КУЛІШ/КУЛЕШ -- СТАРИННАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЕДА ВОИНОВ И ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ/ СПРАВЖНЯ УКРАЇНСЬКА СТРАВА

  Рет қаралды 2,692,961

Volodymyr Kaniuka

Volodymyr Kaniuka

Күн бұрын

Пікірлер: 4 700
@ju-17tacticalgear20
@ju-17tacticalgear20 4 жыл бұрын
Гордон Рамзи просто нервно курит в коридоре. Дякую!
@СергейКарпенко-п1в
@СергейКарпенко-п1в 3 жыл бұрын
Нервно курит кориандр...
@мішакузан-п1п
@мішакузан-п1п 3 жыл бұрын
@@СергейКарпенко-п1в .
@alexshevtsov1194
@alexshevtsov1194 2 жыл бұрын
Ну конечно,вам же не надо вкусно-вам надо много,а Рамзи готовит именно вкусно. До этой баланды ему мозгов нехватит.🤣🤣🤣
@Glava-Pravoslavnoy-family
@Glava-Pravoslavnoy-family Жыл бұрын
@@alexshevtsov1194 баланда, чувак ты с зоны что ли откинулся❓😉
@tamarastadnik8922
@tamarastadnik8922 Жыл бұрын
​@@alexshevtsov1194 какого лешего вы тогда смотрите это? Это как сравнивать зеленое и холодное... Вы же в лес на прогулку не тащите с собой конвектомат или сувидницу...и сомневаюсь, что вы хоть раз пробовали, что готовят у Рамзи или таких, как он) щи они не подаются в мишленовских ресторациях. Да и про звезды мишлен вы вряд ли имеете понятие. А у Рамзи их аж 16!)
@marinaferrari2652
@marinaferrari2652 5 жыл бұрын
Моё детство прошло с этой кашей степовой каждое летнее воскресенье.. Отец шёл в садок цеплял казан большой, ложил туда петуха и начинал готовить кулеш. Запах костра и жареного сала распространялось на соседей, они брали тормозки, кто что имел и приходили к нему на помощь... стелили одеяла на траве, каждый со своей миской и ложкой, мы дети бегали рядом, а они после "обеда", начинали петь песни и веселиться... Это незабываемо !!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 жыл бұрын
Семейные традиции передаются из поколения в поколение. Живите вкусно!
@МарияРяполова-х6л
@МарияРяполова-х6л 2 жыл бұрын
Прямо расплакалась,почти как в моем детстве Спасибо за комментарий. Замечательные люди,страна,еда. А слово казан и у нас,моя мама до сих пор так говорит.
@НиколайГасанов-ф3ф
@НиколайГасанов-ф3ф 2 жыл бұрын
Русские граждане всегда называли котёл , а не казан . Название казан , это название русского котла , переименованное татарами .
@TNTCerber
@TNTCerber 2 жыл бұрын
@@НиколайГасанов-ф3ф Именно татары взяли это слово у русских ГРАЖДАН и переименовали. Вам самому не смешно от своего коммента??? 😂😂😂
@НиколайГасанов-ф3ф
@НиколайГасанов-ф3ф 2 жыл бұрын
@@TNTCerber Татары - кочевники и не надо ничего придумывать .
@одинокийстранник-ж6х
@одинокийстранник-ж6х 2 жыл бұрын
Ох,вернули вы меня в детство. У нас в семье был обычай,на все важные события или объёмные работы собирались всей родней и все делали сообща. После этого папа брал котелок и шёл на выгон разводить костёр и готовить кулиш. Вся деревня гудела,сейчас у Степки будут готовить гулеш,они его почему то так называли,и потихонечку стягивались к нашему дому. Кулеша хватало всем,котелок был большой,угощали всех желающих,а их было не мало. После этого наши садились в круг и пели. Ох как же пели! До сих пор как вспомню душа дрожит,так хочется назад в те времена когда все было проще и все были дружнее и главное все наши были живы. Этот котелок до сих пор у меня вёл и очень мне дорог.
@DVolF
@DVolF Жыл бұрын
У вас так же готовили как на видео?
@ВикторВеретёха
@ВикторВеретёха Жыл бұрын
что нам мешает жить,как тогда!?
@АллоАлло-м6о
@АллоАлло-м6о Жыл бұрын
Русня мешает.Она всем всегда мешала,но нет ничего вечного.
@СергейФролов-ы9ш
@СергейФролов-ы9ш Жыл бұрын
@@ВикторВеретёха Иных уж нет, а те далече. Так сказал поэт, некого на кулеш собирать.
@Ivanpetrov72-i9p
@Ivanpetrov72-i9p 5 ай бұрын
@@ВикторВеретёха Капитализм.
@ГалинаПлеханова-м9ж
@ГалинаПлеханова-м9ж 5 жыл бұрын
Какой дядька хороший.Добрый от души.Побольше бы таких.Не столь важен рецепт,сколь человек хороший!
@РаисаПозднякова-л7п
@РаисаПозднякова-л7п 2 жыл бұрын
Мама каждое лето нас возила к бабушке в Воронеж .Кулеш бабушка готовила в русской печки в котелке.Вкуснятина!!!
@ВикторГригорьев-о3с
@ВикторГригорьев-о3с Жыл бұрын
На даче были помоложе варили сливуху. Собирались мы кумовья соседи и ч варил кашу... С цыбулей салом старым пшено картошка..
@ВикторГригорьев-о3с
@ВикторГригорьев-о3с Жыл бұрын
На даче были помоложе варили сливуху. Собирались мы кумовья соседи и ч варил кашу... С цыбулей салом старым пшено картошка..
@НадяШвалюк-р7р
@НадяШвалюк-р7р Жыл бұрын
Воножеж-етнічні українські землі і піч там українська🇺🇦
@user-Alexandro777
@user-Alexandro777 Жыл бұрын
@@НадяШвалюк-р7р Украина , нет не слышал - окраина русских земель , малороссия
@АндрейБогачев-с3з
@АндрейБогачев-с3з 9 ай бұрын
@@НадяШвалюк-р7р воножеж может и твоё рагуль, а Воронеж це РУССКОЕ мiсто, всегда было и будет
@perez76er95
@perez76er95 2 жыл бұрын
Хороший Вы человек! Хлебосольный.Здоровья вам и приятного апетита.
@maksimamosov5161
@maksimamosov5161 6 жыл бұрын
Спасибо!Молодёжи не хватает таких учителей!А за старое сало отдельное спасибо - это факт нашей кулинарии!
@1972445
@1972445 2 жыл бұрын
Я удмурт,живу в Башкирии,думаю,говорю по русски,служил в Туркмении с ребятами с Запорожья.🙂 сразу вспомнил мультик"Как казаки за солью ходили"
@Ангелина-77
@Ангелина-77 Жыл бұрын
Да, было время, когда все вместе дружили, работали, любили, жили.... К сожалению, это было давно....
@ВикторОстанин-х6ш
@ВикторОстанин-х6ш Жыл бұрын
Уважаемые. Паша Лекомцев говорил: Я вотяк
@СвітланаГармаш-г8н
@СвітланаГармаш-г8н 6 ай бұрын
😊​@@ВикторОстанин-х6ш
@СвітланаГармаш-г8н
@СвітланаГармаш-г8н 6 ай бұрын
Смакота!
@1968ussr
@1968ussr 4 ай бұрын
@@Ангелина-77 Привет! И будем жить дружно и счастливо. Морок пройдёт.
@ВасильЯкубчик
@ВасильЯкубчик Жыл бұрын
І я інколи готую куліш, але для підсилення смаку, ще і мясо підсмажую. Роблю це так, в казанку підсмажую сало до легкого рум'янку, добавляю мясо і смажу поки сало буде таким, як в цьому ролику, тоді вже добавляю цибулю. Дякую за ролик.
@АлександрЦарьков-т2ж
@АлександрЦарьков-т2ж Жыл бұрын
Правда Ваша , так вкуснее
@2nevgamovni
@2nevgamovni Жыл бұрын
На здоров'я.
@Владимир-г6э6й
@Владимир-г6э6й 4 жыл бұрын
Смотрю не первый раз и опять не могу удержаться, что бы ни сказать пару теплых слов. Я тоже Россиянин, но как же приятно видеть с какой любовью и желанием этот ГАРНЫЙ ХЛОПЕЦ ТВОРИТ, настоящий шедевр кулинарии. Я словно побывал в гостях у своего дедушки, хотя его уже почитай, как 27 лет нет с нами. Он тоже любил и умел готовить такое блюдо. А называл он его «Злывуха». Ведь, когда сливалась жидкая часть и это было первое, а густое, оставшееся, каша, было второе. А старое сало он тоже добавлял, хотя и не акцентировал, на этом секретном ингредиенте. Уважение, и огромная благодарность за искренность, доброту и благородство с которым подан этот ролик. Мне очень понравилось, думаю, что не только мне!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова. Живите вкусно!
@oskol120
@oskol120 2 жыл бұрын
И я русский, из Белгородской области, миру мир, риск пис)
@user-weranda
@user-weranda Жыл бұрын
Рада, что есть кто знает и любит это блюдо - сливуха. Просто, дёшево и очень вкусно.
@haeunpark9649
@haeunpark9649 Жыл бұрын
Вы о ЧЁМ?! Кулеш - исконно русская еда!!!!!!!
@Константин-й5р5э
@Константин-й5р5э Жыл бұрын
Вся сложность в том,что старого сала нет.Не успевает у меня залежаться)
@Andre-Rossi7
@Andre-Rossi7 5 жыл бұрын
Как же приятно смотреть на добрые лица и слушать мягкий юморной голос простых, настоящих украинцев! Эх, я бы сейчас тарелочку этого кулеша, да как бы навернул! С большим удовольствием! Добро Вам и Уважение! Благодарю! Классно!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова. Живите вкусно!
@АлексейДудин-ы6щ
@АлексейДудин-ы6щ Жыл бұрын
Поэтому и пошли нас завоёвывать?
@Andre-Rossi7
@Andre-Rossi7 Жыл бұрын
@@АлексейДудин-ы6щ А зачем люди, которые совершили государственный переворот, незаконно захватили власть, при живом и действующем президенте Украины Януковиче, стали по всей стране запрещать говорить на русском языке и целых восемь лет стали уничтожать силами всей украинской армии, своих же! украинцев, живущих в Донецкой и Луганской областях? Которые не захотели подчиняться захватчикам законной власти. Порошенко и Зеленский подписали Минские соглашения о выборах и не стали их выполнять, а стали готовиться к войне и полному уничтожению всех людей, без разбора на русских и украинцев, всех, кто живет и в Донецке и Луганске? А потом, только представьте себе! договорились с НАТО, что они заходят на территорию Украины, якобы как миротворцы, а украинская армия продолжает наступление на Ростов, Краснодар и даже Москву! Что там ваши минстры обещали? Проехаться на американском танке по Красной Площади? А Зеленский обещал нанести удар по Москве так называемой грязной ядерной бомбой? О це гарно и добре? А Вы, совсем ничего и не знали? Про то как Коломойский, тысячами вырезал людей, без суда и следствия, не согласных с режимом и выступающими против? Это как? Как появились молодежные команды Молодые Гитлеровцы? Как появились нацики? Бандеровцы? Новые фашисты, которые стали ездить по всей Украине и убивать несогласных? А Зеленский официально сказал, что все, кто будет говорить по русски, пусть уезжают и убираются из Украины и Крыма? Людей в Одессе нацики сожгли заживо? Ой, новость? Ну и кого-то нашли и наказали? Нет? Их все знают, но почему-то не наказывают? За зверское, массовое убийство? А это не Вашу маму, или жену, или дочь или брата сожгли в Одессе? Нет? А четырнадцать с половиной тысяч, мирных, самых обычных людей, украинцев, русских, и других наций, убитых Армией Украины в Донецке и Луганске, за восемь лет обстрелов? Этого не было? Это всё фигня? Пустяки? Фашисты у Вас захватили власть и развязали гражданскую войну, с помощью американцев и англосаксов, под общим названием амерзы, по делам их! Так это не ваших родных людей убивали целых восемь лет? Разрушали их дома? Вы совсем слепой? Или неграмотный? Или такой же национал-фашист и бандеровец? Нет? Так чего же Вы решили поспорить? Или Вы обычный ципсошник, за деньги продающий свою Родину, - Украину, амерзам? Черножопым неграм ридну мати Украину уже и отдали и продали? А полякам Зеленский уже и все права граждан Украины подарил? А они ему нет! Так теперь Вы уже Ляхокраинцами стали? Слава Ляхокраине? Вы об этом мечтали? И все, ни чего не знаете, не слышите, и не понимаете? Кто не скачет тот москаль? Москаляку на гиляку? Зиг хайль, у Вас не кричат? И с фашистскими флагами и свастикий, с факелами не ходят? Сам посмотри видео на ютубе, их куча. Отдали власть кастрюлеголовым? Рогулям? И теперь фашисты и предатели это Ваши Герои? В Стране, где от рук немецких фашистов погибло десять миллионов человек украинцев? Это Ваш идеал? Ни? Ничого такого нет? И Зеленский не клоун, играющий уем на рояле? Открой ролик в интернете! И Зеленский не кокаиновый наркоман? Ищи там же. Постоянно шмыгающий носом и постоянно вытирающий нос, с диким и мутным взглядом наркомана. Это Ваш Главнокомандующий? Вы то зачем сами, первые, пришли убивать и убили 14,5 тысяч мирных людей? Вместо того чтобы провести выборы, как обещали! Только за то, что они говорят по русски! И это по Вашему норма? Это и не геноцид и не национал-фашизм? Вы то сам как будете защищаться, когда к Вам в дом, придут нацики под наркотиками и боевыми психотропами? Они будут слушать голос разума, следовать законам и нормам? Да У Вас сейчас беспредел по всей Стране! Насильно загоняют в окопы. А кто не согласен расстреливают! Без суда и следствия! А Вы и не видите? На Луне живёте?
@НатальяР-ю7щ
@НатальяР-ю7щ Жыл бұрын
@@АлексейДудин-ы6щ Вас давно , не то, что завоевали, а поработили наглосаксы, так негров не порабощали, чтобы идти и подыхать за интересы наглосаксов. А мы своих защищаем и земли наши забираем, которые , вы🐖продали англосаксам, порт в Одессе и тот просрали!
@udo895
@udo895 Жыл бұрын
Смолы б тебе горячей👎🤡🇷🇺
@СветланаЛейнвебер-с7щ
@СветланаЛейнвебер-с7щ 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕 за кулеш. И за напоминание о старом сале. Бабушка всегда заправляла борщ " Толкушечкой" Из старого сала( и тоже не переборщить), лук, перец, соль. Получается бесподобный аромат и вкус.
@ГалинаЛялина-х4й
@ГалинаЛялина-х4й Жыл бұрын
Когда я готовила кулеш,я делала все так, как мама,она была украинка,тоже со шкварками,мясом и пшеном,очень вкусно было.Вы сейчас напомнили, пора его внукам сварить и так сказать передать эстафету.Спасибо вам огромное,все очень по-доброму.
@Алла-л8ю
@Алла-л8ю Жыл бұрын
И я такого мнения, что нужно детям и внукам передать эстафету. Моя бабушка часто готовила, да еще так вкусно! Мое детство прошло на Украине, мы держали свиней, так что без сала ничто не готовилось. Слава нашим предкам.
@ЛеонидСвечкин
@ЛеонидСвечкин Жыл бұрын
Передавать эстафету - очень правильная мысль! Поддерживаю! Только не знаю как Вас, а меня учили снимать пенку и немного дольше проваривать мясо, до засыпки крупы. Мне кажется, что у автора мясо будет жестковато. А так - действительно, очень душевный мужик!
@Анатолий-ы9ы4ъ
@Анатолий-ы9ы4ъ 4 ай бұрын
@@ГалинаЛялина-х4й на украине половина Сибири там живет на верное, за50лет кака миграция было, наших деревенских только 4семьи, сколько там уже только от них украинцев стало, слабо посчитать, вот и думай
@Вольнодумец
@Вольнодумец 8 жыл бұрын
Блин я россиянин. В жопу политиков. Как же это вкусно. Русская, Украинская, Белорусская кухня самая вкусная в мире!!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 8 жыл бұрын
На здоровье!
@СветланаСветлана-ъ3ц
@СветланаСветлана-ъ3ц 7 жыл бұрын
Жить хорошо. гъарный хлопец-дюже укусна це еда
@navigator7776
@navigator7776 7 жыл бұрын
ВО,МОЛОДЕЦ ! ТРИ СЕСТРЫ - БЫЛО ,ЕСТЬ И БУДЕТ. ВЖОПУ ПОЛИТИКОВ.
@ИнквизиторПравославия
@ИнквизиторПравославия 7 жыл бұрын
Никита Большаков Я УКРАИНЕЦ И поверь в месте мы татар били и французов и шведов и поляк з немцами, и есть друг другу вкусно можем приготовить...
@ПавелПавлинов-м5х
@ПавелПавлинов-м5х 7 жыл бұрын
И полезная !!!
@legislegis3948
@legislegis3948 Жыл бұрын
Живу в кыргызстане но ел прадедовский кулеш,именно с "ржавым" салом,прабабушка прятала его от деда🤣но дед упорно находил...спасибо за вкусные и добрые воспоминания!
@ИннаЧайка-э2е
@ИннаЧайка-э2е 2 жыл бұрын
Удивительно позитивное и умиротворяющее видео,дай Бог здоровья этому чудесному человеку, и рецепт замечательный....
@ЕленаМаксименко-й4э
@ЕленаМаксименко-й4э 5 ай бұрын
Спасиьо Вам за чудесный ролик! Сразу по голосу поняла,откуда вы. Мне уже 75 лет,волеб судьбы большую часть жизни прожила на Северозападе России,но в Украине мои корни,родня,могилы родных и все,что связано с родной землей,мне очень дорого ! Даже всплакнула под конец,когда услышала про " секретный ингридиент" - старое сало. А моя мама всегда это делала в конце варки борща- расталкивала старое сало с зубочком чеснока и солью,совсем немного,но аромат и вкус бодественный. Дай Вам Бог здоровья и мира вашему ДОМУ!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 ай бұрын
Да, Вы правильно определили, мы с Харьковской области. Ваша мама знала секреты вкусного борща. Спасибо за добрые слова и Вам всех благ.
@olyshkak4092
@olyshkak4092 5 жыл бұрын
Спасибо за таких людей, очень хороший и доброжелательных, будет возможность обязательно приготовим на природе, спасибо за хороший и забытый рецепт, из далёкого детства, даже слёзы потекли, как же это было давно
@ВладимирКузнецов-к5х7б
@ВладимирКузнецов-к5х7б 7 жыл бұрын
Да. Вспомнилось детство. Мне сейчас уже 60 а лет 50 назад помню как мать спрашивала у отца что приготовить. Отец говорил, свари кулеш. Мать готовила его в русской печи в чугуне. Я был маленьким но две тарелки съедал за милую душу. Вообще в русской печи все блюда были очень вкусные и запах такой от них был что слюнки текли. Идёшь по деревне, особенно зимой и знаешь что в каком доме готовят. Кто хлеб печёт. Кто щи варит. А кто холодец. Дым из трубы идёт а с дымом все вкусные запахи из печи выходят. А сейчас на газу стоит кастрюля а что варится неизвестно. Нет такого запаха. Может мы стали старые и не чуем уже чем пахнет. А мне кажется мясо стало не то. Сейчас напичканное антибиотиками оно не то что не пахнет а просто воняет. Жалко подрастающее поколение которое не покушают сало настоящее, опалённое соломой. Ну да много чего сейчас нет. Наверное и не каждый парнишка пробовал печёную в костре картошку.
@костякостин-в2ж
@костякостин-в2ж 7 жыл бұрын
Владимир Кузнецов Вы правы!!!
@Demetrio_MCK
@Demetrio_MCK 7 жыл бұрын
Я недавно из Воронежской области, там в райцентрах на рынке ещё можно купить домашнее мясо, сало, и другие домашние продукты, даже еда местного мясокомбината будет пожалуй.. ну хотя бы не хуже, чем хвалёные белорусские продукты. Когда готовишь что-то там, в селе, вкус любых блюд получается совершенно несравнимо лучше, чем то, что сделано из супермаркетных продуктов Москвы и других больших городов. Надеюсь, не всё потеряно, дай Бог возродиться русскому селу. И не только русскому.
@SSvoloch757
@SSvoloch757 6 жыл бұрын
брать мясо в магазине это извращение )) только на рынке у проверенных продавцов которые закупают у проверенных поставщиков не пичкающих скотину комбикормом и всякой химией )) хоть и дороже но зато вкусно ))
@iuliya95
@iuliya95 6 жыл бұрын
Не надо вашей «жалости»,вы как сидели непросвещённые в своей деревне,так и сидите. Сейчас существует множество вкусных блюд,и явно не таких жирнющих как в деревне.
@SSvoloch757
@SSvoloch757 6 жыл бұрын
CooLass вы в деревнях много жирных людей видели ? вот и я не видел ))
@ЛюдмилаВаткеева
@ЛюдмилаВаткеева Жыл бұрын
С удовольствиеим бы зашла. Как все по - родному. Тепло и легко. Как в родном доме детства. Даже слезы навернулись. Спасибо.
@elenasuskaya2474
@elenasuskaya2474 5 жыл бұрын
Как же приятно смотреть на простых хороших людей славян и противно на политиков
@elenasuskaya2474
@elenasuskaya2474 5 жыл бұрын
Я украинка
@andriiua3603
@andriiua3603 5 жыл бұрын
@@elenasuskaya2474 за оскобление , прошу прощения, не для вас это было... Но нам не стоит забывать.. что кроме политики, в Крыму и на Донбассе именно простые люди были ограблены как прямо потеряв жилье и собственность, так и косвенно.... Украинские предприятия потеряли санатории, детские лагеря отдыха, пансьонаты... Турбазы.
@Владвладов-у5б
@Владвладов-у5б 5 жыл бұрын
Все мы люди словятья
@Kolanich
@Kolanich 5 жыл бұрын
@@Владвладов-у5б ты еще и инопланетянен..
@Прорицатель-н2р
@Прорицатель-н2р 5 жыл бұрын
@@andriiua3603 иди умойся дура, каникулы начались ?
@ЕкатеринаСаенко-с5з
@ЕкатеринаСаенко-с5з 5 жыл бұрын
Во, аппетит нагоняет. Кажется, что эта еда в котелке, самая вкусная в мире. Так здорово. Сразу на природу захотелось.👏👏👏👍👍👍👍👍
@МарияКузнецова-л7с
@МарияКузнецова-л7с Жыл бұрын
Наша культура поощряет переедание.
@1-a-1
@1-a-1 2 ай бұрын
Ничего.... Скоро будешь ты лежать на природе
@ЛюдмилаЛузянина-й6и
@ЛюдмилаЛузянина-й6и 2 жыл бұрын
Какой мир от человека! Какое чувство меры! Какая любовь! Просто песня! Костёр! Природа! Что там поесть, дайте хоть понюхать!
@НадеждаНежинская-б7ъ
@НадеждаНежинская-б7ъ Жыл бұрын
Довольствуемся видео, но и это - БОЛЬШОЕ СЧАСТЬЕ! С П А С И Б О !
@НиколайАдарюков-ь1у
@НиколайАдарюков-ь1у 5 ай бұрын
Молодец земляк, кулеш это чудо , это жизнь и дорогого стоит что на костре ,спасибо.
@НатальяСвинарева-с7ц
@НатальяСвинарева-с7ц 2 жыл бұрын
Кулеш, это вкусняшка необыкновенная. Я детство прожила где Кулеш готовили на всех вылозках на природу. Спасибо за воспоминание, очень приятное.
@andreykokotin3551
@andreykokotin3551 Жыл бұрын
Guten Appetit! Всегда готовил плов для гостей, но сейчас беру ещё ваш рецепт легендарного блюда для застолий. Доброго Вам здоровья!
@user-um1lj8ch3k
@user-um1lj8ch3k 5 жыл бұрын
Здравствуйте ! Спасибо за Ваш труд, за видео-ролик. Словно вернулась в детство, когда папа готовил точно ткое же блюдо, только не на костре, а на малюсенькой открытой печечке на улице. Подписка и большое уважение.
@povorot70
@povorot70 6 жыл бұрын
На севере Воронежской области мы готовим разновидность кулеша под названием сливуха, от слова сливать. Жидкость сливается, получается суп, что остается - каша. Всегда кладем морковь, яйца не кладем, и мясо явно лишнее, только сало. Старое сало с чесноком называется затирка. Нам давали участки под картошку в поле, на жаре в детстве полол это бесконечное поле, думал, боже, когда ж оно закончится, пот глаза заливает. А бабушка говорила, воду не пей, терпи, выпьешь - сильнее пить захочется. Дед Филипп Иваныч костер разводил на берегу Дона и готовил сливуху, после работы мне эта сливуха казалась самым вкусным, что я когда-то ел.
@MrBurtur
@MrBurtur 6 жыл бұрын
Dmitry Vystavkin Мать у меня тамбовская Сливуху делала великолепно Морковь не клала, клала картошку И со сметанкой Божественно
@диванныйкопатель
@диванныйкопатель 5 жыл бұрын
спортсмены пьют, только не чистую воду, а изотоники, смеси с питательными веществами и витаминами, и жидкость в организме пополняют и не будет "вымываться" вещества из организма как если бы чистую воду пить. так что пить надо. но не чистую воду, а например чай, морс, квас, варенье с водой, ну или если деньги есть, то спец.напитки для спорцменов. во что пишут: Изотоник: для чего нужен? Изотоник - напиток, который поддерживает оптимальный баланс жидкости и электролитов в организме. Во время нагрузки организм теряет с потом влагу и минеральные вещества, в основном это натрий, калий и хлор. Дефицит этих веществ не только отражается на результате, но и может отрицательно повлиять на здоровье. Особенность изотоников состоит в концентрации и соотношении веществ. Состав подобран специально для быстрого всасывания в организме. Благодаря этому, изотоники утоляют жажду быстрее и эффективнее обычной воды.
@АлександрАксёнов-ь1ь
@АлександрАксёнов-ь1ь 5 жыл бұрын
На востоке и сливуху варят и кулеш
@ДмитрийКислицин-в1ц
@ДмитрийКислицин-в1ц 5 жыл бұрын
@@диванныйкопатель, периодически наблюдаю всяких разных "качков", и различных "отжимателей ", и "подтягивателей", как доходит до работы, то у них геморрой, то они поднять толком ничего не могут... Я уже давно не качок, даже зарядку не делаю... Но могу насос в 90 киллограмм поднять и положить куда нужно... Или есть Сила, или её нет, это понятно!!!
@ПатиматАхмедилова-я9л
@ПатиматАхмедилова-я9л 5 жыл бұрын
povorotспасибо
@ЕвгенияКрупина-р1у
@ЕвгенияКрупина-р1у 2 жыл бұрын
Мой муж, охотник , рассказывал , что после охоты они всегда готовили кулеш и добавляли в него что у кого было. Вкуснятина, говорил, неимоверная! Традиция такая! Спасибо за рецепт и доброту!
@konstantinstoic8366
@konstantinstoic8366 4 жыл бұрын
+++ Никогда не пробовал, но теперь точно приготовлю! Удивительно положительные эмоции от видео. Какой то старинный славянский дух присутствует!
@ЕвгенияМакеева-л9п
@ЕвгенияМакеева-л9п 2 жыл бұрын
Замечательное поместье!!! Мира,добра,здоровья,удачи хозяевам!!!
@infoslivki587
@infoslivki587 7 жыл бұрын
Умный и обоятельный дядька! Спасибо за позитив.
@АлександрКурьянов-в4б
@АлександрКурьянов-в4б 2 жыл бұрын
Все свое детство я вспоминаю именно с кулешом и кулагой .Спасибо уважаемый за счастливые минутки.
@СергейЩербань-э7э
@СергейЩербань-э7э 4 жыл бұрын
Вот по поводу в гости... Да. Украина хлебосольный народ.НАРОД не ПОЛИТИКИ.... Мир вашему дому.
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 жыл бұрын
И Вам всех благ.
@ВитаЗинченко-б3о
@ВитаЗинченко-б3о 7 ай бұрын
А политиков выбирает народ(но это у нас). Хороших, плохих, но выбираем. А оккупантов российских уничтожаем. Слава Україні !
@ВитаЗинченко-б3о
@ВитаЗинченко-б3о 7 ай бұрын
А политиков выбирает народ(но это у нас). Хороших, плохих, но выбираем. А оккупантов российских уничтожаем. Слава Україні !
@ПавелГладков-о5п
@ПавелГладков-о5п 5 ай бұрын
Вот такая мразь как ты все и портит. В сраку украину.
@ТамараТрунова-в9о
@ТамараТрунова-в9о 6 жыл бұрын
Какя вкуснотища прям в детство попала.Бабуля моя всегда готовила со старым салом ,и борщ тоже старое сало всегда было на кухне.Спасибо вам за ваш позитив.
@СветланаДедовец-х6о
@СветланаДедовец-х6о 3 жыл бұрын
Моя бабушка так готовила,именно со старым салом!!!Это бомба,хоть в борщ,хоть в кулеш!Спасибо 🙏🏻
@2nevgamovni
@2nevgamovni 3 жыл бұрын
На здоровье🌹 Живите вкусно!
@denisbreeze3648
@denisbreeze3648 2 жыл бұрын
Это от жадности, поскольку больше девать старое сало некуда
@emmachanba2383
@emmachanba2383 2 жыл бұрын
У нас тоже готовили родители на сале ооооочень вкусно 👍
@ОльгаПетровская-н5б
@ОльгаПетровская-н5б 2 жыл бұрын
От старого сала - изжога!
@ИринаКаменева-в8ф
@ИринаКаменева-в8ф Жыл бұрын
@@denisbreeze3648 Вы просто не умеете его (старое сало) готовить!
@alexrrr1887
@alexrrr1887 3 жыл бұрын
Я побывал во множестве ресторанов и отведал разные кухни Мира. Ничто не сравниться с тем, что готовишь на костре со своего огорода! Браво!👍👏👏👏💥💥💥 Дякую за рецепт и хорошее настроение!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 3 жыл бұрын
На здоров'я.😀 Да, Вы правы, ни одно ресторанное блюдо не сравниться с тем, что готовится на костре🔥, никакие приправы не заменят запах костра, ни одна музыка не сравниться с музыкой природы👍. Спасибо Вам за отзыв и добрые слова. Живите вкусно😀
@rodaz939
@rodaz939 4 жыл бұрын
Когда мы начинаем говорить о еде,мы все братья.... Благодарю автора за это видео.... Привет из Забайкалья. Всем добра
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 жыл бұрын
Спасибо.
@rodaz939
@rodaz939 4 жыл бұрын
@@2nevgamovni Вам спасибо человеки.....
@ОксанаПетровская-р8л
@ОксанаПетровская-р8л 4 ай бұрын
С Благовещенска человек, как он говорит с украинской фамилией, утверждает, что Россия должна вернуть все свои земли, то есть земли республик при распаде СССР как собственные, а народы живущие на этих территориях пусть ищут другое место жительства. Это говорит пенсионер. А сколько таких в России реванш истов твердолобых?! Вот это братья! Хуже тамбовские волков. 6
@СергейД-б7ч
@СергейД-б7ч 7 жыл бұрын
Вот такбы , всем славянам сесть у костра по братцки обнять друг друга и забыть худое. Быть добру!!!
@dmitriyvodnaev731
@dmitriyvodnaev731 6 жыл бұрын
так вы по братски убиваете нас на нашей земле? Или это путин лично убивает? КАИНЫ!
@ДідОстап
@ДідОстап 6 жыл бұрын
Щас, уже побежали! Забыть? Нет уж.,..
@lecha1971
@lecha1971 6 жыл бұрын
прям как Манилов в "Мертвых душах"
@ЛюдмилаКиевская-ю4ь
@ЛюдмилаКиевская-ю4ь 6 жыл бұрын
А не получается-мутин гнобит Украину и хочет рассорить нас всех и делает всё что бы мы все были врагами
@eevvggeenn315
@eevvggeenn315 6 жыл бұрын
@@dmitriyvodnaev731 не лежите очко нашим и вашим врагам. Брат брата сможет простить.
@ВикторГригорьев-ш7ч
@ВикторГригорьев-ш7ч 6 жыл бұрын
Елена (пишу с планшета мужа) Как вкусно рассказал! Спасибо, украинский друг!
@elenaf1068
@elenaf1068 6 ай бұрын
Как же вы аппетитно всё рассказали и показали. Подача прекрасная и убедительная!!! А за сало, я предположила, что оно.Меня научили так мои бабули заправлять зелёный борщ и называли его украинским, именно с этой заправкой!!! Думаю, многие захотят это повторить!!!👍🏻Спасибо за рецепт и радушие!!!❤
@2nevgamovni
@2nevgamovni 6 ай бұрын
На здоровье. Живите вкусно!
@TrondBerntsen
@TrondBerntsen 8 жыл бұрын
Хороший рецепт. Приятный мужчина. Интересно рассказывает и с лирическими отступлениями и полезной информацией. В общем отличный ролик. Спасибо Вам.
@svetlanazatonska9072
@svetlanazatonska9072 5 жыл бұрын
Ой! От одного слова " кулеш" чи "кулiш" стало на душе тепло и сладко, слюнки потекли... и слезы навернулись - папочка его готовил, Царство ему Небесное. Ох, и вкуснятина у Вас получилась! Лайк!!!! И да - старое сало! Это супер усилитель и украшение вкуса. И в красном борще, и в зелёном.
@ЕвгенияПавлова-э5з
@ЕвгенияПавлова-э5з 8 жыл бұрын
СТАРОЕ САЛО-ВСЕГДА БЫЛО У УКРАИНСКОЙ БАБУШКИ-С КУСКОМ ХЛЕБА С ЯИЧНИЦЕЙ КАК БЫСТРО ПРОЛЕТЕЛО 50 ЛЕТ-УВИЖУ ЛИ КОГДА МОИХ ДАЛЕКИХ УКРАИНСКИХ РОДНЫХ-МОЛЮСЬ ЗА ВАС---------- САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
@2nevgamovni
@2nevgamovni 8 жыл бұрын
Спасибо!
@AndriiSyla
@AndriiSyla 7 жыл бұрын
Дякую. здоров'я Вам.
@НикитаЗапорожец-й9м
@НикитаЗапорожец-й9м 7 жыл бұрын
Кот Дикий я на стороне советского народа и мне очень жаль есть среди нас граждане которым застали мозг Украина для меня таже Россия Беларусии и все остольные кто является моим соотечественником. ну если кто-то считает что каин мне брат ну пусть будет я в самом существовании Каина Адама и Евы сильно сомниваюсь
@КотДикий-о2н
@КотДикий-о2н 7 жыл бұрын
+Никита Запорожец и то ладно!
@ГречкаВиктор
@ГречкаВиктор 6 жыл бұрын
Евгения Павлова
@halynasapiha7560
@halynasapiha7560 Жыл бұрын
Як гарно було дивитись,коли у нас був мир і спокій...,зараз думаєш,як би живим залишитись.Буду готовити після війни,дякую за цікаву подачу!
@2nevgamovni
@2nevgamovni Жыл бұрын
На здоров'я. Все буде добре, все буде Україна.
@ЕвгенийКириченко-н7ц
@ЕвгенийКириченко-н7ц 4 жыл бұрын
Так вкусно объясняет и показывает, что сразу хочется 100 грамм более секретного ,,ингредиента" не дожидаясь финала😁
@БуткоВалерий
@БуткоВалерий 2 жыл бұрын
🤣👍
@ЧУНЯ-к3н
@ЧУНЯ-к3н Жыл бұрын
Это точно.
@ЮрийИванович-р1в
@ЮрийИванович-р1в 8 жыл бұрын
У меня сегодня разгрузочный день. Посмотрел рецепт на ночь, чуть слюной не захлебнулся. Автор молодец. У меня дед на пасеке кулеш любил делать.
@ИванИванов-п7д4м
@ИванИванов-п7д4м 5 жыл бұрын
Вы Настоящий Мастер-человек которому знакомо чувство меры и вкуса. Как приятно смотреть на Вас когда Вы готовите это блюдо. Мастерство не пропьешь не потеряешь оно или есть или его нет у человека. Большое Вам Спасибо за этот видио урок---детство мне напомнили и Маму как она готовила.
@НадеждаКолина-п8е
@НадеждаКолина-п8е 2 жыл бұрын
Просмотр видео, доставил огромное удовольствие!!! Спасасибо, Вам огромное за искреннее, мастерское толкование рецепта! Здоровья, Вам и удачи! Привет из солнечного Казахстана!🥰
@Тома-н5щ
@Тома-н5щ Жыл бұрын
У вас "Царский"кулеш!Моя бабушка была родом из Украины,и это было ее национальной едой.Но у нас он был проще по рецепту,сало ,лук,фасоль и пшено.Но посмотрев ваш ролик испытала грусть...,детство сказочная страна,куда нет тайных троп.Вам здоровья и удачи!
@irinamejenskaya547
@irinamejenskaya547 4 жыл бұрын
Живу в Баку.Всё детство проводила на каникулах на Украине Хмельницкая область Старо-синявского района село Новая Синявка.Бабушка готовила постоянно.Сейчас смотрю аж слюни текут.Привет всем Украинцам.
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 жыл бұрын
Спасибо. Живите вкусно!
@ТиграЛьвовна-й8ъ
@ТиграЛьвовна-й8ъ Жыл бұрын
Это казацкий кулеш.
@Ольга-ж5т8у
@Ольга-ж5т8у Жыл бұрын
Пишите и говорите грамотно: в Украине. Учите грамматику. Там только два слова исключения из правила - ето на Кипре и на Кубе. Понятно?
@ВладимирСытник-э1п
@ВладимирСытник-э1п Жыл бұрын
@@Ольга-ж5т8у всегда говорили на Украине! Причем украинцы говорили так же. Если Вы отказались от своей истории, это ваш выбор.
@Амурчанка-о7ш
@Амурчанка-о7ш Жыл бұрын
@@Ольга-ж5т8у ой, а как В Исландию? а В Австралию? А НА Ямайку??! 😳, это тоже все исключения?институт Виноградова вам в помощь!! 😁, эх вы, учителя... Надо учить понятия СОВЕСТЬ, ПРАВДА, ЧЕСТНОСТЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, ВЕЖЛИВОСТЬ, УВАЖЕНИЕ! и начинать с себя, а не требовать их у других. В детстве отец мне сказал, относись к людям, так как хочешь что бы они относились к тебе.но не расстроивайся если не получишь того же в ответ,у каждого свой мир внутри, не похожий на твой, хорошие люди, поймут, и потянутся к тебе, а плохие.. пусть идут мимо, и живут своим внутренним миром.
@АлінаБутенко-э9е
@АлінаБутенко-э9е 5 жыл бұрын
Дякую дуже і за рецепт і за приготування! А для великих гуру кухні інфа: це варіант черкаського кулішу. страви які до нас дійшли дещо трансформовані, трави які зараз в городах лише ростуть-росли в степах, і м'ясо було в кулішах-бо вполювати дичину для козака не важко було. А копистка-найрідніша на кухні деталь... Дякую!
@fedorivankov6104
@fedorivankov6104 4 жыл бұрын
Вот дядька молодец что не дает забывать устои предков. Нынешние любители по "веселиться на природе" кулеш варят на тушенке. А потом несут в квартиру.
@ЕленаБажан-ж7э
@ЕленаБажан-ж7э Жыл бұрын
Благодарю Вас. Шикарный рецепт от очень приятного и доброго человека. Удачи , успехов и процветания 🎉 Вашему каналу
@go.273
@go.273 2 жыл бұрын
Давно это было, лет шестьдесят прошло: на Тройцу шли в лес, варили кулеш+ самагон. Эх!☦️⚓❤️
@vladimirglyva1976
@vladimirglyva1976 4 жыл бұрын
Вспомнил батю и его кулеш, без мяса, яиц но со смачными шкварками, вкус незабываемый!!!
@valentineskonctanta2207
@valentineskonctanta2207 2 жыл бұрын
Я тоже вспомнила отца, он готовил кулешь без мяса и без яиц только с вышкварками. Это было очень вкусно и был густой суп с пшеном. А бабушка с яйцами и вышкарками готовила затирку.
@aleksasemenova1927
@aleksasemenova1927 Жыл бұрын
В Бахмут ходили за солью и в Крым ходили ...Мы варили такой вкусный кулешь,Все степняки варят кулеш ❤Спасибо!
@АлександрМолчюн
@АлександрМолчюн Жыл бұрын
Все степняки с салом готовят?
@aleksasemenova1927
@aleksasemenova1927 Жыл бұрын
@@АлександрМолчюн мусульманские степняки не варят с салом,есть курица, с яйцами все...яйца сырые ,котят и в кипящий кулеш вливают медленно струйкой..
@АлександрМолчюн
@АлександрМолчюн Жыл бұрын
@@aleksasemenova1927 мусульмане да наверное не ходили. Кто не будь объяснит почему мусульманам нельзя ведь Аллах создал животных
@_4.5.0.-Trident
@_4.5.0.-Trident 4 ай бұрын
​@@АлександрМолчюнце стара козацька їжа куліш готували не тільки з салом здебільшого з рибою та птицею фазанами і так далі ,.Козацькі черноморці ,та Січі понад Дніпром
@NataliaBugrova
@NataliaBugrova 4 ай бұрын
Спасибочки за науку и подробный рецепт ! Низкий Вам поклон , здоровья мира и благополучия всем !
@bakkara1964
@bakkara1964 8 жыл бұрын
Владимир, спасибо огромное за отличный рецепт, а за "секретный ингредиент" особенно. А так же вашу искренность и позитив. Очень приятно смотреть и слушать.
@igorbabenko979
@igorbabenko979 6 ай бұрын
Два раза в жизни ел это.Это было в Железнодорожном поселке Дарьевка,Ровеньковского района Луганской области Украины..40 лет прошло а вкус помню!
@МаксимКулеш-в4й
@МаксимКулеш-в4й 5 жыл бұрын
Не пробовал даже. Но уверен вкуснятина! Теперь понятно почему меня в школе хотели съесть. 😋 у меня фамилия кулеш. Обязательно приготовлю это блюдо. Спасибо!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 жыл бұрын
Какая у Вас вкусная фамилия. Живите вкусно!
@toxicoverhead
@toxicoverhead 7 жыл бұрын
Видно что золотой человек! И рецепт шикарный. Отдельный плюс за душевность
@2nevgamovni
@2nevgamovni 7 жыл бұрын
Спасибо большое за теплые слова.
@ИгорьПритыковский
@ИгорьПритыковский 3 жыл бұрын
Позитив ! Запорожье
@АлекСандрович-з6п
@АлекСандрович-з6п 4 жыл бұрын
Тот же секретный ингредиент присутствует в Кубанском борще))) равно как и в борще по украински))) Привет братьям украинцам с Кубани)))
@pavelfisher3339
@pavelfisher3339 4 жыл бұрын
Привет братьям Кубанцам от Запорожцев.
@ivanprocopet8089
@ivanprocopet8089 4 жыл бұрын
На Дон привел Запорожских козаков ( для усмирения местных аборигенов ) их атаман Вишневецкий . В дальнейшем попавший в турецкую засаду ( будучи на охоте у молдавского государя ) Его отвезли в Константинополь и прилюдно казнили .
@pavelfisher3339
@pavelfisher3339 4 жыл бұрын
@@ivanprocopet8089 До 88 года мы с бабушкой каждое лето садились на катер Комета, в порту Бердянска и через четыре часа высаживались в порту Ейска что на Кубани. Там кухня не чем не отличает от нашей в общем. А Азовская тарань самая вкусная в мире.
@АлекСандрович-з6п
@АлекСандрович-з6п 4 жыл бұрын
@@pavelfisher3339 верно, по сути все одно и то же и до сих пор можно услышать говор такой же как в Украине. Это говорит о том, что мы один народ, который подло разделили и стравливают политические мракобесы с обеих сторон.
@КоляКравцов-о7я
@КоляКравцов-о7я 4 жыл бұрын
Ингредиент?...чья то смерть только лишь для наслаждения вашего языка это ингредиент под названием - ЗЛО
@tatyana4294
@tatyana4294 6 жыл бұрын
Впервые на вашем канале, спасибо за позитив и за старые, добрые рецепты! Чем проще, тем вкуснее!
@makarenkonataliia8160
@makarenkonataliia8160 Жыл бұрын
Всегда хотела узнать рецепт настоящего кулеша. Спасибо автору.
@larisadujunova71
@larisadujunova71 5 жыл бұрын
Вот теперь я знаю что такое кулеш ,папа покойник называл деликатес для голодного,я маленькая не понимала как такой суп-каша может быть деликатесом ,спасибо за ролик напомнили детство
@ОлегСергеев-э2с9о
@ОлегСергеев-э2с9о 5 жыл бұрын
Владимир, спасибо Вам за замечательный рецепт. Так готовил мой дед суп со щевелем и именно кусочком старого сала, и разбивал сырое яйцо.. Как же это было вкусно! вы молодчина! Уверен, что у Вас получился очень вкусный кулеш! На вид так аппетитно!!! Лайк!!!
@ТатьянаТМ-в1у
@ТатьянаТМ-в1у 4 жыл бұрын
Я сразу угадала секретный ингридиент!)) Я со своего детства помню, как выходили на майские праздники на природу семьями. Народу было всегда много--друзья, родственники, кумовья. Детей многого. И всегда варили кулешь. Этот вкус на всю жизнь запомнился из детства.
@ДенМарт-з1ф
@ДенМарт-з1ф 4 ай бұрын
Очень приятно смотреть! От души!!! Здоровья и благополучия вам!!!
@ЯшаПупин
@ЯшаПупин 4 жыл бұрын
Отличный ролик! Но кулеш готовили ещё в до Петровской Руси когда небыло картошки варили из крупы.Поэтому ваш рецепт более современный но помне с картошкой вкуснее!Лайк за труды.Вашу секретную приправу моя бабушка называла зАтирка.
@ЛюдмилаФевралева-л6ч
@ЛюдмилаФевралева-л6ч Жыл бұрын
Да,да ! Была и зАтирка. А отличалась она от кулеша затертыми в катышки яйцами с мукой : смешивали муку и яйцо и терли из них на ладони некое подобие лапши или вермишели и горстями бросали в кипящий кулеш. Спасибо за напоминание о детстве в 50- ых...
@СтаніславКришталь
@СтаніславКришталь 5 ай бұрын
@@ЯшаПупин без кацапського вброса ну никак Український кулеш не получится. Жрите суки ваших Щи!
@irinal4904
@irinal4904 5 ай бұрын
@@ЛюдмилаФевралева-л6ч тогда это клёцки.
@ТатьянаФедорова-н3у
@ТатьянаФедорова-н3у Жыл бұрын
Кулеш не только украинское блюдо.Моя бабушка жила в хлебо робном крае ,в Оренбуржье и там издавна готовили кулеш!
@region5775
@region5775 Жыл бұрын
Что тут говорить, конечно украинское блюдо, что там блюдо, море выкопали
@ЕленаМедведева-в5э
@ЕленаМедведева-в5э Жыл бұрын
Это вегерское блюдо, пришедшее в Россиию из Польши и Украины.
@anna_nicos
@anna_nicos Жыл бұрын
@@ЕленаМедведева-в5э а к полякам и украинцам приплыло из-за океана…очередная драчка что есть чьё???
@ДраганКовачевич-э3б
@ДраганКовачевич-э3б Жыл бұрын
@@region5775 , достали уже такие как ты
@ДраганКовачевич-э3б
@ДраганКовачевич-э3б Жыл бұрын
Да просто есть аналоги и у других народов. Это как пельмени и шашлык
@ПользовательТеле2-н6ш
@ПользовательТеле2-н6ш 5 жыл бұрын
Досмотрел до КОНЦА не ОТРЫВАЯСЬ!!!Как ВКУСНО ВЫ Рассказываете!Все Время НОС ТЯНУЛСЯ ПОНЮХАТЬ....Что ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 жыл бұрын
Что получилось можно узнать только приготовив самому)) Готовьте, наслаждайтесь. Живите вкусно!
@ЛюбовьНе-ф4ф
@ЛюбовьНе-ф4ф 4 ай бұрын
Да!!! Да!!! Да!!! 😊😊😊 Кулеш всегда был об'единяющим центром нашего двора!!! Мы жили в старом деревянном доме на пять квартир. Широкий зелёный двор. И время от времени наши родители устраивали "кулеш"))) Начинали варить во дворе. И все остальные соседи вытаскивали столы, стулья, продукты... А, когда все наелись, начинали петь песни русские и украинские. Наш Отец играл на баяне❤❤❤ Это были прекрасные моменты нашей жизни!!!
@oleg5575
@oleg5575 6 жыл бұрын
Всё чётко , спасибо Больше нет терпения , пойду холодильник тормошить Естественно Лайк 👍
@ИванМалышев-х6р
@ИванМалышев-х6р 4 жыл бұрын
Здоровья тебе и Огромное Спасибо за Видео!!! Настоящую Мужскую Еду может приготовить только Мужик! Сам люблю готовить мясные блюда , пока смотрел в 22-30 , слюнями чуть не захлебнулся! Летом в походе обязательно Сварганю!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 жыл бұрын
На здоровье. Живите вкусно!
@ІлляКрамський
@ІлляКрамський Жыл бұрын
Добавь тещины пантолоны на полчаса
@larisagalperin5025
@larisagalperin5025 5 жыл бұрын
Спасибо! Прям дымком запахло. Но вы, , уважаемый,не обращайте на дураков внимания. Спасибо за интересный рецепт, неторопливый рассказ. Представила, что народ не разбираясь потянулся к костру. Один мясо принёс, другой сало, а а десятый картошки или крупы... и никто не выпендривается! Сообща наварили доброго кулеша и все вместе сели есть и разговоры разговаривать! Но не лаяться, а по доброму! Вот вам и кулеш! Народособирательная еда! И по фигу с Украины или России!!!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 жыл бұрын
Спасибо за добрый отзыв и хорошие слова. Живите вкусно!
@br0nduljak
@br0nduljak 2 жыл бұрын
Тут наверное некоторая путаница. Есть кулеш и есть кондёр. Моя мама покойница жила на Украине. Она рассказывала, что у них с зимы до покоса хранили шмат сала. На покосе варили пшенный суп, поджаривали сало до шкварок и этим заправляли суп. Консистенция была посредине между супом и кашей. заправляли обязательно вместе со шкварками. Получалось вроде густого супа с мясом. Кстати, именно такой кондёр варил дед Щукарь в "Поднятой целине". Правда сварил вместе с лягушками.
@ВладимирАлександрович-ы2р
@ВладимирАлександрович-ы2р 2 жыл бұрын
Это вместо устриц🤗
@КонстантинСтепанов-ф8ь
@КонстантинСтепанов-ф8ь Жыл бұрын
Дед Щукарь, чтобы сварить кондер, украл у соседа КУРИЦУ, но был пойман. После объяснения сосед разрешил ему поймать ещё одну. Так что сала в щукарском кондере не было.
@Raid-r4h
@Raid-r4h 3 ай бұрын
​@@КонстантинСтепанов-ф8ь Без сала не по нашему)
@stasgreen2842
@stasgreen2842 3 жыл бұрын
Спасибо от Россиян,за чудесный ролик,как же приятно смотреть на нормальных ,адекватных людей,а не на орущих,нацистов. Привет братской Украине!
@belafesztbaum9005
@belafesztbaum9005 4 жыл бұрын
Я прочитал несколько комментариев и решил к этим добавлять пару замечаний по поводу происхождения кулеша. В Венгрии точно такого блюда как кулеш нет, хоть название венгерское. Есть ещё одно слово кондёр/ кондьор которое тоже венгерское, KONDÉR (кондер ) имеет значение -казан /котёл . Как я видел, кулинарная технология кулеша следующая: сделать жирную - мясную основу (зирвак) и потом к этому давать углевод (пшено) чтобы под конец иметь полноценное насыщенное блюдо. Этой технологией пользуются от Дуная до Китая. Например: плов зервак и рис, венг. гуляш зервак и картошка, фасоль, квашенная капуста и. т. д. Поскольку на такой огромной территории создались местные варианты этой кулинарной технологии (кулеш, азу ,плов, гуляш и.т.д.) можно по праву предполагать что технология весьма старая . Помимо этого можно ещё предположить что только кочевники могли разработать эту технологию, потому что они были вынуждены в одном сосуде готовить что-нибудь крутое. Обьяснение этого всего наверно в том что сама технология скифская и слово кулеш тоже скифское . Поскольку венгерский язык по всей видимости является современной формой скифского языка, в нём остались слова кулеш и кондёр с исконными значениями ( пшено и казан ). Остальные скифские народы Восточной Европы меняли свой язык на славянский ( наверно после принятия христианство ) и поэтому у этих народах остались только названия и технология приготовления, а исконное значение этих слов просто исчезли в ходе обмена языка. Учитывая что Восточноевропейская степь принадлежала скифом вы с полным правом можете считать кулеш своим национальном блюдом.Всего хорошего,Привет из Будапешта!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 4 жыл бұрын
Привет из Украины. Спасибо за отзыв, за такую развёрнутую информацию. Живите вкусно.
@Efdyta
@Efdyta Жыл бұрын
Венгри- тоже азиаты,пришли в Европу по большому ремещению народов,как и другие народы,например болгар! Язык угро- финский. Звучит красиво,учить тяжело! Мира и процветания! Слава Україні!
@ПавелИвановвв
@ПавелИвановвв Жыл бұрын
Язык венгерский - относится к группе финно-угорской. Венгры переселились в Европу с Урала и из Сибири. Ближайшие родственные венгерскому языки - языки народов ханты и манси. Скифы тут абсолютно ни при чем.
@belafesztbaum9005
@belafesztbaum9005 Жыл бұрын
@@ПавелИвановвв нет
@macabrius9111
@macabrius9111 Жыл бұрын
@@belafesztbaum9005 просто "нет"? Без подтверждений, без уточнений? И что там про скифские народы и славянские языки - очень хочется узнать, а то поляки-то не в курсе, что польский появился после принятия католичества, где все только на русском да сербском чешут))
@АнжеликаМельничук-й9в
@АнжеликаМельничук-й9в 7 жыл бұрын
Понравилось, приготовлено с задоринкой, даже с вкуснинкой через экран, спасибо за секретики буду вас смотреть!!!
@sharnhorst367
@sharnhorst367 4 ай бұрын
Батько,Твои руки и с кувалдой,и с ножовкой и с харчами выглядят-роднее быть не может.Вот же ж душа украинская!Спасибо за напоминание кулеша,завтра делаю!
@Сергей_Казань
@Сергей_Казань 2 жыл бұрын
Очень душевно! Спасибо Вам! Вы прямо всколыхнули часть моей украинской крови😊
@ВикторАзовцев-щ1э
@ВикторАзовцев-щ1э Жыл бұрын
Ми українці зараз дуже часто готуємо на вогнищі собі їжу,у тому числі і куліш.Велика "подяка" нашім "братам" росіянам.Але ми українці завжди борги віддаемо з лихвою. Буде дуже гарний куліш.
@2nevgamovni
@2nevgamovni Жыл бұрын
Слава Україні! Все буде Україна!
@ВикторАзовцев-щ1э
@ВикторАзовцев-щ1э Жыл бұрын
@@2nevgamovni Героям Слава! Смерть ворогам!
@АндрейБелый-ь8й
@АндрейБелый-ь8й Жыл бұрын
давно мечтал найти тот самый старинный рецепт ! И вот зто случилось ,благодаря Вам Владимир!Так, как Вы обьясняете-запоминается легко и всё становится простым!Спасибо Вам огромное за рецепт! Успехов Вам и творческих и просто по жизни! Мира Вам и добра!
@Тамара-п2ы4т
@Тамара-п2ы4т 6 ай бұрын
Рецепт совсем не старинный. А современный.
@ЛарисаВасиленко-з5щ
@ЛарисаВасиленко-з5щ 6 жыл бұрын
Вы очень позитивный человек! Побольше бы таких людей. Конечно лайк
@EgorLav
@EgorLav Жыл бұрын
Про веточку вербы в кулеш не слышал, а вот веточка конопли добавленная в плов, повышает аппетит и настроение)))
@shaftoflight3497
@shaftoflight3497 Жыл бұрын
а горочка кокаина - вообще весело
@01sarmat05
@01sarmat05 2 жыл бұрын
Кулеш готовили в основном на скорую руку, тут и мясо и зелень, зеленый лук, яйца... Представте казака-степняка, от времен скифов-сарматов, да это все протуне т летом за два часа! Я на 1/2 часть донской казак, из низовых, а 1/2 из запорожских казаков, готовилось из сала и пшена. А старым салом еще и борщи "заправляют", мелко нарезают сало и с солью и луком в ступке делают однородную массу и получается офигенно вкусно.
@МаксимКоровкин-ч4о
@МаксимКоровкин-ч4о 5 жыл бұрын
спасибо, батя за древний рецепт, а котелочек как у меня - украинского завода на 5 литров, такой же, привет из сибири
@2nevgamovni
@2nevgamovni 5 жыл бұрын
Ну всё, самое главное у Вас есть, я про котелочек, рецепт тоже Вы знаете, уверен, что Вы будете регулярно баловать себя и своих близких вкуснейшим кулешом. Живите вкусно!
@78KUM
@78KUM 9 жыл бұрын
Владимир,вы очень позитивный человек! Спасибо вам за рецепт!
@ТаисМакс-к4о
@ТаисМакс-к4о 7 жыл бұрын
Родилась и выросла в деревне. Мама всегда готовила кулеш и борщ украинский . Еда сытная и полезная. Мама родом с Белой Церкви (Украина).
@2nevgamovni
@2nevgamovni 7 жыл бұрын
Значит вы меня понимаете, как никто! Кстати, предлагаю вам посмотреть мои видео о борще: Самый настоящий борщ!: kzbin.info/www/bejne/mJyuiZdofbRmmrs Борщ для похудения: kzbin.info/www/bejne/l4LSm6msftVmpdE
@ЛеонідШинкаренко-ь3х
@ЛеонідШинкаренко-ь3х 5 жыл бұрын
Я с мироновки белая церковь рядом 😊
@РомичикХотченко
@РомичикХотченко 5 жыл бұрын
А я з Василькова.
@АлексейВолков-щ3у
@АлексейВолков-щ3у 5 жыл бұрын
А я с Харькова
@АндрейКалинский-х4ь
@АндрейКалинский-х4ь 5 жыл бұрын
Киев
@ЛевШабельский
@ЛевШабельский Жыл бұрын
Великолепно и поучительно.Спасибо за рецепт.Лет сорок назад с охотниками ел охотничий кулеш.Что-то подобное но там большое разнообразие ингредиентов . Короче все что было. Но вкус неповторимый
@UFAMOBEL
@UFAMOBEL 8 жыл бұрын
блин, пожрать захотелось))))
@sashatischenko5557
@sashatischenko5557 7 жыл бұрын
ОЛЕГ СТОЦКИЙ Да с куском мяса и салом любое блюдо пальчики оближешь!
@ЕвгенийЖуравлев-л3р
@ЕвгенийЖуравлев-л3р 7 жыл бұрын
ОЛЕГ СТОЦКИЙ базара нет!
@НиколайЗотов-р6у
@НиколайЗотов-р6у 5 жыл бұрын
отличное исполнение браво мастеру пусть те кому не понравилось попробуют и поделются своим вкусом
@Владимир-ч3с3м
@Владимир-ч3с3м Жыл бұрын
Я русский с Казахстана. Один дед болгарин, второй мордвин. Все мы славяне, все были единым народом, мерзкий Запад нас рассорил и довёл до войны- беда. Но все пройдет и мы снова будем братьями, и болгары, и украинцы, и русские даже из Казахстана. И поедим кулеш и выпьем того , что Бог послал, обнимемся, всплакем, и дружно заживем
@АлександрЦарьков-т2ж
@АлександрЦарьков-т2ж Жыл бұрын
Хотелось бы --- але
@MrLAALUU
@MrLAALUU Жыл бұрын
Буржуи не дадут....ведь что происходит, США давят конкурента в лице развитой промышленности УССР, которую из РФ поддерживали ( потому что в СССР были такие экономические связи), а теперь вот и промышленность Европы есть возможность подмять. Сами подумайте, если есть возможность одним махом всех конкурентов подмять......империалисты США не остановятся......останется только Китай!
@Vagabond-im9fu
@Vagabond-im9fu 6 ай бұрын
Мечты, мечты, где ваша сладость?
@ИгорьРадченко-э8л
@ИгорьРадченко-э8л 6 ай бұрын
Глупцы всегда ищут виноватых в своих бедах. И никогда не признаются в своей слепоте, глухоте и безответственности за происходящее с ними.
@АлександрПушкарев-т1п
@АлександрПушкарев-т1п 6 ай бұрын
@@Владимир-ч3с3м Я тоже русский из Казахстана. Спасибо за добрые слова.
@mir-mur
@mir-mur Жыл бұрын
Бабушка готовила. Орловская область. Сытно и вкусно! Это кухня казачества.
@scorpion-kt3gz
@scorpion-kt3gz 3 жыл бұрын
Спасибо вам! прям как по написанному этим летом брат(он сам с села) готовил кулеш, всех угощал. Это нереально сытно и вкусно - ум отъешь! Июль, жара, село и к вечеру кулеш...
@2nevgamovni
@2nevgamovni 3 жыл бұрын
На здоровье. Живите вкусно!
@БорисЛис-й8и
@БорисЛис-й8и 6 жыл бұрын
Спасибо за великолепное видео, смотрел и чувствовал запах кулеша, варили такой на Дону , в ночном на рыбалке ,это вещь! Как же давно это было! Бабушка говорила : каржавое сало, да от времени оно " каржавеет" , но в нем есть нечто, чего нет в нормальном сале. Огромное спасибо, побывал в своём далеком и счастливом!!! Здоровья Вам и не терять оптимизма!
@Андрей-б5ш2в
@Андрей-б5ш2в 4 ай бұрын
Отличная подача материала , буду знать это блюдо и как готовить ....
@ИринаКливанская-т4у
@ИринаКливанская-т4у 5 ай бұрын
У нас бабушка помню готовила кулеш добовляла еще капусту квашенную это был кулеш не капустняк. Перетерала в ступке шкварки с чесноком . Это было не забываемое блюдо из детства.
@tantal6119
@tantal6119 2 жыл бұрын
Дай Бог Вам Здоровья и мирного неба.
@tvallstorys777
@tvallstorys777 9 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Ведущий - очень позитивный! Лайк с меня!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 7 жыл бұрын
Спасибо!
@TreeGreenOak
@TreeGreenOak 7 жыл бұрын
Смотри не отравись!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 7 жыл бұрын
И тебе не обляпаться!
@2nevgamovni
@2nevgamovni 7 жыл бұрын
Будь здоров!
@chroom231
@chroom231 6 жыл бұрын
И еще один плюс.
@АннаБатурина-э6й
@АннаБатурина-э6й Жыл бұрын
Куліш супер❤, поки готовили слюнки текли, розповідали приємно ідоходчиво, здоров,я вам міцного і всяких гараздів- дякую🎉!!!
@2nevgamovni
@2nevgamovni Жыл бұрын
Дякую за відгук. І Вам усіх благ. Все буде Україна.
Не думал, что пшённая каша может быть такой вкусной. Кулеш
16:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,3 МЛН
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА ОСОБЫМ СПОСОБОМ. ДВА СЕКРЕТА.
19:23
A Spanish butcher taught me this trick. The meat melts in your mouth like butter
8:42
Saftige Fleisch Rezepte
Рет қаралды 11 МЛН
Казачья кухня  - Готовим кулеш
18:54
Казачье Единство
Рет қаралды 78 М.
Как приготовить украинский кулиш
7:56
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН