【AMOUR・後藤シェフ直伝 絶品ポークカレー】人気のカレールーとスパイス一つでお家カレーを極上に格上げする簡単レシピ【AMOUR・後藤祐輔】 ｜クラシル

今回は、ご家庭でも簡単に作れる本格的なカレーライスのレシピをご紹介します。
いつものカレーが少しの工夫で絶品の味わいに！ぜひお楽しみください！
カレーのポイントは、玉ねぎをしっかりと炒めて甘みを引き出すこと。
オリーブオイルで豚こま肉を焼き色がつくまで炒め、余分な脂を取り除いた後、
赤ワインを加えてアルコールを飛ばします。にんにくとしょうがを加え、
香りが立つまで炒めたらガラムマサラで風味を付け、水を加えて煮詰めます。
最後にバーモントカレールーとバターを加え、濃厚でリッチなカレーが完成！
動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！
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0:43／下準備
1:00／火入れ
2:13／後藤シェフKZbin紹介
2:43／豚こま投入
5:43／生姜、ニンニク火入れ
7:10／具材を合わせる
8:39／仕上げ
11:15／盛り付け
12:25／完成
12:39／試食
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[@user-jd4yt8hi2k]

ごとちゃんレシピは毎度参考になり助かってます。　今回は特に「灰汁は取っても油取るな」　これ、名言にして至言ですね。　覚えておきま～す♪

[@user-vm8oi4pj4r]

今日作りました😊 美味しかったので又作ります❗

[@user-vz8ns8iw4c]

１０分でクリームコロッケ作るシェフはやはりカレーの調理も凄いな😊

[@vcxzmnb1943]

簡単レシピ助かるー

[@yuho5718]

昨日たまたまバーモントカレー中辛を買い、豚こま以外の材料は揃っています。 今晩のおかずは牛肉でカレーを作ろうとおもいます。 ありがとうございます。

[@user-gu8ft4tg3c]

絶品お家カレー、スゴイ美味しそうです。🍛🤱🍛👩‍🍼

[@user-pw5pn3xx7l]

チャンネル登録しました😂 凄い見やすくて、凄い美味しそうで、凄い良い🎉 ありがとうございます‼️

[@kakoclub9046]

今夜作ってみる わたしも辛いのはダメ ガラムマサラとワイン買いに行く

[@1031flea]

ちょっとそこのアナタ！！(爆音) 好き

[@yuho5718]

時々テレビで拝見しています。 今回のカレーですが、牛肉でも大丈夫でしょうか？ 教えていただければありがたいです。 よろしくお願いします。

[@Kurashiru]

ご質問いただき、ありがとうございます！😊 こちらは牛肉にしていただいても、美味しく召し上がれます！❤️ ぜひお試しください✨

[@user-nt5ll4bl5o]

カレー作り終わってから動画みつけるという悲しさ😂

[@shou0522]

うちも料理酒は普通のワインですー

[@user-kx4lp4nu7y]

これ、良いですね！ YCC

[@user-kc9qi5qs2b]

お肉に焼き色は不要ですか？

[@user-qq6xz2to9z]

肉に焼き色をつけたり玉ねぎを飴色まで炒めたりすると食材の旨味を引き出せて、もちろんとても美味しくなると思いますし、私も時間がある時はそういう作り方をします。 今回はあくまで楽する・時短をコンセプトとしたレシピなので、敢えてそういった手間を省き、ウスターソースやバターなどで補っているのかと思います。

[@shanwarajapan2320]

Incredibly nice very unique and different .Thanks my dear friend for this fantastic sharing. I wish you good luck always.I wish you a happy day.Thank you for excellent and beautiful sharing. everything will get better for you.

[@user-fb8fi1on6h]

Y 　ユースケ M　マジック C　カレー A 愛しています

[@ss-kd8mc]

手軽でおいしそうイケメン後藤さん多めでお願いしますクラシルさん

[@user-notitle68]

ガラムマサラおじさん

[@Kurashiru]

お兄さん。

[@user-mg1ks6yp5r]

後藤シェフの笑顔がイイね☺️ 歯がかわいい♡

[@rachelkhoo7237]

エスビーとハウスが入り乱れてる...個人的に香辛料・スパイスは風味とか考えても断然エスビー派です。

[@user-xw4gh5xz4c]

ライス右？左？ 皿廻したら同じやん😮