Proportions for preparing coffee drinks: americano, cappuccino, latte, flat white

[@RussianBarista]

Хотите научиться на практике? Записывайтесь в нашу Школу бариста: school.russianbarista.ru

[@salikovdmitry]

Очень грамотная речь и логическая подача материала. Я не бариста, но мне было интересно посмотреть это видео.

[@Сергий-ы9э]

Зачем жопу зизнул?)

[@lisonne]

@@bydmk это отдельный термин......

[@Людмила-о6н5ц]

Вы

[@Людмила-о6н5ц]

"Крема" Не меняется в числе: много - кремА и мало кремА. Не нужно свою безграмотность на других перекладывать.

[@Евгений-э1с4ъ]

@@bydmk "Крема" - это кофейная пенка - дословно !!! Пенка!!! - она!!! Женский род!!! Для Вас, видимо, и ООО появилАСЬ....

[@kseniiaboiko7038]

Только очень увлеченный человек и профессионал своего дела может так интересно рассказывать тонкости приготовления кофе ☕

[@RussianBarista]

Kseniia Boiko да, кофе мы любим))

[@Jackson.33]

@@RussianBarista ответьте нужно ли бариста приобретать собственный инвентарь(например темпер, разравниватель), если да то что на ваш взгляд?

[@RussianBarista]

Евгений Иванов вообще, заведение должно обеспечить сотрудников всем необходимым. Но вы можете приобрести что то свое. Часто покупают темперы, питчеры, разравниватели, палки для эйчинга.

[@ignasioist]

@@RussianBarista а я капучино) нашёл у себя место, где хорошая готовка, дорого, но круто

[@ВладимирСтепурин-д2ш]

@@RussianBarista Николай подскажи пожалуйста как правильно называть напиток в соотношении 30мл эспрессо + 30мл воды?

[@ЮрийНазаренко-ы4о]

Вы читаете мои мысли? Уже пол года мучаюсь в своём заведении над пропорциями латте и капучино, после этого видео истину будет найти намного легче! Лучший русско язычный канал о деле бариста! Спасибо!!!

[@pr1ncevgen916]

Можно узнать, что за заведение? Не хотел бы попасть туда, где не знали пропорции эспрессо и молока, сука, без видео.

[@norge7528]

Это ж надо быть таким.. Пропорций не знает - кофе в заведении подает.. Песец...

[@RomanSlepsov]

@@pr1ncevgen916 Ну может он открыл заведение месяц назад, люди учатся га ошибках, и как говорится, и москва не сразу строилась.

[@facelessmedia6545]

Нифига себе люди злые, если кофе вкусно готовится на пропорции чехал бадыраан!

[@Gabriel56478]

Может дело в стаканах. У него не кирамические, а бумажные стаканы разных мл., Как и говорил Николай. То что положено делать на 180 мл, а заливается в стакан 250 мл. и клиент либо думает, что ему не долили, либо если дольют, то слишком много молока получается. Вся проблема в таре. И также везде пытаются экономить. Я как то заказала капучино там было 250 мл. и я попросила меньше молока, т.к. поняла, что его будет слишком много на такой стакан, на что мне ответили: возьмите флет Уайт. 😏😒

[@ЖаннаМаликова-щ9у]

Какое счастье что Николай не видел как я готовлю капучино дома. Его б инфаркт хватил.

[@slowingstone3681]

Я молоко во френче взбиваю, делаю на растворимке)

[@СтрелаКорней]

Мозги не брови,если нет не нарисуешь.ФР

[@lucymerzl6916]

👍👍👍

[@Кирилл-я3в9б]

Он бы тебя убил, вот и все...

[@АлександрБаутин-е4ы]

@@slowingstone3681 Не могу пить столько кофе сколько хочется, потом не уснуть. Поэтому завариваю цикорий, взбиваю молоко и делаю капучино на цикории) И еще слышал, что люди смешивают растворимый кофе с сахаром, добавляют каплю воды, перетирают чтобы при заливании кипятком образовалась кофейная пенка а-ля крема, и потом заливают взбитым молоком)

[@keks558]

Для меня этот ролик как открытие целого нового мира! Потому как нахожусь в самом начале кофейного пути, и очень благодарен автору за его труд🙌

[@2богатыря]

Спасибо вам огромное за информацию.Я только что приобрела кофемашину и какое счастье,что наткнулась на ваш мастеркласс.Теперь для близких и любимых мне людей буду готовить по вашим пропорциям.Видно,что вы мастер своего дела,я даже не стала смотреть для сравнения другие видео.Все 17 минут я смотрела с удовольствием.Удачи вам во всем!!!🤗

[@RussianBarista]

Очень рады, что смогли помочь вам!

[@alexsakuta8676]

Парень - профессионал. Перевернул моё любительское сознание о кофе.

[@Алексей-ч9е6п]

Наконец-то пазл сложился а я-то думаю почему я беру капучино или флэт, а пью в итоге молоко) теперь мне понятны причины! Большое спасибо

[@Lookfantasti]

Завтра иду на стажировку без опыта в кофейню Переживаю Сижу смотрю видео про кофе ) Вы меня покорили

[@ferasmerey9954]

Удачи:)

[@nevermorex]

Та же тема)

[@СветланаНизбузинская]

Наконец-то поняла разницу между капучино и латте)Спасибо Вам)А то мои учителя в один голос кричали, что они только способом приготовления отличаются) Соответственно и я так считала☺️

[@ЛинХилько]

Ну по сути да) Но только не шотами эспрессо 😂 В латте молока больше, пены меньше, в капуче наоборот

[@АлексейАли-в3г]

Дома начал увлекаться кофе, на дом кофе машине, случайно на канал наткнулся, очень интересно, всё чётко и без лишнего, краткость сестра таланта.

[@RussianBarista]

От всей души)) Спасибо!

[@юлиякузнецова-щ4ж]

Случайно наткнулась на этого товарища...блииин...кааак же приятно его слушать.....грвмотная речь...без экария и прочего...это важно. Рассказывает интересно и пробует также. Я невероятный любитель кофе. Пью лишь 1 раз в день и только заварной. Растворимый давно не пью..это фу. СпасибоНиколаю за рассказ...круто

[@coffee_ludy]

Супер! Не готовлю кофе, но пить люблю и люблю изучать как что делается. Т.е. мне, по сути делетанту, максимально понятно о чем речь и что делать со всем этим кофейным многообразием) Спасибо! Пора идти работать в кофейню))

[@Мика-голубика]

Если б можно было ставить 1000 лайков, я бы не поленилась…😄 Вот до чего приятно слушать, прям песня, релакс, поэма…. Без ээээ, мммммм, бэээээ😄 сейчас не часто блогеры обладают такой грамотной речью. В теме - профи, плюс приятный тембр, ну и просто красавчик! Спасибо!

[@АндрійЖолондієвський-е1ц]

Сам готовлю кофе уже 4 года, покажу это видео для своих официантов и владельца кофейни - пускай послушают умного человека )))

[@alexsakuta8676]

Соотношение молока и кофе на 11:00 Я знаю, что кто-то будет искать это.

[@igori5234]

Все

[@Танюша-з7о3т]

Спасибо тебе, добрый человек

[@tal5268]

ВОТ СПАСИБО !🤝

[@tal5268]

😘💋🤎🤎🤎🤎🤎

[@belockka]

Я даже сфоткалв

[@bemari2222]

Мне ооочень нравится подача материала! Вроде ничего особенного, но всё так просто-понятно и довольно исчерпывающе. Захотелось заново пойти учиться))

[@dariaromaniuk9374]

Чёткая подача, понятная и грамотная речь, красивый приятный видеоряд!) Спасибо за Ваш труд, подписалась на первых секундах)

[@alexanderishkov7979]

Кратко, ёмко и логично. Спасибо за Ваши видеоуроки, очень ценим и любим ;)

[@Засеря-ф1ж]

Теперь мне стало ясно , почему мне не нравится большой объём капучино, спасибо за обзор!

[@gitpass]

Т.е. вам не нравится латте.

[@kaZyafko]

@@gitpass а если мне не нравится большой объем латте?

[@Gabriel56478]

@@kaZyafko вам не нравится молоко. 😄

[@МаксЛанкастер-з5г]

Красавчик! Ёмко, лаконично, главное информативно! Третий день мониторю Ютуб чтобы узнать как правильно готовить кофе. За 17 мин. Я узнал всё и даже больше о кофейных напитках нежели от других авторов, не в обиду будет им сказано. Огромная благодарность профессионалу своего дела. Жаль что не могу попробовать приготовленный автором кофе... Но уже есть надежда ,что после просмотра его видео, я смогу серьезно продвинуться в этом деле, в котором, как оказалось, тонкостей больше, чем в чайной церемонии... Ещё раз спасибо! Однозначно подписываюсь!

[@andreyosip]

В последние дни как раз очень много думаю об этом вопросе, а тут на те пожалуйста, такой видос!) Спасибо Николай, читаете мысли))

[@zoomin126]

Соглашусь с предыдущими отзывами, у парня действительно, грамотная речь и подача материала✔️.

[@АимханШайкин-з2ш]

Николай , здравствуйте! Спасибо огромнейшее за видео курс!!! Все по делу !!!

[@natalinatali6574]

Эрудированный профессионал да и симпатичный , на счёт речи - да уж связанно и грамотненько. Удачи!

[@alexbuben7180]

Лучший канал о кофе ! Всё внятно и без суеты .

[@RussianBarista]

СпасибО!

[@ТатьянаМото-й3э]

Ну,обалдеть! Как художественный фильм просмотрела,на одном дыхании. А голос прямо завораживает... Ооочень интересно,спасибо!

[@АнастасияНевская-ш4к]

Спасибо, очень доступно, профессионально и подача на хорошем русском языке!!!! 😊

[@tigagil189]

Работаю баристой полтора года именно в спешлти решил посмотреть видос чтоб потом скинуть совладельцам и я просто в восторге почти ни слова воды и при этом поднимаются некоторые накипевшие моменты Алексей моё вам почтение это прекрассное видео

[@YorikMayer]

Я даже кофе не пью, но так интересно слушать компетентного профессионала!

[@NoName-jb3ul]

Вы самый лучший) Обажаю ваши видео. Все четко, ясно и доходчиво обьясняте. Без длинных пауз и слов паразитов. Вас очень приятно слушать. У нас в Казахстане во многих кофейнях неправильная подача кофе к сожалению. Старбакс вообще на дне. Я сама бариста. И все делаю по вашим советам

[@nikolashechkas3725]

Ваах! Ну сколько ж я искал такую качественную инфу. Спасибо огромное за материал. Мало кто делится секретами. Все поголовно обходятся лишь шаблонными советами.

[@VVS7510]

Для меня это супер полезная информация! Всё четко, понятно и очень интересно! Большое спасибо! 👍👍👍

[@GrigoriyIv]

Насчёт логики разных объёмов напитка прям в точку! Давно, правда было, но помню, что меня дико взбесило и даже спор вышел с бариста, когда я попросил "двойной эспрессо", а мне сделали эспрессо и долили кипятка (за двойную стоимость, заметьте). - Причем, бариста даже не отрицал - так и сказал - "а у нас двойной эспрессо так готовится". Ну очень странно было - и, причем, мне не удалось его переубедить - на: "ну вот смотри, друг, если я хочу эспрессо - я ведь, значит, хочу крепкий кофе, а не разбавленный, - зачем бы я покупал кофе и воду?" - так вот на эти слова был отсутствующий взгляд и тыкание меня в меню (или технологическую карту - не помню уже).

[@ВикаЛондон-т2ф]

Разбавленые водой это значит они вам американо продали , а не двойной эспрессо. Настоящий эспрессо не разбавляется!!!! Только Американо разбавляется

[@elenasadovnikova6164]

Приятный голос ,грамотная речь и высокий профессионализм !! 👍👍👍

[@RussianBarista]

Спасибо, Елена!

[@MsSidiusblack]

Жалею, что раньше не нашел канал. Ваши ролики выше всяких похвал :)

[@Кирилл-я3в9б]

Все просто. Какие пропорции кофе с молоком (или без) нравятся, такое и готовлю. А ловить кайф от того , пьешь ли ты "правильный" латэ/капучино, американо/эспрессо... Это как будто кто тебе сказал, пей - так вкуснее.. каждый решает сам, как ему вкуснее, и пофиг как оно называется)

[@54332677op]

Отличный ролик раскрывающий хороший и весьма щекотливый вопрос! Спасибо за качество!

[@RussianBarista]

Тема на самом деле возникла спонтанно, изначально хотели поговорить о рецептурах, но одним махом засняли то, что получилось)

[@ИРАИРА-и5г]

Спасибо как вас легко и понятно слушать четко без нудности и бреда очень интересно 🌹 🌷 🌷 спасибо

[@barista_developer]

Офигенное видео! Большой лайк! Прям с языка сорвал и все мои мысли высказал))) Спасибо большое за труд и качественный контент.

[@RussianBarista]

Отлично :)

[@ВиталийШиряев-ш5с]

Видео понравилось, всё преподнесено грамотно и подталкивающе к просмотру других роликов. Что я в общем-то и сделал. Из ролика узнал как что мой домашний способ приготовления называется американо полным проливом, решил попробовать и другой предложений в ролике способ, и мне он напомнил напиток который я заказываю в ближайшей кофейне :) в общем не понравился мне вкус воды с эспрессо. Теперь буду знать что заказывать в кофейнях а дома буду дальше применять свой старый способ :) к тому же он еще и проше. Спасибо

[@nikolaypetrovskiy4508]

Спасибо. Отличная информация для неопытного «гостя»! 😃

[@stelnikhovich4414]

Вчера вышел первый день на стажировку. Как же я тупил... Точно не понравился руководству. Завтра последний шанс,вот к вам зашёл в гости на канал. Все весьма продуктивно и на профессиональном уровне. Спасибо.Лайк

[@kotrew234]

часто смотрим вас, очень хорошая информация, интересно открыто вы рассказываете, спасибо вам за открытость удачи вам и успехов в вашем деле.

[@RussianBarista]

Антон Швец спасибо!

[@eximuss]

Красота а не рассказ!! Благодарю за разъяснение нюансов!!! Всех благ!!!

[@pulsarsmb]

С интересом посмотрел, при том что далек от кофейной тематики, человек, ты молодец!

[@panino4596]

Приятно смотреть и слушать профессионала, который, предположу, любит свою профессию А+++ и лайк

[@rstybeats2036]

Хорошо что в нашем заведении нет средних размеров(250/450), и не особо стоит задумываться над пропорциями напитков,. А так очень полезный материал.

[@dmitryzhitkov_1476]

Вообще не интересовался, но из за грамотной подачи и монтажа. Втянулся, очень интересно. Слушаю, как подкаст.

[@FERMERZNAET]

Все ролики полезные! Благодарю. Заваренный кофе взвешенный, таблетка хорошая и вкус изменился координально! Волшебство..... Теперь хотя бы примерно понимаешь вкус

[@ЕвгенияИгоревна-л6л]

Наткнулась на канал случайно и очень этому рада! Кофе очень люблю, тема заинтересовала сразу. Восхищена, как здорово продуман каждый ролик. Материал отлично стуктурирован, объяснения четкие и понятные, никакого лишнего трепа. Грамотная речь, отличная подача информации. И очень понравилась текстовая составляющая! Музыка приятная. Только просьба, иногда темп повествования немного меняйте , чтобы избежать некоторой монотонности. Может шутку вставить, как вариант. Спасибо!

[@rudolffamiev2188]

Николай - спасибо за канал, из которого я почерпнул многое для себя, как любителя кофе. В этом ролике разговор про соотношение молока и эспрессо, которое дает нам разные кофейные напитки. У нас в кофейнях Costa я очень люблю заказывать кофейный напиток под названием Cortado. Как мне кажется, это напиток из эспрессо и молока 1:1, иак как порция довольно маленькая. Мне интересно - этот напиток далается только в Costa или более распространен? По крайней мере у нас в Старбаксе такого нет.

[@hannamars7287]

Спасибо за видео. Всё понятно. Кстати, я замечала, что в кофейнях, например, 0,3 вкусный, а 0,4 нет. Да, 0,5 и 0,6 - это очень странная история, никогда не беру. Я пью всё время латте, но сейчас часто делают латте и капучино как одинаково и в некоторых кофейнях, которые ранее нравились, напрмиер "Правда кофе" латте пить невозможно, так как всё смешано (молоко вливается после эспрессо), когда вкус латте должен быть более мягким и для меня в идеале, если лёгкий оттенок кофе. Согласна клиненты сейчас более требовательные. Есть кофейни, где в большинстве своём делают аналогичный станадртам своим же кофе и в них приятней возвращаться, так как есть ожидание и ты получаешь то, что ожидаешь: Surf, ABC. И вот как раз самая большая проблема, как мне кажется сейчас, что во многих кофейнях нет чётких стандартов, каждый день как новый день и какой ты получишь кофе, никто не знает, особенно это касается сетей Cofix, One price coffee. Выделить приятно я бы хотела сеть Vadman`s - и еда и кофе по приемлемым ценам и хорошего качества.

[@shurikmaier3133]

Приятный молодой человек хорошо объясняет,лайк и подписка!!!

[@RussianBarista]

Спасибо! :)

[@Monk11th]

во. вы мне глаза открыли)) теперь я понял почему мне большой капучино кажется не таким вкусным обычно))) очень интересно слушать. спасибо за видео!

[@НинаШукаева-ш2я]

Николай,большое спасибо за видеоматериал,сразу чувствуется,что вы очень любите то,чем вы занимаитесь. Грамотная речь,приятный голос - вы профессиональный бариста. Подписалась на ваш канал. Успехов вам.

[@RussianBarista]

Спасибо!

[@nata4518]

Спасибо вам за то что подаете полезную информацию в такой легкой форме!

[@Tom4841]

просто красавчик! я просто любитель кофе и многие вещи делал для себя точно так же как сказал автор, но вот про объемы это прям да! мне этих знаний не хватало. Спасибо!

[@khorshid8837]

Когда хочу выпить кофе с плотной пенкой размолачиваю на кофемолке порцию зерен почти в ,,пыль" и варю в небольшой турке. Нужно брать немало кофе для того чтобы получилась плотная, устойчивая пенка без разрывов. Но получается. Чашка кофе с плотной пенкой на поверхности выглядит весьма привлекательно.

[@EdR8.]

Николай, сделайте пожалуйста обзор на кофе машины для кофейни, можно развести по ценновым сигментам, а свой определённый "топ" составить, было б очень интересно узнать. Спасибо за видео, очень позновательно, смотрю с удовольствием.)

[@yanche48]

Поддержу, хотелось бы в таком же качественном формате, услышать от Вас про кофемашины, если вам это интересно, конечно же, будем рады!

[@Nadoeloregitsa]

...цеНовым сЕгментам... и - познАвательно

[@alcohantergun9213]

Для дома, для офиса и про ...

[@NORD11-q4l]

Да. Надо вернуться к истокам и понять основы. Спасибо за обзор, за общую картину того что мы понимаем под словом ,, кофе,,

[@АлександрСкурихин-н9в]

По своей практике могу сказать , что гости ещё не до конца поняли кофе напитки и когда берут кофе с собой они зная объемы в чашке ,спрашивают объем на вынос и тут я считаю уже нужно попасть в ожидания гостя , сделать правильный напиток недолив стакан или долить больше молока если нужно, чаще второй вариант получается )

[@RussianBarista]

Да)) Больше - лучше)

[@olgachruzkaya1500]

Спасибо большое за интересную и познавательную информацию по правильному приготовлению кофе.

[@annann1412]

Очень очень оооочень полезно и понятно ! Спасибо Вам за интересное и такое нужное видео))

[@RussianBarista]

Бооооольшое спасибо!

[@progmanit]

я только недавно получил возможность пользоваться бытовой кофемашинкой и за первые же пару недель использования пришел к тем же выводам по объемам, пропорциям и вкусу один в один, что и автор! Приятно осознавать, что я оказался на верном пути и мой ход мыслей оказался аналогичным профессионалу! По поводу пролива сразу же отметил, что "экономить" путем доп.пролива бессмысленно, потому что вкус этой жижи (которая будет выливаться сверх положенного объема воды для стандартной порции эспрессо) кардинально меняется! И не смотря на то, что жижа может быть ещё достаточно темной и горькой, но аромат у неё не просто слабее, а вообще абсолютно не кофейный, а наоборот, какой то АНТИкофейный. Поэтому конечно лучше разбавить эспрессо (тем самым лишь уменьшив интенсивность, но сохранив сам вкус), чем смешать экспрессо с вышеуказанной "жижей" (несмотря на то, что он будет насыщеннее, горьчее и плотнее, чем разбавленный), но это просто будет уже не кофе! )

[@RussianBarista]

Супер, очень рады за вас! Вашу бы логику да нам лет 10 назад, вы бы революцию в кофе сделали)

[@ИванН-л2и]

Вот зачем Вы это написали,а я прочитал! Теперь мне нужно будет дополнительно воду кипятить? Так было спокойно:включил на лунго,наполнилась - отключил...

[@yuramaximov8765]

Я, конечно, не понимаю почему это у меня в рекомендациях, но спасибо за видео! Очень интересно и познавательно

[@АлёнаСолтыс-б3ф]

Можно я буду звать вас «сенсей»? Сенсей, это потрясающе! Вы настоящий профессионал своего дела. Я недавно начала заниматься этой удивительной наукой и ещё не смогла найти канала лучше вашего!!!

[@RussianBarista]

Спасибо, Алена!

[@penguinn5079]

самый топовый канал для начинающих барист!Такой вопрос хочу открыть свою мини кофейню на вынос не имея никакого опыта в приготовление кофе подскажите какие напитки стоит включить в меню???

[@ОльгаИванова-н6и9з]

Розлианое пиво

[@СеменМаршал]

Благодарю за Ваши ролики и рекомендации! Так рада, что нашла такое профессиональное и грамотное видео!!! Удачи ВАМ!!!

[@stmakhoni]

Все понятно,доступно.Приятно слушать профессионала знающего и по видимому любящему свое дело.

[@realisteachno]

Макиато - это именно молочное пятнышко, аккуратно выложенное на крема эспрессо, поэтому соотношение 1:2 - даже это слишком много молока. А насчёт классического кофе латте - это просто эспрессо с подогретым молоком, с пропорциями я согласна, а латте Макиато - вот это как раз, когда в взбитое теплое молоко вливается сверху эспрессо, этот напиток для меня не классик, а что-то вроде разновидности классики, хотя появились они практически одновременно, и мне кажется, что все же латте Макиато, он как будто продиктован какими-то эстетическими желаниями гостей. Мне очень нравятся ваши ролики, я рада, что наконец нашелся момент, когда могу поделиться своими знаниями и опытом

[@demven04]

Очень крутые выпуски, смотрю с интересом. Спасибо!

[@SAMen07]

Узнал много полезного. Много в чем убедился еще раз. Ваше мнение/точка зрения, звучит очень логично/разумно. Успехов вам.

[@RussianBarista]

Спасибо за рпоявленный интерес к каналу!

[@ОльгаКолтунчик]

Спасибо за ваши видео. Очень приятно слушать, полезная информация! Я заметила, что сейчас в кофейнях часто готовят кофе кто во что горазд, особенно это касается формата кофе с собой.

[@mariannaanna4687]

Кофе с собой во время карантина... это жесть, конечно. Я даже спросила, может поменяли они кофеварку или пропорции. Даже поменяла кофейню. И дествительно, напиток не долит до полного стакана, но вкус прежний. А первые начали доливать, а вкус потеряли. Сегодня я поняла в чем проблема.

[@sereza5152]

Я постоянно пересматриваю видеоролики этого канала за чашкой 🫶🏻

[@RussianBarista]

🫶

[@Хапата]

Спасибо!!! Огромное! Всё что я проговаривала своему персоналу теперь есть в Ютубе))) Люблю Вас)))

[@СофьяУрманчина]

Учусь только варить кофе. Все ясно и просто рассказал о приготовление кофе

[@ОльгаЗотова-ю5э]

Замечательно рассказываете, очень интересно, доступно и без пафоса. Большое спасибо. Давно хотела узнать о кофе побольше)

[@kovastol6818]

Спасибо, очень интересно. Я не профи, а домашний любитель кофе, так вот американо тоже так делаю, сначала вода 150 примерно и доппио 60мл для кофе темной обжарки, а для светлой воды около 120, все пропорции по вкусу.

[@AVTAI86]

Вопрос такой. Вот вы в двойном приготовили 38 г эспрессо. Для подачи одной чашки эспрессо вы его разделяете по 19г. и отсчёт вести соотношения 1/4 для капучино от 19 г эспрессо???

[@КаратКаратов-ц9и]

Видно парень знает что делает и говорит, приятно слушать....

[@juventi1001]

Подача информации великолепная. Спасибо

[@elenazyeva4336]

Спасибо! Всё чётко для меня вообще всё понятно. Попробовала по вашему рецепту американо приготовить на своей ковеварке, мне понравилось

[@bishibosh]

Спасибо за информацию! Процветания вашему каналу! Жду следующих видео :)

[@RussianBarista]

Будем выкладывать еще!

[@Jasonmoodie1996]

Обожаю Эспрессо с молоком и корицей (а дальше латэ и раф) удачи Николаю на канале и процветания, и побольше роликов от него про кофе ☕📽️😋🗣️👤🤲🔥

[@АлександрВоронин-х3ю]

Доброго времени суток. Как всегда, отлично и позновательно! Спасибо!

[@RABI43005]

Не ну я заинтересовался молотым и зерновым кофе , посмотрел несколько ваших роликов . И понял надо подписаться !

[@SergioPlatini]

Спасибо! Всё доходчиво и понятно. Будем экспериментировать.

[@RussianBarista]

Ура ура!

[@Rockofreak1987]

Спасибо! Очень наглядно и интересно!

[@israfil212121]

Приготовил капучино, захватил мафины - готов к просмотру. *P.s на все 100 уверен, будет интересно!...

[@ivanbozhko3462]

Замечательное видео! За авторский рецепт приготовления американо отдельный респект, my hero! :) Оочень редко бариста так готовят... зачастую, самому приходится руководить процессом: "сначала налейте воду, вот столько, потом уже двойной эспрессо..."

[@alexf1515]

Почему двойной эспрессо? Если я правильно понял, то 1:1 эспрессо и воды, ну как для американо, разве нет?

[@ben3in]

Очень интересно! Пойду себе Nescafe зафигачу.

[@СергейДиканский-щ4д]

приятно слушать и все понятно в отличие от других заумных блогеров

[@tatiankatt]

у нас в большом капучино 3 порции эспрессо - и это самый популярный напиток) но чего мне стоило «заставить» всех готовить в правильных пропорциях…!)

[@ЛавСевен]

Супер профессионально! Браво! 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝❤❤❤❤❤❤❤❤

[@IRINAKRIUCHKOVSKA]

Очень приятно, что есть такой познавательный канал,, спасибо, что делитесь своими навыками!!! Хочу задать вам вопрос. Как правильно хранить кофе в домашних условиях?

[@RussianBarista]

Лучше всего покупать кофе из расчета потребления на 2-3 недели. Если его мноооого, то можно заморозить, но это скажется негативно при разморозке. Он сильно испортится при обратном нагреве

[@ютубютуб-н5в]

@@RussianBarista ну и зачем тогда это советовать

[@KDianaR]

Спасибо за ваши ролики! Очень полезная информация и интересная подача!

[@ГалинаКорица]

Ну ооочень интересно! Спасибо за ваши лекции

[@ТатьянаФролова-ш6ц]

Люблю слушать профессионалов. Спасибо,Николай:)