Moin aus dem Cuxland, tolles Rezept 👍. Klasse Kombination Lachs und Orange das passt immer. Viele Grüße Matthias
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Dank dir sehr Matthias , die Kombi ist super 👍👍 Gruß Viola&Thomas
@schwumpiz6 күн бұрын
Super, gutes Video gemacht. Dein Lachsmesser interessiert mich. So dünn kann ich ihn mit meinem Messer nicht schneiden. Kannst Du mir bitte sagen was das für ein Messer ist.
@BBQausBaden5 күн бұрын
Hallo, vielen Dank für dein Feedback, ja klar mir wurde es als Lachsmesser verkauft. Gruß Thomas
@Phoenixbbq2 жыл бұрын
Da hast du echt was tolles gezaubert ....... LG Jens
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Dankeschön Jens, das freut uns sehr das es dir gefällt 👍👍👍 Gruß Viola&Thomas
@martinsbbq19722 жыл бұрын
Servus, Thomas, ja selbst gemacht schmeckt er auch noch besser als der gekaufte der is immer so ölig. Deiner ist perfekt geworden.
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Dank dir sehr Martin, da hast du recht genau so ist es 👍👍👍👍 Gruß Viola&Thomas
@jensoutsidecooking41462 жыл бұрын
Mega gutes Ergebnis und ein sehr geiles Rezept, 👍👌 Liebe Grüße Jens
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Dank dir sehr Jens 👍👍 Grüße aus Baden
@georgeamgrill73512 жыл бұрын
Wieder super …. War das der Generator von Smoke-King ? … den habe ich mir nachgebaut und brauche nun nur noch einen Schrank…
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Dankeschön, ja der Generator war von Smoke King 👍👍 Gruß Viola&Thomas
@mikeo.62562 жыл бұрын
Lachs und Orange ist mir neu aber sicherlich Nachahmenswert 👍
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Ich kenne keine bessere Kombi als Lachs und Orange 👍👍👍 Gruß Viola&Thomas
@GrillFive02 жыл бұрын
Klasse Ergebnis! 👍 Und schön erklärt! 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Dankeschön 👍👍👍 Gruß Viola&Thomas
@reinergromann94662 жыл бұрын
Machst du zwischen den räuchergängen Pausen?
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Zwischen den Raüchergängen mache ich 8 Std. Pause 👍 Gruß Viola&Thomas
@LuhetalBBQ2 жыл бұрын
Sehr Geil gemacht und Lecker 👍👍🦊
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Dankeschön 👍👍 Gruß Viola&Thomas
@norbertkern9357 Жыл бұрын
Hallo was für Metall-Schallen verwenden Sie beim Kalt Räuchern?, und wo kann man diese kaufen?, MfG
@BBQausBaden Жыл бұрын
Hallo, die GN Behältern gibt es überall online zu kaufen meine sind aus der Metro. Gruß Thomas
@svenskitchen-cookinginout91982 жыл бұрын
Wow, super gemacht! Schaut lecker aus und ist es ganz sicher auch. Ich habe gleich mal n Abo dagelassen und werde in den nächsten Tagen öfter mal vorbei schauen. LG Sven von svens kitchen - cooking in 'n out
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Dank dir sehr 👍👍👍 wir werden deine Videos auch die nächsten Tage schauen 🤘Abo folgt 👍👍👍 Gruß Viola&Thomas
@tableopen012 жыл бұрын
Hallo, Im Rezept schreibst du von 150g Salz und 150g Zucker und eine Orange für ca. 1,5kg. Im Video benutzt du aber eine Orange für eine halbe Seite. Ist die Menge Salz / Zucker dann auch für eine halbe halbe Seite oder für eine ganze halbe Seite?
@BBQausBaden2 жыл бұрын
Hallo, das hast du natürlich recht, die im Rezept angegeben Salz Zucker Mischung bezieht sich auf eine ganze halbe Seite Lachs . Wichtig ist das du immer die selbe Menge Salz und Zucker verwendest, eine Orange ist korrekt, ich wollte keine halbe Orange übrig lassen deshalb habe ich die ganze genommen 👍👍 Falls du noch fragen hast schreib uns gerne an👍👍🤘 Gruß Viola&Thomas