Конфета "Крема Каталана" по рецепту Рамона Морато

[@ИнгаСанова]

Уже бегу пробовать 😇 Благодарю🙏 Про МЖ НАЧИНКИ , помню и держу их в уме.

[@Alisavlz34]

Очень понравился рецепт! Спасибо за идеи и возможность экспериментировать!

[@volik2743]

Интересный рецепт, спасибо! У меня получилась масса липкая. Пергамент сверху снять не получилось) пришлось добавлять миндальную муку и вымешивать как тесто😅

[@elenaabdullaeva7824]

Спасибо! Попробую сделать!

[@vika_p69]

Интересный рецепт! Спасибо большое!

[@НаписатДибирова-ш1ж]

Спасибо за рецепт😊

[@maria_sergeeva]

Отличный рецепт

[@ларисарошко-у7д]

Спасибо за рецепт. Настя, подскажите сироп до какой температуры уварить?

[@nastiachocolatier]

120, в видео же есть

[@ларисарошко-у7д]

Спасибо большое. Я не рассмотрела . Извините.

[@Inna_belushka]

Настя, подскажите пожалуйста, какие вы используете перчатки для работы с шоколадом?

[@nastiachocolatier]

Тканевые, типа атласных

[@ИннаВ-ш4й]

Здравствуйте, подскажите, что конкретно в составе сгущенки без сахара?, она с фруктозой?

[@nastiachocolatier]

конкретно в составе сгущенки без сахара сгущенное молоко без сахара, то есть выпаренное концентрированное молоко и возможно немного сливок. Никакой фруктозы, которая является абсолютно тем же сахаром, только в 2 раза слаще, там нет.

[@Julia-Sugar-Free]

Здравствуйте! Я не поняла, вы купили обычное сгущённое молоко с сахаром? Никогда не видела сгущёнку без сахара, только концентрированное молоко в банках.

[@nastiachocolatier]

Забейти в гугле «сгущенка без сахара», по сути это выпаренное молоко. Есть путаница в терминах, кто как называет. Там, где я живу это сгущенное неподсоащенное молоко.

[@МаргаритаТэтчерова]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍