Братан, ты просто молодчик! Сколько посмотрел я уже коптилен - в твою влюбился, отвечаю!
@vectnik9 жыл бұрын
+Евгений Родионов Спасибо за оценку!
@dmitroviktorovich83057 жыл бұрын
Евгений Родионов ето точно, я даже сам прикупил дымогениратор. хочу такую же зделайть коптильню ...
@СашаДуденок7 жыл бұрын
какая цена
@АлександрКовалев-ы6г3 жыл бұрын
Коптильня класс!!! Молодец, уважаю самоделкиных) А дымогенератор этот выброси, и сделай себе нормальный, с дымоохладителем и со сбором смолы и конденсата, ато такой хороший человек, как ты, не должен себя травить)
@vectnik3 жыл бұрын
Спасибо. Старый дымогенератор я давно выбросил, как проф. не пригодный.
@aleksandr61685 жыл бұрын
Механический термометр, на тот случай, если будет ядерная война и электронные приборы под воздействием электромагнитных импульсов откажут!) Коптильня зачётная)🤘🏻
@vectnik5 жыл бұрын
Такой вариант, я так же рассматривал :)
@АлексейТольятти-ж4х8 жыл бұрын
А и глобальный вопрос для меня как изготовит решетки и поддон из нержавейки ?
@vectnik8 жыл бұрын
Я делал на заказ.
@sergeikyznezow70735 жыл бұрын
vectnik/У меня такой же дымогенератор как у Вас.Есть проблема.Когда делаю холодным копчением (25-30гр) он постоянно тухнет крышку с верху приоткрою опять разгорается. компрессор шел в месте с ним.Но если делаю горячим(75гр) то работает нормально не тухнет.Опилки фракция одинаковая ,грешу что компрессор слабоват.Но при горячем копчение работает.может знаешь причину?
@vectnik5 жыл бұрын
Я отказался от данного дымогенератор. Он плохой! Посмотрите мой новый дымогенератор kzbin.info/www/bejne/eHfSiX9sj6-WgaM
@kot97829 жыл бұрын
Привет. Подписался. Ящик --- огонь!! )) С фанатизмом построен ))
@joniblack90976 жыл бұрын
Дааааа молодец, сделал очень хорошо.
@vectnik6 жыл бұрын
Спасибо.
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
Буду покупать такой же как у тебя
@vectnik8 жыл бұрын
Если нет возможности сделать самому, тогда покупай. Сделать самому дешевле, в разы.
@labrador18949 жыл бұрын
молоток, все супер такой же себе забабахаю
@vectnik9 жыл бұрын
+labrodor EK Бог в помощь! Нужно только начать и закончить, а там глядишь и каптилка готова. :)
@ПавелЕрмоленко-ю1э5 жыл бұрын
редко кто делает потолок домиком как вы... это с расчета чтобы конденсат если появится то скапывал по сторонам стенок ?
@vectnik5 жыл бұрын
Конденсат в деревянных коптильнях отсутствует, от слова совсем!
@ВикторАстахов-м3к7 жыл бұрын
Привет. Коптильня просто шедевр. Будь добор как подключал электрику и скинь ссылки где покупал? Спасибо.
@vectnik7 жыл бұрын
Спасибо. Покупал на Али. У меня нет ролика по подключению, но он есть у моего знакомого kzbin.info/www/bejne/jXqmgJWqicigf5Y
@hardcore24298 жыл бұрын
Молодец классно получилось !!!
@vectnik8 жыл бұрын
+Hardcore Спасибо.
@ps23rus8 жыл бұрын
+vectnik добрый день,ответьте на такой вопрос!многие утверждают ,что рыбу и мясо коптить в одном шкафу категорически нельзя!тоесть шкаф надо делать отдельно под рыбу х.коп,отдельно под мясо х и г.коп,
@vectnik8 жыл бұрын
Павел Сергеевич Я копчу все вместе и никаких проблем не вижу. Главное чтобы продукт не соприкасался друг к другу.
@ЕвгенЛюбим8 жыл бұрын
Тезка,все понравилось,такой вопрос -время хранения в вакуумной упаковке в морозилке(как я понял) сколько?и разница хранения холодного и горячего копчения есть?на открытом воздухе(как в старину) не пробовал хранить?
@vectnik8 жыл бұрын
+Евген Любим В вакууме можно хранить 1-1,5 года в морозилке. В морозильнике можно и в пакете хранить. Пылесосом выкачай воздух, завяжи и в морозильник. На открытом воздухе хранить нельзя, продукт заветриит и окислится. Если хранить в вакууме и в морозилке, то я не увидел разницы в хранении, а так вообще говорят, что продукт холодного копчения храниться дольше.
@АрдинИзуния-г8и7 жыл бұрын
женя добрый вечер,сделал себе коптильню из ольхи скоро подьедет генератор и пока что в поисках автоматики.Я уперся в вопрос безопасности в плане тэн или эллектропечь ставить что более безопасно или неимеет значения.Подскажте у вас опыта по больше как сделать коптильню более безопасной может чем-то дно покрыть где будет находиться нагревательный элемент
@vectnik7 жыл бұрын
Тэн или плитка без разницы, в плане безопасности. Дно и стены в коптильне у меня оббиты базальтовой ватой фольгированной. Покупал в магазине для бань.
@АрдинИзуния-г8и7 жыл бұрын
спасибо за совет
@Николай-б1е8в7 жыл бұрын
у кого это сказано, не помню, Козьма Прутков? одни люди могут изобретать, другие перенимать изобретения, а третьи всячески препятствовать! завтра же начинаю перенимать, компоненты, рвение и возможности есть, спасибо Вам!
@vectnik7 жыл бұрын
Удачи в строительстве.
@ПавелЕрмоленко-ю1э5 жыл бұрын
а уплотнитель вы неставите на двери ?
@vectnik5 жыл бұрын
Нет.
@АлексейТольятти-ж4х8 жыл бұрын
Женя вопрос по повода входа дыма генератора вход его должен быть где стоит плитка низ 20 см ?
@vectnik8 жыл бұрын
Примерно да. У меня сделан выход дыма под поддоном. Чтобы дым максимально успевал остывать и тяжелая часть дыма оседала в низу коптильни, а легкая часть дыма коптила наш продукт. В легкой, более холодной части дыма, меньше вредных веществ.
@Ермак-ь1р8 жыл бұрын
Ну что могу сказать вдохновил)))) долго искал какую катилку сделать твоя просто супер на ютубе лучше нету )))) буду делать такую же даже автоматику заказал есть один вопросик по автоматике какую температуру максимальную можно выстовить , сегодня смотрел одну видяху там на таймере выстовляется максимальная температура 73 я заказал такую как у тебя, сколько можно выставить максимум ??????
@vectnik8 жыл бұрын
+Ермак Спасибо Вам за оценку моего труда. На моей автоматике можно выставить +400 гр. Я выставляю +90 гр. при горячем копчении и этой температуры хватает.
@Ермак-ь1р8 жыл бұрын
+vectnik ну да 90 хватает просто которую у чувака видел 73 маловато вот и очканул а вдруг такая же придет )))) но все ты успокоил )))))
@andreyks88697 жыл бұрын
молодец ! одним словом КРАСОТИЩА , подскажи у тебя вот 2 температуры показывает красным цветом реальная , зеленым что ты хочешь , между плитой и регулятором какое то еще рыле , и второй вопрос чем охлаждаешь
@andreyks88697 жыл бұрын
я ни бум бум в этом вот только задумался , в электрике не але, но рыбак =) хочу для рыбы сделать
@vectnik7 жыл бұрын
1. Твердотельное реле (белая коробочка) 2. Естественным образом остужаю.
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
Жень, сколько по времени дымит дымогенератор, и не затухает ли он в процессе?
@vectnik8 жыл бұрын
Время копчения зависит о рецепта. От 6 часов горячего копчения до 3 суток холодного копчения. Чтобы не затухал дымогенератор, я все время постукиваю по всей высоте дымогенератора, шомпулю проволокой, с низу в верх, через дырку поддувания. Зависшая щепа опадает вниз и Вы расшевелите золу и угли.
@АлександрВолков-ц1ъ7 жыл бұрын
Лайк, дружище! А что бы компенсировать расхождение между уставкой и фактической температурой посмотри в настройках ПИД контроллера вид среды (жидкая или газообразная). И еще вопрос, а что плитка напрямую подключена к контроллеру?
@vectnik7 жыл бұрын
Плитка подключена через твердотельник.
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
И ещё, зачем ты наросты трубу на дымогенератор?
@vectnik8 жыл бұрын
Для того чтобы меньше подходить к нему ночью.
@maximpavel78797 жыл бұрын
Здравствуйте!Делаю коптильню похожую на вашу.В каком месте температурный датчик входит в коптильню и как его разъединять при снятии коробки с автоматикой?
@vectnik7 жыл бұрын
Входит под крышей, где находится автоматика. Я ее не отсоединяю.
@АлександрК-й5б9 жыл бұрын
vectnik привет дымогенератор где брал, плюсы минусы (как чиститься)
@vectnik9 жыл бұрын
+Александр К За рекламу дымогенератора мне не платят, по этому рекламировать их не буду! Работает исправно, но после двух копчений по 12 часов, нужно разбирать и промывать. Я разбираю дымогенератор и все трубки снаружи и внутри заливаю шуманитом, тоже самое с самим контейнером для щепы. Оставляю на ночь, потом просто под струей воды промываю и все готово.
@Grizli717 жыл бұрын
дымогенератор www.hobbi-smoke.ru/?
@ЛяпахЕвгений7 жыл бұрын
Доброго времени суток. Хотел задать вопрос, если Вы позволите. Про Электростатическое копчение. Как Вы к нему относитесь? Думаю, с Вашим опытом копчения Вы изучили эту тему. Этот вид копчения в дом пришел с пром. производства. Где время приготовления продукта играет большую роль. Очень много прочел про этот вид копчения. И про то, что качество продукта не отличается от простого копчения. Но все же есть небольшое недоверие к такому прогрессу. Как и к приготовлению в микроволновой печи. Вроде практически каждый день все пользуются ей. Но пища в микроволновке отличается от приготовленной традиционным способом. Так же и в этом случае, прогресс от костра до высоковольтных разрядов. Неужели на молекулярном уровне не происходят изменения в продукте. Изменяя качество или полезность продукта в худшую сторону. Ведь эта коптилка делается в первую очередь для себя и своих близких. Просто когда пишется, что время копчения сокращается в 500 раз. Начинают закрадываться не очень хорошие мысли в сторону такого прогресса.
@vectnik7 жыл бұрын
Мне предлагают такую систему, но почему то я до сих пор ее не не установил. Что то меня сдерживает. Я понимаю, за счет чего дым оседает на продукте при статике. Но я так же знаю, чтобы дым проник в толщу продукта нужно время. Я не отрицаю, но для себя я решил, что пока я буду коптить без промышленных технологий. Для чего делать то, что можно купить в магазине?
@ЛяпахЕвгений7 жыл бұрын
Вот и у меня такие же предубеждения. Хотя я понимаю так же весь процесс, имея Электротехническое образование. Но одно дело в теории, а другое практика. И правду не всегда можно услышать даже от тех людей, которые применили это оборудование. Собираюсь сделать коптильню по Вашим чертежам. Единственно хотелось бы максимально автоматизировать ее. При этом, не нарушив технологии и качество продукта. Наверное, это бзик из-за образования. Люблю эти все плюшки связанные с электроникой. Кстати, с дымогенератором практически определился. Выбрав конструкцию от InPast, как и Вы. Кстати, Как Вам он? Вы его еще не опробовали? Хотелось бы, поэтому дымогенератору, что бы Вы сняли отдельное видео. И сделали сравнительный анализ с предыдущим дымогенератором. И глаз еще упал на дымогенератор от Игоря Алтунина. С дополнительной камерой охлаждения дыма. Думаю, Вы его обзоры тоже видели. По идее качество дыма должно быть выше. Хотя, наверное, в 99% отсмотренных мною обзоров все пользуются без охладителя дыма.
@vectnik7 жыл бұрын
Пока не проводил сравнения с другими дымогенераторами. Скоро сделаю первую рыбку и все покажу. Дымогенератор от Игоря я видел, но в деле не пробовал!
@drimcastairborn9036 жыл бұрын
Здравствуйте! По автоматике можно по потробнее элекрическуй схему: как и куда?!
@vectnik6 жыл бұрын
Посмотрите в комментариях к автоматике, я оставлял ссылку на ролик.
@СергейПутинцев-ш9н7 жыл бұрын
скажи пожалуйста сколько по деньгам обошлось? спасибо всё круто!
@vectnik7 жыл бұрын
Я делал частично из остатков для бани. Так, что точной цены не скажу.
@sergeypytihcev79125 жыл бұрын
Здравствуйте Евгений! Подскажите пожалуйста, у вас тен через пускатель. Или напрямую от терморегулятора? Обещали кролика закоптить? Спасибо за ваши видео!
@vectnik5 жыл бұрын
Датчик - автоматика -твердотел -плитка. Про кролика помню, нет времени. Нет время колбасу сделать, мясо лежит и ждет.
@ДенисКондратьев-к9ы8 жыл бұрын
Здравствуйте! Как называются датчики с щупом?Или дайте на него ссылку.
@vectnik8 жыл бұрын
+Денис Кондратьев Здравствуйте. Все есть в описании к видео, Коптильня АВТОМАТИКА kzbin.info/www/bejne/q4PCqpSbhsqKnbM
@khamatdinov038 жыл бұрын
Денис Кондратьев
@Дневниксемейныхприключений5 жыл бұрын
А где брали термометр для измерения внутренней температуры продукта?
@vectnik5 жыл бұрын
На Али.
@Дневниксемейныхприключений5 жыл бұрын
@@vectnik они не встраиваемые и с зади есть кнопки и отсек для батарейки. А вот встраиваемые негде не встречали по разумной цене?
@АлександрБерсенин-к4е8 жыл бұрын
Можно узнать где приобрёл всю автоматику (ссылки на сайты), термометры и какой мощности нужен компрессор, хочу сделать подобную коптильню.
@vectnik8 жыл бұрын
+Александр Берсенин Покупал на Алиэкспрес. В моем видео про автоматику есть описание автоматики kzbin.info/www/bejne/q4PCqpSbhsqKnbM Компрессора хватит литров на 100.
@user-si2dq4bn6w7 жыл бұрын
vectnik у вас вроде бы на 300 литров, выше где то писали
@АрдинИзуния-г8и7 жыл бұрын
Добрый день! Подскажите пожалуйста, можно ли делать коптильню из сосны?
@vectnik7 жыл бұрын
Снаружи будут выделения смолы. Внутри нельзя делать смолянистыми деревьями.
@юрийгол-ф9н4 жыл бұрын
👍👍👍👏👏👏
@ВладимирКурочкин-и1ф7 жыл бұрын
Лайк и не один, спасибо...!
@vectnik7 жыл бұрын
Вам спасибо.
@ЕленаЕрмак-о8ы6 жыл бұрын
Сегодня купил вагонку , внутреннюю Осину, наружную хвою, завтра буду прикидывать размеры и начну делать, а сам дымогенератор планирую делать из квадратной трубы 100мм, хватит ее?
@vectnik6 жыл бұрын
Я бы делал из 120 мм.
@ЕленаЕрмак-о8ы6 жыл бұрын
Квадратная отруба оказалась 80х80 мм, решил сделать из другой, нашел дома трубу 160мм, начал делать из нее, сейчас буду зольник вырезать
@vectnik6 жыл бұрын
Вот это серьезный размер.
@ВладимирСедых-з3б5 жыл бұрын
Без разницы если дыморегулятор сделан из металла а не из нержавейки?
@Николай-б1е8в7 жыл бұрын
Евгений, скажите пожалуйста, сколько примерно весит Ваша коптильня? вижу, что с боков ручки прикручены, вдвоем легко переносить?
@vectnik7 жыл бұрын
Про вес не скажу, но больше 35 кг. Двум людям переносить нормально.
@sergeikyznezow70738 жыл бұрын
5 мин 57сек декоративная облицовка двери не одного самореза не видно как?
@vectnik8 жыл бұрын
Саморезы на двери идут по верху и низу, облицовка прибита на гвоздики. Приглядитесь, шляпки гвоздиков видно. Над первой (1) рейкой и над последней (6).
@sergeikyznezow70738 жыл бұрын
увидел все понял спасибо
@evgenyi1028 жыл бұрын
Здравствуйте! Как называется датчик с щупом или даите на него ссылку
@vectnik8 жыл бұрын
+Уфа Отопление Покупал у Китайцев. Выбирай у любой, на свой вкус.
@evgenyi1028 жыл бұрын
Уже отправили :)
@vectnik8 жыл бұрын
Уфа Отопление Да, братья Китайцы оперативные люди.
@Андрей-и8ю9п8 жыл бұрын
Подскажите,можно ли коптильню изнутри оббить фанерой?Еще вопрос,хочу сделать утепленный шкаф размером:ширина 90см глубина 60см,высота 120см,бедет ли 2-х киловатная плитка набирать 90гр при -5 градусах на улице?
@vectnik8 жыл бұрын
+Дима Капелюх Фанерой я бы оббивать не стал. У фанеры слои склеены, а я не знаю как себя будет вести этот клей при температуре свыше +30 гр. Плитки на 2 квт хватит.
@Андрей-и8ю9п8 жыл бұрын
+vectnik Спасибо.
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
т.е насыпаеш опилок больше и он не тухнет?
@vectnik8 жыл бұрын
Нет, я засыпал полный дымогенератор, мне его хватит на 1 сутки. Все время копчения, я постукиваю по нему и пробиваю проволокой и именно эти действия обеспечивают горение.
@ЮрийСолодкий-ч1ю7 жыл бұрын
Какая производительность компрессора?
@vectnik7 жыл бұрын
Для аквариума на 300 л.
@ugryumiy1006 жыл бұрын
vectnik приветствую тебя ! из какого дерева сделана сама коптильня ? извини за беспокойство ! с уважением !
@ugryumiy1006 жыл бұрын
спасибо за ответ !!!!
@ИванВладимирович-м4п5 жыл бұрын
За работу респект! А видос лучше бы молча отснял и субтитры наложил.
@vectnik5 жыл бұрын
За оценку спасибо. Субтитры включаются на клавиатуре кнопка "с" :)
@любовьалексеевна-з8с9 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста как называется у вас терморегулятор термостат ?,от чего он?где можно купить ?, в каких магазинах?,в али экспресс долго ждать слишком,компресор от аквариума?,и сколько на метериал строительства коптильни ушло денег?.заранее спасибо)))
@vectnik9 жыл бұрын
+любовь алексеевна Заказывал на Али. Название автоматики смотри здесь kzbin.info/www/bejne/q4PCqpSbhsqKnbM&lc=z12dgvyaztz1elgs2230fhqzosiktvgkz
@Дешиев88888 жыл бұрын
+vectnik здравствуйте какую максимальную темп. выдерживает дер. каркас и чем греете? спасибо!
@vectnik8 жыл бұрын
Дешиев 88888 В саунах температура достигает 130 гр. В коптилке можно нагнать и до 140 гр. Дерево воспламеняется при 180 гр. Только зачем нужна такая температура? Достаточно 90 гр. и при этой температуре, полностью приготавливаются большие куски мяса и сала.
@ПОГРАНЕЦ-к9р5 жыл бұрын
В Икее можно купить.Стоит примерно 500р.
@kleppaklen5 жыл бұрын
здравствуйте ,какой тэн используете ?
@vectnik5 жыл бұрын
Плитка 2.5 Квт.
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
Я понял Жень и лучше из нержавейки?
@vectnik8 жыл бұрын
Нержавейка красивая снаружи, но если в процессе эксплуатации Вам не важна эстетика, тогда без разницы. Главное, чтобы диаметр был нормальный 120-150 мм.
@pro.51046 жыл бұрын
Сколько килограмм мяса можно загрузить?
@vectnik6 жыл бұрын
30-40 кг.
@pro.51046 жыл бұрын
@@vectnik Спасибо
@pitamax74698 жыл бұрын
добрый день , а сколько ушло вагонки, бруса на это все дело
@vectnik8 жыл бұрын
У меня все описано в сериях. Посмотрите, все описано.
@donut18056 жыл бұрын
Здравствуйте. Прочел все комментарии, но на свой вопрос ответа не нашел. Скажите, температура в 100-120 градусов, Ваша коптилка выдержит? Как поведет себя? ( Возможно Вы поднимали такую температуру)
@vectnik6 жыл бұрын
Здравствуйте. 100 да, а больше Вам зачем?
@donut18056 жыл бұрын
))) Ну мало ли. Спасибо огромное за ответ
@viki48374 жыл бұрын
коптильня шикарная, а дымогенератор никакой, люди стараются удлинить путь дыму чтобы избавиться от смол, а тут сразу все смолы на рыбу...
@vectnik4 жыл бұрын
Этот дымогенератор давно выкинул, он плохой!
@jkjk40817 жыл бұрын
как соединял плитку с электроникой?
@vectnik7 жыл бұрын
Через твердотельник.
@jkjk40817 жыл бұрын
vectnik можно по подробнее
@vectnik7 жыл бұрын
Пока я собирался, один хороший человек дважды отец Дмитрий, уже снял ролик kzbin.info/www/bejne/jXqmgJWqicigf5Y Видео инструкция по подключению.
@jkjk40817 жыл бұрын
vectnik спасибо
@алексейткаченко-ж1д6 жыл бұрын
JK Jk я надо автоматику подсоединять через магнитный пускатель
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
классссссс, короче уговорил, покупаю
@vectnik8 жыл бұрын
Я тебя не уговаривал! Я говорю, что самому лучше сделать!
@SPQRism6 жыл бұрын
Добрый день дорогой vectnik . Практически собрал ящик. Дело встало за терморегулятором. И наткнулся что еще ставят такие Регулятор температуры MH 1210W. В связи с тем что в электрике я полный 0 посоветуй как лучше ? Через REX-C100FK02-V*ANSSR40DA как у тебя или MH 1210W как вот здесь kzbin.info/www/bejne/qWTTm3amqr56j5Y Кстати подключение автоматики как утебя нашел еще по этой ссылке kzbin.info/www/bejne/jJzci62giNCtf5I Дай совет пожалуйста.
@vectnik6 жыл бұрын
Вполне подходит. Большой выбор контролеров есть на минифермер.ру Зайдите, посмотрите, позвоните им, они помогут Вам определиться. Вам наверное будет нужен еще твердотельник, у них его так же сможете приобрести. Скажите им, что Вы видели строительство коптильни на моем канале и делаете такую же коптильню и Вам помогут с выбором.
@pro.51046 жыл бұрын
@@vectnik Тведотельник- это щуп для поверки темппратуры внутри мяса?
@ЕвлампийПантелеевич6 жыл бұрын
Ящик сделан очень хорошо, дымогенератор говно всем известный факт.
@vectnik6 жыл бұрын
Данный дымогенератор полнейшее го...но! У меня давно уже другая модель от Сергея Inpast.ru очень достойная модель.
@ЕвлампийПантелеевич6 жыл бұрын
Я делал изначально по этим же схемам и всё это хрень, или щепа застревает или дёготь в камеру идёт, мало того не стабильная работа. В итоге сделал себе уже 3-ю модель и работает она стабильно 12 часов, включил и забыл, а до этого так и бегал, единственно что осталось доработать это камеру сбора конденсата для лета, то есть поставить перегородки. Теперь осталось переделать ящик)
@vectnik6 жыл бұрын
А в ящике, что именно собрались переделывать, камеру для сбора конденсата?
@ЕвлампийПантелеевич6 жыл бұрын
Нет, в ящик у меня и грамма конденсата не попадает, единственное что это жир с продукта. А так я делал на скорую руку из вагонки и его естественно продувает летом конечно хорошо а зимой проблемно нагреть, я не иду тем способом что все привыкли копировать и отапливается у меня нагревателем всего лишь потребляя 300ватт в час. Использовать плитку это не логично.
@vectnik6 жыл бұрын
После перестройки коптильни, кидайте ссылку на переделку.
@evgenyi1028 жыл бұрын
копилка сало часов 40 при температуре 23 градуса почему-то горчит в чем может быть дело
@vectnik8 жыл бұрын
+Уфа Отопление Потому что щепа не подходящая или специи горькие в маринаде. Скорее всего щепа хвойных пород дерева.
@evgenyi1028 жыл бұрын
Щепа была ольха в большей степени. Яблоня, дуб, вишня и немного сливы. Сейчас другой кусок сало отрезал оно практически не горчит
@vectnik8 жыл бұрын
Уфа Отопление А сало близко к дыму не весело?
@evgenyi1028 жыл бұрын
который горчил кусочек как раз был в том месте от куда дым из дымогенератора заходит как раз над ним
@vectnik8 жыл бұрын
Уфа Отопление Вот и ответ на Ваш вопрос. Старайтесь максимально отдалять продукт от выхода дыма из трубки дымогенератора.
@Sputnik928 жыл бұрын
Что то я с размерами не могу разобраться... высота? да и остальные.
@vectnik8 жыл бұрын
Вероятно Вас смущает размер в миллиметры? Я ошибся, замените на сантиметры.
@Sputnik928 жыл бұрын
то есть высота 270 см почти три метра)) большая)) получается)
@vectnik8 жыл бұрын
Дмитрий Чебыкин Нет, это моя ошибка. Высота 170 см.
@vectnik8 жыл бұрын
С ножками, получиться 190 см.
@Sputnik928 жыл бұрын
Спасибо что ответили)
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
такой как у тебя в москве стоит 5.000 р
@ВалентинКлименко-и2г2 жыл бұрын
Коптильня как коптильня а дымогенератор простите вопросов больше чем ответов
@densurok90548 жыл бұрын
вчера не грузился почему то ролик :(
@vectnik8 жыл бұрын
+Den Surok Может проблемы с интернетом?
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
короче ты не спиш ночь? Впринципи оно этого стоит
@vectnik8 жыл бұрын
Сплю всю ночь, с вечера сделал профилактику и утром рано повторил. Все! Раньше затухало, когда ставил на 50% мощность компрессора. Сейчас ставлю 70-80% мощность компрессора и все отлично.
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
у меня есть но из профильной труб, опилки плохо осаживаются, надо нержавейку
@balashovviktor837 жыл бұрын
парни дайте ссылку на контроллер
@vectnik7 жыл бұрын
Дак в чем проблема, вбейте на Али REX-C100 и будет счастье. :) ru.aliexpress.com/item/New-Style-Digital-220V-PID-REX-C100-Temperature-Controller-max-40A-SSR-K-Thermocouple-PID-Controller/32813567925.html?s=p&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_4_10152_10065_10151_10068_10344_10342_10343_10340_10341_10307_10301_10137_10060_10155_10154_10056_10055_10054_10059_10532_100031_10099_10338_10339_10103_10102_10169_10052_10053_10142_10107_10050_10051_10326_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_143_10312_10313_10314_10078_10079_10073_10125,searchweb201603_16,ppcSwitch_5&btsid=cf508a2c-e643-4d80-82ff-929db50128f8&algo_expid=c2662ed9-32b9-4354-b3d7-1611dc2c068c-1&algo_pvid=c2662ed9-32b9-4354-b3d7-1611dc2c068c
@ВладимирЩетилов8 жыл бұрын
понял, спасибо, как сделаю отпешусь.
@aleshnew9 жыл бұрын
надо ещё туда вентилятор вмонтировать, чтоб быстрее подсыхало мясо перед копчением
@vectnik9 жыл бұрын
+aleshnew Продукты перед копчением, я подсушиваю в сушильном шкафе.
@Мурычкакисуличка9 жыл бұрын
пардон ниже прочитал
@densurok90548 жыл бұрын
не кажет :(
@vectnik8 жыл бұрын
+Den Surok Что именно не кажет?
@АлександрКуц-э6л6 жыл бұрын
Здравствуйте! По автоматике можно по потробнее элекрическуй схему: как и куда?!
@vectnik6 жыл бұрын
Посмотрите в комментариях к автоматике, я оставлял ссылку на ролик.