LAYER CAKE CRUMBLE POIRES CARAMEL ( avec ganache montée vanille)

[@clemencecadon595]

Bonjour, je ne laisse jamais de commentaire mais cette recette je l'ai réalisé 2 fois. C'est excellent ! Tout le monde a adoré ! Bravo à vous pour cette vidéo qui explique vraiment bien ! 🎉

[@recetterachida]

Bonjour, je suis vraiment ravie de le savoir ! mercii beaucoup pour votre retour ❤️passez une bonne journée !

[@hamedsuryoutube2560]

Le gâteau à était un succès. Merci pour cette vidéo qui montre bien chaque étape. N étant pas une pro de la pâtisserie vous m avez réconcilier avec elle. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😊

[@recetterachida]

super 👍 bravooo à toi pour tes efforts 👏👏bonne et heureuse année 2020

[@hamedsuryoutube2560]

@@recetterachida Bonne année 2020et surtout bonne santé

[@severinegudet1362]

Super savez vous pour combien de personne il fait environ ?

[@TamaraTAM_LAKALLE]

quelle merveille ..bravo ..déjà rien que la ganache donne envie d'être mangé à la cuillère !

[@recetterachida]

mercii beaucoup 😘🌹

[@TamaraTAM_LAKALLE]

De rien ..tu le mérite vraiment ..Bon Vendredi à vous ..!

[@recetterachida]

mercii à toi aussi 🌹🌹

[@lotfabk1265]

Quelle finesse vous êtes une merveille Merci beaucoup chère rachida .

[@recetterachida]

Latifa Boukili mercii beaucoup c est trop gentil 🤗😘💓💓

[@djamiladjamila9102]

Magnifique 😘👏👏👏ما شاء الله ⚘🌹🌼

[@recetterachida]

mercii beaucoup ♥️

[@mouniajiji2560]

Je l’ai réalisé 👍🏻un vrai délice

[@recetterachida]

super 👍👏contente que ça t es plu 😀mercii pour le retour

[@soussouamourdecuisine]

Tu me fais toujours rêver avec tes vidéos

[@recetterachida]

mercii beaucoup ma chérie 😘

[@mirandamiranda4007]

waouhhhhhh! ce gâteau c'est une tuerie 👌👍👌👍travail net clair précis 👏👏👏merci.

[@recetterachida]

mercii beaucoup c est super cool 👍🌹🌹

[@douaehabbout7368]

Tu es la meilleure mon premir guateau que j ai bien reussi c etais le tien avant le youtube et tout ca

[@recetterachida]

super ma belle 👍👌👌bessahtkoum wo rahtkoum. Mercii à toi😘

[@ouliaakdi1835]

Coucou ma chère il a l'air trop bon Comme je te l'ai déjà dis à essayer

[@recetterachida]

coucou ma chérie avec plaisir 😀😘

[@laifaouisara9814]

Magnifique j'adore

[@myriamjoli1070]

Ho !!! quel tuerie moi qui adore le caramel salé trop bon 😋😋 magnifique le gâteau 🤗

[@recetterachida]

mercii beaucoup

[@hiziyaakli8243]

Madame Rachida bravo et merci pour ce joli partage!! Il est superbe !! Super video ! Super beau! Trop magnifique comme toujours💞💞💞💞👌👍👍👍👍 je quitte jamais cette chaîne et je regarde presque tjrs ta chaîne si c pas dans la journée à 3h du matin🤣🤣 parceque j'ai trouvé mon bonheur et tu es la meilleure patîssiere jtm bcp Madame Rachida👩‍🍳 💞💞💞💞 😘😘 Allah yahafdhek🤲🤲🇩🇿🇲🇦🇩🇿🇲🇦🇩🇿🇲🇦nmout arlik ....bonne continuation

[@recetterachida]

hoooo 😍😍😍tu es un amour ma belle , rebi yahafdak o inawrak 💕💕💕 mercii beaucoup pour tous tes jolis messages, tu me remontes toujours le moral rebi ikhalik 🥰🥰🥰🥰 aïd moubarak karim avec tout ce que tu souhaites inch allah🤲🤲🤲 gros bisous 😘😘

[@hiziyaakli8243]

@@recetterachida 💞💞💞💖💖💖💖💖 merci c toi la plus belle ..et quelle génorisité!!!! Normalement c'est toi qui gère l'émission pâtissier pâtissiere avec Mercotte et Cyril Lignac...SAHHA AIDEK À TOI AUSSI ma chérie .....nmout arlik 💝💞💖💖😘😘😘🇲🇦🇩🇿🇲🇦🇩🇿🇲🇦🇩🇿

[@recetterachida]

coucou , hhh moi avec mercotte 😅😅😘😘 mercii ma chérie, t3ayidi wa t3awdi inch allah , rebi yahafdak 💕💕💕💕🥰🥰🥰

[@hiziyaakli8243]

@@recetterachida 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

[@CookKingOfficiel]

Bonjour Rachida très gourmand ton layer cake bravo👄👄👄👄

[@zinebkachkach5345]

****كريمة كناش بالشوكولاتة البيضاء 320 غرام شوكولاتة بيضاء 220ملل كريمة الخفق ، نسبة الدهون اكتر من 32% 540ملل كريمة الخفق ، نسبة الدهون اكتر من 32% فانيلا 250 غرام جبنة الماسكربون ****ستريوسل اللوز 45غرام زبدة باردة 50 غرام سكر اسمر 50 غرام بودرة اللوز 58 غرام طحين ابيض 1/4 من ملعقة صغيرة ملح ****سيرو او القطر للسقي 75 غرام سكر 105 ملل ماء 1 سكر فانيلا ****الإجاص 3 إجاصات ملعقة كبيرة زبدة Encore un délice rachida 🤗😍😍

[@recetterachida]

Zineb Kachkach mercii beaucoup ma chérie rebi yahafdak wo inajik 🙏🙏🙏🌹🌹🌹😘😘😘💕

[@zinebkachkach5345]

@@recetterachida avec plaisir ma belle 😉😙 ca mérite d'être partagé et surtout testé par tout le monde 😉😉

[@recetterachida]

Zineb Kachkach mercii beaucoup encore et encore 😘😘 vive le partage 💖💖💖💓💓

[@nounanouna2088]

@@zinebkachkach5345 svp la quantité de la crème liquide c'est 540ml ou bien 450ml ? Merci pour la recette et bonne continuation

[@zinebkachkach5345]

@@nounanouna2088 cc c'est bien 540ml je viens de la rectifié 😉

[@AuxFourneaux]

Magnifique ton gâteau, j'y gouterai bien !!! Merci pour le partage gourmand 👍😋 A bientôt, Manuella :) 😋

[@recetterachida]

Aux Fourneaux mercii ☺️🌹 je vais voir ta chaine aussi mercii pour ta visite 🙏 à très bientôt 😘

[@AuxFourneaux]

@@recetterachida 😊

[@estellebrunel642]

Tres belle recette....

[@recetterachida]

mercii 🙏🙏

[@hamedsuryoutube2560]

Je viens de découvrir ta chaîne 👍👍👍👍

[@recetterachida]

bonjour , sois le ou la bienvenue 🌹🙏🙏🙏merciii

[@hamedsuryoutube2560]

@@recetterachida merci je me suis abonné afin de ne pas manquer vos vidéo. Je vais tester votre gâteau 🎂. Avez vous u' groupe WhatsApp pour échanger avec vos abonnés ?

[@Damo57.]

Trop top ton gâteau 👍j adore les gâteaux a la créme 🍰🍰 si tu as d autres recettes avec de la créme je prend 😂😂bonne soirée👄👄👄

[@recetterachida]

mercii beaucoup ma belle 😘😘 inch allah bonne soirée 🌹

[@leilasofiaas7538]

Quel talent MashaALLAH

[@recetterachida]

mercii beaucoup c est très gentil ☺️☺️🌹🌹

[@soumiahaouya6676]

Toujours au top bravo il est magnifique merci pour le partage 😍😍😍😍👌👌👌👌👌😘😘😘😘😘

[@recetterachida]

mercii beaucoup, t es un amour 💕😘😘🌹

[@Gorillagorilla-ZooLand]

Belle recette! Ça a l'air délicieux. Merci pour la précieuse vidéo. Passez une bonne journée!

[@recetterachida]

mercii beaucoup . Avec plaisir . bonne soirée 😘

[@delicesdefati6532]

Joli gâteau et gourmand

[@recetterachida]

mercii beaucoup

[@جوهرةالحياة-ز8ض]

هايل تسلم ايدك😍😍😍😍

[@recetterachida]

chokran 🙏🙏

[@nouzlamondoha171]

Coucou Rachida ..j'adore ce que vous faites c juste magnifique . Je réalise souvent vos recettes et c'est toujours une réussite merciiii pour ce que vous faite. Aujourd'hui je souhaiterais faire un layer cake avec ganache fraise tagada auriez vous une recette pour la ganache fraise tagada svp ??? Merci beaucoup

[@recetterachida]

Coucou ma belle, mercii beaucoup ma chérie. Tu peux faire moitié crème moitié fraise tagada . Tu fais fondre les fraises dans la moitié de la crème. Ensuite tu montes le restant de crème bien froide et tu lui ajoutes la crème et fraises tagada fondu et froide. Tu fais par exemple 400 g de crème et 200 g de fraises tagada . tu peux sinon pour obtenir une vraie ganache faire cette ganache chocolat blanc avec mascarpone ou sans et ajouter 200 g de fraises tagada que tu feras fondre avec la crème que tu auras à chauffer. si tu ne comprends pas un truc , dis le moi.Bisous 😘

[@nouzlamondoha171]

@@recetterachida c'est noté et tout est clair merci pour le temps et les explications que tu ma donné.. je suis tombé sur votre chaîne il y a quelques mois et la première recette que j'ai testé c'était le 3 chocolat puis le fraisier et c'était un succès alors que j'ai jamais fais sa de ma vie et depuis j'utilise que vos recettes car je suis sûre quels sont toujours reussi .. pleins pleins de courage et merci encore pour tout le temps que vous accordez pour partager vos recettes

[@recetterachida]

mercii beaucoup ma chérie, rebi yahafdak 😘😘💕

[@SabrinaaaR]

Juste Top j'adore 😍👍 waoouuuuu 😍😍🙏🏼😊 super réalisation vraiment 😊👍

[@recetterachida]

coucou, merciii beaucoup 🙏🙏🌹🌹🌹🌹😘

[@samahkochat7163]

Magnifique layer cake macha Allah ou tbarkallah a3lik gâteau et cuisine by Rachida chokren orghty de plus tes vidéos sont très bien réalisée avec les explications claires et précises 😊😉😄 Merci merci ma soeur.

[@recetterachida]

coucou ma belle 😀 mercii beaucoup ça me fait plaisir que ça te plaise et que ma video soit claire ☺️😁 rebi ikhalik ma soeur 🌹🌹🌹🙏🙏😘 je te souhaite un très bon week-end

[@barisaberbra4502]

La perfection même 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@recetterachida]

Barisa Berbra mercii beaucoup c est trop gentil 😘🌹

[@ilhamilly8841]

J'aime merci👍👍

[@recetterachida]

Ilham Illy mercii

[@hananeboussaboun3944]

Toujours top rachida

[@recetterachida]

mercii beaucoup ma chérie 🌹🌹♥️

[@patisseriecommealamaison4206]

Bonjour Merci pour ton savoir-faire et savoir-être, penses tu qure ça donnerait avec du chocolat au lait ou noir? Merciiii

[@saveursfranco-mauritaniennes]

gâteau layer cake et délicieux

[@recetterachida]

mercii

[@safouben7930]

Topissime 😘😘😘

[@recetterachida]

mercii beaucoup

[@serpilunal4799]

1000 fois masaallah ma soeur 😍

[@recetterachida]

rebi yahafdak 😘🙏🙏

[@aichafalah-cuisine]

Waw juste une tuerie bravo

[@recetterachida]

mercii ma chérie rebi ikhalik 😘😘

[@stephanieloit1714]

J'adore , 👍💟

[@recetterachida]

mercii 😘

[@stephanieloit1714]

@@recetterachida 😍

[@CORDUROYINC]

vidéo parfaite, on prend

[@raniasirine4246]

Ya3etik saha ma chérie toujours top 👍👍

[@recetterachida]

mercii beaucoup 😘

[@Maria-ef8bm]

MachaAllah ! 🤤😍

[@recetterachida]

mercii

[@PATISSEZavecMaRy]

Coucou Rachida ! 😍Magnifique ton gâteau il donne envie d’y goûter ! Bravo tu es toujours au TOP 👏👍🏼 Bisous Bisous 😘💝😘😍

[@recetterachida]

coucou ma belle , mercii beaucoup ma chérie 😘😘 groos bisous 😘😘😘

[@PATISSEZavecMaRy]

Rachida as tu vu le commentaire où je te remercie du clin d’œil à la fin de ta dernière vidéo ? 😍💝😍

[@recetterachida]

PATISSEZ avec MaRy coucou ma chérie , je me rappelle plus 😅 ces derniers temps je suis débordée 😬 d ailleurs j ai pas encore eu le temps d aller voir ta dernière vidéo 🥺 je le fais de suite pour pas oublier . Merciii ma chérie 😘😘 sinon je te remettrais sur ma prochaine vidéo 😉😘

[@PATISSEZavecMaRy]

Pas de souci ! Tu es un amour Rachida 😍 Si tu es débordée c'est que c'est bon signe, la route vers le succès !💝💝 Bisous ma chérie 💝

[@recetterachida]

hhh non c est pas à propos de la chaine meme si j aimerais bien au moins ça me boostera 😀😀bisous ma chérie 😘😘

[@catsimba6921]

magnifique

[@recetterachida]

mercii beaucoup

[@karimux42]

COUCOU J'espère que tu va bien ma belle Rachida. Que dire que dire, juste Magnifique magnifique vraiment c'est super en plus le gâteau a la poêle . Et juste la crème que tu a enrobée juste wahhh! C'est un vrai délice j'imagine. Bravo à toi. Sinon il ta pris combien de temps pour la réalisation . J'aime les choses maison bien faîtes. Gros bisous ma belle tt mon soutien bessaha. Karima❤❤❤😘👍👍👍👍👍🍰❤🍰😘😘😘

[@recetterachida]

coucou ma chérie , ça va et j espere toi aussi 🙏🙏 mercii . J ai préparé la ganache et le caramel la veille . la génoise bien avant . le montage et le reste 2 h . la réfrigération prend un peu de temps . gros bisous 😘

[@marie-laurealbicy6091]

J’adore

[@recetterachida]

mercii beaucoup

[@Rachida-j4y]

Vraiment super 👍 like

[@recetterachida]

mercii beaucoup 😘

[@Mmangaka13]

Belle recette

[@recetterachida]

mercii beaucoup

[@Loupdesneiges]

Je like. 458. Je t'embrasse. Bisous. 😽😍🤩😘😻🔱⚜️ Ces, délicieux.

[@recetterachida]

coucou 👋, ça fait longtemps ☺️ mercii 🙏bisous

[@hamedsuryoutube2560]

Je viens de faire cuire la génoise au top et caramel salè on m'a dit qu il était un peu amère. Dois je ajouter du sucre ? 🙄 La crème vanille au top. J ai hâte être à demain pour les assemblages.

[@recetterachida]

super 👍 pour le caramel tu l as trop cuit avant d ajouter la crème . malheureusement lui ajouter du sucre va pas l arranger . Si tu as peur qu il gache ton gâteau , refais en un autre . Sinon si c est pas trop amer il passera dans le gateau. Bon courage

[@karimadz1582]

Super

[@recetterachida]

mercii

[@hananemerzouk3968]

Cc rachida ça a l’air d’une tuerie machallah chhitini w ana sayma je viens chercher ma part tout de suite tu es vraiment formidable ❤️❤️

[@recetterachida]

coucou ma chérie , mercii beaucoup et désolée chahitek ☺️ les invités l ont vite terminé 🙂😘😘

[@recetterachida]

grosse boussa 😘😘

[@hananemerzouk3968]

A force de suivre ta chaîne je vais devenir une sacrée pâtissière 👩‍🍳 alors merci grand chef 👩‍🍳

[@recetterachida]

Hanane Merzouk tu dois certainement te débrouiller très bien 😀 mercii ma belle 😘

[@zinebkachkach5345]

J'adore l'astuce du film alimentaire, dit moi rachida stp quelle ganache tu préfères, au chocolat blanc, noir ,praliné ou speculoos, je prépare l'anniversaire de mon fils dans une semaine inchallah je vai utiliser ta genoise mais j'arrive pas a décidé pour la ganache 😣😣😣😣 ton avis comptes bcp pour moi , mercii

[@recetterachida]

Zineb Kachkach cela dépend du reste de la composition , par exemple quand il y a des fruits ou caramel c est trop bon avec ganache chocolat blanc , mais un gâteau avec ganache chocolat noir ou au lait c est tres bon aussi 👍 praliné aussi . Je compte faire une video juste autour des ganaches bientôt.

[@zinebkachkach5345]

@@recetterachida d'accord, merciii bcp pour les conseils 😙😙😙 j'ai hâte de voir tes prochaines recettes inchallah 😉😉 courage

[@karamgames97]

هادشي تيشهي اختي جيبي لي حقي عفاك

[@veracchinikka4338]

Bonjour l’autre jour j’ai fait votre crème diplomate pour un gâteau d’anniversaire c’etait une tuerie la crème se tient super bien et elle est exquise 😊 Est-ce que l’on peut remplacer les poires par de l’ananas par exemple ? merci de partager avec nous vos recettes 👍

[@recetterachida]

Bonjour , super 👍 je suis contente que tu sois satisfaite 😀 ouii c est même mieux en goût et ça se marie très bien avec le caramel et crumble 👍

[@ichrak4920]

La vidéo est magnifique J’aimerais bien vous entendre parler expliquer ça serait meilleur je vous souhaite bonne continuation

[@recetterachida]

Mimi ichrak mercii beaucoup inch allah peut etre un jour 🙏🙏

[@elisasevilay6356]

Salut je me suis abonné a ta chaine inchallah je réussirai les gâteaux grâce à toi,entoucas jadore tes vidéo on peut remplacer le streusel par quoi

[@recetterachida]

bonsoir, sois la bienvenue 🙏🌹 inch allah . Tu peux te passer du streusel c est aussi bon .

[@mouniajiji2560]

C’est super ! Par contre puis-je utiliser cette ganache avec la pâte à sucre ?

[@recetterachida]

mercii , non c ‘est déconseillé avec la pâte à sucre . Je te conseille juste une ganache normale .

[@mouniajiji2560]

gateau et cuisine Rachida merci pour votre réponse si vite et bonne continuation Mme 🥰

[@pamnana3526]

Salam Alaykoum ma belle Dit moi petite question à tu une recette de ganache montée noix de coco 🥥 stp 😊😋

[@recetterachida]

salam , tu peux remplacer les 1/3 de la crème par de la crème coco

[@pamnana3526]

gateau et cuisine Rachida merci ma belle sa veut dire que sur 540ml je m’es 180 ml de crème de coco et le reste en crème normal juste 540ml ???

[@recetterachida]

Pam# Nana pour faire simple et je pense qu on sentira plus la coco fait 270 creme coco et 270 creme liquide et tout le reste tu gardes . tu peux chauffer un peu de coco rapé dans la crème et la passer au chinoix apres .

[@pamnana3526]

gateau et cuisine Rachida barakallah ofik ma belle je vais essayer insha allah et je te redis ❤️😋😘

[@hnina6289]

Salam aleikoum j’aimerai savoir si le stresser reste croquant et croustillant même au contact de la crème ? Merci d’avance

[@pamnana3526]

Salam Alaykoum ma belle magnifique réalisation 😋 dit moi possibilité de remplacer le chocolat blanc par du chocolat kinder pour la ganache ??? Merci d’avance 😊

[@recetterachida]

salam , mercii ma chérie. Oui tout à fait tu peux . Bisous 😘

[@pamnana3526]

gateau et cuisine Rachida 😊 super merci ma belle insha allah je vais essayer pour se week-end 😋😋😋 je te redis bisous bisous 😘

[@recetterachida]

avec plaisir 😀 groos bisous

[@pamnana3526]

gateau et cuisine Rachida salam Alaykoum ma belle j’ai réalisé ta ganache parfaite réussi du premier coup ma famille à aimer 🥰 J’ai réalisé un layer cake kinder 👍🏼😋merci beaucoup ma belle 💋

[@sundae1811]

Bonjour merci pour le partage j'aimerais essayer qu'elle est la taille de votre gâteau svp

[@recetterachida]

Bonjour, c est un 22 cm .

[@nicoledufour5543]

Bonjour je viens de découvrir ta chaîne, abonné et pouce bleu, est ce que je peux faire ce gâteau avec les fruits au milieu sans s approcher des bords, pour le recouvrir de pâte à sucre , merci de ta réponse , compliments pour vos pâtisseries , des merveilles

[@recetterachida]

Bonjour , mercii 🙏 en fait c est déconseillé les fruits pour la pâte à sucre sauf si tu le consomme juste apres l avoir fait .

[@recetterachida]

sois la bienvenue 🌹

[@nicoledufour5543]

Merci pour la réponse, j entend bien que je peux le faire le matin pour le soir, mais je voulais savoir si les fruits ne feront pas fondre la pâte à sucre, même s ils ne touche pas, comme par exemple tu a fait dans ton gâteau avec un cordon de ganache autour des fruits merci

[@recetterachida]

nicole dufour à mon avis si tu fais comme tu prevois et que tu couvres bien le gâteau , il tiendra jusqu’au soir. Tu peux faire ta pate à sucre un peu épaisse.

[@nicoledufour5543]

@@recetterachida merci du conseil, je veux faire la figurine de minie en 3 D a peu près 45 cm de haut 😉😉😘😘

[@azertyqwerty7165]

Hâte de le testée 😍😍😍 juste une question je sais pas ou trouver la creme 32% de mg jutilise que 30 a chaque fois vous pouriez me dire ou je peux enn trouver merciiiii. Sinon si je peu monter avec 30% arakallah u fiki

[@recetterachida]

coucou , tu la trouves en supermarché , il y a la crème elle et vire ou président sinon tu peux utiliser celle à 30% mais utilise la bien froide pour qu elle monte bien . Tu me diras 😘

[@azertyqwerty7165]

Super rapide la réponse merci bcp ma belle je te tiendrai au courant 😘

[@recetterachida]

avec plaisir , bonne journée 😘

[@catfabelav3544]

Good job Rachida☆☆☆☆

[@recetterachida]

mercii beaucoup 😘

[@sarajenesarajene3166]

Www,top.mais pour la génoise choco combien de cacao ?et aussi si on n a pas le mascarpone ???

[@recetterachida]

mercii beaucoup, c est 180 g de farine et 20 g de cacao amer . c est ecrit dans la video de la génoise à la poêle. le mascarpone tu peux ne pas le mettre , ta ganache sera aussi bonne.

[@sarajenesarajene3166]

@@recetterachida ,mdme je vous adore, vous êtes pro lah ybarek 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@serpilunal4799]

Bonjour rachida pour cette recette peut-on congeler la creme mascarpon

[@recetterachida]

Bonjour , tu veux dire une fois le gâteau fini ? ouii je congele sans soucis , elle reste impeccable.

[@serpilunal4799]

gateau et cuisine Rachida je te remercie 🌹

[@melda_166]

Super recette à essayer mais petite question le gâteau final fait combien de diamètre s'il vous plaît ?? 🤔

[@recetterachida]

mercii , j ai pas mesuré mais il doit faire entre 22/24 cm car la génoise je l ai cuite dans une poêle qui faisait 22 cm pour son fond . La hauteur je dirais 10 cm voir plus

[@ninibravo8284]

Bonsoir Rachida, peut on utiliser cette ganache montée sous une pate à sucre ? Merci

[@recetterachida]

Bonsoir , non la ganache montée n est pas conseillé pour la pâte à sucre . Utilise la crème au beurre à la meringue suisse , elle est très légère .

[@ninibravo8284]

@@recetterachida Ok merci

[@manonpruliere5253]

Bonjour, je voudrais savoir si possible de faire la ganache pour l'intérieur et mettre les poire mais finir de lisser le gâteau part de la crème au beurre italienne pour poser ma finition en pâte à sucre ? après ?

[@recetterachida]

Bonsoir, non c est contre indiqué de mettre de la ganache montée et des fruits sous la pâte à sucre.

[@manonpruliere5253]

Merci pour votre réponse Pâte d'amande pas de soucis ? Je voudrais faire ce gâteaux pour 20 personnes je double les proportions ou c'est triple ? Svp

[@recetterachida]

oui la pâte d amandes peut convenir sans soucis. Une fois et demi la recette sera suffisant pour 20 personnes ou tu peux pour etre à l aise en faire 2 .

[@fedoubebou5574]

Bonjour, je viens de tomber sur votre video, et de file en aiguilles je découvre le reste des videos. Je souhaiterai savoir est ce qu 'il faudra la même quantité pour un layer cake de 17cm de diametre et 10cm de haut ou faut il revoir la quantité? Merciiiii beaucoup

[@recetterachida]

bonsoir , sois la bienvenue. Je pense qu il faut multiplier chaque ingrédients par 0,7 pour en avoir assez .

[@HACKERPRO-oj1fl]

😘😘😘😘💋💋💋💋💋😚😚😚😚😚

[@recetterachida]

🌹🌹🌹

[@sajnous8080]

Salam ahleykoum ou trouve t’on la crème liquide à 32% de matière grasse s’il te plaît ? Parce que je prend toujours celle à 30% de matière grasse dans le commerce je trouve jamais au dessus. Barak’Allah u fik 😘

[@recetterachida]

salam , normalement en supermarché la crème elle et vire ou paysan breton mais si tu trouve que la 30 % pas de soucis d ailleurs la mienne aussi fait que 30 % car j avais plus l autre . Il suffit juste qu elle soit bien froide pour un bon foisonnement .

[@sajnous8080]

D’accord je te remercie d’avoir répondu c’est gentil 👍

[@recetterachida]

avec plaisir

[@oummouassiathiam3769]

C impératif d'ajouter les 540ml de crème liquide?en plus j'ai pas de mascarpone je peux le remplacer avec de la crème fraîche?

[@recetterachida]

il ne faut rien changer à la recette , parcontre tu peux ne pas mettre mascarpone .Garde le reste la recette , ne remplace pas par de la crème le mascarpone.

[@katimati4190]

👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹

[@recetterachida]

mercii beaucoup

[@jessicacollete630]

Est ce que je peux remplacer la gousse de vanille par du sucre vanillé ?

[@recetterachida]

Il serait mieux de prendre de l extrait de vanille genre vahiné.

[@jessicacollete630]

@@recetterachida d’accord. Je demande au caou. Comme j’étais entrain de faire le gâteau pour demain. J’ai oublier d’en prendre au course

[@recetterachida]

👍ok

[@filizbayat3505]

😋👍🌹🌺

[@recetterachida]

🌹🌹💕

[@severinegudet1362]

Bonjour savez vous pour combien de personnes est la recette ? Merci

[@recetterachida]

Bonjour , une douzaine de personnes

[@nadiadicouzina2789]

J ai failli nager ds la crème mmmm

[@recetterachida]

nana en cuisine hhh vous pouvez en mettre moins 😉

[@vukkulvar9769]

"Gâteau sans four" => 4:47 Enfourner xD

[@recetterachida]

en faite l etape du four n est pas obligatoire on peut mettre de la feuillantine , du speculoos emietté ou autre croustillant . Pour la base génoise , ganache , sirop , poires et caramel pas de four 😉

[@khatykokete5430]

رائعة ولكن دوماج الفرنسي شوية ضعيفة فيه ياريت كان المقادير والطريقة بالعربية بحب كثير وصفاتك بس المشكلة في اللغة

[@zinebkachkach5345]

****كريمة كناش بالشوكولاتة البيضاء 320 غرام شوكولاتة بيضاء 220ملل كريمة الخفق ، نسبة الدهون اكتر من 32% 450ملل كريمة الخفق ، نسبة الدهون اكتر من 32% فانيلا 250 غرام جبنة الماسكربون ****ستريوسل اللوز 45غرام زبدة باردة 50 غرام سكر اسمر 50 غرام بودرة اللوز 58 غرام طحين ابيض 1/4 من ملعقة صغيرة ملح ****سيرو او القطر للسقي 75 غرام سكر 105 ملل ماء 1 سكر فانيلا ****الإجاص 3 إجاصات ملعقة كبيرة زبدة

[@khatykokete5430]

@@zinebkachkach5345 الله يعطيك الصحة اختي شكرا لك كثير 😗

[@recetterachida]

Zineb Kachkach rebi yahafdak siri que dieu te donne tous ceux que tu souhaite inch allah 🙏🙏🙏🙏🙏💓💓

[@recetterachida]

Khaty Kokete rebi yahafdak oukhti , samhili ila majawbatch falhin , khtek raha makata3rafch takra o taktab l3rbiya 🥺 ra zineb tarjmat la recette , rebi ikhaliha 🙏

[@khatykokete5430]

@@recetterachida oui hbiba lah ya3tak saha anti wa yaha ma9sarto lah yaj3alou fi mizan hasantko 😗😗😗

[@hamdiouiomar2865]

J'ai essayé de faire une ganache montée au chocolat noir, j'ai mis le double da la quantité du chocolat en crème liquide et j'ai laissé toute la nuit au réfrigérateur, mais le matin quand j'ai voulu la montée, ca n'a pas voulu monter et il y avait de l'eau au fond. Pouvez vous me donner des conseils pour la réussir s'il vous plait.

[@recetterachida]

essaye avec cette recette 110 g de chocolat noir à 60% à faire fondre au bain-marie puis tu lui ajoutes 110 ml de crème chaude en plusieurs fois pour faire une belle émulsion ( tu peux mixer au pied plongeant) et ensuite ajoute 220 ml de crème froide . Filme au contact et laisse au réfrigérateur minimum 5 h de préférence fais la la veille . Par temps tres chaud passe la 10/15 min au congélateur avant de la monter . tu peux doubler les quantités . Tu me diras

[@hamdiouiomar2865]

@@recetterachida oh, merci beaucoup, je vais essayé avec cette recette et je te dirai :)

[@recetterachida]

hamdioui omar avec plaisir

[@hamdiouiomar2865]

Merci beaucoup pour la recette, j'ai enfin réussi la ganache montée.

[@recetterachida]

hamdioui omar ha super 👍 je suis contente pour toi 🤗

[@leilaelamrioui]

si vous voulez connaitre sur la cuisine marocaine venez voire ma chaine

[@Karimaoz]

Tu ne vis plus en france

[@recetterachida]

non je suis moitié du temps ici et moitié du temps là bas .