冷凍保存で使い切る！余らせない・無駄にしない冷凍テク（時短・節約・一人暮らしさん必見！）

使い切れなくて頑張って消費しているアノ食材、意外と冷凍できちゃいます！大量購入して使い切れない…ほんのちょっと残っていた食材がいつの間にか賞味期限切れに…ってよくありますよね、、私が普段やっている無理なくできる冷凍保存の方法をまとめてみました！
　
※ジップロックを洗って再利用してるためメモ書きが中身と関係ない名前になってたりします、、紛らわしくてすみません💦
#冷凍ストック #節約 #一人暮らし
私が頼りにしている冷凍保存の情報満載のサイト↓
www.nichireifoods.co.jp/media...
参考にしたバナナジュースのレシピ↓
delishkitchen.tv/recipes/2857...
＜チャプター＞
0:00 はじまり
0:15 No1.バター
0:58 No2.生クリーム・ホイップクリーム
2:08 No3.バナナ
3:50 No4.パスタ
6:04 No5.トマト
8:05 No6.にんにく
9:05 No7.きのこ
10:39 No8.あんこ
11:03 No9.とろけるチーズ
11:21 No10.納豆
11:57 No11.油揚げ
12:47 No12.しらす
13:30 No13.ちくわ
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/ mamour1122
育児や家事のあれこれを呟いています。一人っ子の息子との日常を発信中。

[@user-tb4iq6ig8b]

冷凍方法・保存期間・解答方法・調理法 全部パパッと教えてくれる、、、神動画だ、、、

[@rinki2073]

冷凍方法だけでどう解凍すんだよって情報しかない中、解凍方法も教えてくれるのありがてえ～～～～！！！

[@beautyasia4316]

冷凍の仕方だけではなく、解凍の仕方や使い方まで説明して下さりとてもわかり易いです！ありがとうございます😊

[@user-vt5ku3oc8k]

ふわさをやわ、をのよす更にき

[@user-ui9os8qb1j]

バターの切り方、キッチンペーパーを挟むのは革命的だと思った！解凍方法まで細かい説明本当にわかりやすくて有難い🙏☺️

[@user-xg8ii4mr4r]

しめじのほぐし方に感動❣️ ホイップクリームの冷凍にも目から鱗で、3連のコーヒーゼリーやプリンでもおしゃれになりますね✨

[@tabbycat5716]

おー、なんだかとても聞き心地がよい。 言葉とか動作とか画面とか調理器具とかとかとか・・・すっきりと無駄がくていい感じである。 しめじ、楽しそうだな。やってみようと思う。

[@user-zj2rb9et8x]

使い方は保存方法までしっかり動画作成していて、すごく聞きやすく役に立つなっておもいました！

[@user-gm5ei8tz5e]

マメコさんのバナナの保存方法アレンジして、見切りコーナーにある熟した柿を潰してシート状になるように冷凍してヨーグルに入れて食べてます〜！✨ あと熟した柿は牛乳と混ぜるとフルーチェと同じ原理で固まるので柿プリンにしても美味しかったです！

[@user-hl6zt9nm4w]

しめじあんなに綺麗に取れるんですね!!😯いいこと知りましたー✨

[@user-kd7sr5vr8z]

綺麗な冷蔵庫内　これならば冷凍した食材の管理もバッチリですね 冷凍・冷蔵してそのまま忘れる💦やりがちなので収納も参考になりました👍

[@user-wu9yi5cp9l]

直ぐに使い切れないものは冷凍していますので、勉強になります!ありがとうございます✨

[@user-hh1hf5ie5d]

私も冷凍庫を個別に購入するか、すごい迷ってます！こんな時代だから、何かあっても冷凍庫にあるっていう安心感ってありますよね！

[@ezzyyammy1091]

一人暮らし半年の50代おやじです。大した料理もできないのに無謀にも追い冷凍庫買ったんですがいろんな食材が解凍でべちゃべちゃになるので上手く使えてませんでしたが、非常に勉強になりました。冷凍に向くものと向かないものと最近分かってきた気がしてたところでしたが、いろんな保存方法に希望が持てました。ありがとうございました。

[@honey.badger.319]

目からウロコ情報がたくさんで とっても参考になりました!!

[@yumechan4910]

素敵な声に癒されました🍀ナレーションのお仕事も合いそう☺️食材を使いきれず無駄にした事が何度もあるので、冷凍技は有難いです😃

[@user-up3sl3cp7k]

上品で美しい声なので聞いていて気持ち良いし分かりやすいし他の動画も見たくなりました🌈

[@user-yq5wb1vw1t]

油揚げ、消費期限短くていつも使いきれなかったので、冷凍できると知って感動しました！ ありがとうございます！！

[@kazukomita979]

凄い観やすいし、分かりやすいし、後冷凍した後の調理の仕方などあり、最高の動画でした。 私はニンニクは、オリーブ油に皮を剥いて丸ごと入れて保存してます。パスタなどに刻んでいれて、重宝してます。

[@user-pc4us4pf9k]

凄くためになりました、色んな物冷凍保存していこうと思いました🙏

[@user-wr7bx4om6l]

今日初めて大量のマッシュルームを買い、夕飯で使いきれなかった分を冷凍するか悩んでいました✨ ナイスタイミングです🙌 他のキノコ類と同じように冷凍保存しようかなって安易に考えていました☺️✨ ありがとうございます😊✌️

[@user-kb7ci4yq3y]

うちにも別途冷凍庫買いましたが便利ですよ。おすすめです。 毎日のお弁当のおかずを作り置きして小分けにして時短になど、冷凍庫は意外と容量多いほうが助かりますね。 参考にさせていただきます。

[@user-lf6zb4ik5o]

愛犬に手作りご飯をトッピングしています。忙しい時に利用できて重宝しそうです。

[@user-xm3qi5uq8p]

ホント皆さんが仰る通りです。 後は私のひがみですけど、料理を見せたいのか綺麗なキッチンを見せたいのか分からない人の動画じゃない。 手元が良く見えるのが最高です。

[@user-yu3wz9wp9v]

パスタの冷凍保存に感激しました 私も主人も麺類が好きなのでよくパスタ料理するんですが、ゆでるのに時間かかって 解消したいと思ってました、さっそく時間のある時にやってみます。

[@mameko_channel]

お役に立てて良かったです😊 ぜひぜひやってみてください♪

[@user-wk2y3k1t2]

聞き心地が良い声で癒やされました🥰 真似してやってみます✨

[@mameko_channel]

ありがとうございます🥰

[@mik6845]

声が低くて聞きやすいです。この手のKZbinrは耳がキンキンする人が多いので、、

[@user-kx1gs3ph8v]

低いというか落ち着いてていいですよね！高すぎる声があまり得意ではないのでわかります！🥲

[@AYU3N11]

わかるーーーー！聞き取りやすい話の仕方で声の勉強されてるのかな？滑舌ヨシ！自分アナウンサーの勉強したことあるのでプロっぽい喋りだなと思いました。マの取り方が良き！

[@user-bk6wq2tp6j]

@@AYU3N11 本当に！プロですね！

[@user-oo7qu3vf7w]

ひは

[@user-oo7qu3vf7w]

さささ よ

[@toshimi5359]

いつも楽しく見ています。 お得に大量購入したときの冷凍保存とても役に立ちました。無駄にならず、旨味もアップしていいことばかりですね。 冷凍保存の仕方、解凍の仕方、料理の仕方まで説明してくれるので、とても助かります。これからもいろいろ参考にしたいと思っています。

[@user-vd3qo2de6j]

話し方が綺麗ですね❗️分かりやすくて癒されます❗️頑張って❗️

[@user-pr5oo3qo6e]

調理する時に同じ手間で冷凍すると本当に楽ですよね♬

[@user-cy2ci4bm9i]

バナナはよく凍らせてそのままかじって食べてる！アイスとか欲しいけどダイエットしてる時に満足感あっておすすめです🥰 この動画ほんとサクサク進んでわかりやすいし見やすいです！

[@mameko_channel]

ダイエット中にいいですね♪ 嬉しいお言葉、ありがとうございます🥰

[@user-xh1ub7xw1g]

パスタは目から鱗 茹でるの時間かかるから嬉しい

[@greenrosebluebird]

いつも、本当に参考になる、わかりやすい暮らしの知恵、ありがとうこざいます♥

[@utadaraku-posh]

生クリーム　トマト　ミニトマト　しらす　が特に目から鱗が落ちました！😀ありがとうございます。👏

[@akim.51]

パスタを茹でて冷凍！凄いアイデアですね！！バナナも！いつも輪切りにして冷凍してましたが包丁使わずに秒で出来るのが素晴らしい！！時短にもなるし真似させてもらいます❤

[@user-py6qx9cd3l]

分かりやすくて聞き心地良い動画ですね。 冷蔵庫や冷凍庫の中の整理された様子も参考になりました。1つ聞きたいのですが、大量のジップロック使ってますが、再利用されてますか？洗って乾かしたり、ラベリングなどの処理、大変です。工夫してることあれば教えてほしいです❗️

[@user-hx6gg5gd4v]

一人暮らしなので冷凍保存の方法を学びにきましたが、調理方法等も学べて大変助かります！ しめじの取り方は革命ですね✨

[@mameko_channel]

こちらこそ、見ていただいてありがとうございます😊 お役に立てたなら幸いです♪

[@user-sd9fw9db1y]

思ったより色々冷凍できるんですね…！目から鱗でした！我が家は2人暮らしですが、この夏4段85Lのセカンド冷凍庫購入しました～！！私が沢山アイスを食べるのと、買い出しの頻度が高くない（月に2～3回のまとめ買い）でいつも冷凍庫パンパンでした。セカンド冷凍庫を買ってからは割引とか安いお野菜とかお肉も気兼ねなく買えるので助かってます！！

[@chia.nijiiro]

見やすい、聴きやすいです✨活用方法は別動画へ…！みたいなこともなく良いテンポで良い流れでした。 参考にさせていただきます✨

[@sea-oc2zq]

凄ーい！目から鱗でした。保存して何回も見ます！

[@user-ir7np3vo3h]

しめじの取り方は驚きでした。生クリーム冷凍しても使い道ないしと思っていましたがクルクルと形作っておけばアイスコーヒーにのせても良いですネ♪ ありがとうございます😀

[@crosslord2922]

スパゲティを冷凍したいと思っていたので、とても参考になりました！ありがとうございます😊

[@user-kx1gs3ph8v]

天才....トマトはお弁当にも使うので本当にありがたい😭たすかりましたーー

[@user-cw9jz4ls7s]

もう遅いかもしれませんが、トマトは冷凍するとドロドロになるから、お弁当には不向きかと思いますよ。

[@yuka7269]

めちゃくちゃ為になる動画でした！🙏 冷蔵庫で腐らせてしまう事が多々あり、保存方法やその後の調理方法まで、聞き取りやすく分かりやすい説明でとても助かりました！ありがとう御座います！！

[@mameko_channel]

私も冷蔵庫で賞味期限切れ多発させてたので、色々と冷凍する方法に行きつきました😅

[@angel-qh3cv]

早速やってみます！優しい声。ありがとうございます！

[@user-mg9ec6nj4z]

なんかほっこりできる声☺️

[@abeno666]

冷凍の神ですね❗️ 大変タメになります。 アンコって量多いから買い控えしてたけど冷凍が便利だから買います。 落ち着いた声が魅力的ですね❤

[@user-yq9uq4dz5w]

色んな冷凍保存見て来たのですが､こんなに参考になって我が家でも使える！というか､やりたかったことだ！と思えたのは初めてです😆 早速マネさせていただきます✨ 素敵な動画ありがとうございます🤗

[@mameko_channel]

こちらこそ見ていただいて＆コメントありがとうございます😊

[@user-bp8jc3sv5v]

お料理の知恵沢山　頂き参考になりました　本当にありがとうございました　お疲れ様でしたでした🌹🌼🌹🌼

[@user-hn7sd1gs9w]

いつも楽しみに拝見させていただいてます😊もう本当に目から鱗だらけでとても勉強になります。とくにしめじ！感動物でした🥹意外と包丁で切りずらいので、いつも面倒だなあと思っていましたが、これなら楽ですね😂さっそくやってみます。

[@user-cj5hk7go5d]

こんな有り難い動画があるなんて…

[@user-rw4uj3jz1w]

凄い参考になりました🎵ありがとうございます　😄🙆冷凍シリーズ沢山しりたいです

[@user-od4bm9cw3d]

生クリーム目からウロコでした🤗💞💞 有り難うございました！

[@user-cq9ww5si2b]

アナウンサーさんみたいに聞きやすい！ しかも役に立つとかありがたい

[@timehome3750]

ホイップ食べちゃうの可愛い笑

[@mameko_channel]

あまりに美味しくて食べちゃいました(笑)

[@atondavrilwas]

ジップロックを立てて保存する時は、ダブルクリップ（事務用の黒いアレ）で上を挟んで、マステ等に中身を書いてクリップの黒い所に貼っておくと一目瞭然です。立てるものが多い時はブックエンドを活用すると整理も楽です。それから冷凍OKなタッパーで大きさを揃えて保存するのも庫内がスッキリして綺麗です。タッパーにはキッチンマーカー（DAISOなどで買える洗剤で落ちるペン）で中身を書いておくことも出来ます。

[@mameko_channel]

引っ越してから冷凍庫が無法地帯になっているので参考にさせていただきます！ ありがとうございます😊

[@michakon106]

しめじのテクニック、目からウロコ❤ありがとう♥

[@user-px3vl7vs8g]

こういう奥さんを選ぶと幸せですね😃

[@user-ir9cx6vn9u]

初コメです❗️ マメコさんの動画は、商品紹介もそうですが、マメコさんの一工夫がプラスされてるので、とても参考になります❗️ これからも楽しみにしています♥️

[@mameko_channel]

コメントありがとうございます🥰なかなか高頻度で更新できず申し訳ないのですが、その分一つずつ丁寧にご紹介できたらなと思っていますので、これからもよろしくお願いします😌✨

[@user-ri8jx5xz3d]

初めてみました！ 知りたかった事柄がたくさん出てきて良かったです。ありがとうございますありがとう😆💕✨

[@unekosan]

すごい…天才や…参考になります！！

[@tekas3280]

声がとてもきれいで、スムーズな話し方🎶数多くの食材に、使い方や小技など、情報量が多くて、とても参考になりました✨

[@mameko_channel]

嬉しいお言葉、ありがとうございます😊

[@jetcat3733]

パスタが特に目から鱗でした！！ ありがとうございます

[@user-rm6vw3kz5u]

いや〜！大変勉強になりました！！ありがとうございます😊

[@user-eo6yu7jo2v]

オススメに出て来て初めて視聴させて頂きましたが、とても聴きやすく参考になりました😊 我が家も週末に買い溜めする事が多く、冷凍庫がいつも足りないのでAQUAの冷凍庫買いました。 もうめちゃくちゃ便利でもっと早く買えば良かった!と後悔してるくらいです😅 AQUAはお値段的にも手が出しやすいですし、購入を迷ってるならオススメしますよ😄

[@user-dx1wo3ex3w]

色々なるほどが、ありました。実際にやっているのもありますが、しめじは目から鱗でした。

[@mameko_channel]

しめじは目から鱗ですよね✨テレビで見て、即しめじ買いました(笑)

[@aikurevv]

シメジいしづきをハサミで切って冷凍してました 真ん中から取る方法、参考になりました❤ ありがとうございます♪ やってみます😊

[@user-bz5hx2yy5p]

こんにちは｡初コメです｡セカンド冷凍庫はもう20年以上使ってます｡動画に無かった物では､きゅうり(輪切り､塩して絞る)､キャベツ(角切り)､じゃがいも(皮剥きし軽く茹でる)､ニラ､白菜､味噌､人参､小松菜など冷凍してます。特にきゅうりの冷凍は便利です｡

[@dreamer-ik6qp]

パスタを茹でて冷凍にびっくりです!他にも便利な使い方にメモしました。暑い日の味方ですね。バターが半年も持つなんて。ミニトマト、そのままだと５日しか持たないいんですね…色々知らなかったことばかりです。ありがとうございます!

[@chestnut1027]

しめじのほぐし方がとっても驚きました。真似させてくださいね。 今後も楽しみにいろいろ学ばせていただきます。 ありがとうございました🙏

[@user-jt4mv3ul9m]

めっちゃ助かる。こーいうの探してた😭

[@ayumi-mg2ns]

全部メモして実践してみます❣️また覗きに来てみます❣️

[@user-ud7sl8rm8o]

声が綺麗ですね。 めちゃくちゃわかりやすくてタメになりました、ありがとうございます😊

[@user-hs6tu7ls7t]

あんこ～トマト🍅冷凍 びっくりしました。 ぶなしめじのほぐ仕方　勉強になりました😊 ありがとうございます🌸

[@user-dc1vg4xs3l]

ニンニク冷凍は目からウロコでした ありがとうございます！

[@mameko_channel]

ニンニクって使いきれない時あるので、冷凍できるの助かりますよね！ こちらこそ、見ていただいてありがとうございます😊

[@TeaCakeSeed]

一本まんまのバナナを潰して冷凍って良いですね‼︎ すごく使いやすそう👍

[@mameko_channel]

いろいろ試してたんですが、丸ごとだと意外と使いにくいことあって何とかならないかな～って思ってたら潰して冷凍保存するっていうのを見つけて、これがもの凄く使いやすかったです🥰

[@user-mn1op8re6x]

パスタの冷凍！！目からウロコでした👁子供達も好きでよく作るので真似しまーす😊

[@user-og3qo4rv2f]

色々な冷凍方法が紹介されてて勉強になりました。家庭菜園でなすびときゅうり沢山取れるので丸ごと冷凍しています。 冷蔵庫２台とMITSUBISHIの冷凍庫とお米用の冷蔵庫（60㎏10個入る。温度は+12度）のものを使っています。 冷凍を１年以上の長期間保存したいのなら16万円程度のマイナス60度超低温冷凍ストッカーを買ってください。（電気代は多くかかります。）

[@user-wz3ci3dh6m]

わかりやすいし使用例のメニューも美味しそう！

[@user-gl9bo3uh8f]

色々、教えて頂き有難うございます。早速やってみます。 私はバナナ冷凍をよくしますが、レモン汁をかけると変色が防げて綺麗です。

[@user-nb9mb4bu5f]

アクアのスリム冷凍庫購入しました。 壁から２cmしか離さなくて良いし、スリムでおしゃれで良いと思います。 ただ、電気代は節電タイプではないのでお気をつけください。

[@user-kp3rw1rk8b]

目からウロコの方法ばかりでした🤩 早速　参考にして冷凍します🎵

[@mameko_channel]

見ていただいて、ありがとうございます😊

[@user-sg3zt8ig7t]

声が聞きやすくて素敵です！

[@user-es5vp6yh3y]

しめじの処理の仕方、やってみます！！！

[@takara2761]

初めてお邪魔しました☺️ 冷凍慣れしてない年代😅ですが買い物も少しづつ億劫になってきたのでとても参考になりました。そして皆様が仰る通り素適なお声で心地良く聞く事が出来ました。有難うございます。

[@mameko_channel]

ありがとうございます😊

[@uuumimi69]

今まさに余ったホイップクリームの保存に悩んでたから、久々にKZbin君有能じゃんって思いました笑 参考にさせて頂きます✨😌✨

[@miyakoz]

ピザ用チーズを冷凍するとき、チーズの入っていた袋に大さじ半分〜1杯くらいの片栗粉を入れてシェイクしてからジップロックで冷凍すると、固まらずにパラパラに冷凍できてさらに使いやすいです❤

[@Hooochi-mean]

アイラップを使えば片栗粉なくてもパラパラになるよ〜❤

[@so-cv3pn]

我が家はとうとう。 業務用のコンテナ型の冷凍庫を購入してしまいました💦

[@kaorik5330]

いつもためになる知識を共有してくださりありがとうございます。 にんにくってあんなに簡単に皮がむけるんですね！ あと、しめじは真ん中から抜くんですね！今度やってみます。 セカンド冷凍庫はあった方が良いです。うちは安いときに多めに買ったり、ふるさと納税で来たものとか入れています。 上から開けるタイプより引き出し式の方が取り出しやすいのでおすすめです。

[@yuzukaoru3445]

ぶなしめじ、冷凍するとき抜くようにするって、目からウロコです😁 さっそく、やってみますね。

[@user-di4bx1qe9q]

いつも楽しく観ています。1人なので冷凍保存は必須で、色々していますが、しめじは目から鱗でした。セカンド冷凍庫は便利です。 中が引き出しタイプの●菱のを使っています。

[@user-ku3hy6st8v]

セカンド冷凍庫ほしいですね。三菱はMF-U12G(121L）とMF-U14G(144L)急速冷凍。引き出し式。上が耐熱になってるので炊飯器やオーブンレンジも置けます。場所ですよね～(幅480奥行586高1126,1291mm)あと普通の冷蔵庫より電力使います。

[@user-ik7iv4de8o]

小分けして冷凍　尊いですね！

[@user-ff3lt2vm3x]

私も色んな物冷凍しています😆 期限までに使えないかとあまり買わない食材もありましたが、今回冷凍出来るんやと知れた物もあるのであまり気にせず購入していこうと思いました‼️ 冷凍方法じゃないけど、しめじが真ん中からとるとあんなに気持ちよくスポスポ抜けるのかと驚きました🫢❗️ 今度自分でも気持ちよさ体験してみますw セカンド冷凍庫についてですが、私も悩んでいる組です💦

[@mameko_channel]

しめじ気持ちいいのでぜひ👍 意外と冷凍できるもの多いですよね♪セカンド冷凍庫、すでにコメントでアドバイスくださってる方いらっしゃるので参考にしつつ検討したいと思います😊

[@user-kb9lh9px4v]

どれも目から鱗で、実施したいと思います😊

[@mameko_channel]

見ていただいて、ありがとうございます😊 お役に立てたなら嬉しいです♪

[@satiko5832]

はじめて冷蔵庫を別に持ってます。試してみたです。ありがとうございます。

[@user-qq3gq7nq2j]

とてもいいアイデアですね。参考にして行きたいと思いますます。冷凍庫は，別に20年ぐらいから活用してます。仕事人でしたからとても重宝してます。是非買われた方が良いと思います。今日はありがとうございました。冷凍仕方を学べて良かったです。

[@user-yu7iu3cl2c]

はじめまして。スゴク参考になりました！パスタ好きなんですが、茹でるの面倒で、あまり作らなかったのですが、茹でて冷凍するんですね！やってみます！ありがとうございます😄

[@user-tu7pu8de1e]

わかりやすくて参考になります❤

[@ikmk4858]

なーるほど、しめじは、そうやって外せばいいんですね。 私は、いつも、包丁で切りにくいなあと思いながら、切って冷凍していました。 さっそく試してみます。 いろんなアイデアとても参考になりました。 ありがとうございます。

[@An-xl8sb]

これも冷凍出来たの！？って食材があって凄く勉強になりました😭溶かす時の注意点や活用法も盛り込まれていて助かりました🙏✨

[@mameko_channel]

そういって頂けて嬉しいです！こちらこそ、見て頂いてありがとうございます😊