ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Чудо-блюдо»
Ленивая лазанья из лаваша с курицей и грибами.
6 порций
Цены актуальны на февраль 2023 года
Ингредиенты
Филе куриной грудки 600 г (198 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 330 р.)
Сыр российский 200 г (210 р.) («Перекрёсток», 200 г = 210 р.)
Шампиньоны 200 г (48 р.) («Глобус», 1 кг = 240 р.)
Молоко 500 мл (37 р.) («Ашан», 1 л = 75 р.)
Лук репчатый 2 шт. (7 р.) («Глобус», 1 кг = 27 р.)
Мука 3 ст. ложки (5 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Лаваш 2 листа (40 р.) («Ашан», 4 листа = 80 р.)
Масло сливочное 40 г (34 р.) («Ашан», 180 г = 155 р.)
Масло подсолнечное 10 мл (1 р.) («Перекрёсток», 1 л = 110 р.)
Чеснок 3 зубчика (2 р.) («Глобус», 1 кг = 140 р.)
Петрушка 5 г (3 р.) («Глобус», 100 г = 54 р.)
Мускатный орех 1 г (6 р.) («Перекрёсток», 30 г = 189 р.)
Соль
Перец
Итого: 6 порций = 591 р., 1 порция = 98 р.
Приготовление
1. Лук нарезать кубиком и обжарить вместе с раздавленным чесноком на подсолнечном масле.
2. Филе куриной грудки нарезать небольшими кусками и отправить на сковородку.
3. Нарезать грибы и отправить на сковородку. Обжарить всё вместе, посолить и поперчить.
4. Соус бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, затем добавить муку. Постоянно помешивать до потемнения муки и появления орехового запаха. Уменьшить нагрев и влить молоко, одновременно замешивая венчиком. Прокипятить минуту и убрать с огня. Посолить и натереть мускатный орех на мелкой тёрке.
5. Сыр натереть на крупной тёрке.
6. Лаваш нарезать по размеру формы для запекания.
7. Форму смазать небольшим количеством соуса. Выложить лаваш и смазать его соусом. Положить часть начинки и сыра. Собрать лазанью, чередуя слои. Финальный слой лаваша смазать соусом и посыпать сыром.
8. Отправить на 25 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Сервировка
9. Нарезать готовую лазанью на порционные куски и украсить листьями петрушки.
Приятного аппетита!

[@user-vs7uy5yq6u]

Подача прикольная, как будто лучший друг учит готовить, просто и с юмором

[@user-yi2or9kf5l]

Замечательный парень. Рецепты все доступные и вкусные. И рассказывает весело, без лишней занудливости. Спасибо . Молодец.

[@maska56]

Это самая вкусная лазанья, которую я пробовала. Готовила вчера. Вернее, пробовала, впервые готовить по этому рецепту. Но она получилась, и впервые получился нормальный,вкусный соус бешамель. Раньше готовила лазанью, но не знала как правильно.... Поэтому нужно было, просто, разнообразие блюд. А в этот раз, получилось, просто ооооочень вкусно. спасибо вам за ваши ПРАВИЛЬНЫЕ, БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

[@user-cq1xj3np1w]

Александр- вы мастер!Люблю ваш канал смотреть и готовить!🤗❤️💫

[@user-st1bm3zg4y]

Здорово. Приготовлю!

[@inconveniencemname9576]

Лайфхак по лавашу: если остались остатки, в холодильнике могут простоять пару дней и заплесневеть, а вот в морозилке могут стоять месяцами. Надо, достали, минут 10-15 при комнатной температуре и можно работать. Шеф, спасибо за рецепт!👍

[@user-cd3fm1op7p]

Или, как научила меня одна узбечка, нарвать кусками, залить яйцами с помидором и подать на завтрак😉

[@inconveniencemname9576]

@@user-cd3fm1op7p тоже варик👍

[@user-ly9dx4oc3e]

Это мое второе открытие в кулинарной жизни, после того, как мне сказали, что после приготовления меренги можно желтки не выбрасывать, а заморозить. Респект! Даёшь заморозку!

[@svetly6315]

А в чём лайфхак????как и любой Другой продукт в морозилке сохраняется 😂

[@juliyspeshna9197]

​@@svetly6315лайфхак в том, что хлеб вроде как мы не привыкли в морозилке держать))

[@Ta.Tyanaa]

Только так и готовлю)) спасибо! ням ням😊

[@user-gw9qm1hq7d]

А я сделала! Семья очень довольна, понравилось.Так нежно, вкусно! Ничего не осталось, все сьели.Спасибо за рецепт!

[@olgaolga7566]

Спасибо, спасибо! Вкуснятинаааа!!! Обладаю Ваши рецепты!!!❤

[@user-ge1xb3md2p]

Спасибо за рецепт надо будет попробовать 😘

[@user-yd8dn4pb9d]

Как здорово, что снова выпуски на ютуб 😍

[@natalyab.7777]

Óоооогромное спасибо за прекрасный рецепт! 😋😋😋🔥🔥🔥

[@user-pw3vf3bf5y]

Прекрасный рецепт. Спасибо!🎉❤

[@user-bn9bp3bk3c]

Спасибо за рецепт, буду делать 👍❤

[@natali8758]

Благодарю вас за прекрасный рецепт. Творческих успехов вам

[@user-fq1vk1cr1i]

Доброе утро, Александр Хорошего дня и отличных выходных вам и вашей компании Спасибо большое за рецепт

[@virgo_m]

Спасибо за рецепт и позитивное видео! Выглядит очень вкусно!

[@annamariya9224]

Как чудесно. Просто, доступно. спасибо. 👍👍👍

[@irinaboldisa8804]

Оригинально и просто ! Буду готовить !

[@actros8753]

Отличный рецепт! Спасибо, шеф!!!

[@optimusprime9456]

Спасибо за чудесную работу и хорошие рецепты! Я обычно люблю, глядя кулинарные шоу, про себя думать, "и я бы так смог, а то и лучше". Это один из немногих каналов, где прям видно мастерство работы с камерой, со зрителем, энергия и харизма. Такое нельзя просто повторить. И научиться - не каждый сможет.

[@dexy9226]

Рецепт супер! Спасибо, получилось очень вкусно❤

[@userTatianaDerevyanko]

Утро доброе, слюнки текут, не дразните, верю, что вкуснотища, обязательно приготовлю! Я люблю экпериментировать!Благодарю!👍🤤

[@vosmiramida]

Ооочень просто и вкусно! Спасибо, шеф👍

[@user-zl6bo8gj1l]

Александр, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и быстро!

[@ns_6856]

Обожаю вас и ваши рецепты. Всегда четко, просто, по делу и таааак вкусно! Самый лучший канал👍👍👍

[@Ilya001]

Супер-простой рецепт! Спасибо!

[@launchFUN]

Александр, благодарю за рецепт, только что приготовил, сейчас сижу уминаю с удовольствием😀

[@user-ff6xe2ju6g]

Буду завтра готовить😋😋😋🤗👍супер рецепт..спасибо😊

[@user-hf7eg3nh4q]

Александр спасибо за рецепт.Будем готовить Знаем будет вкусняшка.Как всегда Ваши рецепты вкусны.бюджетны.просты в исполнении! Вам и Вашей семье благополучия и любви.

[@olenafabrys4349]

Однозначно: попробую приготовить! После вашего рецепта сочной!!! куриной грудки,которую до этого терпеть не могла,думаю и это получится! С удовольствием смотрю вашу кухню!

[@ingainga1617]

Как же ,аппетитно выглядит.спасибо за рецепт.

[@user-ux1mo5ri8w]

Спасибо за рецепт лазаьи Алексан респект все вкусное просто🤗✌

[@kapa869]

Только что по стс смотрела этот рецепт и записала выпуск,а тут Вы выкладываете как раз,то что мне и нужно было!!!👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-cl8tw3xk5c]

*То, как Александр Белькович приготовил эту Лазанью и по ходу готовки очень подробно всё показал и рассказал, то после этого, хочется как можно быстрее повторить приготовить дома эту вкусную Лазанью!* 👍

[@user-ks4qe4sf6j]

Это не лазанья, а породия. Покажите настоящую неаполитанскую, думою не знаете, на соусе раг, пупатины, провода и риккота. Вот это лазанья.

[@kapa869]

@@user-ks4qe4sf6j и чего дальше?пускай даже пародия! Главное,что вкусное блюдо и многим приглянулось! А Вы душнила!

[@user-ng8ke7cm6m]

Очень вкусная получилась лазанья, спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за соус бешамель у меня он раньше не получался, а после этого рецепта я его буду просто так готовить, как подливку.

[@anastasiailina8648]

Классный рецепт!!! Спасибо!!!

[@user-lv9gu9ln6y]

Попробую приготовить. Выглядит очень вкусно 👍

[@diman38681]

Отличный рецепт на вечер спасибо большое!#

[@user-zf6ic9zt9p]

Процветания,мира,и каждому личного счастья,с большой благодарностью, привет из Севастополя,приезжайте,встретим!!!

[@user-vm3lj2fl6n]

Спасибо вам за лазанью, очень вкусно

[@rab8669]

Я давно делаю лазанью из лаваша! Мне нравится начинка из фарша с овощами: капуста или кабачок, сладкий перчик, очень вкусно и сочно, ну и конечно соус бешамель. Вкуснятина! Спасибо за показ!

[@larisakuharyk]

Спасибо Вам, очень вкусно и просто. Соус чудо. Вы замечательный.

[@user-ik2cc5ds5v]

Александр, сегодня делала рецепт лазаньи из лаваша, очень вкусно. Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍

[@divan2407]

Капец как все вкусно выглядит! Спасибо, обязательно сделаю!

[@user-op3in3cz9j]

Александр, большое спасибо вам за рецепт😍😍😍😍 Приготовила уже второй раз В первый по вашему рецепту, а во второй сделала фарш с томатной пастой Это потрясающе быстрое и очень вкусное блюдо😊

[@user-st9mv4zb3x]

Очень вкусно смотрится обязательно приготовлю. пасибо)))

[@user-nu3sl2mj6b]

Благодарю очень вкусная лазанья

[@user-hd7bl9us8h]

Попробую Александр приготовить ....спасибо )))

[@elenafir3816]

Спасибо ❤

[@user-tb8im6xh1r]

Какой же ты классный!❤ все ,что ты готовишь -это очень вкусно! Испробовано.👍

[@user-wp4rz6fj6n]

Спасибо за ваши рецепты. Делаю не первый раз.❤ Благодарю.

[@marina-3931]

Вкуснятина 🤤

[@user-ct3io7hn9j]

спасибо😀👍

[@user-jg9dt3bv3t]

Спасибо за рецепт также молодец и особенно приятного аппетита вкусняшка класс 😅

[@spassvogel1977]

Действительно, получилось👍Спасибо

[@user-fu8fy5hq6w]

Спасибо, молодец!!!!!!!!!!!!!!

[@cookingwithmimmo]

Мне очень нравится рецепт 😊👍

[@user-ik4if3up9j]

Спасибо. Видео очень аппетитно выглядит😊. Приготовлю.

[@user-id7xd5uu7k]

Очень вкусно! Мы уже приготовили!!!!!

[@user-hw2di5sy8f]

Классный рецепт,приготовила ! Пальчики оближешь! Спасибо,шеф!

[@user-jy9yc6ci6p]

Благодарю вас за рецепт.Домашние оценили!

[@lutikmarina2683]

КЛАССНАЯ ЛАЗАНЬЯ.👍👍👍👍👍👍

[@Aleksandr_Shch]

Отлично.

[@trazdobreeva50]

Спасибо шефу.!

[@user-oo7io3ii1e]

Спасибо за рецептик это удачно я сегодня к вам зашла,теперь буду готовить!очень люблю лазанью но по обычному рецепту долго,но теперь с вашим рецептом я своих мужчин буду угощать!спасибо!!!

[@user-ku6jo2cv3s]

Как всегда, аппетитно! И гениально

[@Oksana349]

Как вкусно. И как все аппетитно

[@evasmirnova8283]

Благодаря вас ❤ Рецепт потрясающий, очень вкусно 😋

[@user-yu9ei1ru7t]

Супер👍

[@user-cb8sr5gh3i]

❤❤обаяют вас все классно

[@user-ch9dh9xh3m]

Спасибо! Замечательно! С меня подписка и лайк.

[@larisavladimirovna6951]

Большое спасибо, Александр. Видела этот ролик по СТС, курицу не люблю, но в лозанье по вашему рецепту съела. Главное быстро.

[@user-pv6vy9id8u]

Просто отпад

[@eganamustafaeva3415]

👍👍👍

[@user-ul9zk8gq4t]

Шеф повар просто обаяшка. Браво, Александр.Благодарю.

[@Elena-eb4ed]

Только что приготовила по вашему рецепту. Это просто шедевр! Особенно если учесть, что я никогда раньше лазанью не готовила и не ела) Спасибо большое за рецепт, семья счастлива, буду готовить👍😊

[@shikashaker123]

Найдите рецепт настоящей лазаньи и приготовьте. Порадуйте семью

[@olgateptanova5482]

Приготовила, тоже очень понравилось блюдо. До этого готовила со специальными пластинами - вообще не получалось. А здесь - просто, быстро и вкусно!

[@user-qr7qk7xx1u]

Молодец, все классно

[@user-oi8lu9nt8d]

Побежала готовить!

[@user-hv2lq9uc5u]

Сегодня же сделаю!

[@natalyashevelyeva8240]

Рецепт понравился и мне и домашним, заберём в книгу рецептов!!!

[@EvgenAg]

И я сделала только что! ) очень вкусно! 🎉❤спасибо огромное за рецепт!))) процветания Вашему каналу!)))только непонятно было- до какой густоты надо было доводить соус.... Ну уж как вышло- так вышло. И хочу сказать что из заявленного количество продуктов сыты будут не 6 человек, а 3 !)))😂отправила сегодня Ваш рецепт многим знакомым, двое из них приготовили уже)

[@user-fl6vr5te1t]

Я пошёл готовить 😀👍

[@Lo-2020]

Классно объясняете, спасибо за рецепт! Лайк и подписка!)

[@user-sc8vn5nd1l]

Блогеров- кулинаров не счесть. Но подача материала у Бельковича- любо-дорого смотреть и слушать. Спасибо

[@anastshir4833]

Только что приготовила, это действительно очень вкусно, спасибо за ваш труд!

[@ksuny79]

Я уже несколько лет пользуюсь лавашом вместо макарон. Новинка для меня только, что вместо фарша используется курица. Но все равно спасибо. Люблю смотреть Ваш канал.

[@MGX_Dragon]

Ура ты вернулся на Ютуб ♥️♥️♥️♥️

[@anlev4394]

Не думала, что получится так вкусно! Спасибо за очередной классный рецепт! В соус вместе с молоком добавила бульон после обжарки курицы и Грибов)) даже не скажешь, что это лаваш))

[@user-mj7cb5zo5d]

Вкусно и быстро и приятного аппетита👍

[@Tvori_Dobro.]

Круто спасибо, ты так вкусно ел что сразу захотелось XD побегу все куплю, сбацаю) ещё раз спасибо рецепт на первый взгляд бомба!

[@user-wm3uz9gn3g]

Буду готовить

[@user-vo9jp2en4k]

Спасибо за рецепт! Посмотрела сегодня передачу, заглянула в холодильник, всё есть (к счастью)! Уже стоит в духовке. Жду с нетерпением, когда выну из духовки! 😋

[@user-gs6rv5vh4t]

И как, вкусно получилось?

[@user-vo9jp2en4k]

@@user-gs6rv5vh4t Да, мне понравилось.

[@user-rv4oq5po5l]

Всё в целом мне конечно очень нравится Александр вы молодец просто

[@user-mk9nb9wq9k]

Сегодня приготовили такую лазанью. Единственное брали не курицу, а фарш говядина+свинина. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!

[@1234inches.]

Хороший рецепт.Получилось вкусно. Будем готовить еще по Вашим видео рецептам.

[@kometa_smm]

А из обычного лаваша получится? Я пиццу делала на нём норм. И жарить вкусно. Толстой лаваш который. У меня муж просто покупает по 2-3 шт( русские 😂) ну типа впрок)) приходится в холодильнике хранить, но портится

[@_RUDE_]

Какой лаваш красивый

[@user-hm4nc4kz9g]

Приготовила все по рецепту. Получилось, правда, очень вкусно, даже на следующий день вкус был, как вновь приготовденная. Быстро-просто-вкуснота! Спасибо!

[@user-cd3fm1op7p]

Спасибо за отзыв про следующий день. Как раз думала об этом♥️

[@knaginamyskina]

СПАСИБО, вы великолепны, сударь.

[@nikolaswanted809]

Кайф.Санечек,респект.