КОЗУЛЬНОЕ ТЕСТО | замешиваем в прямом эфире

  Рет қаралды 51,208

Victoria Bredis

Victoria Bredis

Күн бұрын

Пікірлер: 179
@ИринаАндреева-ы4ш
@ИринаАндреева-ы4ш Жыл бұрын
Есть на огромных просторах интернета- жемчужины. К ним относится и Ваш канал. Все нюансы, без утайки, подробности, фишечки. Как это стимулирует повторить что-то подобное.Это. как химическая реакция. Сначала Вы" раздракониваете" нас на клинарные подвиги, потом- счастливые наши близкие с благодарностью. Вы-генератор счастлих мгновений! Огромная Вам благодарность и от моих близких и знакомых. Процветания Вам!
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Спасибо, так приятно))
@МаринаЗавидовская-ф4ф
@МаринаЗавидовская-ф4ф 9 ай бұрын
Виктория, ваша любовь к тому что вы делаете, заражает! 🙂🙂🙂
@СветланаРозенко-д1у
@СветланаРозенко-д1у 10 ай бұрын
Виктория, сердечное спасибо.
@marinayankovskaya4833
@marinayankovskaya4833 2 жыл бұрын
Кто то в комментариях написал, что Вы не жадная)))) А ведь действительно так. просмотрела сотни видео. особенно к рождеству. Крутые пряничницы свою информацию продают. Кидают в эфир замануху ,а если интересно,то платите. Вы же, мало того что учите бесплатно, делитесь своими идеями...опытом. Эта информация просто бесценна !!!!Потому что она простая и доступная. Вся фишка в вашем удивительном вкусе и простоте. Когда я не успевала к рождеству делать заказы....я взяла все ваши последние видео и процесс пошел конвеером!!!! Здорово выручили простые идеи. ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!!!!
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
супер, спасибо вам
@olgavdovina6657
@olgavdovina6657 Жыл бұрын
Я что то не заметила бесплатной учёбы, показали видио, а хочешь рецепт плати, где же тут щедрость, по логике рецепт как у всех сахар, вода, сода, специи, яйцо, мука, все честно пишут рецепт, а тут надо платить.
@MsChiara666
@MsChiara666 Жыл бұрын
@@olgavdovina6657 в первой части все пропорции сказали на 3 замеса. Также бесплатный подробный рецепт выложен на сайте кукодел с которым сотрудничает Виктория. Ищущий всегда найдет
@ИринаРяховских-у2э
@ИринаРяховских-у2э Жыл бұрын
А где первая часть, что то я её не нашла.
@MsChiara666
@MsChiara666 Жыл бұрын
@@ИринаРяховских-у2э посмотрите во вкладке трансляции
@ИлонаВакула-б6р
@ИлонаВакула-б6р 9 ай бұрын
Виктория, благодарю Вас за МК по приготовлению козульного теста для пряников от всей души!!! Раньше пряники не готовила, но ,посмотрев Ваш МК, как Вы готовите с душой, с любовью, обязательно буду готовить!!! Благодарю Вас за МАСТЕРСТВО, ТВОРЧЕСТВО и ПРОФЕССИОНАЛИЗМ, за ВДОХНОВЕНИЕ и Вашу работу , которую Вы делаете с ЛЮБОВЬЮ!!! ❤❤❤
@НатальяАнисимова-х1ъ
@НатальяАнисимова-х1ъ 2 жыл бұрын
Виктория, благодарю,, Вы как всегда нас радует,, Ещё бы столько радости и Мира на земле всем людям.....
@oksanayarovaya2174
@oksanayarovaya2174 Жыл бұрын
Виктория,большое спасибо за мастер -класс! Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики,информативно,по делу,с душой ❤
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Спасибо)))
@СветланаРозенко-д1у
@СветланаРозенко-д1у 10 ай бұрын
@@Bredis , купила мк по тесту, все отлично, понятно. Благодарю Вас. Не увидела перечень ингредиентов. В принципе , все Вы озвучили, за исключением количества воды. Может задать этот вопрос на Вашу почту? Не нашла адреса. Как быть?
@МаринаКириллова-в9ш
@МаринаКириллова-в9ш 2 жыл бұрын
Спасибо, Виктория, за Ваш труд!Столько подробностей и ньюансов рассказали. Очень полезное видео! Всех благ Вам и всем, кто смотрит 💐
@user-nu8go7gv7e
@user-nu8go7gv7e 2 жыл бұрын
Очень подробный МК. Спасибо. Сразу видно что вы ответственный и добросовестный человек. Огромное спасибо
@ida4827
@ida4827 2 жыл бұрын
Виктория, как приятно слушать Вас и учиться. Спасибо!!!
@olgachu9723
@olgachu9723 2 жыл бұрын
Виктория, благодарю вас за отличный мастер класс.
@ГалинаШакурова-л9о
@ГалинаШакурова-л9о 2 жыл бұрын
Виктория, спасибо большое за всю информацию! Очень доступно!
@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ
@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ 2 жыл бұрын
Виктория , спасибо большое за прекрасный рецепт и видео урок по приготовлению теста . Очень познавательно и интересно. 💐👍🏻🙏🏻
@НатальяСеменихина-о4н
@НатальяСеменихина-о4н 2 жыл бұрын
Спасибо огромное. Это очень нужный урок. Не устаю повторять, Вы лучшая! Если можно про айсинг от вас лайфхаки
@НадеждаМихина-в2д
@НадеждаМихина-в2д Жыл бұрын
Виктория, вы супер! ❤Благодарю вас 🙏❤🎄
@Счастьедома-н3ч
@Счастьедома-н3ч 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое!
@НаталиИсхакова
@НаталиИсхакова 2 жыл бұрын
Спасибо, Виктория, за чудесный мастер класс👍👍👍 Столько нюансов!
@ЕленаДемина-н3ф
@ЕленаДемина-н3ф 2 жыл бұрын
Спасибо за отличный мастер класс!
@ЛюбовьКозырева-д2й
@ЛюбовьКозырева-д2й 2 жыл бұрын
Спасибо!!Посмотрела с интересом!!Очень понравились полезные советы и обязательно воспользуюсь!!С Праздником, удачи успехов и здоровья!!🎉🎊❤❤❤🤗🤗🤗
@ИринаСчастье-д6ю
@ИринаСчастье-д6ю Жыл бұрын
Спасибо вам за отличный рецепт
@ТатьянаОжегова-ы2м
@ТатьянаОжегова-ы2м Жыл бұрын
Какой хороший, подробный и понятный мастер класс, спасибо, захотелось попробовать испечь прянички, а, заглянула только узнать, что такое казуальное тесто😄
@СветланаКравцова-о3н
@СветланаКравцова-о3н 2 жыл бұрын
Виктория, спасибо огромное! Очень полезное видео! Я Ваша поклонница с самого начала ютуб-канала. Много Ваших пряников повторяла для своих родных! Теперь роспись пряников моё хобби. В любой стрессовой ситуации нахожу расслабление и отдохновение в пряничном приготовлении и рисовании! Спасибо Вам за неустанное вдохновение!
@ЛарисаМущинка
@ЛарисаМущинка 2 жыл бұрын
Виктория спасибо большое за мк теста! Очень было познавательно! Вы лучшая!!!!!!!❤️❤️❤️
@СветаКруглова-о3ю
@СветаКруглова-о3ю Жыл бұрын
Спасибо за видео огромное, будем следовать Вашим советам!
@Алёна-э1с
@Алёна-э1с 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за информацию столько всего интересного и полезного для меня как новичка , здоровья и благополучия Вам в жизни ❤️❤️❤️❤️❤️
@ИринаПерминова-ч7к
@ИринаПерминова-ч7к Жыл бұрын
Виктория спасибо Вам большое за мастер класс!!!!!
@lidijaladogina1976
@lidijaladogina1976 2 жыл бұрын
Спасибо большое за труд и за дельные советы . Я хранила шесть месяцев и всё ок.
@ГалинаДюжикова-о1г
@ГалинаДюжикова-о1г Жыл бұрын
Спасибо большое!!!❤❤❤
@olgafesenko1309
@olgafesenko1309 Жыл бұрын
Огромнейшее спасибо ❤
@nataliagahova1668
@nataliagahova1668 Жыл бұрын
Спасибо огромное за м к
@ninasova3403
@ninasova3403 2 жыл бұрын
Добрый день 😇 Виктория, спасибо за познавательное видео 🙌🏼🙂
@ДианаЗекерьяева-н6с
@ДианаЗекерьяева-н6с 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Недавно с Вами. Много полезного узнала за это время. Ваше творчество вдохновляет делать что-то новое. Благодарю 🌺
@ОльгаКорниенко-ы9щ
@ОльгаКорниенко-ы9щ 2 жыл бұрын
Большое Вам спасибо!!! Успехов во всём!!!😍
@НадеждаПопович-р8ъ
@НадеждаПопович-р8ъ 2 жыл бұрын
Спасибо большое,очень интересно!
@ИринаМудрогелова-э2ф
@ИринаМудрогелова-э2ф 2 жыл бұрын
Виктория, спасибо большое за замечательный МК, и очень полезные фишечки.)))
@ЕленаСаламанова-с6ь
@ЕленаСаламанова-с6ь 2 жыл бұрын
Виктория, большое спасибо за замечательный мастер-класс!!!
@MissShikotan
@MissShikotan 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за МК.❄️🍪
@svetlanakalikina
@svetlanakalikina 6 ай бұрын
Приятно видеть, что наш старинный промысел - северные козули стали популярными и в других регионах
@АннаЗданевич-щ9х
@АннаЗданевич-щ9х 2 жыл бұрын
Доброго времени суток Виктория! Я использую тесто на карамели..очень вкусные прянички получаются и долго хранятся в индивидуальных пакетиках ( до 3х месяцев держат "свежий вкус"), но то, что можно добавлять "старые" прянички-для меня было новинкой...Спасибо за полезную информацию!!!
@Юлія-х5ц
@Юлія-х5ц 2 жыл бұрын
Не пряники добавляют старые, а тесто, которое ещё не проходило через печь.
@ВераБурыкина-о4ю
@ВераБурыкина-о4ю 11 ай бұрын
Тесто из обрезков...
@ВераБурыкина-о4ю
@ВераБурыкина-о4ю 11 ай бұрын
Забито мукой его
@ЛарисаКрасникова-ы7э
@ЛарисаКрасникова-ы7э 2 жыл бұрын
Виктория, спасибо за МК, все отлично и понятно)))
@ЕленаЖукова-щ8ш
@ЕленаЖукова-щ8ш 2 жыл бұрын
Спасибо большое , очень полезные знания 🌹
@валентинаИсакова-х5ъ
@валентинаИсакова-х5ъ 2 жыл бұрын
Спасибо большое, всё очень подробно и доступно. Но вот только я при замесе забыла добавить желток...скажите пожалуйста это очень критично?.. и что делать сутки прошли и я вдруг вспомнила..
@ShoptsAlfiya
@ShoptsAlfiya 11 ай бұрын
Виктория, благодарю за интересное видео. У мена вопрос: Сделала козульное тесто, дала отдохнуть почти сутки в холодильнике, раскатала 3 мм, вырезала пряники, начала печь. И тут они стали подниматься в высь а обьем уменьшился, и вместо 12 см получилось 10 см, и рисунок съехал. Что я сделала не так? Подскажите пожалуйста. 🙏
@Bredis
@Bredis 11 ай бұрын
А муку и желток добавили в хорошо остывшую карамель?
@ShoptsAlfiya
@ShoptsAlfiya 11 ай бұрын
@@Bredis в теплую карамель.
@ShoptsAlfiya
@ShoptsAlfiya 11 ай бұрын
@@Bredis Вы хотите сказать, что из-за того, что в теплую карамель положила. Тесто себя так ведет? А исправить как то можно? Или теперь только выкидывать? 😥
@ЛарисаТарасова-щ7в
@ЛарисаТарасова-щ7в 2 жыл бұрын
Спасибо!
@olesjaecke4950
@olesjaecke4950 2 жыл бұрын
Большое спасибо. 👍👍👍
@ЛюдмилаШляхова-р4щ
@ЛюдмилаШляхова-р4щ 9 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, я сварила карамель, все в нее добавила как учили)))она у меня получилась очень густой и муки взяла на 250гр меньше, чем по рецепту, в чем сожет быть причина? Могло это быть из за того, что я не до конца растопила сахар? Или передержала на плите? Или темперетура плиты была или слишком высокой или слишком низкой?
@Bredis
@Bredis 9 ай бұрын
Скорее всего варили дольше и жидкость испарилась. Это может быть чревато следующим: мало муки - при выпечке пряники не подымаются, а растекаются. Если муки будет достаточно, при густой карамели очень сухое и рассыпчатое будет тесто, а после холодильника сложно будет работать
@ЛюдмилаШляхова-р4щ
@ЛюдмилаШляхова-р4щ 9 ай бұрын
@@Bredis Спасибо, извините за настойчивость, это можно как то исправить?
@Лидия-ь8ю
@Лидия-ь8ю Жыл бұрын
Здравствуйте🌹пропорции сахара и муки напишите пожалуйста .
@МаринаЛадыженская-л1ц
@МаринаЛадыженская-л1ц 2 жыл бұрын
Виктория, будьте добры, объясните, какая разница будет в тесте, замешенном на целых яйцах и только на желтках?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Белки - это лишняя вода, желтки действуют как разрыхлитель. Поэтому белки тут лишние
@МаринаЛадыженская-л1ц
@МаринаЛадыженская-л1ц 2 жыл бұрын
Спасибо 🌷
@ИринаМалеева-ь1т
@ИринаМалеева-ь1т 11 ай бұрын
Виктория! Шикарный у Вас канал! И совершенно золотые руки! Подскажите пожалуйста идеальное время для выпечки? Вроде бы я видела 7 мин при 190". В интернете пишут15 мин при 180"..... А я даже не знаю - мягкими или жесткими должны быть пряники в итоге??????????????????? И сколько они хранятся готовыми?
@Bredis
@Bredis 11 ай бұрын
Многое зависит от толщины, у меня 0,4-0,5, мне хватает 6-7 минут Еще и от духовки зависит, у меня конвектомат и печет очень быстро
@ИринаМалеева-ь1т
@ИринаМалеева-ь1т 11 ай бұрын
@@Bredis То есть выпекать с конвекцией?? Спасибо большое за ответ!!!!
@jelenaoblogin2945
@jelenaoblogin2945 Жыл бұрын
Виктория, большое спасибо за ваши видео. Спекла козульные пряники , можно сказать на глаз, смотря ваше видео. Получилось просто замечательно. И расписала их. Получилось довольно красиво, только сетка не получается пока. У меня один вопрос, почему вы берёте соду а не разрыхлитель. Или это всё равно? Взяла тоже соду, не стала рисковать, чтобы не портить тесто. Просто хотелось бы знать есть разница или нужно обязательно соду брать? Благодарю за ответ. С уважением Елена.
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Соду добавляют в жидкость, разрыхлитель в муку (но тут реакция будет слабая)
@jelenaoblogin2945
@jelenaoblogin2945 Жыл бұрын
@@Bredis спасибо. Вот этого я не знала. Я пеку просто для себя , но так хочется научиться как вы это делаете. Такая красота! Я просто восхищаюсь вашими видео. А где можно посмотреть ваши более новые видео. Здесь в ютуб они почти все годовой давности.
@jelenaoblogin2945
@jelenaoblogin2945 Жыл бұрын
Очень люблю ваши видео. У меня вопрос к вашему козульному тесту. Что будет если я больше яиц добавлю. Желтков я имею ввиду. Я понимаю что соответственно муки нужно будет больше. Мой вопрос, будут пряники мягче или нет? С уважением Елена.
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Будет хорошо.
@Sady_ZEFIRAmidy
@Sady_ZEFIRAmidy 6 ай бұрын
Здравствуйте, Виктория вы сказали что с 1 кг выходит 30-35 пряников, но если разделить то получается пряник малютка. Подскажите пожалуйста все таки сколько пряников с 1 кг? Спасибо
@Bredis
@Bredis 6 ай бұрын
С одного замеса. В замесе 1,5 кг, пряник самый ходовой размер (около 10-11 см) весит ~50 гр, вот вам и 30 штук больших хороших пряников с замеса
@Sady_ZEFIRAmidy
@Sady_ZEFIRAmidy 6 ай бұрын
@@Bredis спасибо, прояснили ситуацию!!! А то сказали в пакетик 1 кг и с него 30 пряников- я и запуталась 😊.
@АлесяК-з5ш
@АлесяК-з5ш 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое!💗
@kristinadanilchenko5844
@kristinadanilchenko5844 2 жыл бұрын
Благодарю вас за информацию. А какой у вас тестомес?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
iPizza
@Iriska2305
@Iriska2305 2 жыл бұрын
Спасибо за отличный вебинар! Подскажите, сколько по времени выдерживать готовое тесто в холодильнике перед выпечкой?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Можно конечно и сразу печь, но лучше дать отлежаться минимум 4 часа
@Rosa-il2kk9xw2m
@Rosa-il2kk9xw2m 2 жыл бұрын
Благодарю вас!🌺🌺🌺💕
@ГалинаДюжикова-о1г
@ГалинаДюжикова-о1г Жыл бұрын
Добрый вечер! Виктория!! Сделайте пожалуйста запись о сиропе на глюкозе и айсинга. ..
@user-lxkapsan
@user-lxkapsan 5 ай бұрын
Морозить тоже можно долго это тесто?
@Bredis
@Bredis 5 ай бұрын
Я не морожу, просто в холодильнике храню. Легко лежит 3 месяца и более
@nadjamertens2344
@nadjamertens2344 Жыл бұрын
Здравствуйте,Вы не говорили сколько чего добавлять,только 1,5 кг.сахара и 3 желтка,а сколько нужно других продуктов,не могли ли Вы оставлят состав и колличество под видио?
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Все ингредиенты, нюансы работы вы можете найти в нашем уроке school.victoriabredis.online/wpm-category/%d0%bc%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b5%d1%80-%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d1%81%d1%81-%d0%ba%d0%be%d0%b7%d1%83%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be/
@SakuraChan75
@SakuraChan75 Жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста что можно сделать из теста если я забыла положить маргарин?
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Сделать новую партию с двойной порцией масла и добавить в него куски теста без масла, чтоб выровнять баланс
@Kat_ivanov_a
@Kat_ivanov_a Жыл бұрын
Добрый день! Подскажите, делаю третий замес теста, а края получаются рваными. Оно не такое гладкое как у вас. Плохо вымешиваю или много муки?... Не пойму в чем дело.
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Если рвется, то возможно муки перебор
@Kat_ivanov_a
@Kat_ivanov_a Жыл бұрын
@@Bredis спасибо🙏💕
@natalyanatalya7320
@natalyanatalya7320 2 жыл бұрын
Бодрого времени суток, интересно почему в тесто не кладутся белки от яиц?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Лишняя жидкость, она тут не нужна
@АнжелаТутаева-ь8ь
@АнжелаТутаева-ь8ь 2 жыл бұрын
Спасибо! 🙂👍
@МаринаШестакова-х2э
@МаринаШестакова-х2э 2 жыл бұрын
Здравствуйте . Тесто при замесе крошиться в итоге, хотя мука ещё не вся вмешена ( то кол-во что в рецепте)
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Значит нарушена технология приготовления
@Rosa-il2kk9xw2m
@Rosa-il2kk9xw2m 2 жыл бұрын
И сколько муки на 1,5 кг.сахара?🌼
@umitumit4613
@umitumit4613 2 жыл бұрын
Здравствуйте чем отличается пряник от печенья
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Составом, текстурной, способом приготовления, условиями хранения
@ГалинаКузнецова-ц3ы
@ГалинаКузнецова-ц3ы 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, нужно ли этому тесту лежать в холодильнике 8 часов? Или можно через пару часов выпекать?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Лучше дать полежать минимум 4 часа, но при острой необходимости можно печь сразу
@ГалинаКузнецова-ц3ы
@ГалинаКузнецова-ц3ы 2 жыл бұрын
@@Bredis спасибо большое 😊
@ГалинаКузнецова-ц3ы
@ГалинаКузнецова-ц3ы 2 жыл бұрын
Выпекаю уже) Отличные получились)
@иринаходак-д2ю
@иринаходак-д2ю 2 жыл бұрын
А как долго пряники на этом тесте не черствеют?
@НатальяШк-о7х
@НатальяШк-о7х 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, как "старое" тесто тает в этой сахарной массе? оно же твердое и с мукой. От чего оно растворяется? заранее спасибо за ответ
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
От жидкости
@ИринаФедотова-ъ4к
@ИринаФедотова-ъ4к Жыл бұрын
Добрый вечер! нечаянно "напала" на Ваш рецепт, но, к сожалению ссылка не открывается, а в видео не говорится о количестве воды, муки и масла на 1,5 кг сахара. Где можно это узнать?
@galinalindner7872
@galinalindner7872 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Виктория. Скажите, это принципиально - делать тесто только на желтке? Что произойдёт, если я возьму целое яйцо (с белком)?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Попробуйте
@laliantidze8868
@laliantidze8868 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, Виктория, карамель совсем холодная перед замесом или нужно подогреть?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Холодная
@laliantidze8868
@laliantidze8868 2 жыл бұрын
@@Bredis спасибо большое за интересный и полезный МК. С Наступившим Вас! Успехов вам в новом году, а нам побольше ваших мастер классов!)) Всегда жду с нетерпением!🙏❤
@gozelbayliyeva962
@gozelbayliyeva962 2 жыл бұрын
Добрый день Виктория😘 я с жадностью просматриваю все Ваши ролики .. Вы просто волшебная фея которая однажды придя в наш дом осталась с нами навсегда❤ спасибо огромное за Ваш труд 💐 Хотела спросить одно. Козули от ВИКУЛИ получились классные, но на следующий день печенья стали мягкими. От чего это может быть? При замесе теста у меня осталось немного муки. Я живу в Стамбуле и влажность воздуха здесь высокая это могло повлиять? Заранее благодарю за ответ❤😘💐🙏
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Да, вы все верно заметили. Влажность очень сильно влияет на пряники. Будет влажно - будут мягкие, будет сухо, станут жёсткими
@gozelbayliyeva962
@gozelbayliyeva962 2 жыл бұрын
Спасибо большое за обратную связь ❤🙏
@ЛейсанМуратова-л9ч
@ЛейсанМуратова-л9ч 2 жыл бұрын
Виктория, а ваш платный рецепт вручную готовится или с помощью кенвуд?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Как вам удобно) можно и так и так
@Kat_ivanov_a
@Kat_ivanov_a Жыл бұрын
Я правильно поняла, что яйцо в холодную карамель добавляют?
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Да
@ТатьянаМинина-р9н
@ТатьянаМинина-р9н 2 жыл бұрын
Виктория доброй ночи, а сколько стоит и как попасть к вам в онлайн школу, спасибо.
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Здравствуйте Это платформа, где вы можете самостоятельно приобретать понравившиеся вам уроки или сборники school.victoriabredis.online
@ТоняКузьмичева-л5п
@ТоняКузьмичева-л5п Жыл бұрын
🎄👋⛄👋❄👋🌸👋💮👋🏵👋🌻👋🌼👋🥀👋🌹👋спасибо за ваше видио за ваши старания обязательно сделаю для своих родных поучившисть у вас 👋👋👋🌟🎄❤🌺
@ЕленаСавеня-р3р
@ЕленаСавеня-р3р Жыл бұрын
Здравствуйте. Где найти рецепт теста на одну порцию?
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Вебинар по козульному тесту, с рецептом и разбором всех нюансов приготовления. Для ваших идеальных пряников school.victoriabredis.online/wpm-category/%d0%bc%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b5%d1%80-%d0%ba%d0%bb%d0%b0%d1%81%d1%81-%d0%ba%d0%be%d0%b7%d1%83%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d1%82%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be/
@АлинаСоломонова-т3и
@АлинаСоломонова-т3и Жыл бұрын
Какая марка кенвуда ?
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
kenwood.ru/cart/auto?sku=0W20011358&code=BREDIS
@ОльгаИстомина-ч5б
@ОльгаИстомина-ч5б 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Виктория. У меня такая ситуация: при выпечке пряники прямо ооочень сильно поднимаются, иногда даже снизу пустоты образуются. И деформируются при выпечке, как бы плывут. Технология замеса теста от Вашей не отличается. Раскатываю на 4 мм. Пряники мегавкусные, но страшненькие 😂 Как считаете, в чем проблема?)
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Муки мало и коврик тоже надо понять какой. Если силикон, то меняйте коврик
@ОльгаИстомина-ч5б
@ОльгаИстомина-ч5б 2 жыл бұрын
@@Bredis вооот, было у меня ощущение, что вопрос в количестве муки ☝и пеку пока на пергаменте, перфорированный коврик жду) Спасибо огромное!
@nataliabello4417
@nataliabello4417 11 ай бұрын
Здравствуйте, оплатила мастер-класс в вашей школе, он не открывается
@Bredis
@Bredis 11 ай бұрын
Здравствуйте. Проверьте папку спам, письма с ключом активации после оплаты приходят автоматически Либо напишите мне 89261874930
@mayamelnuk2547
@mayamelnuk2547 2 жыл бұрын
Где можно найти рецепт? спасибо!
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
В эфире я показываю только процесс, рецепт находится в платном доступе в моей онлайн школе
@vilmarodrigues9886
@vilmarodrigues9886 2 жыл бұрын
Quero esse curso on-line como posse obter em português sou do Brasil
@user-ananastya
@user-ananastya 2 жыл бұрын
Виктория, как можно купить рецепт вашего козульного теста?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Здравствуйте victoriabredis.e-autopay.com/buy/466949 При вопросах, можете писать в вотсап 89261874930
@ekaterina174ru
@ekaterina174ru 9 ай бұрын
Добрый день сделала тесто ,но почему то рисунок все равно не четкий
@Bredis
@Bredis 9 ай бұрын
Добавьте муки чуть больше
@ekaterina174ru
@ekaterina174ru 9 ай бұрын
@@Bredis спасибо большое попробую
@lidiatsigler152
@lidiatsigler152 Жыл бұрын
Муку Вы не завариваете?
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Нет
@lidiatsigler152
@lidiatsigler152 Жыл бұрын
@@Bredis Спасибо за уроки.
@lidiatsigler152
@lidiatsigler152 Жыл бұрын
Вы используете только муку в/с?
@lidiatsigler152
@lidiatsigler152 Жыл бұрын
Ваши пряники - произведение искуства
@РаисаФролова-й3ь
@РаисаФролова-й3ь 2 жыл бұрын
Виктория добрый вечер, я купила рецепт, козульного теста, но рецепта нет, как быть?🙂
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Вы купили его где именно? Вебинар по тесту? Если да, то под видео голубая надпись «козульное тесто», нажмите ее, откроется файл с рецептом
@РаисаФролова-й3ь
@РаисаФролова-й3ь 2 жыл бұрын
@@Bredis Всё, я нашла,и уже приготовила тесто🙂,завтра печь буду, спасибо 🙂
@Любовь-щ8у
@Любовь-щ8у 2 жыл бұрын
Раиса, здравствуйте! Скажите пожалуйста, вам понравился вкус пряников? Я просто никогда не пробовала такие пряники.
@РаисаФролова-й3ь
@РаисаФролова-й3ь 2 жыл бұрын
@@Любовь-щ8у Здравствуйте, да мне понравился вкус,очень вкусный. 🙂
@Любовь-щ8у
@Любовь-щ8у 2 жыл бұрын
@@РаисаФролова-й3ь Раиса, спасибо вам огромное за ответ! Хорошего дня вам!!!
@ТатьянаГаевская-ж2р
@ТатьянаГаевская-ж2р 2 жыл бұрын
Удивлена огромным количеством муки...! Подскажите, пожалуйста, пропорции.
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
В эфире я показываю только процесс, рецепт находится в платном доступе в моей онлайн школе
@СветланаЛобзова-ч8и
@СветланаЛобзова-ч8и Жыл бұрын
Здравствуйте. А как приобрести ваш рецепт теста?
@olgaromanova8983
@olgaromanova8983 2 жыл бұрын
А если просто на тёрке старое тесто перетереть?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Попробуйте
@ЛюдмилаЛомтева-л7ф
@ЛюдмилаЛомтева-л7ф 2 жыл бұрын
Извините , не понятно какой расход муки
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
В эфире я показываю только процесс, рецепт находится в платном доступе в моей онлайн школе
@kseniyakudelnikova7862
@kseniyakudelnikova7862 2 жыл бұрын
Я подключаю мужа, он мне вымешивает в кастрюле, у меня сил не хватает) а я потом уже на коврике)
@andreaciaternasrobles
@andreaciaternasrobles 2 жыл бұрын
Holaa victoria cómo estás mi nombre es Claudia y te sigo desde un tiempo usted podría anotar la receta porfavor acá en comentario así yo la puedo traducir disculpe la patudez ,pero encuentro genial las galletas que haces y quisiera aprender te envío un abrazo fraterno de antemano muchas gracias ❤️🌷
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
prosperadlo esta receta se vende en nuestra escuela en línea, desafortunadamente no está en KZbin
@andreaciaternasrobles
@andreaciaternasrobles 2 жыл бұрын
Ok si si entiendo bueno gracias por compartir tus conocimientos estaré aprendiendo de tu canal un fuerte y fraterno abrazo 🌷🥰
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
❤️
@jagoda2115
@jagoda2115 2 жыл бұрын
Что делать, если у меня нет старых остатков?
@Bredis
@Bredis 2 жыл бұрын
Просто замешивать как обычно
@jagoda2115
@jagoda2115 2 жыл бұрын
@@Bredis большое спасибо💖
@verasorokina9621
@verasorokina9621 Жыл бұрын
У меня уже второй раз не поднимается шапка при добавлении соды и тесто пахнет содой. Может вы знаете что это значит?
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Смесь горячая? Сода не просрочена?
@ТамараТормасина
@ТамараТормасина Жыл бұрын
Вика, можно убрать Ваш коментарий с экрана.
@Bredis
@Bredis Жыл бұрын
Отключите субтитры у себя в настройках.
@ОльгаВедмеденко-ъ6л
@ОльгаВедмеденко-ъ6л 10 ай бұрын
Не правильно сделаное тесто. Нарушение в добавлкнии яиц.
@Bredis
@Bredis 10 ай бұрын
У меня все правильно👌
КОЗУЛЬНОЕ ТЕСТО | делаем карамель в прямом эфире
31:45
ГОТОВИМ АЙСИНГ | мои секреты приготовления
13:40
Виктория Бредис
Рет қаралды 132 М.
Real Man relocate to Remote Controlled Car 👨🏻➡️🚙🕹️ #builderc
00:24
Walking on LEGO Be Like... #shorts #mingweirocks
00:41
mingweirocks
Рет қаралды 6 МЛН
PRANK😂 rate Mark’s kick 1-10 🤕
00:14
Diana Belitskay
Рет қаралды 6 МЛН
Ice Cream or Surprise Trip Around the World?
00:31
Hungry FAM
Рет қаралды 6 МЛН
Идеальное козульное тесто для пряников
21:08
Надежда Кастальева
Рет қаралды 15 М.
ПРЯНИЧНАЯ ЁЛКА
13:14
VEGANПРЯНИК (VEGANПРЯНИК)
Рет қаралды 58 М.
Лучшее тесто для имбирных пряников. Козульное тесто.
8:22
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 62 М.
Выпечка пряников. Толщина пряников при раскатке
5:23
Real Man relocate to Remote Controlled Car 👨🏻➡️🚙🕹️ #builderc
00:24