Крем чиз на СЛИВКАХ и на МАСЛЕ | Выравнивание и декор торта кремом

В этом видео делюсь рецептом самого вкусного кремчиза на сливках и на сливочном масле) Этот крем часто используют домашние кондитеры)
Ингредиенты для торта диаметром 18см
Кремчиз на сливках (прослойка):
Сливки 33% - 120г (на весах)
Сахарная пудра - 130г
Творожный сыр - 800г
Кремчиз на масле (выравнивание):
Масло сливочное 82,5% - 80г
Сахарная пудра - 70г
Творожный сыр - 400г

[@nail_master_Chichkova]

Одно заглядение смотреть как Вы делаете, нежно, чистенько, аккуратно. 👍

[@user-rt2hn6nx9y]

Здравствуйте, хочу дополнить ваш рецепт крем чиз, пудра должна быть чистой без добавления крахмала, ту, которую вы показали как раз с крахмалом, сыр творожный креметте больше не беру, идёт комочками, вообще испортился, виолетте в банке нет 400 грамм, я взвешивала, лучше всего брать кукинг, очень классный и стабильный сыр

[@user-mk6qf2vp8i]

Случайно увидела ваш ролик и подписалась. Как приготовить муссовую начинку.

[@orazbaeva_aru]

Здравствуйте а сколько кг торта получилось?