Копченая форель.Как коптить форель.Огород Баварский.

  Рет қаралды 24,415

Игорь Герман

Игорь Герман

Күн бұрын

Пікірлер: 28
@solot1177
@solot1177 4 жыл бұрын
Вчера коптил форель по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.
@ИгорьГерман-г1х
@ИгорьГерман-г1х 4 жыл бұрын
Успехов вам и спасибо
@allmedia8751
@allmedia8751 5 жыл бұрын
нормалёк, купил в реве форель, пойду тоже коптить
@valentinabavarskaja7888
@valentinabavarskaja7888 3 жыл бұрын
Молодец, свои разработки и полный процесс
@sergej8889
@sergej8889 5 жыл бұрын
Мужик, три часа при 50-60 градусов, это долго. Попробуй через часик- готова уже будет, ну мааааксимум полтора. А так она суховато получается.
@Ruslan111Anna_Lama
@Ruslan111Anna_Lama 7 жыл бұрын
Привет, лайк вам за вкусняшку
@ИгорьГерман-г1х
@ИгорьГерман-г1х 7 жыл бұрын
Спасибо.
@ruslanbogun641
@ruslanbogun641 5 жыл бұрын
Лайк...Двор гамбурга, завтра буду коптить....форель...а потом лосось датский ...
@Mr_Demian
@Mr_Demian 6 жыл бұрын
*Игорь! Сзади перчатка встала!! - пора гнать!))*
@ИгорьГерман-г1х
@ИгорьГерман-г1х 6 жыл бұрын
Уже.
@Mr_Demian
@Mr_Demian 6 жыл бұрын
Игорь Герман )
@РахимБевазов
@РахимБевазов 2 жыл бұрын
А если в большом количестве двести или дристо килограмм тоже так же да щитать и соль и воды.
@РахимБевазов
@РахимБевазов 2 жыл бұрын
А сахар не надо добавлять да.
@ГеннадийКосов-ф4р
@ГеннадийКосов-ф4р Жыл бұрын
Даже в райско- альпийких реках в рыбе запросто могут встречаться паразиты. Для примера- крайний север ,рыба муксун- эписторхоза выше крыши, строганину есть никому не советую и поэтому солить надо не по вкусу,а для исключения заражения,хотя бы трое суток. 🤔Нет сейчас чистых регионов нигде!!!!!
@tur-top...
@tur-top... 3 жыл бұрын
Сколько лаврушки, перца в горошек, кариандра?
@ЕгорКазаков-б7ы
@ЕгорКазаков-б7ы 3 жыл бұрын
А на каких дровах и это же горячае капчения?
@armitron7012
@armitron7012 6 жыл бұрын
Скажите пожалуйста,так вы ее примерно под ребра цепляете?
@АндрейСергеев-г5п
@АндрейСергеев-г5п Жыл бұрын
Я просто в шоке... 😏
@вячеславсиянов-ы8ю
@вячеславсиянов-ы8ю 7 жыл бұрын
Гоша мне денег не хватит на форель. В таком обьеме.Ты миллионер !!. Только на горбушу
@ИгорьГерман-г1х
@ИгорьГерман-г1х 7 жыл бұрын
Горбуша шикарная рыба.
@slavikchayka7214
@slavikchayka7214 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Будим пробовать! Скажите Игорь этот маринад к красной рыбе САЛМОН подойдёт ?
@ИгорьГерман-г1х
@ИгорьГерман-г1х 7 жыл бұрын
этот рецепт подходит ко всем можно,немного больше соли 5 грамм например
@ИгорьГерман-г1х
@ИгорьГерман-г1х 4 жыл бұрын
Пойдёт 👍
@BOSS-k9g
@BOSS-k9g 3 жыл бұрын
Максимум 60° 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 профессор блин🤣🤣🤣🤣🤣
@СлавонКамотин
@СлавонКамотин 7 жыл бұрын
Здраствуйте я уведел к вас плохое оформление канала шапки нет воообще Могу предложить свои услуги фотошопо оформить ваш канал ярко и красочно ! За 100 руб полное оформление канала
@ИгорьГерман-г1х
@ИгорьГерман-г1х 7 жыл бұрын
Здравствуйте, деньги не проблема .Скайп E-A-TxD
@waldemarkrams9524
@waldemarkrams9524 3 жыл бұрын
Сильно долго
Рыба горячего копчения .Копчёная ФОРЕЛЬ
18:47
Hoodie gets wicked makeover! 😲
00:47
Justin Flom
Рет қаралды 128 МЛН
Of SMOKED FISH. As DELICIOUS Smoked FISH for TROUT. ENG SUB.
9:04
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 6 МЛН
Главные ошибки при копчении | Правильная технология копчения
8:17
Русская Дымка:ешьте натуральное
Рет қаралды 477 М.
Коптим курицу прямо на кухне (коптильня своими руками)
6:53
Алексей Котофф 'Дома вкусно'
Рет қаралды 303 М.
SALMON in a SMOKER. ENG SUB
15:25
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 14 МЛН
Палтус холодного копчения в коптильне москит
11:59
ПП Пойдём ПокОптим
Рет қаралды 9 М.
Two salted fish. Trout. Quick marinade. Dry salting. Herring.
17:58
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,8 МЛН
Скумбрия горячего копчения, самый детальный рецепт!
13:40