Kuinka paistat TÄYDELLISEN pihvin!

[@Ruokatube]

Hyvä video! Erinomainen kypsyys ja asiaa tärkeästä aiheesta ☺

[@MrTuomo]

Kiitos!

[@Dargigs]

Tuomon kokkivideot on parhaita

[@aurandomiser8017]

todellaki!

[@jaatelokisu6055]

Dargigs samaa mieltä

[@Dargigs]

skädäm Totta, neki on hyviä!

[@anonyymi993]

Todellakin

[@santerimakineen]

nyt on kyllä hyvä juttu kun käytät Puhdasta suomalaista ruokaa. Arvostan!

[@magulaattori]

Massikka kanava kai ny ku on ponsoroitu video ja lihat tuli ilmaseks

[@Muwex]

Juuri samaa täälä kommentoin! Suomalaasten pitää olla omavaraisia, eikä uskoa, että hädän hetkellä naapurimaa auttaa, jos sieläki on hätä, niin eiköhän ruoki omansa ensin! Meiränki pitää ruokkia omamme! Se ruoka syödää kitisemättä! :D

[@santerimakineen]

Muwex erittäinhyvin sanottu näinhän asia on.

[@jaroseppa3307]

Massikka kanava Samaa mieltä

[@NeerdRaider]

@@magulaattori smh

[@ville-waltterisunnari7575]

Itse tuottajana voin myös ylpeänä sanoa että suomalainen liha on maailman puhtainta. Iso peukku Tuomolle tästä videosta, menee tieto myös nuoremmille!

[@Oskari_savi]

Onneks en oo ainoo joka on samaa mieltä kanssasi.

[@garego169]

nyt tekee mieli mennä jonnekki ravintolaa syömää just samanlaist lihaa :DDD

[@lapinkonemies6540]

Meillä on maatila. Ostakaa oikeasti suomalaista lihaa .

[@DoctorGerhard]

Mahtava yhteistyö tärkeästä aiheesta eli lihan kotimaisuudesta. 👍

[@empakerro]

Suomalaisten eläinten olot on maailman parhaita, tilat on mitoitettu niin että jokaisella eläimellä on aina tilaa liikkua ja valita paikkansa. Käyppä nykyaikaisessa pihattonavetassa. Eläinlääkärit ja viranomaiset tekee säännöllisiä käyntejä tiloilla ja varmistavat että niillä on hyvä olla. Nuita "salakuvia" on otettu todistetusti ulkomailla, ja dramatisoitu reippaasti esim. Sammuttamalla valot ja rajaamalla kuvaa jolloin olot saadaan näyttämään surkealta. Toki viimevuosina on sattunut suomessa pari tapausta jossa viljelijä on palanut loppuun ja laiminlyönyt eläimiä mikä on aina väärin, mutta nillekkin on muut syyt kuin tahto vahingoittaa eläintä.

[@emillindroos7051]

@empä kerro Kerroit sittenkin

[@SanteriHietanen]

No ei kyllä kohdella ainakaan esim. Turkiseläimiä hyvin oikeuttaelaimille.fi/tietoa/turkistarhaus-suomessa

[@MrSampsoni]

Itse tapan hirven paljain käsin ja syön sen raakana heti metsässä.

[@mattimeikalainen3057]

Ite taas kotimatkalla koulusta poikkean rajalla ja haen yhden venäläisen kotiin tuliaisiksi, joka kypsennetään ja syödään.

[@kalkkipoliisi4240]

Matti Meikäläinen voiks tuoda mulle yhe ois nälkä

[@valtterimaenpaa747]

MrSampsoni ite en ees tapa sitä vaa syön sen elävältä

[@mikkohyytiainen7496]

Matti Meikäläinen kannibaali

[@mattimeikalainen3057]

SYRJIKS SÄÄ MUA, HÄH?

[@Hukka55]

Mahtava hanke ja hyvännäköset pihvit tuli! Hyvä ois ollu muistuttaa ettei esim. kaikki pinnoitteet kestä kuumentamista, eli pannua ei saisi pihvikuumuuteen kuumentaa tyhjänä. Käytännössä tämä tarkoittaa esim. ettei teflonpannu sovellu pihvien tekemiseen ollenkaan. Parhaan medium raren saa kun paistaa suolan ja mustapippurin kera öljyssä pihvin max. minuutti per puoli ja myös reunat umpeen, sitten 150-asteiseen uuniin kymmeneksi minuutiksi, lepuutus pari minuuttia ja eikun syömään. Totuus on että oikeasti hyvän pihvin voi paistaa monella eri tavalla, mutta sanoisin kyllä ettei kannata paistaa yli paria minuuttia per puoli, siinä lähtee jo palamaan reunat ja pinnasta tulee kuivempaa ja sen seurauksena usein sitkeää. Siksi tuo minuutti + uuni on hyvä tapa kypsentää läpikotaisin murea pihvi.

[@suomenkorpisoturi2439]

Pakko sanoo et maanviljeliänä on pakko antaa Respectiä kun noi perustelut oli oikeesti kaikki hyviä ja pelkäsin että et mainitse esim sitä että Suomessa ei käytetä antibiootia muutakun pakollinen, toisinkin esiin jenkeissä

[@Oskari_savi]

korpi soturi Sama

[@Muwex]

Tämä!

[@satari_]

korpi soturi juurikin näin.

[@LittleDfan]

Ai maanviljeliä? Ettei sittenkin maanviljeliJä?

[@arska744]

Voitko tehdä videon kuinka paistaa täydellinen pakastepitsa?

[@satoru_666]

Sellasta ei olekkaan

[@vilhoaari9650]

Hyvännäköinen pihvi ja ulkofileeksi varmasti murea. Ja antibioottejen käyttö ei lihantuotannossa olekkaan mikään pikkujuttu. Jos bakteereista tulee antibioteille vastustuskykyisiä (osasta tullut jo) voi tavallisista taudeista tulla ihmisille hengenvaarallisia.

[@keimo4612]

tää oli loistava video mulle, koska naudan ulko- ja sisäfilee kuuluu lempiruokiin 💪

[@erkkipetteri99]

Ite hieroisin suolaa jo ennen paistamista lihaan ja laittaisin öljyn pannuun samaan aikaan ku levyn tulille, enkä rautalusikalla mee teflonpannulle. Mutta asiatekstiä! Ja näytti kyllä lihaki erittäin hyvältä (ennen ja jälkeen paistamisen!). Ja opin uutena et sitä voita ei kannata laittaa pannulle heti alussa ettei pala, sekä että pihvi kannattaa antaa vetäytyä paistoaika. :D HYVÄ VIDEO OLI!

[@leevi2346]

Hyvä video tykkäsin olet idolini🧍‍♂

[@samtrofan5970]

Ihmettelen vaan että mikäs se kokki on jolla ei valurautapannua

[@MrTuomo]

Vanhasta halkesi kahva ( Kyllä usko vain :D ) en ole saanut vielä itseäni hankkimaan uutta!

[@karjalaineneetu]

Ja miks kokki leikkaa lihan leipäveitsellä? Luulis että käyttäis ihan kunnon veistä. Ite en kyllä suostu leikkaa lihaa leipäveitsellä🤘

[@crimm69]

tuhris Toi ei oo leipäveitsi, siinä on tylsemmät hampaat

[@hehehenhen]

@@karjalaineneetu Eihän sillä oo minkään sortin merkitystä minkä tyylisiä astioita tai puukkoja käyttää... "Tosi kokki teroittaa lihaan tarkoitetun Santoku veitsensä japanilaisella vesikivellä, ainakin 6000 hienouteen asti, ennen kuin kehtaa lihaansa leikata". Elitismiä ja hifistelyä koko setti, lopputulos on tärkein

[@jujosaar]

@@hehehenhen "Lopputulos on tärkein" Voin lyödä vasemman pallini vetoa, että lopputuloksesta olisi tullut huomattavasti parempi paskimmallakin Ikean suorateräisellä veitsellä tuon sahalaitaisen paskeen sijaan. Kyllä siihen on syynsä miksi leipäveitsi on leipäveitsi ja lihaveitsi lihaveitsi.

[@lawa3486]

Sori tuomo mut pitää varmaa lopettaa näitten kattominen ku tulee aina nii helvetinmoinen nälkä😁😁 en oikeest lopeta nää on liian hyvii

[@KalleHullu]

Tein tään ohjeen mukaan saman paksuisia entrecote pihvejä ja tuli ihan törkeen hyviä. Kiitti ohjeesta ja ideasta

[@krisu101]

Kiitos hyvästä videosta jälleen kerran! Tulipahan hyvää kertausta paistoajoista vaikka kolmannen luokan kokkiopiskelijana mun pitäs jo muistaa ulkoa semmoset. Yleensä oon ite testaillu atuloilla kypsyyttä ja hyvää jälkee on tullu. Tapoja on monia kuten sanotaan.

[@aapohanninen1963]

Nyt vittu lisää näitä kokkivideoita :DD

[@kiemurtelevakirahvi2229]

Aivan mahtavan näkööstä pihiviä:) Nami mitä herkkua:)

[@nissilamatti]

Löytyi tällainen ohje jolla minäkin onnistuin :) kiitos paljon .

[@FinnlandIlpoPietinen]

Hyvä vinkki tämä valkosipuli ja rosmariini. Testattu on ja toimii. Videosta kehuja myös, jatka samaan malliin.

[@kalleurhonen6947]

nyt näyttää kyl iha sairaa hyvältä! lisää näitä videoita jos maan motia :D

[@eetuunknown2793]

Harvoin kommentoin kenenkään videoihin, mutta nyt oli kyllä oikeasti tärkeää asiaa. Hyvä Tuomo, jatka samaan malliin! :)

[@temeck]

Kyllä nää sun kokkaus videot on ihan parhaita!!👌

[@veetimanninen6120]

Ihan tämmönen idea että teeppä joskus yhteisvideo hjalliksen kanssa. Se olis aika erilainen video.

[@hemu6748]

Tuli nälkä, kiitos nyt tuomo

[@vesijumala3363]

Mahtava video! Ja iso peukku kotimaiselle lihalle👍

[@juusohuhtala1209]

Mahtavia pihvejä! Peukku ylös :)

[@Meruniaw]

Ai että kun näyttää hyvältä

[@touni991]

Olet todella hyvä kokki!!!!

[@leiska2377]

Kiitos tästä ohjeesta toimii!!

[@oddom6667]

Aaaijettä kun on ihanan rasvasen näköstä

[@aleksi8033]

Kiitos❤❤❤❤❤ näin sain tosi mehevän pihvin

[@pksfin]

Kyllä on pihvin valmistajia yhtä paljon kuin pihvien syöjiä. Rosmariinivalkosipulivoi-kastike on kyllä pirun hyvää ulkofileessä, mutta jos sisäfilettä ostaa, en ite kehtaa sitä lihan makua "pilata" rosmariinilla ja valkosipulilla, vaan pelkästään suola ja mustapippuri riittää. Et videolla kuitenkaan puhunut, kuinka pihvien laiton jälkeen levyä kannattaa kuitenkin vähän laittaa pienemmälle, että lihan pinta ei mustu ihan kokonaan. Hyvää suomitubecontenttia tällaiset!

[@tastysnivel]

Luulisi että ammattikokilla on homma hallussa. Videolta löysin kolme kardinaalimokaa, vaikka olen puhdas amatööri. 1. Miksi ei hiiliteräspannua? 2. Leikkaat lihaa leipäveitsellä? 3. Missä mustapippuri?

[@laurik5401]

Onpas ihan vitunmoinen moka leikata vittu leipäveitsellä :D ja mikä moka on se että ei laita mustapippuria? Makuasioita? Ehkä tuomo ei pidä pippurista pihvissä

[@keinonahkatakki]

Harva asia maailmassa on niin kaunis kuin Medium- pihvi

[@TheVpp96]

Tämmöstä enemmän! Mielenkiintonen aihe, kiinnostavasti toteutettu ja hyvän asian takana! Taitaa huomenna olla pihvipäivä...

[@larrylehti]

Ai että kyl tulee vesi kielelle mahto olla hyvää ja täydellinen kypsyys. KYL SÄÄ NÄÄ OSAAT😂

[@IndigoLime]

Jodioitu hienosuola... Voi kauhu! Ehkä merkityksellisin mauste lihalle, ja se on jotain jodioitua paakkuuntumislisäainemössöä. Lisäaineeton merisuola on ainoa oikea, ei mikään JoZo.

[@maigabalalaiga]

Vähä myöhässä mutta kiitti tästä.

[@0000jani0000]

Suomalaisten yleinen ongelma on kun ne menee ravintolaan moni pyytää kypsän pihvin ja tavallaan pilaa silloin hienon lihan. Kun siitä otetaan lihan omat nesteet pois kun ne kypsennetään läpi. Lihan paras on medium - tai + aste musta silloin siellä on lihan nesteet vielä talella ja ei tule jenkkiä vaan liha pysyy mehevänä

[@Noctureal]

Itse ostan AINA suomalaista lihaa. Meillä on todella hienosti toimiva lihateollisuus kotimaassa. Lähiruoka ja kotimainen ruoka on aina parasta, koska se saadaan nopeasti alkulähteiltä kauppaan ja sieltö pöytään. Tämän lisäksi suomalainen liha ei ole mielestäni mitenkään törkyhintaista. Suosittelen syömään arkena enemmän kasvispainotteista ruokaa ja sitten panostaa kerran tai pari kuukaudessa siihen, että syö suomalaista lihaa tai kalaa.

[@kaspaapadar74]

Paras liha on aina hyvä.👌💪

[@ponde8999]

mr tuomo mulle liia punanen liha muuten hyvä 👍🏻

[@jpleevi]

Vittu medium minus on se juttu

[@ponde8999]

MrBluePoochyena okei ite tykkään yli kypsä tai medium plussa

[@kamerus3733]

Itte tykkään iha norm mediumista

[@jpleevi]

Jesuliplay se tai medium minus

[@Redrosim]

Ei siitä verta tuu.

[@Aslakki100]

Kiitos tästä! :3

[@sohvikinnunen]

Mä duunaan pihvit käyttämällä ne nopeesti pannulla, että saavat hyvän pinnan. Siitä sit paistomittari kylkeen ja uuniin. 56 asteiseksi keskeltä ni avot, medium rare! 😍

[@skolioosiify]

tosi hyvä video! 👍

[@mtuomikoski4847]

Vaihtuuko maku hirveestikki ku ottaa pois sipulin ja ton mosmariini mikä onkaa?

[@hessuhopo1317]

Taas mahtavaa materiaalia;)

[@jonttu8848]

Alko jostaki syystä tekee mieli pihvii. Miksköhä

[@lamaaivo727]

Ajattelin paistella piakkoin pihviä olisiko tässä mitään päivitettyä tietoa näin 6v jälkeen?

[@TeBeLiX]

törkeen hyvänäkönen pihvi! mutta toi leipäveitsi leikkuu ei oo hyvä!

[@nofocus4180]

Olisko mahdollista tehdä maailman paras broileri ja riisi?

[@tomijjoo1591]

hyvä tuomo nyt puhut täyttä asiaa!👍

[@dematriusdemarcusiii7130]

Jotkut brasilialaiset lehmät saavat elää paremminkin kuin suomalaiset mutta mestari teki mahtavat pihvit propsit!

[@Ptz39539]

missä ravintolassa oot töissä? tuun sinne pihville

[@jiriauvinen9278]

Myö tehtiin tuolla reseptillä pihvejä nii oli ihan juman hyvää

[@Jaska8000]

Hyvä video, ei ollut kuin pari virhettä. Pannu on jo mainittukin, olisit lisäksi voinut kertoa että paistoaika riippuu hellan tehosta. Esim. kaasuliesi on todella tehokas verrattuna perus vanhaan sähkölieteen. Tietenkin itsestäänselvyys mutta kun muutenkin selitit asiat niin että aloittelijat ymmärtävät.

[@Noksus]

Tiedän, että on jo vanha video, mutta mietin että jos alkuvaiheessa pannu laitetaan täysille niin pitääkö sitä lämpötilaa laskea paiston aikana?

[@Tombad]

Tiedän, että tämä kommenttikin on jo vanha, mutta kaipaisin myös vastausta tähän kysymykseen. Kokkasin juuri ohjeen mukaan (levy kokoajan täysillä) ja kaikki alkoi kärvähtämään. Sankka savu täytti huoneen ja palohälyttimet säesti tapahtumaa. Ystävänpäivä meinasi mennä pilalle 😂 Onnekseni pihvit oli kuitenkin hyviä kun leikkasi palaneet pois! 😇

[@zAsKaA]

@@Tombad sori vanhasta vastauksesta mutta kannattaa testata sopiva lämpötila omalla liedellä

[@ToivoTopias]

Tuli nälkä, kiitti

[@salotimo]

Asia video..Ja voi Jeeves miten näyttää hyvältä!

[@niksa3366]

Itse en laita valkosipulia, rosmariiniä, sitruunaa jne pannulle vaan laitan ne leikkuulaudalle ja pihvin siihen sen kypsyttyä ja annan olla hetken.

[@tommikarvonen9595]

Kyllä aika täydelliseltä näytti lopputulos, ite oisin heittäny vielä pienen pippurin ;)

[@torspomedia5861]

Nälkäsenä kiva kattella tällasta =D

[@jugi1850]

Tosi helpon "kastikkeen" saat, kun laitat pihvit vetäytymään paiston jälkeen johonkin lautaselle (folio päällä tietty). Pihvin nesteet jää lautasen pohjalle, siihen pikku loraus esimerkiksi rypsiöljyä ja kevyt sekoitus. Sitten valutat sitä nesteöljyseosta leikattujen lihanpalasten päälle ja avot!

[@liukang7485]

Missä aromisuola ja grillimauste? tosikokki leikkaa leipäveitsellä pihvinsä

[@mikileinonen7151]

Voitko tehdä videon kuinka tehdä parhaat lehtipihvit

[@juliuspartanen2969]

Tykkäätkö peuran/hirven lihasta. Ootko maistanut jonkun eläimen kieltä

[@TuubiD]

Rupes tekee mieli pihviä :D

[@Luotaju]

Olen kuullut että on olemassa myös medium miinus miinus (kaksi miinusta) paisto aste siis lähes raaka niin pitääkö tämä paikkansa? Paljonko arvioisit että silloin tarvitsee pihviä paistaa kun sanoit että medium miinus olisi noin 3 minuuttia.

[@prolainen8997]

Google?

[@zokke7174]

Toimiiko maku myös porsaan fileepihvissä?

[@jansshonni]

Ite tossa tuli tehtyä jonkun aikaa sitten rainbow jotain ihan ihmeellisiä pihvejä ne oli olleet pakkasessa ja sitten kurkkasin ihan huvin vuoksi kun näytti turpoavan niin saakelista ja liha laatu oli kyllä melkein kuin jauhenlihaa olisi yritetty siitä lihasta tehdä. No sehän oli saksalaista lihaa ja jos niitten eroa vertaa suomalaiseen niin kyl suomessa todella kiinteät hyvät paistopihvit marinaadeilla ja ilman. Ja jos vähänkin osaa paistaa niin lopputulos on erittäin hyvä.

[@Rockxenez]

Rypsiöljyä ja hyvin on taas perehdytty paistamisen faktoihin. Pinnoitettu pannu ja metallinen lusikka, voi hyvää päivää.

[@sakarinieminen6313]

Tää kommentti oli varmaan se ilon ja onnen päivä jolloin elämäsi laatu parani pysyvästi

[@keijomattinen5447]

@@sakarinieminen6313 Vaikea sanoa, millainen vaikutus kommentilla on ollut elämisen laatuun. Metallisten työvälineiden käytöllä tulee kuitenkin "pitkällä juoksulla" olemaan vaikutus pinnoitetun paistinpannun laatuun.

[@touni991]

Millon a5 luokan lihaa

[@samuliliete4293]

Mistä noi sun maustepurkit on ostettu?

[@janikarjalainen1369]

aijai kun tuntu pahalta näin kokkina kahtoa tätä videota :D aika palaneelta näyttää voi&öljy pannussa

[@MrTuomo]

Ok t. Toinen kokki :D

[@Shagroth87]

Teräslusikka ja pinnoitettu pannu. Mahtavaa.

[@MrEzubezu]

Ei jätä nykyaikaisiin pannuihin mitään jälkiä, ellet ihan tahallas yritä vahingoittaa

[@MrTuomo]

Hardface pannu, kestää metallivälineet

[@tommiwaa]

Suosittelen hiiliteräspannua. Paras pannu tähän mennessä ja siinäki periaatteessa elinikänen käyttöikä. Vaatii aluks sen kunnon rasvanpolton mut mitä enemmän käyttää ni sitä paremmaks muuttuu. Tuli sen verran himo että taidanpa hakea lihatiskistä jonku mehevän piffi.. ja. Ps. Tuo folioon laittaminen lopussa on vähä makuasia, lähtee se tietty rapsakkuus ku se muhii sielä sisällä.

[@laku4452]

Unohdit myös kertoa, että paistinpannuilla on merkitystä. Jollain halpis pannuilla ei hyvää pihviä tehä!

[@harrilehto-aeschlimann6641]

Mukava kuulla kun Suomalaista lihaa arvostetaan,itse lopetin 10-15v sitten ulkomaalaisen naudanlihan syönnin..eettisistä syistä (sademetsät) ja sata kertaa pannulla todennu kuinka helppoa on tehdä ns.täydellinen pihvi ja jos se on pihvikarjanlihasta Suomesta...maku parhaimillaan sen voin luvata.

[@MrVenne73]

Tiedän, että oikeat kokit polttaa mut noitana roviolla, mutta itse pihviä paistaessa laitan pippuriseosta, ja suolaa tuohon öljy, voi, valkosipuli seokseen pannulle!

[@MrTuomo]

Makuasioita! Pippuri on kyllä parasta myllystä ;)

[@traktoripro]

Mitäs mieltä kannen käytöstä? Ite ainakin käytän että mehukkuus säilyy eikä pääse pihvit kuivumaan.

[@vilshe7449]

Kokkeja ei kiinnosta ku ovat muka niin hyviä.

[@MrTuomo]

Varsinkin paksummissa pihveissä kansi on todellakin ok!

[@torxi7336]

Piditkö levyä vitosella vai millä

[@ysineljanolla2304]

Salee sälli leikkaa lihaa leipäveitsellä 😂

[@vemetube4952]

Onko tietoa mistä tulee esim mäkkärin tai Hesen liha

[@HDAnttiAuraiswithme]

Se on hyvä kattoo näitä videoita nälkäsenä ku rouka näyttää paremmalta ku monessa ravintolassa 6/5

[@aleksi8033]

Kiitos❤❤❤❤❤

[@lps09animecake50]

Hyvä video

[@kuoseis]

Kannattaa kattoo niitä salakuvattuja videoita niiltä teurastamoilta nii ymmärtää tän tilanteen. Tuomo puhuu asiaa mutta ei kerro koko totuutta mikä on ymmärrettävää, mutta ei kannata uskoa että Suomessa tilanne olisi huomattavasti parempi kuin muualla maailmassa. (en ole vihervegaani joka paasaa muita täällä, kunhan totesin)

[@otuosku8945]

Kokeilin tätä ja mun pihvi oli mediumi sillonku palohälytin rupes soimaan. Oikee hyvä pihvi tuli muuten ja kiitos vinkeistä. Miten tulis vähemmän savua? xd

[@RiceToeVids]

Järkyttävä nälkä iski!!

[@droogiesouls8635]

Kotimaisten raaka-aineiden käyttö on tärkeä asia, monet ihmiset ostaa halvinta kaupasta eikä yhtään ajattele ruokansa alkuperää. Itse en osta koskaan ulkomailta tuotua lihaa (tai kasviksia), sillä on jokaisen omantunnon asia tukea kotimaista ruokatuotantoa.

[@Aslakki100]

Kiitos! :-)

[@MichelleSmith-si8oc]

I love it! Yum :-)

[@antero4950]

mitä vittua hyvä video

[@rosekilledjack]

"Niillä eläimillä on hyvä olla" 😂🙅🏻 muuten iha jees vidi.

[@mapeki6772]

No kyllä niillä on. Sääkää et oo varmaa ikinä ees nähny nykyaikaista navettaa nii että älä kuule huutele.

[@rosekilledjack]

MaPeKi Oon nähny vaikka ja mitä :)

[@Oskari_savi]

Vegaanit pois koko maasta täytyy olla hirveen nirso ja muutenkin päästään vialla jos ei voi lihaa syödä PERKELE!!!...

[@vittumitapaskaa7307]

The Oskuux ei se nyt ihan noin mee mutta loistava kommentti.

[@Jormungandr866]

The Oskuux Itse arvostan vegaaneja suuresti

[@TehQuakeX]

mielipide lehtipihvistä kokkina?