Да уж, любимый вкус детства!) не знаю, как у других, а в нашем городе "птичье молоко" раньше было только в коричнево-золотой коробке, а иногда еще и с разными начинками!) коричневая, желтая, розовая, белая...) недавно увидела такую в магазине-такая ностальгия нахлынула...) спасибо вам за рецепт!
@ЖаннаНиколаева-д1п2 жыл бұрын
Конфеты лучше подморозить и затем глазировать Только не растопленным шоколадом ( будут таять в руках), а темперированным
@EllaBisirDusurKanali8 жыл бұрын
ОБОЖАЮ птичье молоко. А тут еще и конфетки, да с агаром, а не желатином. СУПЕР!!! СПАСИБО за рецепт.
@Наталия-я6з8 жыл бұрын
Я сама обожаю эти конфеты точнее Суфле спасибо.:-)
@Lyudmila_K.8 жыл бұрын
Супер! И мои любимые конфеты, особенно, суфле)) Олечка, вы хорошо выглядите, и по-моему, постройнели))
@familykuhnya8 жыл бұрын
+Людмила К. Спасибо)
@НастяЗекунова-д6п8 жыл бұрын
Семейная кухня спасибо раньше не замечала,извиняюсь
@МаринаД-л8у7 жыл бұрын
Ура! Получилось с первого раза, суфле вкусное просто слов нет! Спасибо вам огромное. Уже созрела идея сделать из этого суфле прослойку для торта, будет бомба 👍
@dibdil18188 жыл бұрын
Спасибо! Получиилось очень вкусно! Кстати, тот агар агар, я нашла в гипер маркете карусель. ну это моя мама нашла. я с ней делала! советую приготовить! получилось нееежно!
@СергейСтах-ю2г6 жыл бұрын
Сделал и я конфетки с детства, остывают в холодильнике, по мне так надо было делать двойной а то и тройной замес, маловато вышло. Только я лимонный сок добавил когда варил агар, а так все ОК!!! ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО!!! Рекомендую
@tatislivkass40608 жыл бұрын
У меня получилось с первого раза! Вкусно! Спасибо за рецепт! видео замечательное, не затянутое!
@СергейСтах-ю2г7 жыл бұрын
Два дня подряд делал эти замечательные конфетки, получились просто класс, второй раз я заменил обыкновенный белый сахар на коричневый, суфле вышло слабо коричневатым со вкусом крем-брюле. Короче - ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО, для всех подписчиков и любителей вкуснейших конфеток детства - РЕКОМЕНДУЮ!!!!!
@familykuhnya7 жыл бұрын
+Сергей Стах спасибо
@liubavaelekta24975 жыл бұрын
Дайте пропорции, плиз!!!
@Сибирскийобычай8 жыл бұрын
*Да это же конфеты детства! У нас их делают на Новосибирской шоколадной фабрике!*
@Pb-ge9cp8 жыл бұрын
Сибирский обычай
@НатальяТорская-ь4ф4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусные получились конфеты, готовьте не пожалеете !👍👍👍🔥🔥🔥💯💯💯💐🍭
@olgacheban75007 жыл бұрын
Это мои любимые конфеты.Спасибо за рецепт .Давно мечтала приготовить их дома но не получалось .Попробую приготовить при помощи ваших советов.)
@СерегаКуницкий-п9к8 жыл бұрын
спасибо за хорошие и интересные видео ваша работа бесценна. очень понравился рецепт так как я сам очень люблю птичье молоко.
@ЕкатеринаВиноградова-н9щ8 жыл бұрын
Сделала конфетки по вашему рецепту, оооочень вкусно! Спасибо большое!!!
@aminusiadmin677 жыл бұрын
какая молодец...я не ем больше конфеты с магазинов готовлю все сама дома из натуральных продуктов а желатин я ненавижу только агар агар использую
@VLAD59908 жыл бұрын
Спасибо. Очень много рецептов у вас уже позаимствовал. Главное что доходчиво.
@lidijdamir6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, давно делаю эти конфеты, но суфле готовлю с желатином... попробовала с агар-агаром... нет с желатином куда проще и вкуснее...и шоколад нужно плавить немного по другому...Но тем не менее спасибо.
@MideaMusic6 жыл бұрын
Все, что сделано из желатином нужно хранить холодильнике, а изделия из агар-агара разрешается хранить при комнатной температуре. Сами понимаете, конфеты это то, что мы все держим при комнатной температуре, а не в холодильнике.
@qazxsw92166 жыл бұрын
lidijdamir сколько надо для этого рецепта желатина?
@натальястепанова-щ5у6 жыл бұрын
Да,это то,что я искала!Благодарю вас!
@Sakura-ri6bj8 жыл бұрын
Огромное спасибо за прекрасный рецепт.Попробую приготовить обязательно.
@СладкоежкаЧимина7 жыл бұрын
У вас золотые руки
@mariafairy16218 жыл бұрын
Спасибо за видео,очень люблю птичие молоко !! Попробую приготовить !
@ЛюдмилаДанилова-ъ1э8 жыл бұрын
А вот неправильно Вы едите! Красивая женшина должна съесть самую красивую конфету!)))
@СельскаяжизньвгорахДагестана5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились.
@КСенаторова5 жыл бұрын
Первую конфету Вы покрываете шоколадом, который более густой и отличается цветом от других конфет. Что Вы добавили в шоколад для остальных конфет?Спасибо
@TanyaSpringer8 жыл бұрын
Боже ! Прелесть!!
@УмСаадКеримхановна6 жыл бұрын
Здравствуйте. Я когда приготовила такое суфле у меня получилось жидкое . Но потом оно застыла. Но у вас не было жидкое. И еще какой агаре агаре вы используете.. У него бывает еще нумерация я слышала.
@lorepshteyn74677 жыл бұрын
Здравствуйте! Я здесь впервые. Завтра же обязательно попробую. А какой шоколад сверху? Обычный из магазина? Или обработанный, темперированный дома? Уж очень красиво блестит!
@ГалинаКрылова-у4в7 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пжста а можно сделать птичье молоко с ягодным вкусом....например добавить ягодное пюре? Или с шоколадным вкусом?
@татьянабодрая-в4д8 жыл бұрын
Очень красивые на вид конфеты получились Оля вы большая молодец))))
@АльбинаШ-ь1ц8 жыл бұрын
Спасибо за быстрый ответ! Неожиданной приятно!!!😁👋
@ДмитрийМаняхин-ф5ю8 жыл бұрын
Оооооо как я их обожаю
@innamalinochka91276 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень вкусно, легко и красиво!
@МарияМарушина8 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Прям вкус во рту ощутила. А можете помадку приготовить, пожалуйста
@oksi71734 жыл бұрын
Добрый вечер Подскажите пожалуйста загар какой "силы" можно использовать 900 или 1200?
@Наринаинарина8 жыл бұрын
очень люблю ваш канал , а когда будят катя и ваня !!! очень люблю эти канфеты
@НаталияКиселева-к5ф8 жыл бұрын
NARUNA VLOG
@Черкес-х5ц8 жыл бұрын
Сразу в детство впал, очень красиво у вас получилось.
@olgaalexbabicheva4727 жыл бұрын
супер я тоже люблю птичье молоко
@ВикаСмайл-ч3щ8 жыл бұрын
очень классно снимают я точно приготовлю
@НатальяЕваАлиса8 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! обязательно попробую!!
@КаринаМатляк8 жыл бұрын
Наталья Бешкарева
@Л_Р-т2р8 жыл бұрын
Красота!!!
@ii82448 жыл бұрын
Очень хороший рецепт!!!Хочу - хочу- хочу!!!!
@irinarose38978 жыл бұрын
УМНИЦА!!!!!
@ЗелёныйСлон-т3ъ7 жыл бұрын
*желток* я отделяю комическим способом: берёшь пустую баклажку 0.5-1.5л, нажимаешь(чтобы она чуть сдулать, но не сильно), подставляешь к *желтку* и ослабляешь баклажку, чтобы она засосала *желток*
@ОльгаМечетина-о1ъ8 жыл бұрын
Вы очень красивая))) нет слов! одни эмоции!))))
@elyam73147 жыл бұрын
Здравствуйте, а конфеты " Птичье молоко и "тофифи" хранить можно при комнатной температуре или лучше в холодильнике?
@mysttarot7 жыл бұрын
Скажите,а разве шоколад предварительно не нужно темперировать,он не тает при комнатной температуре?Спасибо
@azik6458 жыл бұрын
Вы очень-очень красивая женщина
@ИльясоваЗайнимоясемья8 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а можно ли заменить чем то сгущенку, или не класть её вообще?
@Alenka_Kmv8 жыл бұрын
Здравствуйте! А Вы не готовили каннеллони? что-то не найду у Вас... Если нет, то прошу этот рецептик)) Готовите шикарно! Больших успехов, процветания каналу и благополучия Вашей прекрасной и замечательной семье! Спасибо за шедевральные вкусняшки!
@familykuhnya8 жыл бұрын
спасибо) как- нибудь сделаем
@Alenka_Kmv8 жыл бұрын
Благодарю!))Буду ждать.
@aksunchik094 жыл бұрын
А у меня не получились конфеты. После добавления масляного крема к белкам с агаром масса осела, крупинки какие-то появились. В итоге вышло ооочень сладкое нечто, которое никак не хочет застывать. Кстати, сахарный сироп с агаром часто готовлю для зефира, и не думаю, что проблема может быть в нем.
@MsTatyana3337 жыл бұрын
хранить в холодильнике или можно при комнатной температуре? и какой срок годности?
@sweetdose6 жыл бұрын
Вопрос: Чтобы глазурь была более блестящей можно добавить растительного масла? Если да, то сколько примерно? :D
@ирафомина-ч4й6 жыл бұрын
Большое спасибо
@dilaramoldi19818 жыл бұрын
Здравствуйте,а когда будут видеоляпы
@tanyasuhorukova8 жыл бұрын
Красивые конфетки, но почему не показали какие они в разрезе, те что в шоколадной глазури. Шоколад просто топили или что-то в него добавляли?
@alinapetrusenko83258 жыл бұрын
Рецепт очень хороший. Вы как всегда шикарно готовите! Подскажите пожалуйста как называется песня которая начала играть в середине и до конца,и кто поёт. Заранее благодарна!)
@alexanderkamenskoy26656 жыл бұрын
Оля подскажите пожалуйста сколько такие конфеты могут храниться?
@larisaslabova94285 ай бұрын
Сколько хранятся такие конфеты? И где?
@АнастасияРябикова-с6н8 жыл бұрын
Супер! Спасибо :) приготовлю на День Матери маме 😌
@xadixadi51847 жыл бұрын
Супер, спасибо 👍
@КатяЛобова-я8у3 жыл бұрын
Спасибо..
@sofakunutska70218 жыл бұрын
я ище не досмотрела а уже супер
@oksanamytchyk97286 жыл бұрын
Можно ли заменить агар агар на желатин?
@whitefox1578 жыл бұрын
можете снять и про другие конфеты у нас есть одни конфеты которые я люблю но они дорогие это Нильс
@Like-vm2iv8 жыл бұрын
мммммммм птичье молоко 😍🎂
@AHDPEU48 жыл бұрын
Скоро Новый Год) Жаль я не любитель сладкого и буду ждать что то мясное! Кстати в оригинальном рецепте оливье присутствовала черная игра и отварные раки, может попробуете приготовить?)))
@familykuhnya8 жыл бұрын
+Андрей Валерьевич где пропадал, брат?
@AHDPEU48 жыл бұрын
Я не пропадал, я просто нерегулярно комментировал, а смотрю то все естественно!!)
@СветланаВася-м3ъ4 жыл бұрын
Почему не покрываете шоколадом формы? до заполнения суфле?
@АнжелаКурикова5 жыл бұрын
Добрый день,подскажите пожалуйста,после ввождения сиропа в суфле появились крупинки агара,на каком этапе я могла допустить ошибку?агар такой же как и у вас(форма)
@familykuhnya5 жыл бұрын
Возможно до конца агар не расплавился
@minitortik62498 жыл бұрын
Сделайте ромовую бабу!!! Пожаааалуйста!!! 😊😊😊😊
@a.z.6338 жыл бұрын
ура супер вкусно
@ТандаЭльф5 жыл бұрын
А если делать тортик и заменять агар на желотин сколько тогда его нужно?
@АлсушкаГайнутдинова-н2ш8 жыл бұрын
а можете сделать торт птичье молоко с желатином?
@мушмус6 жыл бұрын
Очень вкусно ,только у меня почему то суфле не очень плотное получается
@firuzmuzafarovich44848 жыл бұрын
мммм мои любимые
@Рецептысовкусом-м2ь8 жыл бұрын
Класс!)
@anabella807 жыл бұрын
а торт птичье молоко так же делается по пропорциям?
@cat-zs7jj7 жыл бұрын
А агар- агат можно заменить на яблочный пектин
@ТамилаКолмакова3 жыл бұрын
А форму надо смазывать маслом?
@nastyanelson51538 жыл бұрын
Сделайте пожалуйста конфеты Merci))
@ДарьяПривалова-к7ч7 жыл бұрын
извините а можно вместо агар-агар использовать желатин
@sofakunutska70218 жыл бұрын
я попробую
@katediamondandnicayork21307 жыл бұрын
где можно купить агар агар?
@minitortik62497 жыл бұрын
Чем заменить сгущёнку ?
@НастяЮшко-в7р8 жыл бұрын
А чем можно заменить агар-агар?
@КристинаЛяцкая-с3ч6 жыл бұрын
Чем можно заменить агарагар?)
@nikacreate61166 жыл бұрын
Ничем)
@ІннаКоропецька-г4з8 жыл бұрын
где в испании можна купить агар агар???
@КсенияРогачева-ю2ю8 жыл бұрын
а что можно использовать вместо агар агар
@mubarekkilicova39128 жыл бұрын
Super !
@albinadenisovskaya8 жыл бұрын
Какую музыку вы в конце вставили, подскажите название
@yuliaproks83758 жыл бұрын
Класс
@mashakhazova43618 жыл бұрын
Понятно!
@ЛейлаАбакарова-л9е5 жыл бұрын
Как отмерить агар агар?
@ЮляЗа-б5ж7 жыл бұрын
Сделала сегодня эти конфеты и крайне разочарована , кроме огромного количества сахара ничего не чувствуется(
@lenushonok80768 жыл бұрын
а можно из этого количества торт приготовить?
@JuliaMaiboroda5 жыл бұрын
У меня получились "пустотьі" в форме, и много конфет поламалось, когда вьітягивала из формьі. У вас есть какие-то ноу-хау, как этого избежать? 200 гр. шоколада и то не хватило, как у вас 100гр. всего пошло?
@СидратАбдусаламова-ъ9з6 жыл бұрын
Срочно ответьте пожалуйста, я перепутала и вместо 70гр. Масла добавила 180гр. И додумалась только когда уже все приготовила, что делать получаться ли у меня конфеты?? 😥😥
@stasA44955 жыл бұрын
А если нет агар агар? Чем заменить?
@alanroon8 жыл бұрын
семейная кухня, не могли бы вы сказать название песни, играющей в конце? в описании не нашла.
@ri67388 жыл бұрын
Иван Иванов Epidemic Sound-hit me
@alanroon8 жыл бұрын
+Chat Blank большое спасибо!)
@АннаЛисова-п2ш8 жыл бұрын
А можно ли наоборот - при приготовлении торта желатин заменить на агар агар?
@familykuhnya8 жыл бұрын
+Анна Лисова торт тоже будет отлично если приготовить с агар-агаром)