滷牛肚＆牛腱食譜/ How to cook Braised Beef Tripe & Beef Shank? (instant pot食譜）

[@jessiechen335]

很喜歡你用麵粉和醋洗牛肚，牛肚真是有夠臭的東西，不用這兩樣洗，味道還是臭，我處理牛肚一定要戴手套，否則手上的臭味很難除掉。

[@LisaCooking]

謝謝😀真的！如果沒戴手套手真的要洗很多次才洗得掉味道～

[@nicwong1493]

謝謝分享

[@張靜貞-q8s]

素食

[@gigilin5197]

請問牛肚跟牛腱一起煮，不是會有異味

[@LisaCooking]

處理乾淨就不會有喔～

[@simlokwen1]

請問萬用滷包是什麼？

[@LisaCooking]

萬用滷包超市都會有賣，外面寫著萬用滷包，可以滷牛肉、滷豬腳、茶葉蛋...等等

[@simlokwen1]

請問Instant pot (Saute)開始炒的薑/花椒是剛才用來牛展和牛肚出水那些放回去嗎？或是全部是新的？

[@LisaCooking]

全部都是新的喔！😊所以材料的部分才會分成主材料＆洗牛肚的材料

[@liularry6527]

切的太厚了，怎么上桌

[@LisaCooking]

厚才好吃不是嗎？！😊

[@曾曉菁-k6g]

牛肚太白了吧

[@LisaCooking]

華人超市的都長這樣😅😅