Любимое лакомство народов севера в лютые морозы. Я в Норильске. Строганина из рыбы.

Спасибо кафе Гриль-ферма за теплый прием 👉 / grillferma
Фартуки как у меня 👉 gadgetchef.ru/shop/fartuki
#Норильск #СевернаяКухня #Чир #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@chefemel]

Спасибо кафе Гриль-ферма за теплый прием 👉 instagram.com/grillferma/

[@KolinMoris_]

Debiльеныш тупо рыбу нарезал и соевый соус купил в магазине в чашечку налил А Норильск показать город. Речка не речка парк какой нить. Может быть показал бы где рыбу эту добыть. Местных якутов бы снял заваът этот кал не хаваюют. Сука бля такой контент был бы

[@musiclamp_]

Из красной рыбы вкуснее

[@user-mr1dr6tk6i]

Плавнеки ножом не срезают, а рубят. Нож наоборот для левши. Правят нож со стороны дола. Рукоятка фигня, настоящий всегда из березового капа он красивше, у вас что то стилизованное и даже по форме не похожа. Форма по профилю, как висячее бычье яйцо, чтобы даже в рукавице удобно лежало. Для якута олений рог такая же экзотика как и для вас. Якуты скотоводы, большинство якутов видели оленей на картинке, как и вы. Ножны из хвоста быка. Дед после войны зарабатывал изготовлением ножей. Бабушка и мама рассказывали как делал.

[@user-mr1dr6tk6i]

Я написал как разделывать, ютубу не понравилось про нос рыбы который скользит на доске. Или про украинцев в Якутии. Больной всеже ютуб. )))

[@user-mr1dr6tk6i]

При приготовлении строганины первым делом рубят.

[@yongheffner6864]

Сам живу на севере, в Якутии... Не понимаю, как строганину можно не любить, это же просто неземное лакомство😋😋😋

[@user-rz4st7rj6r]

Я из Сибири)) тоже люблю 😋

[@user-galina68]

Вы счастливые! А я живу на юге и никогда строганину не пробовала, но представляю как это вкусно!

[@Mehanickgood]

​@@user-galina68можно есть скумбрию, окуня, судака, любую красную рыбу, сельдь и многое другое

[@6120pavel]

Любить нужно вместе со спиртом 96"

[@user-jt9xr8bn7u]

Суровые Люди Севера с широкой душой, привет вам от заваленных снегом и примороженных южан из Майкопа!

[@Slana_1225]

Майкоп в снегу! Надо же!)) Держитесь там! Привет из Томска))

[@user-fq8fq4cq9n]

@@Slana_1225 в Краснодаре тоже третий день снег валит ))) Майкопу привет!

[@user-qg2bt2sx2h]

там обычные люди, суровое создание, помянем майкопскую бригаду

[@Slana_1225]

@@user-fq8fq4cq9n и Краснодару привет из Сибири)

[@vidos8074]

В Нальчике снег и сосульки. Минус десять.

[@user-wt1dw1or3m]

Ах, Василий! Для норильчан, находящихся вдали от любимого города, этот выпуск -реальный способ самоубийства: захлебнуться слюной. Вкуснее нашей северной рыбы нет! Вы-молодец!

[@user-ye9ig6lt9m]

очищенная рыба выглядит потрясающе, а эта подставка из льда просто волшебно!

[@user-kf3xw2ce6k]

Как тебя легко впечатлить обычным куском льда с вкраплениями травы и нарезанной замороженной рыбой. Небось в квадрате Малевича тоже что то видишь?

[@bonnytal075]

@@user-kf3xw2ce6k о ещё один несчастный человек :))

[@user-ub9hi7te7v]

Мало кто прочитает спустя столько времени, но напишу.) В момент выпуска заказал муксуна с севера. Вчера он прибыл в краснодарский край! Завтра буду делать в такой подаче. Маме на ДР!)))

[@user-uq7hw9yv3v]

5 грамм не забудьте)))

[@user-qo5io2lr7p]

Молодец,мамочку любишь)))

[@wertyuiop1473]

@@user-uq7hw9yv3v строганина сама по себе хороша на вкус и организм разогревает-почему её на севере в морозы и едят, а под 5 грамм любая закуска пойдёт .сколько народу водка погубила, не надо пропаганды пьянства.

[@leonovik231norkin8]

На строганину лучше всего крупный 2.5-3кг и обязательно подлёдный чир. Так же крайне важно чтобы рабы после первой заморозки сразу после вылова не подвергалась даже поверхносиномуиоттаиванию

[@user-ed2ii5xd6w]

Муксун в наше время даже на Ямале роскошь😢

[@user-ff7et1tn7l]

Бывших норильчан не бывает , здоровья вам всем, земляки.

[@antongord784]

Это точно! В Кайеркане прожил с рождения 16 лет.

[@alise888]

А мы с Талнаха! Скучаем...

[@norilka2220]

прожила в Норильске 57 лет. Скучаю.

[@pregel.pr.3956]

Все скучают, но обратно ни кто не хочет!??

[@user-ff7et1tn7l]

Конечно хотят, годы бы обратно вернуть

[@user-lv1rx4nu5j]

О Боже.. Мой любимый город, лучший город на земле! Лучшие люди на земле живут за полярным кругом!

[@dengel26]

Да с чего бы это? Ты думай что пишешь

[@Waas_Montenegro.]

Я всегда с подозрением отношусь к людям которые не любят рыбу. Любую рыбу. Они странные и хрен знает чего ещё от таких отморозков ожидать.

[@S.11_257]

С детства привык есть не только рыбу таким образом, но и оленину и т.д;) р.Коми))

[@zeroni745]

Привет вам из солнечного Баку, папа служил в Коми, вспоминает с теплотой, удачи вам, хотел бы побывать в гостях

[@tatianabaeva_ya]

Спасибо вам, Василий, от всех северян, особенно от бывших... Строганина из омуля, нельмы, чира - это то, что мне сейчас не хватает в жизни на юге. Растравили душу и вкусовые рецепторы...🥺🤤

[@user-uq7hw9yv3v]

Бывших северян не бывает😁 Он навсегда остаётся в сердце

[@olya1719]

А их южной рыбы нельзя такое сделать?

[@user-no8er1qi9y]

О, Норильск! 33 года прожила. Василий, большой привет любимому городу!

[@user-lb7de1th6w]

Привет! Мы все еще здесь. Я, например, с Талнаха.

[@user-ni2xy1ni4n]

100 миллионов раз чистил и строгал разными ножами. Всегда все получалось эстетично и вкусно. Никогда не понимал, что в якутском ноже находят люди. Соль с перцем конечно классика, но Василий прав, насчёт соевого. последние несколько лет ем с соевым, очень вкусно.

[@Nordsobaca]

Ну вот и до моего родного города добрался!!!)

[@ANASTASIA92961]

😂 Василий - Человек - ПРАЗДНИК! 💌👍🏻👏🏻

[@Olja_ta_Petja]

Привіт. запрошую до нас в гості. Дякую якщо підтримаєте.

[@SEGAMACTEP]

Приветствую на Норильской земле, неожиданный сюрприз!

[@user-pv1bx6my2o]

Жаль поздно увидел. Неплохо было бы встречу с подписчиками устроить

[@user-dy5xd7vt6f]

Вот этожеж совпадения! Сегодня день памяти моего любимого папочки. В далеких 70х прошлого века он часто ездил по работе в командировки в Норильск и всегда привозил рыбу сига, чира, нельму. Воспоминания из детства - самые яркие! Очень любила эту строганину! Сама родом из Красноярска, сейчас живу в Белорусии. Василий, ваши ролики для меня как встреча с чем-то родным.

[@user-on8fc8lv3o]

Привет из Якутии! Хорошую рыбу ничем не испортить!😊

[@user-lr2hy2vl8k]

Вот это точно. Раз привет из Якутии. И вам привет с западной Украины. За нас там насладитесь правильной рыбкой.

[@user-qn8zq8kq3b]

НЕЛЬМА

[@vitalyvalochnik1802]

"я как человек военный, заявляю: испортить можно абсолютно всё!"

[@user-yu5dk8ic2q]

А лук ? Он забыл про лук 🤔🤔🤔

[@usseelleey]

яйцами гельминтов, например)

[@Romario_2453]

Пляяяяя. Это самое слюновыделяющее видео на вашем канале, а пересмотрел их я уже много. (сам с севера, Нижневартовск ХМАО )

[@batonchik555]

Это всё от соевого соуса! :)

[@neyladiamond6396]

И я с Вартовска, только рыбы я здесь не наблюдаю нормальной. Только на черном рынке добывать

[@MsYrif]

@@neyladiamond6396 чем тебе нельма не нравится, даже наверное нежнее

[@Opat-ia]

Южане! (ЯНАО, Салехард)

[@user-jo9xg8sd3t]

А мы, на Камчатке так ели, лежу слюной захлебываюсь.

[@vladimirmihailov5784]

Ну вот и наша ТЕМА!!! Как говорится строганину без водки, только собаки едят...(шучу! никого не хочу обидеть!)Зимой , Дома на столе это блюдо через день, а зима у нас длинная!!!!

[@user-yh8bw4mc8g]

а чего здесь стесняться ? Строганина очень даже в тему, под водочку в виде закуски.

[@sergeymihaylov2135]

Ух тыж!!! Василий Емельяненко в Норильске! Всё правильно, мы в Норильске едим оленину и сагудай!

[@user-zh6jt1et2w]

Скучаю по строганине В Якутии 43 года Но мы без чеснока Для меня ,чеснок, заглушает вкус рыбы Соль и перец Ну это мы так делали А Василий плохого не посоветует 👍🏻❄️

[@ant1967rus]

Вы абсолютно правы! Только соль и перец. У северных сиговых ОЧЕНЬ изысканный и тонкий вкус. Всякие ароматизаторы там лишние.

[@user-qy9se1dt3q]

я до 13 лет жил в Якутии, сейчас уже 11 лет строганины не ел(

[@user-lb7de1th6w]

Ребятки, у нас в Норильске как и у вас в Якутии или где еще на севере чеснок не добавляют. Но! Но попробуйте с чесноком это реально вкусно.

[@user-qg2bt2sx2h]

мозги у тебя заглушило уже походу, скучает она, без чеснока

[@viktoriyav3458]

Да чеснок лишнее, оптимально соль и перец

[@user-dr2lf1gi8i]

Даже не в домашних условиях,а в лютом Норильске ролик получился вкусным и праздничным🎈🎈🎈

[@Olja_ta_Petja]

Привіт. запрошую до нас в гості. Дякую якщо підтримаєте.

[@user-qg2bt2sx2h]

больше оптимизма

[@user-qb6fl9ou6u]

Сразу палец вверх за родной город и любимое блюдо из детства

[@user-vk3vg4hl5d]

Смотреть ролики Василия - сплошной позитив!!!

[@irinT17]

Люблю любую рыбу. Могу каждый день ее есть. Суровая Сибирская "мокалка" это супер!!!!👍👍👍

[@Olja_ta_Petja]

Привіт. запрошую до нас в гості. Дякую якщо підтримаєте.

[@olgakemppinen2449]

Вам нужно в Финляндии жить, здесь рыба супер, зато баранина стоит караул как дорого ❣️

[@user-qg2bt2sx2h]

сама как рыба, везде сунешься

[@irinT17]

@@user-qg2bt2sx2h Полегчало Сергей?

[@troyanya5100]

Когда жил на севере в хреновину макали

[@L_buter]

Ооо, сейчас ознакомимся с видосом под кофеёк =) всем приятного просмотра!

[@svetanorova6804]

В Казахстане жили с родителями .отец немец и заправку с чесноком ,уксусом называли и всем остальным называли тузлук.страгону очень обожаю.спасибо за рецепт.

[@user-ct4fn8xf1m]

Вы большой молодец. Спасибо за рецепт. Выросла у моря и стороганину готовили часто. ....На ту руку, которой держим рыбу, одевали тёплую перчатку.

[@ludmilaklevina8133]

Вы очень душевный, мягкий,добрый человек. Супер - повар.Говорите как хороший преподаватель,приятно слушать и учиться готовить вкусности. Спасибо, удачи ВАМ!!!!!!!!!!

[@svetsevera3082]

А Норильск это мой родной город. 👍👍👍💞

[@alesanderrybachenko9194]

Ой, такая ностальгия по Норильску. Спасибо Василий, какая красота. Да, строганина это блюдо рыбаков, они пили водочку на рыбалке и закусывали, макая в соль с перцем. Жалко, что один лайк могу поставить.

[@user-mf8ef8hw7l]

Вася, здоровья вам! Спасибо большое за видео, внук собрался бросить учебу, а мне некуда выбросить эмоции. Пойду немедленно покупать самуууюю замороженную рыбу, надеюсь, поможет. Милый, я вас обожаю,

[@kseniaschwarzwald]

От души желаю Вам переубедить внука! Тысячу раз потом спасибо скажет!!!

[@major124RUS]

Живу в Красноярске,а детство провёл на р.Мана,так вот там и рыбу солят с чесноком,и икру "пятиминутку" с чесноком готовят...Всё просто обалденно на вкус. А хариус так вообще только выловят и тут же едят,присолив.На вкус как свежий огурец...

[@irynabugaienko9991]

Вот вкусно, прям охота попробовать, подача интересная очень, класс. И сразу видно человек - фанат своего увлечения. Ни один блогер так круто не делает свои видео, очень все нравится, жду новых роликов:)

[@user-qg2bt2sx2h]

о работе подумай лучше и о семье

[@user-ht2rd1wr8o]

20лет в Воркуте!Самое любимое лакомство с перцем и солью.Потом и с чесноком тоже!

[@user-qg2bt2sx2h]

удачи

[@user-sb1xj7nf7b]

Мой любимый,родной Норильск!!! Чир!!!😋 Строганина и ......сагудай!!!! А мы ели строганину с солью перцем и чесноком....

[@sviatlanavernikouskaya9466]

Василий какой вы молодчинка! Смотрю как вы строгаете рыбу и захлёбываюсь слюной. Очень поучительно, впервые увидела как это делается!!! Всех Вам благ!👍🏻😋😋😋😋🤤

[@vilvakhitov5691]

Возвращение Василия Е, " А нас и здесь неплохо кормят! "

[@Inconnu24ol]

Обожаю и Норильск и строганину! Вася спасибо!!!

[@user-ul6xv2nj2n]

Василий, благодарю за ролик!!! В Норильске прожил 26 лет)) Прямо вкус почувствовал! Сугудай еще сделайте. Тоже обалденная штука.

[@user-qv9zr8rs5f]

Андрей, пожалуйста, напишите пропорции соли для сугудая!

[@user-ux1sb7vi4g]

Для максимального удовольствия это должно быть в тундре и в домике, там я прожил 36 лет,респект.

[@kseniaschwarzwald]

Вот это подарок!!!! Мой город!!!! 😘

[@user-pk9we5kl7y]

@@IrisDen себя пожалей

[@chefemel]

Ох... Денис... нельзя же так))) Очень милый город)

[@kseniaschwarzwald]

@@chefemel Спасибо, Василий!!! Город моего детства! Кто там не жил, не поймёт, что такое запах тундры весной, лучи первого солнца, обмороженные уши, нос, трое штанов, северное сияние... и ещё миллион других ассоциаций и воспоминаний!

[@achachacha]

@@IrisDen ох уж эта постирония. Нагадить, а потом сказать, что это была шутка.

[@achachacha]

@@IrisDen в центре преподают лучше, чем на окраине.

[@Toska_Rossii]

Строганина - прекрасная вещь! А кто боится - не ешьте ни в коем случае - нам больше достанется ))

[@user-vw3gn1co9h]

"Рыба немного отошла..." Да я бы сказал отошла совсем.

[@MMar0804]

Я хоть девушка хоть куда, хотя и Московская, но в тайгу ходила все детство в Сибири с дялькой. Он егерем служил. Но вот так рыбу не почищу, точно! Респект Василий! 👍 Строганина, это вещь! 👍

[@L.Kennedy]

Приятно что такой человек у нас в городе😁👍. Сагудай конечно чаще ем чем строганину. Кстати когда ем строганину использую мокало из томат пасты, чеснока, лука, черного перца и соли.

[@olgakemppinen2449]

Вася молодец, так нахваливает что хочется попробовать👍

[@user-rx1xc9sq4b]

Ну Василий, ну даёте!!! Я из Якутии, кому не знать , что такое салат - индигирка , и в целом строганина? Посмотрела: слюнки потекли. Желаю больших Вам успехов в творческой кухне

[@user-mp2ge9kh6v]

Шикарное лакомство! Отличный рецепт! Друзья, поддержим автора лайками и укрепим здоровье с каналом ДЕДУШКИНА АПТЕКА!

[@user-jw7dq5uf1n]

Василий, впервые, смотря ролик, не думала о рецепте, а восхищалась умением обращаться с таким острым ножом. Как? Вы мастер, это точно!

[@kyzyapost8420]

Василий! Спасибо- красиво выглядит..🔪🍽

[@vesmejrah]

Длинный коммент и лайк в поддержку этого прекрасного канала!

[@user-iz6cl2hr6v]

Ребята, делюсь ценой на чир. На сегодняшний день (февраль 2021) цена на подчирок (дети чира) 336руб, вчера сама покупала. На чир такого размера, как у Василия от 380 до 450 (в зависимости от магазина, сама не брала). Вкуснятина! Василий, спасибо за популяризацию и нашей рыбы, и моего города❤ любимого

[@MrAngelworld]

скорее всего я ни разу не попробую данного блюда (из-за географического места расположения), но думаю это очень вкусно!

[@MsYrif]

Нету в магазине чира, попробуй стерлядь, муксун, нельму, на крайняк сёмгу, уж эта рыба точно во всех магазинах наверное есть,и это действительно вкусно

[@MrMoniks]

замороженная рыба уж продаётся везде. где ты живёшь, что нет возможности купить подобную рыбу?

[@alexandraarkityanskaya3746]

Форель или сёмгу заморозьте и построгайте , по моему этого добра везде полно !

[@MrAngelworld]

@@alexandraarkityanskaya3746 это то понятно. я имел ввиду рыбу чир/ муксун

[@MrAngelworld]

@@MrMoniks могу купить форель, сёмгу, тунец, а вот чир или муксун нет у нас в Киеве. Во всяком случае я никогда не встречал.

[@viktory6911]

Классно,мороз У нас в Ташкенте +26-30.Зима должна быть зимой.

[@SvetlanaShed]

Чтобы перестать ругать +30 зимой, надо просто пожить лет несколько там, где зимой -30 и ниже))))

[@viktory6911]

@@SvetlanaShed знаем зиму,поэтому скучаем.

[@sergyak1421]

Ну про 30 немного преувеличено) но листва уже зеленеет☀️

[@SvetlanaShed]

@@sergyak1421 я знаю, про что говорю)) Я первую половину жизни прожила на Крайнем севере, вторую - на юге Украины, и ныла, что летом слишком жарко, а зима должна быть "правильная": с морозом и снегом. Ныла, пока волею судеб не довелось вернуться в родные края. Зиму в своём любимом Мурманске я ещё кое-как пережила, но метели в конце мая меня таки доконали. Я вернулась в тёплые края и больше не ругаю ни жару летом, ни зелёную траву и дожди зимой)))

[@sergyak1421]

@@SvetlanaShed ни в коей мере не сомневаюсь) я только уточнил, что в Ташкенте сейчас +30 нет)

[@snockloxdryver4286]

Я впервые в жизни попробовал страгонину в Калининграде! Это аффигенная вкусняшка! В Германии не ел ни разу, и не готовил такое! Просто супер блюдо!!🤗🤤👍👍👍 Васька лук и хлеб забыл😅😂🙈

[@alexdemyan4431]

Спасибо, Шеф! Пробовал это блюдо в Печоре, Коми АССР, это вкусно!!!!! Шоб Вы были нам здоровы и мира всем

[@julyenergizer8312]

Люблю строганину! Отец раньше работал на Севере - оттуда рецепт и привёз.)

[@kozlovserg]

делись рецептом)))))))))) просто я думаю строганина это замороженная, тонконарезанная рыба, а какие виды подходят не знаю...

[@user-zv7ft6hg3w]

@@kozlovserg где бы морозильник на -45 найти!

[@user-qg2bt2sx2h]

однажды, Юля любила строганину, впомнила отца, был строг однако, но не помянем лихо

[@user-zv7ft6hg3w]

@@user-qg2bt2sx2h поэзия явно не твоё!

[@vladimirlaskevich7604]

@@user-zv7ft6hg3w обычной достаточно, главное рыбу не червивую

[@Sigurd77]

Мне отец привозил строганину с дальнего востока. Бомбездно!

[@annalestr6137]

Это как?

[@godzilariga]

Отец привозил наверное рыбу и делал строганину дома.

[@daurendaurenov7054]

))))) расмешил

[@almalm2975]

Василий! Я из Норильска! Обожаю ваш канал! Сегодня увидела что вы были в нашем городе! Приятно удивлена!

[@whynotanyway9583]

Елизаров не только поэт и пивец, он ещё и повар. Чудесный человек.

[@MK_RIG]

Вася: поеду в Норильск, покажу мастер-класс по молекулярной кухне Также Вася: Я в Норильске, делаю строганину: лук, уксус, чеснок, чир...

[@user-yu5dk8ic2q]

@@abebeaku8369 ???

[@elenaatchiguetcheva3109]

Мой любимый город, как приятно 🙂 Строганина вкуснотищааа, а ещё сагудай,а хариус свежевыловленный и тут же съеденный с солькой, перцем и диким лучком😛👍

[@user-ru3ci9kk2e]

Василий, ты просто красавчег! Готовишь очень хорошо и доходчиво, видосики смотрибельны, добавить нечего, я готовлю с тобой, купил однокомфорочную индукционку Xiaomi, не реклама, просто работает предсказуемо и тише, чем остальной китай, наслаждаюсь, газ, выжигает воздух и дольше, не об этом, твой оператор-постановщик тоже красавчег, нужно бы и его в кадр, те кто смотрят каждый день и ждут новых рецептов, хотят видеть хоть на миг, обратную сторону камеры, ведь рецепты есть у всех, а маленькое шоу для души поднимет настроение!

[@user-hy1ur1wg9g]

Спасибо Василий, 28 лет назад я жила в Норильске. Прекрасное воспоминание, обо всем, и конечно о строганине. Сагудай мне тоже очень нравится.

[@user-ub9hi7te7v]

Я бы тоже лук забыл... Какая вкуснота!

[@user-xx2my5hx3v]

Рыба моего детства 😋🤗

[@kobe8256]

вы знали что Василий снимался в сериале кухня ? в 4 сезоне 80 серия ! Я много готовлю и считаю , что достойные повара творцы ! Они из куска мяса и овощей делают шедевр! Василий спасибо вам за то что вы есть, ваш блог воодушевляет ! мой уровень кулинарии небольшой, но надеюсь посетить ваши семинары , и по возможности узнать , куда лучше пойти , что бы постичь искуство , для превращения из овоща в шедевр , во всех пониманиях смысла этих слов ! буду вам крайне признателен

[@user-fd7gu2fc2n]

Вы так рассказываете обаятельно, гвоздей можно съесть))

[@anastasiyaglazunova8613]

Живём на Дальнем востоке. На днях с мужем ленком мороженым лакомились)))). Обожаем строганину!!! Именно с серой солью!!!!😊

[@user-qg2bt2sx2h]

зубастым всё в радость, даже сырое

[@mg5332]

@pablo es dios что плохого в язычестве?

[@kristinagegele5964]

Язычество это история предков. Что в нем плохого?

[@ideclarewar1197]

Когда на улице лютые морозы,то я люблю сесть у камина и наслаждаться горячей чашкой Роллтона

[@user-gd9re7er8z]

🤓

[@user-ir5cp6ix3b]

Гурман😂

[@user-gp5zw8hr6q]

Я так смеялась!!!!

[@mboyarskov]

Самая вкусная строганина была из омуля, которого ловили мы на Диксоне. Рыба хранилась за окном на улице , а в качестве соуса использовали самодельную аджику. Это было прям ммммммммммммммммммммммммммммммм

[@Andryush_Kin]

Даешь ещё сугудай!!! Очень любил в детстве. Жил в Талнахе. Всё, уже нашёл на канале 👍

[@user-qb7rn3oy5h]

Родной Норильск! Три года без северной рыбы😭😭😭

[@pregel.pr.3956]

Давай обратно

[@user-ck7vr7gv1r]

Василий молодец, всегда смотрю с удовольствием твои рецепты. Понятно, вкусно и без лишней воды. Спасибо за твою работу!

[@elenapava8861]

Насчет лишней воды... Аквафор как раз!

[@user-ck7vr7gv1r]

@@elenapava8861 ха ха))) ну зарабатывать же надо, это не критично

[@user-gs5ug6vl8v]

Росла на Ямале. Струганина (стружка), по-ненецки Айбат, из муксуна - великолепное блюдо! "Завитушки" мёрзлой рыбы с солью (кому что, мне - соль), хлеб , который самый вкусный именно на Севере, и Жизнь прекрасна ! Ням-ням.

[@user-gz7yf9br7y]

Я вырос на Чукотке. Тоже едал. Под такое даже с утра не грех рюмочку беленькой пропустить. 😁😁

[@user-du1nm4xu4d]

Строгать можно любое мясо.Отличная закуска.

[@okuklah]

Я делаю другую растолочку, в ступке: чеснок + крупная соль, как у вас, затем лимонный сок и масла растительного. Делаю почти каждый день ко всему!! Дико вкусно!!

[@altiumdesigner4322]

Василий - ты настоящий!!! Это самое главное! Оставайся таким же!!!

[@IRStudiojewelry]

Как же я люблю строганину! Так не хватает ее здесь, в Москве.

[@user-xq3ex3ji3o]

Это вкусно, ел строганину из горбуши когда служил на Дальнем Востоке. Соль, перец и конечно её надо запивать спиртом))))

[@Shadix_87]

Привет из Норильска!)

[@Tense105]

Ловите мое восхищение Василий! Приехал бы в Якутск. Показали бы как настоящую строганину резать.

[@MrSAXJOHN]

7:40 - у Василия, как у самурая, цели нет, есть только путь! ))))

[@user-ht5xx9xn6p]

Наслаждайтесь северными Оленями. Представляю, как удивился, когда потом лук нашёл. ;)

[@user-cr8wp5fd4d]

Я родилась и прожила в Певеке 20 лет. Строганину ели с домашней аджичкой , мама готовила. Певекчанам большой привет!

[@Gulia21]

Привет,Вам Василий из Севера г. СУРГУТ !!!!! Едим мы муксун -- лучшая в мире рыба !!!! Муксун - царская рыба 🐟🐟🐟🐟🎏🎏🎏🎏

[@Fedor___1]

Мороз - хорошо! Всё чисто! Нет никакой заразы!

[@Konvwolf]

"Если вы приедете в Норильск зимой" ))) Осталось придумать, зачем мне туда ехать хотя бы летом, не то что зимой )))

[@kaskir5560]

Ну мало ли...Может шахту какую-нибудь прикупить)))

[@pregel.pr.3956]

Как говорил один чувак ,, нет уж, лучше вы к нам,,

[@Artyom_from_Kemerovo]

Василий, браво) можно в догонку видео "как выбрать рыбу, подходящую для строганины на обычном рынке в городе Н"))

[@user-qg2bt2sx2h]

для тупых надо отдельно ролик делать, ну ты понял наверное, не глупый надеюсь

[@user-cv9kd2ss7u]

прожила в Норильске детство и школьные годы! привет родному городу!

[@Svetlana.Borisova]

ОБОЖАЮ СТРОГАНИНУ!!! 😋 В ДЕТСТВЕ ЕЛА, КОГДА ЖИЛА С РОДИТЕЛЯМИ НА СЕВЕРЕ - В ХАТАНГЕ! НОРИЛЬСКУ ПРИВЕТ! ✋

[@user-yn9ek6up3f]

Василий, привет из Сургута!!! Можно повторить тоже самое с муксуном или нельмой! 😁👍 Большое спасибо за видео. 🤝

[@user-vx4ld4bu7t]

Спасибо за рецепты и красивую подачу их.

[@user-pp6pv5hb1b]

Волшебное видео.!!! (лук,наверно, на строгонину надо посыпать?) Смотришь и слюни бегут)) я как рыбачка очень люблю рыбу.Спасибо огромное, Василий!!!! С удовольствием смотрю ваши ролики ,т.к очень люблю готовить

[@user-tu7uw2lv6e]

Василий, вы лучший, не хотите ли вы провести мастер-класс в Норильске?

[@PEPEngwin]

Самое главное - что Василий всегда свежий, и радует нас отличным контентом)

[@AncienClownTriste]

Люблю строганину! Воспоминания детства в Дудинке! Спасибо, что рассказали об этом мммм, вкусняшном рецепте!!!)

[@dairel3783]

Красота какая!😍