Квашу капусту только так уже много лет, просто и вкусно!

капуста 2.5 кг
морковь примерно 200 грамм
соль 2 ст. л
вода кипяченая охлажденная 1 литр
по желанию лавровый лист и чёрный перец горошком
Готовьте капусту в женский день( среда, пятница, суббота)
капуста получается хрустящая, сочная, вкусная, слегка острая и оооочень полезная!!

[@ВалентинаЯкушкина-б8ж]

Благодарю за подробный рецепт с приятным голосом хозяйки. Успехов Вам! Жду ещё рецепты.

[@ЛюдмилаГафизова-ы2т]

Спасибо за отличный рецепт! Мне понравилось,обязательно сделаю по вашему рецепту!🤗👍👍👍

[@КриспиКриспи-ц3п]

Вы не пробовали, а уже хвалите

[@ПростоЯ-ы9е]

Спасибо вам за рецепт. 🤗🌹🌹🌹

[@НинаСеменова-с2м]

Всё просто на вид вкусно обязательно приготовлю

[@allinn4018]

спасибо за рецепт,обязательно попробую так же сделать

[@АлександраБазилевская-р2к]

А не проще, нарезать капусту, морковь натереть на тёрке, посолить помять немного сложить в посуду, добавив лист перчик накрыть марли кой и пусть вкисает, это примерно 3 дня в комнате, затем высыпаю побольше ёмкость подпушиваю что бы вышла горечь и запах, и снова возвращаю в туже ёмкость хорошо плотно, и натуральная естественная капуста готова.

[@Алла-ъ7ь]

Если ещё ложку сахара будет вкуснее Можно горячей , быстрее сквасится

[@NataLie-js5yk]

Это будет уже маринованная капуста, Не квашеная! Квашеную капусту вообще рассолом Не заливают! Ее высушивают и набивают в банки, она сама сок даёт. А рассол, это уже Не то)

[@VeraSokolenko]

​@@NataLie-js5ykмаринованная капуста - это когда с уксусом. Здесь уксуса нет.

[@ОльгаПолищук-е9е]

Рецептик супер! 🎄

[@mariyapalamarchuk5434]

Это капуста маринованная,квашена без воды

[@НинаСмирнова-и6х]

В маринованную уксус кладут

[@ГалинаБаринова-ъ7с]

Д

[@КриспиКриспи-ц3п]

В 3 литровую банку максимом 2 кг входит

[@prosto_i_vkusno36]

Вы ошибаетесь, в 3 х литровую банку может и 3 кг. капусты войти если сильно утрамбовывать. А для этого рецепта спокойно входит 2.5 кг.

[@НинаСмирнова-и6х]

Как набьёшь

[@НатальяВиноградова-б7ц]

Это солёная капуста, не квашеная.

[@НинаСмирнова-и6х]

Она же квасилась три дня,значит квашеная

[@СветланаСтоянова-в7ь]

это не квашенная капуста

[@prosto_i_vkusno36]

А что же это?

[@НинаСеменова-с2м]

Обязательно приготовлю просто и я думаю вкусно

[@НадеждаГригоревская-х4з]

Настоящая КВАШЕНАЯ капуста квасится без воды, в собственном соку.

[@prosto_i_vkusno36]

Ну с водой тоже квасится поверьте))