КУРИЦА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ENG SUB.

  Рет қаралды 600,013

Tikhon Cook and Travel

Tikhon Cook and Travel

Күн бұрын

Пікірлер: 481
@TihonCT
@TihonCT 4 жыл бұрын
Наш новый канал - kzbin.info/door/ONujsoxL2_CbE7Qddkvcdw Поддержите, пожалуйста, подпиской, лайком и комментарием. Теперь еще больше видео!)
@denizratlobov3304
@denizratlobov3304 Жыл бұрын
Молодец. Корректная подача материала. Ничего лишнего.
@НурлыбайБернияшов
@НурлыбайБернияшов Жыл бұрын
Красавчик коротко ясно без понтов
@ИванРусаков-ж4ч
@ИванРусаков-ж4ч 2 жыл бұрын
А я забухал и она у меня трое суток мариновалась, вообще бомба получилась!! Ток на вторые сутки в холодильнике продолжила мариноваться.
@pushkarsvetlana3889
@pushkarsvetlana3889 Жыл бұрын
Это лучший комментарий😂
@AlexIpatoff
@AlexIpatoff Жыл бұрын
Наш человек😊
@РустамКаримов-о6ж
@РустамКаримов-о6ж 6 ай бұрын
Я 2 суток мариную
@БаястанСарымсаков-б7ч
@БаястанСарымсаков-б7ч 4 жыл бұрын
Тихон молодец я смотрю тебя всегда с удовольствием ))Салам с Кыргызстана
@Rubolner
@Rubolner 5 ай бұрын
слушай… всё гениальное просто, как я не додумался щепу в фольгу завернуть 🎉 в магаз за цеплёнком!!!
@АннаФилиппенко-ь5щ
@АннаФилиппенко-ь5щ 4 жыл бұрын
Сразу лайк ! Тихон вы лучший кулинарный блогер ! У Вас все на высоте всегда ! Молодец !!!
@vasiloo4776
@vasiloo4776 4 жыл бұрын
Не завидуйте
@artanjanagejev6146
@artanjanagejev6146 5 ай бұрын
Такой способ имеет место быть😮но кушать сразу после копчения😮отец сам коптил и разрешали нам эту прелесть лишь на следующий день😊
@АндрейРус-д6г
@АндрейРус-д6г 3 ай бұрын
Почему?
@denaev2281
@denaev2281 2 ай бұрын
@@АндрейРус-д6г как я понял чтоб дым весь вышел из мяса
@ОлегБруй-ь3у
@ОлегБруй-ь3у 3 жыл бұрын
Спасибо Друг за хитрость с фольгой!!! С Уважением!!!
@ДенисВавилов-ю7ц
@ДенисВавилов-ю7ц Жыл бұрын
Добрый человек,дай бог тебе здоровья
@СергейКазаков-ю9д2ч
@СергейКазаков-ю9д2ч 3 жыл бұрын
Только что приготовил курочку по-твоему рецепту, объедение, спасибо тебе за рецепт.
@molino4373
@molino4373 4 жыл бұрын
курица по цвету аж глаз радует спасибо за рецепт!
@TeamPELTONEN
@TeamPELTONEN 4 жыл бұрын
Сделали все точно по-рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо))
@ulovnadvoih
@ulovnadvoih 6 ай бұрын
Молодцы с тоже пробую именно сейчас, только я добавил хмели сунели и головку луковицы
@антон-д6к4ч
@антон-д6к4ч 4 жыл бұрын
Спасибо Тихон,мне нравится твой канал. Лайк.
@emperya2
@emperya2 3 ай бұрын
А вот за рецепт гренок отдельная благодарность.)
@deff677
@deff677 3 ай бұрын
Да ну тебя Тихон,как не посмотришь твое видео,так сразу хочется есть.
@сергейяшин-г3о
@сергейяшин-г3о 10 ай бұрын
лучший рецепт просто и по делу
@Людмила-й2б5ц
@Людмила-й2б5ц 4 жыл бұрын
Слюньки побежали , вкуснотища ,как всегда 👍👍👍
@Людмила-й2б5ц
@Людмила-й2б5ц 4 жыл бұрын
@@ЮрийТимошенко-б2н А как же 😊
@sergeysergey1234
@sergeysergey1234 Жыл бұрын
Гоните, что ли.
@rayanovikov2369
@rayanovikov2369 Жыл бұрын
Талантливый парень.Всегда с удовольствием смотрю ВСЕ ролики и большинство(если успеваю) повторяю,особенно нравиться чувство юмора и оригинальность в готовке.Молодец,так держать
@ivanbaklanov8091
@ivanbaklanov8091 4 жыл бұрын
Отлично! Супер! Тихон, твои видео надо смотреть обязательно на сытый желудок, иначе захлебнешься собственной слюной!
@ТимурКныш-з5ь
@ТимурКныш-з5ь 7 ай бұрын
Первый блогер, за последние время, которого реально приятно смотреть! Минимум слов, максимум информации! Так держать! Однозначно подписка!
@СергейСергеев-х7ж
@СергейСергеев-х7ж 8 күн бұрын
ну норм ты в коментах подлезнул)))
@антон-д6к4ч
@антон-д6к4ч 4 жыл бұрын
Тихон! Пивасик к этому блюду. И счастье.
@alexpetrov3897
@alexpetrov3897 4 жыл бұрын
блииннн.. афффтар.. ну так же ниизззя, включил на голодный желудок тебя, слюной захлебнуться можно...огонь курица!!
@ЭркинМухамадиев-э6ц
@ЭркинМухамадиев-э6ц 4 жыл бұрын
какая красота! Тихон молодец!
@АланбекХазарулу
@АланбекХазарулу 19 күн бұрын
Волшебник 👍
@СолнечныйМаджипур
@СолнечныйМаджипур 5 ай бұрын
Отлично, здорово, без понтов и пафоса. Спасибо.
@НатальяКириллина-у1ю
@НатальяКириллина-у1ю Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, буду летом пробовать, когда бройлеры подрастут😊
@MrPartizan115
@MrPartizan115 2 жыл бұрын
За то, что все по существу и без порожняка, лайк.
@relaxyotdyh
@relaxyotdyh Жыл бұрын
Спасибо, вкуснейшая курочки горячего компчения.))) 😃
@athos5008
@athos5008 4 жыл бұрын
Позитивный парень !
@АрахисовыйСокол
@АрахисовыйСокол 4 жыл бұрын
Милый жирдяй ! Такие курочки, просто нереально аппетитные !
@abylai9386
@abylai9386 4 жыл бұрын
Не жирдяй, а Тихон
@ДеньгиМои-ш5п
@ДеньгиМои-ш5п 4 жыл бұрын
Ну ты и убогий!!
@павелстарцев-ъ4ч
@павелстарцев-ъ4ч 4 жыл бұрын
Чувак, не воспринимай мой комментарий как критику, но ты сжег курицу. Щепы надо горсть! дошел до этого многим количеством испорченного продукта... и нет смысла добавлять в рассол специи. запомни правило, копчение убивает любой вкус кроме соли и остроты!!! только 2 вкуса. других быть не может!!
@МихаилВоробев-д2щ
@МихаилВоробев-д2щ 8 ай бұрын
Он блогер, а не коптильщик, он зарабатывает деньги. Но жалко тех кто ещё таким способом курицу зажарить, и её пережарит. Продукт съедобный, но совсем не то что хотелось бы.
@ПолумесяцТВ
@ПолумесяцТВ 7 ай бұрын
Ну переборщил он чуть чуть но зачем за это обвинять
@ПавелСоколов-я6ж
@ПавелСоколов-я6ж 6 ай бұрын
Согласен
@ОнотолеЪ
@ОнотолеЪ 4 ай бұрын
Огонь сильный, щепки сразу сгорели. Курица за 45мин сырая инфа сотка. Поэтому он и не показал щупом температуру внутри курицы. Крылошко отщепнул и тоже не показал, сплошной монтаж. А пипл хавает и лайкает😂😂😂😂
@Alex-th9mp
@Alex-th9mp 4 жыл бұрын
Молодец.Но фраза "Курица это больше закуска,чем еда!"👍🏿Сильно.
@Юра-е6р9р
@Юра-е6р9р 4 жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно 👍👍👍
@АлександрЛыхин-в2ц
@АлександрЛыхин-в2ц 4 жыл бұрын
Все классно, вы хороший ,позитивный человек как и ваши рецепты
@nich_st
@nich_st 4 жыл бұрын
Выглядит бомбовски!
@ДмитрийТишков-ь2я
@ДмитрийТишков-ь2я 8 ай бұрын
Молодец простые и вкусные рецепты.
@ВикторИванович-к1й
@ВикторИванович-к1й 4 жыл бұрын
Тиша, спасибо за это видео! Возьму на вооружение, попробую! Удачи тебе!
@дмитрийВотрин-и5у
@дмитрийВотрин-и5у 2 жыл бұрын
Неделю назад сделал по твоему рецепту курицу, сегодня купил и заложил в тузлук 2 тушки, завтра приготовлю. Спаибо за рецепт. Добавлю только, что вместо ольхи использую щепу абрикоса, дым получается более мягким, нет черноты и горечи.
@АнварМухтаров-э8ъ
@АнварМухтаров-э8ъ 2 ай бұрын
Молодец, просто супер!!!
@mihailshtiff9638
@mihailshtiff9638 4 жыл бұрын
Тихон, братан, это просто бомба! Спасибо за это видео! Но капец какой детский очаг ))))
@обовсемпонемного-ъ5ц
@обовсемпонемного-ъ5ц 4 жыл бұрын
Дай бог тебе здоровья с таким копчением
@ДенисБреев-щ3ф
@ДенисБреев-щ3ф 3 жыл бұрын
Оставлю ложку дектя с вашего позволения, во первых после вымачиавание курице необходимо подсушиться, высохнуть и подвялиться в течении трёх часов, во вторых после копчение ей необходимо ещё раз повисеть проветриться, лишняя горечь и яркий запах уйдет, а в целом рецепт стоит внимания
@АлександрВольхин-в4у
@АлександрВольхин-в4у 7 ай бұрын
Полностью согласен
@farakabirov8858
@farakabirov8858 4 жыл бұрын
Аж слюни потекли
@koles77_868
@koles77_868 4 жыл бұрын
Цвет просто огонь!
@vantonen
@vantonen 4 жыл бұрын
Может не в тему.. но счастливой вам с супругой жизни, счастья и что бы все проблемы решали вместе и жили душа в душу.
@СерёгаВладикавказ-с4с
@СерёгаВладикавказ-с4с 4 жыл бұрын
Тихон 💯💯💯👍👍👍👏👏👏Молодец ✌✌✌✊✊✊🍷🍷🍷
@NinaOv
@NinaOv 4 жыл бұрын
Офигеть как у вас классно получается. Я слюной как обычно подавилась. Голодным противопоказано ваше видео.
@farhodjurayev9743
@farhodjurayev9743 4 жыл бұрын
Тихон ты супер
@ЛюцияЛюция-п9ы
@ЛюцияЛюция-п9ы 4 жыл бұрын
Ох и балуешь нас Тихон!!!!)))) молодец))))
@K-50
@K-50 4 жыл бұрын
У меня такая же каптилка, в ней всё вкусно получается и быстро готовится.
@CrimePays1
@CrimePays1 4 жыл бұрын
Царства тебе небесное с такой коптилкой )
@АндрейЮрченко-ъ6м
@АндрейЮрченко-ъ6м 4 жыл бұрын
@@CrimePays1 а что с ней не так?!
@robloxyotube8395
@robloxyotube8395 4 жыл бұрын
Где взяли?
@K-50
@K-50 4 жыл бұрын
@@robloxyotube8395 в магазине купил
@АлександрХлиптун
@АлександрХлиптун 4 жыл бұрын
Тихон молодец красавчик! Ты очень похож на двоюродного моего братишка и зовут вас одинаково .👍👍👍😋😉👋
@zorro0583
@zorro0583 4 жыл бұрын
Приятного аппетита
@СтасПрозоров-м1ж
@СтасПрозоров-м1ж 4 жыл бұрын
Тихон у тебя отличный рецепт приготовления курицы!!! Мне понравилось рецепт взял на заметку. И необращай внимание на неготивные коментарии. Некоторые люди незнают что капчёная ида заберает другие вредные шлаки на копленные до капчёной еды.
@elenakurus2010
@elenakurus2010 3 жыл бұрын
Красота какая !
@aleksandrsaldosins4571
@aleksandrsaldosins4571 2 жыл бұрын
Все классно .но сколько времени надо каптить ?
@КошкаКарамелька-о8р
@КошкаКарамелька-о8р 2 жыл бұрын
Как аппетитно выглядит.
@АнастасияЯмбаршева
@АнастасияЯмбаршева 2 жыл бұрын
Как всё просто и понятно всё показано. Завтра планирую попробовать приготовить по твоему рецепту курочку )
@ТатьянаСтепаненко-ъ4ж
@ТатьянаСтепаненко-ъ4ж 4 жыл бұрын
Ох,искуситель!!
@xedos68ful
@xedos68ful 4 жыл бұрын
Тихон,позволь совет.. Заворачивай в марлю тот продукт ,который собираешься коптить.Марля забирает на себя всю копоть,гарь и горечь.. Мясо не будет горчить, и будет иметь красивый вид.
@АртурКазимов-з7и
@АртурКазимов-з7и 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Марлю нужно замачивать? Или же берем сухую?
@xedos68ful
@xedos68ful 4 жыл бұрын
@@АртурКазимов-з7и Берите сухую. В 2или 3 слоя.
@xedos68ful
@xedos68ful 4 жыл бұрын
@@АртурКазимов-з7и желательно марлю стиранную или прокипяченную. Сам так всегда делаю. И всегда отличный результат.
@ВиталийПаспортист
@ВиталийПаспортист 4 жыл бұрын
я тоже заварачиваю в марлю и все мясо не горчит
@ЮрийАнтонов-к9я
@ЮрийАнтонов-к9я 4 жыл бұрын
Ребята, первый момент - коптилка должна быть более-менее герметичная, тогда и большого огня совсем не надо (у меня газплита на "дихлофосе"), второе, и самое главное - не надо такого конского объема щепы, достаточно одной-двух столовых ложек (я несколько свежих побегов-веточек смородины или вишни секатором подрезаю, щепа-она же сухая...) - аромата будет столько же, но копоти не будет.
@masters1692
@masters1692 4 жыл бұрын
*поздравляю всех с наступающим 2021годом!*
@sever1252
@sever1252 4 жыл бұрын
Ты так интересно расказываешь, а превью просто прекрасное)
@samimmenso9811
@samimmenso9811 4 жыл бұрын
Видно, что ты кайфуешь от того чем занимаешься :) респект! А по подбородку видно, что ещё и вкусно 🤙😁
@МЯСОУГЛИ
@МЯСОУГЛИ 4 жыл бұрын
Курочка то что надо 😉😉😉👍👍👍
@ПетрСаглай
@ПетрСаглай 4 жыл бұрын
Курица супер сам так готовлю
@СергейЗарубин-ь7ч
@СергейЗарубин-ь7ч 4 жыл бұрын
Благодарю, очень вкусно, спасибо большое 🤝🏻!!! От Души!!!
@InvestManagement-e8k
@InvestManagement-e8k 4 жыл бұрын
После установки коптильни на огонь сначала начнет идти черный дым. Необходимо дождаться, пока его сменит белый дым и только тогда положить фольгу и курицу. В черном дыме горечь и канцерогены.
@Очеркиизжизни
@Очеркиизжизни 2 жыл бұрын
Может с горечью соглашусь, а вот концерогены от щепы врятли))
@КубраАлидибирова
@КубраАлидибирова 4 жыл бұрын
Ух,какая аппетитная курочка и гренки аппетитные. Спасибо и приятного аппетита!!!👍👍👍🍗🍗🍗🍞
@Gnev_Zemli
@Gnev_Zemli 4 жыл бұрын
Ждём Тихон с не терпением
@ЮрийГагарин-щ6т
@ЮрийГагарин-щ6т 4 жыл бұрын
Получается круто, с хлебом вообще супер, нужно так пожарить
@ivanzzz6182
@ivanzzz6182 4 жыл бұрын
Класс, нужно повторить
@baurzhan4226
@baurzhan4226 4 жыл бұрын
Просто мо ло дец 👍👍👍👈
@DuneDi
@DuneDi 2 жыл бұрын
Перед тем как посмотреть ваше видео, я посмотрела все англоязычные,ваше лучше. Сделайте английские субтитры. С уважением из Австралии
@ОГОНЬИТРАПЕЗА
@ОГОНЬИТРАПЕЗА 4 жыл бұрын
- Не могу найти копченую курицу нигде. - Да в соляриях этих куриц...😁😁😁
@alexeykos2212
@alexeykos2212 4 жыл бұрын
привет. Самый лучший повар Ютуба! надоела уличная мангальная и казанная кухня. во многих городах России уже зима. пора на домашнюю кухню переходить!
@АлександрГоловков-х8ю
@АлександрГоловков-х8ю 4 жыл бұрын
Пошёл ты в жопу
@CrimePays1
@CrimePays1 4 жыл бұрын
Ммм сколько канцерогена )) в таких коптилках продукт нужно в марлю заворачивать. Всем царства небесное кто так-же коптит ))
@ЕвгенийКалашников-ы5о
@ЕвгенийКалашников-ы5о 4 жыл бұрын
Тихон,где финальный мах рукой?)) Все супер как всегда! подписка на лайф! )
@petrvasehkin1692
@petrvasehkin1692 3 жыл бұрын
Я думаю на следующий день 🐔 намного вкуснее была бы.
@ДневникХотэя
@ДневникХотэя 4 жыл бұрын
Тихон пихон )
@ЖелезныйДровосек-о7и
@ЖелезныйДровосек-о7и 4 жыл бұрын
Тихон, в тихона пихон
@АлексейАндреев-с9й
@АлексейАндреев-с9й 6 ай бұрын
Слюни много чем куриный сок😂
@ВладимирС-з1э
@ВладимирС-з1э Жыл бұрын
Курвица будет горчить, надо повыше каптилку делать, или там как то мудрят заварачивают курвицу в фуфайку и туда. А за хренки спасибо возьму на попробовать!
@mohamedsaidchabli9367
@mohamedsaidchabli9367 4 жыл бұрын
من ابن الجزائر شكرا على كل الفديوهات
@lineageet2445
@lineageet2445 3 жыл бұрын
Курицу надо в марлю замотать !!!!!!! Будет чище и цвет красивее! Но грудку надрезать надо! Она толстая и в Нутри получается просто вкус варёной ! А если кожу снять то ещё вкуснее !
@fixisit
@fixisit 4 жыл бұрын
чуть язык не проглотил при просмотре 😝
@АлександрИванов-ф5ж5ц
@АлександрИванов-ф5ж5ц 4 жыл бұрын
Вкусненько, наверное
@ЛюцияЛюция-п9ы
@ЛюцияЛюция-п9ы 4 жыл бұрын
Ждём с нетерпением!))))
@robloxyotube8395
@robloxyotube8395 4 жыл бұрын
А если свиной окорок так замочить. Только оч соленый раствор получается.
@KamranchiK
@KamranchiK 4 жыл бұрын
Надо попробовать. Спасибо за совет)
@ДмитрийЧермянин
@ДмитрийЧермянин 4 жыл бұрын
Дружище, лохмотья бересты газетой разжигать - это моветон
@РоманЗ-ц8з
@РоманЗ-ц8з 4 жыл бұрын
Красавчик!
@cookshok2014
@cookshok2014 Жыл бұрын
Very delicious 😋😋😋😋
@samirabbasov6081
@samirabbasov6081 4 ай бұрын
Супер, красавчик
@Akcent.
@Akcent. 4 жыл бұрын
Нож подобрал для курочки тот самый
@ЖеняПастух-щ2х
@ЖеняПастух-щ2х 4 жыл бұрын
Ты очень приятный)
@zaurhanaliev3515
@zaurhanaliev3515 2 жыл бұрын
Молодец ❤
@МаратКаримович
@МаратКаримович 4 жыл бұрын
хорошо готовиш👍
@Гравитацияуехал
@Гравитацияуехал 4 жыл бұрын
Тихон 👍✌️
@РусланГазизов-с9л
@РусланГазизов-с9л Жыл бұрын
Вы молодец
@АлександрЦарев-ъ9к
@АлександрЦарев-ъ9к 4 жыл бұрын
Наверно это больше маринад или как вы назвали ,- рассол. Тузлук , это концентрация соли в воде для засолки икры. Порой, соль уже не расстворяется в воде , это необходимо для определённого посола икры. Вот это ТУЗЛУК.
@Deequee
@Deequee Жыл бұрын
Спасибо за видео, решил домашнюю коптилку взять, готовлюсь. Щепу не увлажняете, всё наоборот максимально сухо? Просто слышал о таком способе. Ну и не многовато получилось щепы? Курятинка на вид темновата. Не горчит такой продукт?
@cookshok2014
@cookshok2014 Жыл бұрын
Fantastic recipe 🤤😋
How to Smoke Beautiful and Tasty, Dealing with Mistakes in Hot Smoking
10:11
Maxim Sakulevich
Рет қаралды 1,1 МЛН
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 3,4 МЛН
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
Курица горячего копчения, рецепт для начинающих!
14:15
САНЯ С МАЛИНОВОЙ
Рет қаралды 1,8 МЛН
Засолка сало для горячего копчения
4:41
Рецепты от Игорька
Рет қаралды 24 М.
The Right Brine for Hot Smoking
31:01
Maxim Sakulevich
Рет қаралды 806 М.
КУРИЦА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛА.
14:06
My husband's favorite dish - So delicious that I cook it almost every day! A simple meat recipe.
8:03
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Рет қаралды 1,3 МЛН
ТЕПЕРЬ Запечённая Курица ТОЛЬКО ТАК
20:44
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 795 М.
How Long To Smoke... (The answer to your questions on Smoking)
24:05
Maxim Sakulevich
Рет қаралды 610 М.
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН