не однократно отмечалось, что коника больше "заточена", под темную обжарку, на современную 3-волны, больше подходит молка с плоскими жерновами.

[@SaxInstructor]

Спасибо за обзор!

[@aysen_k]

Добрый вечер 🖖🏻 подскажите пожалуйста про Eureka atom pro 75 E. Насколько это хорошая кофемолка, молит ли он под турку и эспрессо? И насколько сильно отличается от фирмы mahlkonig по помолу?🙏🙏🙏

[@АндрейПавлов-г9з]

Здравствуйте ! Смотрю вашу душевные видео! Подскажите пожалуйста. Что лучше lelit Kate или lelit Vitoria и к ней могнён специалиста? В KATE какая кофемолка стоит?

[@alphonsecapone8218]

Доброго дня. Сейчас заметил, что есть в продаже версии из Китая, чуть дешевле и с бункером поменьше. Может есть идеи, сильно ли они хуже итальянских?(а может и не хуже вовсе)

[@alphonsecapone8218]

Если что, они именно у поставщика БИО ООО, которого вы упоминали, появились.

[@evgenyk.5944]

Спасибо , Андрей за интригующий обзор ! Заказал Crono в белом цвете . Интересен , конечно , более детальный обзор по работе с зерном по качеству ( равномерность , пыль ... ) и размеру помола . Настройка помола , сведение жерновов , вроде осуществляется во время вращения , соотношение таймера к грамма , короче ??? ... насколько понял по отзывам , инструкции на русском в комплектации отсутствует . На сайтах диллеров тоже информация разниться , нап-р на Джаст Кофе мощность указана 260 Вт. и вес у всех разный 5 , 5.6 , 6 кг без упаковки . Удачи Вам и успехов !!! P.S. Заявку на конкурс по Bravos отправил :)

[@Kot_Begemot77]

Самого мелкого помола у Silenzio хватает для турки?

[@trilisser]

Андрей, подскажите, почему у фреда Лилит за те же 20 к рублей жернова всего 30+ мм? Где подвох?

[@PerfettoCoffee]

Они конические

[@iserg76]

Спасибо за разъяснения!

[@Людмила-о6н5ц]

Очень интересно! Спасибо!

[@Elizabeth-i2e7p]

Кофеманы, кто может помочь с вопросом: не слишком ли кофемолка specialita будет для кофеварки delonghi EC230? Хочу кофемолку получше, так как рожок без улучшайзера в delonghi. Или лучше взять кофеварку подороже?

[@denilenko]

Спасибо за обзор! Будем ждать более детальных для каждой. А пока два вопроса: 1. Т.е. с натяжкой, но Manuale можно назвать универсальной (фильтр, эспрессо, пока для рожка с улучшайзером, но возможно потом для чего-то просьюмерского, хотя бы для начала) кофемолкой для дома "для бедных"? Неудобным "переключением" помолов для разных способов приготовления готов пренебречь ради экономии.) 2. Есть ли похожие бункеры для приема кофе как у Chrono/Filtro для Manuale? Опять же если рассматривать ее как универсальную.

[@PerfettoCoffee]

1) да 2) да, отдельно продаются, как вы кнопку будете зажимать? лучше другие контейнеры

[@denilenko]

@@PerfettoCoffee 2. Мне казалось что на родных бункерах для приема есть какой-то выступ и если его плотно приставить, то как раз зажмется кнопка.

[@PerfettoCoffee]

пока я ничего такого не замечал

[@denilenko]

@@PerfettoCoffee Понятно. Значит еще одно небольшое, но в принципе решаемое, неудобство, при использовании в качестве универсальной.

[@denilenko]

@@PerfettoCoffee подскажите, Baratza Encore для просьюмерских рожков она совсем не подходит, даже на первое время, а для улучшайзера у нее хватит степеней помола? Просто сейчас и для фильтра и для ECP 31.21 использую Xeoleo и не получается сделать нужный "выход", как описывается в одном из ваших видео (Как приготовить "эспрессо" на Delonghi вкусно). В принципе как вы и говорили (про Xeoleo), но я тогда только начинал свой "кофейный путь" и было жалко сразу серьезно тратиться, поэтому сэкономил.)

[@orugesor]

Ну по моему в электрических кофемолках актуальнее мелкий помол. Крупный помол под френч или воронку довольно быстро получить на той же, любимой здесь таймморе.

[@egornui-y6s]

Добрый вечер, не могу найти нигде новые жернова, может есть наводки? Дома Eureka Mignon Crono с универсальными, раздражает пыль.

[@НикитаРевчин]

Добрый вечер, хотел бы вашего совета, являюсь собственником GAGGIA NEW classic, черт угораздил взять по неопытности кофемолку bork pro grinder, эспрессо откровенно не выходило у меня как ни старался, плюс опыта совсем нет, но помол выходил просто отвратным, как оказалось жернова были установлены с завода криво, видно было не вооруженным глазом, благо смог вернуть обратно данное чудо, и такой вопрос, посмотрев ваши видео так и не осознал для себя что взять, бюджет 400 долларов, цель эспрессо для дома не более 3-4 порций в день, за ранее спасибо за совет)

[@bobok760]

Мне больше нравится Fiorenzato f4e или Mahlkoenig x54 с поддоном из примерно того же ценового диапазона, а эврика похоже неплохо свинячит без дополнительных колец для холдера, и помол в них удобнее крутить, чем с лупой в эврике

[@djonlinemoscow]

Ничего себе, примерно того же ценового диапазона. Manuale стоит 20тр, Fiorenzato f4e 62тр, Mahlkoenig x54 48тр.

[@Kot_Begemot77]

16:55 У меня так же ручка съезжает вправо. Регулировки нет, но я придумал, что можно сделать.

[@Kot_Begemot77]

Мои попытки отрегулировать количество молотого кофе с помощью ручного таймера оказались неудачными. Если не менять степень помола, то при стремлении настроить на 18 г. на выходе получаем от 17.5 до 18.5 от случая к случаю. Если совсем незначительно меняю степень помола, то выход меняется очень сильно. В итоге меряю на глазок, по горке. Тот же результат, +- 0.5 г

[@CreativeShelter]

Этим страдают и более дорогие электрические кофемолки - выход использовать кофемолки с технологией Gravimetic

[@Kot_Begemot77]

@@CreativeShelter Я сейчас перед помолом зерно начал взвешивать, вот такой single dose. Только медленнее помол, когда мало зерна. Не давит сверху

[@Владимир-я6б5ц]

добрый день, есть кофеварка рожковая DeLonghi ECP33.21 и кофемолка Rommelsbacher EKM 300. Смотрю ваши ролики. и вот задался вопросом, если перейти уже от начального уровня, что лучше и правильней заменить? взять кофемолку ureka Mignon Silenzio, чтобы добиться правильного помола или взять lellit Anna, может хватит и екм300? не получается взять все и сразу. спасибо

[@PerfettoCoffee]

Не хватит. Кофемолку обязательно надо менять.

[@alexl7985]

Блин, кофемолки мечты, жаба душит ппц, никогда не позволит купить себе хорошую вещь за такие деньги)))

[@АндрейБрынцалов]

Я вот 2 года назад не придушил тварь , теперь граф702 , в шкафу пылиться,( жернова нашёл в Китае , по цене молки) заказал миньен фильтро , на молоке точно экономить не стоит!

[@andreyneyaskin5482]

Добрый вечер! Спасибо за обзор. Приобрёл specialita. Был готов к особенностям регулировки, но как оказалось, не совсем. Как понять точку сведения жерновов и как не испортить их при регулировке?

[@PerfettoCoffee]

Пишите в директ инстаграмма такие вопросы. Мне комфортнее отвечать голосом.

[@СергейФролов-б6ф]

Для гейзера какая из Eureka Mignon лучше подходит?

[@PerfettoCoffee]

любая в принципе.

[@ImyaFamiiliya]

Андрей, добрый день! Вы сейчас пользуетесь сами Filtro. Скажите, сколько после смалывания внутри остается кофе? Много в корзину приходится старого кофе высыпать по утрам?

[@PerfettoCoffee]

Вообще не приходится. Примерно грамм 4-5, но они мало взаимодействуют с кислородом, поэтому мы не паримася с утра

[@ImyaFamiiliya]

@@PerfettoCoffee Спасибо!

[@slavagorbunov5819]

Ну, не знаю. Надоела кофейная пыль вокруг молки. Контейнер никак не фиксируется. Форма у него чудная. Обязательно нужен поддон. Баратца, пусть шумней, зато чистюля. Разница в жерновах в домашних условиях большого значения не имеет.Имею также и Бараттцу Виртуозо плюс.

[@PerfettoCoffee]

В смысле не имеет?? Влияние на вкус прямое)))

[@PerfettoCoffee]

@@slavagorbunov5819 так там ж форма универсальна)) если вы не знали, то любую миньон можно оборудовать для рожка или для фильтра) отсюда и издержки такие

[@evgenistorozhenko315]

А где такой же хоппер приобрести, как на Фильтро? Кто знает?

[@ДенисМисюров-с8й]

Здравствуйте. У вас есть опыт использования Лелит Фред и Спешалисты. Есть ли разница для эспрессо и насколько ощутима? Имеет ли смысл переходить с Фреда на неё? Вопрос, прежде всего, в контексте результата во вкусе (удобство эксплуатации не принципиально).

[@PerfettoCoffee]

Здравствуйте. Имеет. Но ощущения зависят уже от вашего опыта в приготовлении

[@ДенисМисюров-с8й]

@@PerfettoCoffee спасибо

[@googleguy8188]

Спасибо за обзор. Ситуация такая: значит заказал я кроно вот на днях, доставка ожидается на 4ое сентября, какова вероятность что придет со старыми жерновами? Посто сколько обзоров не смотрел и старые и новые на неё, все говорят что для эспрессо подходит, а мне как бы для него и надо в основном) а теперь чот побаиваюсь что не подойдет

[@PerfettoCoffee]

Спросите у продавца, а не у меня

[@РоманТкачук-ы9т]

отпишитесь, какие жернова получили, тоже заказал) При осмотре загляните к жерновам, там по количеству насечек будет понятно какие стоят..

[@googleguy8188]

@@РоманТкачук-ы9т старые, универсальные жернова, я в восторге))

[@ПётрРетунский]

Стоит ли ждать обзор той баночки холодного кофе от tabera, которая находится на заднем фоне?

[@PerfettoCoffee]

на втором канале

[@double_dragon4129]

@@PerfettoCoffee Блиц опрос! Нивона 821 или Мелитта бариста Т?)

[@PerfettoCoffee]

@@double_dragon4129 не знаю

[@double_dragon4129]

@@PerfettoCoffee черт... я тоже)

[@ОлегХведчук]

Спасибо за видео. Подскажите подойдет ли Brew Pro под фильтр в кофейню?

[@PerfettoCoffee]

Смотря какие нагрузки

[@ОлегХведчук]

@@PerfettoCoffee ну скажем кофейня только открывается и нагрузку ещё сложно подсчитать,

[@PerfettoCoffee]

Так то небольшие объёмы потащит. На 1,5 литра фильтра спокойно помол можно сделать

[@ОлегХведчук]

@@PerfettoCoffee это за раз 1.5 литра? А на 2 можно, а то кофеварка на 2.2 литра

[@PerfettoCoffee]

@@ОлегХведчук я не нагружал ее свыше 100 г. По идее должна выдержать 150 г. За один раз несколько приготовлений в день, но тут уже я не уверен.

[@Kot_Begemot77]

Андрей, не замечали такую вещь: Когда контейнер полон зерна, помол идёт быстрее, когда немного, то медленнее?

[@PerfettoCoffee]

Это физика)) сила притяжения)

[@Ника-ж8ш6я]

Здравствуйте, а на сайте энтеро не действует промокод?

[@PerfettoCoffee]

Нет

[@ШерлокАндрей]

Задам снова вопрос, так есть ли смысл ставить жернова brew pro в specialita, если цель только фильтр? Или не стоит разница таких заморочек?

[@PerfettoCoffee]

Есть, если есть уже специалиста на руках и хочется максимальное качества фильтра

[@ШерлокАндрей]

@@PerfettoCoffee Спасибо. А жернова у нас интересно будут отдельно продаваться? Или через сервис как то надо узнавать?

[@PerfettoCoffee]

Будут продаваться. В том числе у наших партеров из кофеспейс, ссылка в описании

[@TrippeNW]

По вашему совету заказал баратсу, вот жду не дождусь) Поэтому будет очень интересно посмотреть сравнение Баратсы и Эврики, ну и комментарии по длительному использованию первой. Хотя эврику бы все равно не купил, мне такая настройка помола не импонирует)

[@ludademidova4249]

Уже 2 года пользуемся и Баратца и Эврикой специалити и та и другая классная, но Баратца ооооочень громкая.

[@robsha9016]

@@ludademidova4249 поэтому домой она нафиг нужна, эврика тихая и с настройкой проблем нет

[@ludademidova4249]

@@robsha9016 очень даже нужна,еврика только для эспрессо а Барацца и для эспрессо и для других видов кофе

[@ВячеславБровков-й1ш]

Спасибо покажите eureka Drogheria?

[@PerfettoCoffee]

нет, у меня чисто канал для дома

[@ВячеславБровков-й1ш]

@@PerfettoCoffee жаль, интересны подробности о ней, на русском не видел. Как я понял помол от турки

[@ПредсказуемоНепредсказуемый]

Автор, скажите, пожалуйста, а почему у Вас на сайте в разделе "кофемолки" не ничего про Wilfa Svart Unuform WSFB-100S. Ведь при цене примерно 26500 рос. руб. она, судя по Вашему видео совместно с Сергеем (который чм по приготовлению кофе в турке), может и в турку, и все остальное. Или это не так? А если это так, то зачем эти все Эврики и Баратцы? Спасибо заранее за ответ.

[@PerfettoCoffee]

Потому что пока не было обзора. Когда будет - появится на сайте

[@ПредсказуемоНепредсказуемый]

@@PerfettoCoffee Андрей, с Эвриками обзоры планируете продолжать?

[@PerfettoCoffee]

@@ПредсказуемоНепредсказуемый надо бы, но не до них пока

[@ПредсказуемоНепредсказуемый]

@@PerfettoCoffee понял, спасибо за ответ.

[@muhammadmagomedov8802]

А есть в линейке Эврика что то,что дает помол под турку?

[@PerfettoCoffee]

нет

[@muhammadmagomedov8802]

@@PerfettoCoffee А барация 270 даст под турку? Мне просто очень нравится турка и фильтр кофе... Эспрессо мало поэтому турка идеал, но иногда хочется фильтра тоже... Кофейные напитки типа капучино латте итд не интересуют... Я бы хотел купить кофемолку для турки и фильтра... Для турки есть jx-pro и по вашим видосам собираюсь купить эврику фильтро.... Но хотелось бы электрическую для турки и фильтра без компромиссов потому что гости очень часто бывают и крутить ручную не вариант

[@PerfettoCoffee]

Нет

[@muhammadmagomedov8802]

@@PerfettoCoffee спасибо ✊🙂

[@Grogg786]

Specialita подойдет в легкую, Единственое нужно выронить жернова. Не знаю почему автор говорит что не подойдет, даже производитель пишет что под Турку подходит. Я выровнял жернова и идеальный помол под Турку

[@kissedblank8723]

а что если купить самую бюджетную Filtro и поставить на неё универсальные жернова от Classico? цель: помол под эспрессо

[@PerfettoCoffee]

Можно

[@kissedblank8723]

@@PerfettoCoffee а где их можно купить и как не ошибиться?

[@minus199111]

А почему автор не рассказывает про то, что она безбожно забивается даже на 10 грамм если молоть под эспрессо?

[@PerfettoCoffee]

Есть люди, у которых любая кофемолка забивается

[@Игорьс-л5р]

Познавательно.

[@simonshandrinov9079]

придумали уже такую вот штуку для эврик: kzbin.info/www/bejne/hnWqp6SBrq9kZs0 дороговато, но идея, кажется, замечательная...это ж основной недостаток серии, судя по обзорам

[@игорьуколов-б5ц]

Не ну как же меня убивает буржуйский подход. неужели нельзя на все модели поставить металлическую рогатину ну выбешивает просто. И ведь им не жалко металла и не в цене на него дело а что то вроде эта модель подешевле вот вам и пластик ну и конечно же занять какую то честь рабочих рук чтоб лили пластик и не были безработными. Ей богу если бы покупал себе Manuale сделал бы в гараже металлическую рогатину)

[@pioner1948]

А не лудше будет если вы начнёте обзор без подробностей. Просто перечислити первые три лудших кофемолак. Скажите марку, цену, и страну выпуска. А потом уже можете объяснять все подробности. Ведь многие хотят просто преобрести хорошую вещь независимо от цены. Чесно говоря от того что вы рассказываете мало кто запомнит и многим это просто не интересно. У меня например голова опухла от такой информации. У грузинов тамада столько говорит что забывает зачто пёт. Вы только ради бога не обижайтесь. Но это правда утамляет. Кому-то конечьно интересно но пусть смотрит доконца. Но мне и таким как я необязательно знать все мелочи. Мы просто хотим купить горошую вещь независимо от цены. Удачи. .

[@PerfettoCoffee]

для это есть тайминги....

[@pioner1948]

Ну а что вам стоит перед подробным обзорам сказать три слова конечно что лудше, сколько стоит и какая страна выпускает. Это ведь займёт две минуты.

[@PerfettoCoffee]

@@pioner1948 а что вам стоит итог нажать?

[@pioner1948]

@@PerfettoCoffee так я даже не знаю куда нажать.

[@PerfettoCoffee]

@@pioner1948 тайминги…

[@ЭмирАлиев-у3г]

Андрей. Спасибо за обзор. Информативно подробно.Но... С уважением отношусь к любому труду, но как человек которому не нужны эти кофемолки, а смотрю из любопытства и просто интереса к вашему каналу выскажу непредвзятое мнение. Долгий и достаточно тяжёлый для восприятия ролик получился.

[@djonlinemoscow]

На ускорёнке x1.5 отлично смотрится.